超市一周工作總結(jié)

　　總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，為此要我們寫一份總結(jié)。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？以下是小編為大家收集的超市一周工作總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

超市一周工作總結(jié)1

　　一、門店各部門銷售計劃

　　冠超市平潭店在全體管理干部和同仁齊心協(xié)力、共同努力下，在面對前所未有的競爭壓力情況下，銷售業(yè)績依然保持一定的增長。度銷售額萬相較萬增長率為9%。

　　1、____年度門店銷售情況對比分析

　　單位：萬元

　　部門__年度銷售情況占比__年度銷售情況總體食品部百貨部生鮮部__年度客流量__年度客流量2,980,880人次3,038,926人次__平均客單價__平均客單價29.17元26.49元占比增幅－2%增幅10.1%增長率備注從表格中可以看出，平潭店各部門銷售業(yè)績__年度相較__年度都有一定程度的增長，從客流量上看，我們的客流人次有輕微的流失，客消費單價有一定的提升，但是根據(jù)市場的整體情況，我們的銷售增長并不是純增長。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局的資料：全國范圍從四季度開始，肉禽蛋油等食品的價格不斷創(chuàng)出新高，而到了年末，牛奶、飲料、酒類等商品的價格也開始大幅攀升，從最新出爐的`統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，居民消費價格指數(shù)同比上漲了4.8%，其中食品類價格漲幅最大，上漲了12.3%，成為推動CPI（居民消費價格指數(shù)）上漲的主力軍，在涉及居民消費價格的八大類商品中，五大類都出現(xiàn)了上漲。從資料結(jié)合門店的實際，可以看出我們__年度的總體銷售增長大體與物價上漲幅度持平，我們更應(yīng)該看到的是客流量的流失，同時我們的百貨部門的實際情況應(yīng)該是負增長（特別是針織服飾課下滑38萬、家電課下滑32.5萬）。但是我們同樣應(yīng)該看到__年度競爭對手的進入雖然瓜分了我們的部分市場份額，但是相較其運營成本，它的負毛利率將會很高。

　　2、平潭店__年度銷售計劃：__年銷售計劃是建立在國家對物價宏觀調(diào)控，市場價格基本穩(wěn)定，建立在對__年市場競爭充滿信心的前提下明確平潭店各部門努力的目標(biāo)和方向。

　　單位：萬元

　　部門全店食品部百貨部生鮮部__年度銷售計劃占比__年度實際銷售比較__年度增長率。

　　二、管理計劃

　　有效的管理是銷售計劃實現(xiàn)的基礎(chǔ)和保障，__年度平潭店在管理工作方面的計劃如下：

　　（一）人事管理

　　1、新用工合同的落實和簽訂

　　2、員工招聘：結(jié)合店內(nèi)的用工實際情況和公司儲備計劃擬定招聘計劃，外聘同時提拔一批員工來補充和儲備公司的中層及基層的管理人員，關(guān)注新人的個人品格，依據(jù)性格特點及在工作過程中存在的優(yōu)缺點，合理安排儲備崗位。

　　3、加強培訓(xùn)，減員增效并不斷培養(yǎng)新人：加強員工在禮儀及用語方面的規(guī)范培訓(xùn)，提升員工服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量，加大各個部門崗位操作流程及管理知識的培訓(xùn)交流力度，極力培養(yǎng)新人，在培養(yǎng)新人的過程中同時進行賣場內(nèi)用工評估：考察員工的適應(yīng)性和工作有效性，提升賣場員工的整體素質(zhì)，特別針對生鮮部門各課可能存在的用工浪費、工作效率低下的情況，對員工的工作狀態(tài)和效率進行評估，合理調(diào)整人員配置。

　　4、崗位調(diào)整，合理匹配，在排班的過程中注重新老員工搭配，以老帶新，形成優(yōu)勢互補調(diào)動管理人員工作積極性，提高工作效率和團隊執(zhí)行力。

　　（二）營運管理

　　1、供應(yīng)商優(yōu)化，引進新供應(yīng)商，特別是家用類優(yōu)秀供應(yīng)商的引進，降低自采類商品的比重，健全貨品品項及緩和滯銷及破損商品退換貨壓力；

　　2、規(guī)范各營運部門操作流程，以文件的形式召集各部門管理人員對大型賣場規(guī)范營運流程進行認證和學(xué)習(xí)，并要求各部門嚴(yán)格執(zhí)行認證后的流程，納入管理考核范疇；

