【實(shí)用】酒店工作總結(jié)范文集合五篇
總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書(shū)面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，因此我們要做好歸納，寫(xiě)好總結(jié)。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編為大家整理的酒店工作總結(jié)5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店工作總結(jié) 篇1
20xx年3月份已經(jīng)過(guò)去，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持幫助、各部門(mén)的積極配合與大力支持與本部門(mén)全體員工的努力下，較好地完成了上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。確保了酒店設(shè)備安全正常地運(yùn)行；保證了公司水、電等能源的正常供給。
（一）、3月份各班組主要工作表現(xiàn)及業(yè)績(jī)?nèi)缦拢?/strong>
一、在建工程組：
1、山泉泳池維修射燈。
2、水療島維修觸摸開(kāi)關(guān)。
3、溫泉入口維修大樹(shù)彩燈。
4、清除情侶區(qū)的電線和水管。
5、安裝池區(qū)招牌燈。
6、景觀池安裝養(yǎng)龜設(shè)施。
7、新鉆冷水井下水泵試抽。
8、人工濕地維修污水處理設(shè)備。
9、每天巡查反應(yīng)池、清水池和一、二號(hào)水壩的水質(zhì)、水位。
10、每天清理反應(yīng)池及清水池。
11、每天巡查熱水池及山頂恒壓系統(tǒng)設(shè)備。
12、清理更衣房水池及水泵的過(guò)濾網(wǎng)。
13、焊制及安裝登山指示牌共8塊。
14、公路旁搶修綠化水管。
15、池區(qū)2寸鍍鋅管套絲。
16、池區(qū)發(fā)電機(jī)保養(yǎng)試發(fā)電總共3次，應(yīng)急發(fā)電1次。
17、冷、熱水泵的維護(hù)和保養(yǎng)（每天巡查1次）。
二、維修班組：
1、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交待的各項(xiàng)工作，及時(shí)處理各部門(mén)的報(bào)修。全公司維修共計(jì)733次。其中房務(wù)部425次；餐飲部109次；溫泉部111次；營(yíng)銷部16次；財(cái)務(wù)部15次；出品部23次；人事部34次。掛、拆橫幅共計(jì)34次。解決各部門(mén)無(wú)維修單報(bào)修共計(jì)15次。
2、按計(jì)劃完成主樓客房和走廊LED燈更換；
3、校對(duì)好主樓、裙樓和更衣房水閘牌號(hào)所控地點(diǎn)；
4、每天巡查增壓水泵、回收水泵的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理；
5、每周巡檢一次廚房設(shè)備和供電設(shè)備的使用情況；
6、每周抄一次各部門(mén)的用電量電表；
7、對(duì)發(fā)電機(jī)進(jìn)行二次保養(yǎng)試機(jī)發(fā)電；
8、抄六臺(tái)變壓器的.電表及員工宿舍各房間的電、水表；
9、處理好祥云1號(hào)、3號(hào)、5號(hào)及6號(hào)大吊燈不亮的線路問(wèn)題；
10、處理好裙樓消防樓梯邊的排水管堵塞問(wèn)題；
11、為池區(qū)做太陽(yáng)傘底座共5個(gè)；
12、安裝中廚3號(hào)炒爐爐盤(pán)；
13、清洗廚房冰柜的散熱網(wǎng)；
14、大堂吧后面挖溝埋線管、水管；
15、重做祥云二天花上面的排水管；
16、員工廚房的油箱和排煙管刷漆；
17、員工餐廳前后排水溝加裝隔紗網(wǎng)；
18、清理員工廚房、員工餐廳的滅蠅器；
19、清理電扶梯牌坊吸頂燈；
20、重做中廚排水溝的隔紗網(wǎng)；
21、更換客房805、815、823、827、829的鏡子11塊；
22、修補(bǔ)和更換客房所有破損的墻紙；
23、主樓后中門(mén)加做水泥斜坡；
24、中廚油管加蓋封水泥；
25、池區(qū)太陽(yáng)傘底座刷油漆、搖擺椅刷漆；
26、維修好升降機(jī)；
27、處理好會(huì)議一電線漏電跳閘；
28、處理好客房731天花漏水。
三、綠化班組：
1、一號(hào)土坡、二號(hào)土坡和池區(qū)土坡覆綠工作已基本完成（種植野山菊花）。
2、池區(qū)到一號(hào)崗行道樹(shù)已完成（山上移植雜樹(shù)）。
3、17號(hào)到苗木一車（桂花苗4000、紅繼木4000、情絲竹1000、樟樹(shù)10棵、羅漢松4棵）已完成種植。
4、鐵絲網(wǎng)斜坡草皮滿種滿桂花。
5、云霧茶亭前花基澳洲火焰木已換種樟樹(shù)。
6、污水處理池周邊種植竹子。
7、崗兩邊加種樹(shù)已完成。
8、污水處理池周邊花基填土種植待完成（由于花基未砌好）。
9、停車場(chǎng)所有花基種紅繼木、小桂花。
10、五號(hào)崗?fù)k公室兩邊斜坡對(duì)稱種紅繼木，由于正是花期待完成。
11、部分植物調(diào)配已完成。
12、所有清場(chǎng)工作已完成。
13、森林公園維護(hù)正在進(jìn)行。
14、除以上工作外正常養(yǎng)護(hù)度假村植被。
四、弱電班組：
1、了解網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)。
2、檢查網(wǎng)絡(luò)設(shè)備存放地點(diǎn)和設(shè)備一些配置。
3、查看機(jī)房的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
4、了解西軟系統(tǒng)軟件架構(gòu)和設(shè)置，拿到管理員用戶和密碼。
5、學(xué)習(xí)電話安裝和故障排查方法。
6、及時(shí)解決用戶端故障報(bào)修。
7、對(duì)會(huì)議設(shè)備和音箱設(shè)備設(shè)置和調(diào)試。
8、對(duì)現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)擬出整改方案。
9、全程跟進(jìn)會(huì)議共34次。
五、鍋爐房與洗衣房設(shè)備：
（一）、鍋爐房設(shè)備運(yùn)行情況：
1、水處理運(yùn)作正常，水質(zhì)檢驗(yàn)合格。
2、鍋爐水加藥控制情況：本月鍋爐水加藥控制良好。不存在“給水PH值偏高”的問(wèn)題，滿足“韶關(guān)水質(zhì)監(jiān)督管理局”對(duì)水質(zhì)檢驗(yàn)的要求。
3、鍋爐房相關(guān)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)基本正常。
4、每周對(duì)鍋爐燃燒系統(tǒng)及主要附件（包括安全閥、水位表、壓力表等）進(jìn)行檢修保養(yǎng)；A、安全閥、水位表、壓力表每班進(jìn)行一次清潔工作；B、安全閥每周手動(dòng)試驗(yàn)一次；C、燃燒系統(tǒng)（電眼、油槍、油泵、油咀及過(guò)濾網(wǎng)、電火棒每半個(gè)月清潔保養(yǎng)1次）。
�。ǘ⑾匆路吭O(shè)備運(yùn)行情況：
1、洗衣房機(jī)械運(yùn)行狀況基本良好，本月存在問(wèn)題：熨斗漏氣、4號(hào)機(jī)門(mén)漏水已維修處理好。
2、每周給干洗機(jī)加油，檢驗(yàn)馬達(dá)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、每周檢查烘干機(jī)發(fā)熱絲能否正常加熱。
4、每周給水洗機(jī)加油；檢驗(yàn)水洗機(jī)馬達(dá)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、每天檢查大燙機(jī)各管道連接口是否有漏氣現(xiàn)象；疏水閥、閘閥是否有失靈、漏水現(xiàn)象。
6、積極配合各班組工作，必要時(shí)提供人力支持。六、電梯維修保養(yǎng)：
3月份已將對(duì)各電梯（包含手扶梯、客梯及傳菜梯）正常維修保養(yǎng)，其中全面維修保養(yǎng)至少不低于2次。
具體如下：
1、清理電梯的垃圾和污垢。
2、調(diào)整鋼絲繩的張緊，在呼電梯運(yùn)行次數(shù)5次，運(yùn)行正常。
3、對(duì)電梯內(nèi)梯外的相關(guān)開(kāi)關(guān)進(jìn)行調(diào)整、測(cè)試。
4、檢查電梯機(jī)房、井道照明完整，無(wú)異常。
5、檢查外呼、內(nèi)呼的按鈕可以正常呼梯。
6、檢查每臺(tái)梯的門(mén)鎖連鎖反應(yīng)正常。
7、斷380V電，斷開(kāi)抱閘開(kāi)關(guān)，測(cè)試盤(pán)車運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
8、檢查機(jī)房、底坑的限速開(kāi)關(guān)及所有的線路的表皮未發(fā)現(xiàn)異常。
9、檢查警鈴、應(yīng)急燈及助力平層1，能正常運(yùn)行。
10、給直梯導(dǎo)靴油器里加滿油，使電梯齒輪之間減少摩擦。
11、檢查扶梯所有開(kāi)關(guān)靈敏度，達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。
12、清理手扶電梯底坑的垃圾和污垢，加主驅(qū)動(dòng)鏈和電梯極驅(qū)動(dòng)鏈加油。
13、調(diào)整圍群板與梯極之間的間隙是否達(dá)到國(guó)標(biāo)。
14、檢查扶梯感應(yīng)器，可正常驅(qū)動(dòng)。
3月份電梯重點(diǎn)跟進(jìn)的問(wèn)題如下：
一、手扶梯扶手帶鼓包；
二、傳菜梯急停按鈕壞、二樓顯示屏壞；
三、各電梯偶爾因電壓不穩(wěn)定（低于370V~380V）停運(yùn)。
六、空調(diào)機(jī)組維修保養(yǎng)：
3月份空調(diào)機(jī)組及相應(yīng)設(shè)備維修保養(yǎng)工作主要完成了以下事項(xiàng)：
1、清洗主樓空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)及抹干凈風(fēng)口，檢查運(yùn)行情況。
2、對(duì)主樓、裙樓空調(diào)機(jī)組進(jìn)行水處理。
3、對(duì)主樓、裙樓及更衣房電箱檢查運(yùn)行情況及加緊所有開(kāi)關(guān)螺絲。
4、檢查恒壓系統(tǒng)運(yùn)行情況及電箱加緊所有開(kāi)關(guān)螺絲，清洗Y型過(guò)濾器。
5、對(duì)員工宿舍熱水系統(tǒng)清洗Y型過(guò)濾器及檢查運(yùn)行情況。
6、對(duì)石板床清洗Y型過(guò)濾器及檢查運(yùn)行情況。
7、對(duì)石板床每月更換一次機(jī)組。
8、協(xié)助工程部去檢查酒店線路。
9、主樓、裙樓、更衣房、空調(diào)水閘閥刷油漆。
10、維修石板床機(jī)組，無(wú)異常。
（二）、存在的問(wèn)題：
3月份各部門(mén)報(bào)修比2月份多268次，工作重點(diǎn)在日常維修事項(xiàng)的處理。存在的問(wèn)題如下：
1、各班組之間缺乏有效的溝通。
2、部份人員工作積極、主動(dòng)性有待加強(qiáng)。
3、部份人員職業(yè)技術(shù)水平有待提高。
4、部份人員缺乏團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)。
5、部份人員工作出現(xiàn)拖泥帶水的現(xiàn)象，工作效率有待提高。
（三）、努力的方向