　　3、健全中層管理人員考核制度，區(qū)分經(jīng)理及主管的考核重點及考核內(nèi)容；

　　4、確保商品質(zhì)量安全，加強食品類QS認證的排查、電器類商品3C認證的排查；

　　6、商品陳列、貨架調(diào)整，依據(jù)商品的季節(jié)性需要和賣場整體布局調(diào)整賣場布局，確保實銷商品的場地最優(yōu)；

　　7、商品品種優(yōu)化，淘汰零銷、滯銷商品；

超市一周工作總結(jié)2

　　對于實習(xí)，算來已不是第一次了，但要論時間，這次卻是要歷時最長的一次了，當(dāng)帶著一份既欣喜又緊張的心情踏上實習(xí)征程時，我再次感受到了實習(xí)難，找實習(xí)單位更難！本跟徐曉丹老師說好了實習(xí)工作地點要在福州找的，但最終由于各種原因沒能如愿，最終把畢業(yè)工作實習(xí)的地點落實到了南京溧水。

　　10號，經(jīng)過了前幾天的調(diào)整，了解，我正式實習(xí)上班了，主要工作是負責(zé)接待顧客并向他們介紹各種品種質(zhì)地的`板材，進而完成木材銷售。來南京，雖然我之前每個暑假都到過，但對于當(dāng)?shù)氐姆窖赃�是一竅不通，這就給我的工作造成了很大的不便，雖然都講普通話，但由于都操著各自的鄉(xiāng)音，這就在一定程度上影響了交談，有時一句話還的需要反復(fù)講幾遍才能把意思傳達到，想來就覺的很無奈，只能后悔當(dāng)時沒把音發(fā)標(biāo)準(zhǔn)。做生意，搞銷售，靠的就是一張嘴，口才好、把握分寸、恰當(dāng)?shù)闹v，就容易把顧客的心抓住，從而就可能達成交易。這層道理我是明白，但真正到了自己去面對時，卻發(fā)現(xiàn)由于性格內(nèi)向，再加上缺乏鍛煉，想要抓住顧客的心，還真有難度。于是3天下來，沒能完成一樁交易，想來真的太差勁了。

超市一周工作總結(jié)3

　　教育的工作在后勤領(lǐng)導(dǎo)正確引導(dǎo)和支持下，在各部門積極配合下，在每位員工的辛勤努力下。超市工作在良性循環(huán)中度過了，在這一年中，現(xiàn)將超市工作總結(jié)如下：

　　一、立足后勤，服務(wù)師生：

　　1、經(jīng)營范圍方面：經(jīng)營品種的增加，從以前大約兩千多個商品種類增加到目前接近四千多個種類，并且通過在銷售中不斷的淘劣留優(yōu)，從而增加新品、精品類的銷售量，這樣不斷的豐富貨源品種以及更加熱情積極的服務(wù)意識來擴大銷售。

　　2、商品通過市場調(diào)研，貨比三家，盡量要做到人有所求，物有所到，既要保證品牌效應(yīng)又要體現(xiàn)商品及品種多樣化。

　　3、加強宣傳，送貨到家。

　　二、超市的銷售額穩(wěn)中略有上升：

　　基本每月的毛利額約在7萬多元，在個別月份旺季的情況下突破毛利額x萬元。

　　三、超市管理方面：

　　1、陸續(xù)完善了超市每個工作崗位職能的細則建設(shè)。修訂完善了《營業(yè)員崗位職責(zé)》《采購員崗位職責(zé)》等共x項制度。

　　2、為激勵員工的工作積極主動性，研究制定了《教育超市獎罰條例》，并上報后勤處黨政聯(lián)系會審議通知，擬在元月起執(zhí)行。

　　3、在商品出入庫中嚴(yán)把索證制度，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》并且與超市所有供應(yīng)商簽訂了供貨協(xié)議，保障超市的良好營運。

　　4、堅持每周例會制定，不斷提升員工素質(zhì)和經(jīng)營管理水平。

　　四、工作中存在的問題：

　　1、缺少工作的主動性。

　　2、工作中協(xié)作能力。

　　3、對工作要求做的不夠細。

　　4、對每項工作要落實、要重工作的結(jié)果。

　　5、人員管理方面的不足：

　　①、在組織員工執(zhí)行一項細小的任務(wù)中，有時只是做了些安排，但沒有具體監(jiān)管整個實施過程。

　�、�、處理員工違反規(guī)章制度問題時，沒有嚴(yán)格按照條例規(guī)定懲罰，讓違反規(guī)定的員工可能會出現(xiàn)放松麻痹思想，不能認識到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性。

　　五、工作計劃

　　1、通過不斷的創(chuàng)新與學(xué)習(xí)，培養(yǎng)員工的服務(wù)理念和服務(wù)意識，培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識，以超市為榮，讓每個員工充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)，服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。

　　2、做好銷售接待工作，做到一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便快捷的.服務(wù)。

　　3、通過市場調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時調(diào)整以順應(yīng)市場的法則，跟上時代網(wǎng)絡(luò)交易平臺。

　　4、盡可能降低成本，開源節(jié)流，以減開支，抓好基本工作管理。

　　5、加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)，分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使超市成為一支團結(jié)協(xié)作的集體。樹立良好的店面環(huán)境，盡最大努力使顧客在優(yōu)美整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

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