1、主動(dòng)接觸各種相關(guān)業(yè)務(wù)，提高自身的實(shí)際操作能力，為公司的品牌建設(shè)作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2、積極培訓(xùn)各班組人員，鼓勵(lì)其多參加證書(shū)考核，鉆研專業(yè)技術(shù)，提高業(yè)務(wù)能力和專業(yè)水準(zhǔn)。
3、發(fā)揮優(yōu)秀員工的的模范帶頭作用，爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)。
4、鼓勵(lì)、帶動(dòng)各班組人員參加團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，增強(qiáng)團(tuán)體凝聚力。
通過(guò)一個(gè)月來(lái)的工作，本部門(mén)雖然取得了一點(diǎn)成績(jī)，但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有一定差距。找出工作中的不足，在以后的工作中加以克服，同時(shí)還需要多看書(shū)，認(rèn)真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料，掌握好專業(yè)知識(shí)，提高自己的工作能力，加強(qiáng)工作責(zé)任感，及時(shí)做好個(gè)人的各項(xiàng)工作。
總之，在今后的工作中，我們將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同進(jìn)步、共同成長(zhǎng)。
針對(duì)以上，在20xx年4月份的工作中，各班組人員會(huì)積極改善，努力把工作做得更好。
酒店工作總結(jié) 篇2
五月對(duì)于我們酒店的員工來(lái)說(shuō)，并不是特別的輕松，一個(gè)月的忙碌總是從月初就開(kāi)始了，五月一日是勞動(dòng)節(jié)，所以在五月的時(shí)候，我們從第一天就開(kāi)始忙碌，今年的勞動(dòng)節(jié)跟往常相比，人也是特別的多，也是我們意料之外的多，對(duì)于我們酒店而言，因?yàn)樘鞖獾脑�，勞�?dòng)節(jié)的這一天天氣非常的好，陽(yáng)光明媚，氣溫也很舒適，所以出行的人也很多，這也是造成我們酒店忙碌的原因，我們酒店的訂單也要比之前的多，所以從五月的第一天開(kāi)始，我們的工作就很是忙碌。
整整一個(gè)月的時(shí)間，我都沒(méi)有很好的休息，作為一名酒店的員工，我們的休息也是按照酒店的忙碌情況來(lái)定的，也正是因?yàn)榫频赀@一個(gè)月的工作都非常的繁重，所以一直以來(lái)，我都在酒店認(rèn)真的工作，雖說(shuō)工作是忙碌的，但是也因?yàn)樽约簩?duì)工作的熱愛(ài)，所以也感覺(jué)工作和生活都是非常的充實(shí)。
在工作的時(shí)候，我嚴(yán)格的'按照酒店的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)流程來(lái)工作，沒(méi)有出現(xiàn)任何的因?yàn)樽约旱膫�(gè)人原因所造成的錯(cuò)誤，所以很多的時(shí)候，自己的工作也完成的非常的順利，對(duì)所有來(lái)店的顧客，都會(huì)態(tài)度有愛(ài)的服務(wù)他們，酒店行業(yè)也是服務(wù)業(yè)的一種，所以不管自己當(dāng)天的情緒或是狀態(tài)怎么樣，我們?cè)诿鎸?duì)顧客的時(shí)候都要以自己最好的精神面貌和最佳的服務(wù)態(tài)度去對(duì)待他們，時(shí)刻的謹(jǐn)記“顧客就是上帝”這句話，所以在工作的時(shí)候，我也要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的情緒，管理好自己的面部表情和內(nèi)在的心情，保持自己最為充足的精力去工作。同時(shí)，在自己一天的工作結(jié)束之后，我也會(huì)認(rèn)真的審視自己一天的工作情況，對(duì)于自己做的不好的地方及時(shí)的改正，在下一次的工作當(dāng)中更加的注意。
五月的工作盡管是忙碌的，但是自己的付出也得到了相應(yīng)的回報(bào)，我收獲了很多，不僅僅是在物質(zhì)上面，更是在精神層次上，我也可以感到自己通過(guò)努力和付出得到收獲和回報(bào)時(shí)的喜悅，在以后，我也會(huì)繼續(xù)加油，更加的努力的。
酒店工作總結(jié) 篇3
我是今年三月份到單位工作的，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下，我順利地通過(guò)了實(shí)習(xí)，個(gè)人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)水平也有了很大的提高，較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù)，得到了領(lǐng)導(dǎo)肯定和同志們的好評(píng)。
一、不斷加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)水平大大提高。
酒店的設(shè)施、管理和工作都體現(xiàn)了＊級(jí)的水準(zhǔn)，自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷，但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應(yīng)。在業(yè)務(wù)主管和同志們的大力幫助下，我認(rèn)真地學(xué)習(xí)，勤奮地工作，有不懂不會(huì)的地方就積極虛心的向工作經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)水平高的老同志請(qǐng)教，在通過(guò)自己的不斷努力下，很快就勝任本職，完成任務(wù)較好。
二、愛(ài)崗敬業(yè)，個(gè)人能力素質(zhì)得到不斷加強(qiáng)。
來(lái)到酒店工作以后，自己對(duì)這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都非常的喜歡。單位平時(shí)注重對(duì)員工全面素質(zhì)的培養(yǎng)，在學(xué)習(xí)了禮儀常識(shí)、管理課程、安全常識(shí)、英語(yǔ)的日常用語(yǔ)和日常行為道德規(guī)范等課程后，我們的能力素質(zhì)得到了不斷的提升，團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感大大加強(qiáng)。三、嚴(yán)于律己，遵守單位的規(guī)章制度。
在平時(shí)的工作中，我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴(yán)格要求自己，做到不遲到，不早退。做為收銀員，我能夠嚴(yán)格落實(shí)財(cái)經(jīng)制度，按照職責(zé)權(quán)限收帳出單，從沒(méi)有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況，確保經(jīng)過(guò)自己手的每一分錢(qián)都是清清楚楚、明明白白。四、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，服從管理，樂(lè)于助人。
作為一名員工，我能夠自覺(jué)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和管理，主動(dòng)配合好工作，遇事常請(qǐng)示匯報(bào)。平時(shí)生活中，關(guān)心照顧身邊的同事，積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息，不背后議論他人，不拉幫結(jié)派，不做不利于團(tuán)結(jié)的事。五、注重言行，樹(shù)立文明、健康、良好的員工形象。
在每次上班中，我都十分注重自己的儀容和舉止。因?yàn)椋鳛槭浙y員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結(jié)帳時(shí)，我都保持微笑，認(rèn)真對(duì)待，耐心的解答客人的疑問(wèn)，為客人做最滿意的服務(wù)。
一、存在問(wèn)題
一、自身的學(xué)習(xí)抓得還不緊。
在平時(shí)生活中，還不能抽空加強(qiáng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，充實(shí)提升自己，所讀的'書(shū)也多半是一些娛樂(lè)和消遣的雜志。
二、工作的主動(dòng)性、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)還有待加強(qiáng)。
工作中對(duì)上級(jí)安排或者本職范圍內(nèi)的事情都能盡心盡力去做好，但在協(xié)助他人完成工作和參加單位的一些培訓(xùn)時(shí)還表現(xiàn)得不夠積極。
三、下步打算
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身的文化素養(yǎng)。
要加強(qiáng)對(duì)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，特別是對(duì)外語(yǔ)的學(xué)習(xí)。爭(zhēng)取做到每月讀一本好書(shū)，每周寫(xiě)一篇小文章，每天看一張報(bào)紙。
四、努力鉆研本職業(yè)務(wù)，提升職務(wù)技能。
不能滿足當(dāng)前的業(yè)務(wù)水平，還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí)，不斷提升服務(wù)品質(zhì)，提高工作效率，達(dá)到零失誤、零差錯(cuò)。
五、踏實(shí)努力，為單位建設(shè)發(fā)展繼續(xù)貢獻(xiàn)力量。
在單位工作的這一年是我學(xué)到知識(shí)、增長(zhǎng)本領(lǐng)的一年，也是我成長(zhǎng)進(jìn)步、開(kāi)心快樂(lè)的一年，我要繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn)，克服不足，為單位的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
酒店前臺(tái)收銀員崗位職責(zé)
1. 服從總臺(tái)領(lǐng)班的工作安排，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。
2. 認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作，不清楚的地方要及時(shí)提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。
3. 作好班前準(zhǔn)備，認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、信用卡POS機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。
4. 掌握房態(tài)和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會(huì)議、宴會(huì)通知，確認(rèn)其付款方式，以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無(wú)誤
5. 快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開(kāi)房時(shí)主動(dòng)向客人講清房?jī)r(jià)，避免客人誤解，并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開(kāi)房登記。
6. 準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單，及時(shí)，準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票。
7. 熟練掌握酒店的相關(guān)知識(shí)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。
8. 根據(jù)房務(wù)部送來(lái)的房間狀況報(bào)告，仔細(xì)核對(duì)，保持最準(zhǔn)確的房態(tài)。
9. 制作、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告。
10. 每日收入現(xiàn)金必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。
11 切實(shí)執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負(fù)責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。
12.為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細(xì)致地幫助客人解決各種需求。
13. 每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對(duì)相符，并按不同幣種， 不同票據(jù)分別填寫(xiě)在繳款袋上。
14. 妥善處理客人的投訴，當(dāng)不能解決，及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)主管。
15. 備用金不得以白條抵庫(kù)。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門(mén)和個(gè)人。（如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺(tái)借取現(xiàn)金，但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。）
16. 協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系，更好的作好對(duì)客服務(wù)工作。
17. 在授理信用卡和支票結(jié)帳業(yè)務(wù)時(shí)，必須嚴(yán)格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。
18. 嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級(jí)主管的安排，認(rèn)真完成任務(wù)。
19. 員工應(yīng)熟練掌握酒店長(zhǎng)住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議。
20. 正確處理客人的留言、電傳等。
21. 每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù)，對(duì)非正常情況進(jìn)行匯報(bào)。
22. 正確處理鑰匙的發(fā)放。
23. 嚴(yán)格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。
24. 作好領(lǐng)用貴重物品保險(xiǎn)柜鑰匙和進(jìn)出貴重物品保險(xiǎn)室的登記記錄。
25. 做好柜臺(tái)的清潔工作及終端機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)。
26. 密切注意大堂的情況，如有異常及時(shí)向上級(jí)主管和安全部匯報(bào)。
27. 做好本崗位的清潔衛(wèi)生。
28. 電腦密碼妥善保管，一人一口，不許共用。
酒店工作總結(jié) 篇4
20xx年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議，最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待，會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果，然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn)，但是還存有一定的不足，服務(wù)的被動(dòng)性，一切的工作沒(méi)有想在顧客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌。
根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外，還給顧客人免費(fèi)贈(zèng)送水果，其前提是在價(jià)格150元以上的住顧客，其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的顧客人，在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天，前提是同一個(gè)的證件，目的是拉更多的回頭顧客，讓顧客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動(dòng)，得到了顧客人的一致認(rèn)可，同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益，做到了人氣的有增無(wú)減。
前廳部即是酒店的銷售窗口，在房?jī)r(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行，但往往我們?cè)诖朔矫孢�很欠缺，意識(shí)淡薄，沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性，顧客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹，出售，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng)，為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給顧客人，而又讓顧客人樂(lè)于接受，這是一個(gè)技巧，在今后的.工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。
從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看，從行李生到前臺(tái)接待崗位，服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度，顧客來(lái)沒(méi)有迎聲，顧客問(wèn)沒(méi)有答聲，顧客走沒(méi)有送聲，這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤，當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心，來(lái)贏得更多的回頭顧客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái)，今年前臺(tái)接待員新增人員較多，培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一，在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待，行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹(shù)立員工工作，深化業(yè)務(wù)知識(shí)，更好的開(kāi)展工作。
酒店大堂副理是收集顧客人意見(jiàn)、處理顧客人投訴的中樞環(huán)節(jié)，是問(wèn)題的協(xié)調(diào)者，為更好的了解和收集顧客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住顧客房進(jìn)行拜訪，形式以電話拜訪和登門(mén)拜訪為主，對(duì)顧客人反饋的一些意見(jiàn)和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來(lái)后，由于自己對(duì)金鑰匙專業(yè)知識(shí)的缺乏，在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù)，在本酒店也沒(méi)能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。
酒店工作總結(jié) 篇5
辭舊歲，迎新春，過(guò)去的XX年是忙碌而又充實(shí)的一年，也是加入公司從陌生到熟悉的一年，一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，讓我不斷地學(xué)習(xí)著、成長(zhǎng)著。現(xiàn)對(duì)XX年的工作做如下總結(jié)：
一、 制度建設(shè)方面
1） 年初整理、完善了各部門(mén)崗位職責(zé)，包括行政人事類、財(cái)務(wù)類、店長(zhǎng)類、商場(chǎng)類、售后類、業(yè)務(wù)類。
2） 在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，與總裁辦配合，對(duì)公司各項(xiàng)管理制度進(jìn)行了梳理。
3） 規(guī)范了人力資源部工作流程，整理、修改、制定了各項(xiàng)人事日常運(yùn)用表格共計(jì)26份。
4） 在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，按公司的實(shí)際情況，對(duì)公司的定員、定編進(jìn)行了核定。
5） 根據(jù)公司架構(gòu)的改變，修改各部門(mén)管理架構(gòu)圖。
二、 招聘、培訓(xùn)方面
因部門(mén)內(nèi)部分工，年初的招聘、培訓(xùn)工作是由盛燕負(fù)責(zé)，后因盛燕私自收取營(yíng)業(yè)員服裝費(fèi)被公司開(kāi)除，接手招聘、培訓(xùn)工作后對(duì)盛燕前期的遺留問(wèn)題，如私自承諾營(yíng)業(yè)員全額退還服裝費(fèi)、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理，對(duì)入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理，并組織了4月的一次招聘活動(dòng)。XX年4月劉榛加入公司，將招聘、培訓(xùn)工作轉(zhuǎn)出，并與之進(jìn)行積極配合，使工作順利交接。10月底劉榛辭職，再次接手招聘工作，整理了劉榛交接的營(yíng)業(yè)員資料，與各招聘公司、獵頭公司進(jìn)行聯(lián)系，梳理并對(duì)公司的招聘渠道進(jìn)行了選擇。11月接手招聘工作后，共辦理入職33人，離職17人（均包括商戶營(yíng)業(yè)員），共有15戶商戶要求代聘營(yíng)業(yè)員，其中已落實(shí)的有7戶，其余為商戶要求太高，不到合適的.人，或商戶給出的待遇低無(wú)人愿意去。
三、 考核方面
1） 公司，設(shè)計(jì)了360°考評(píng)表，涉及的部門(mén)有：財(cái)務(wù)部、一般行政管理人員、實(shí)習(xí)營(yíng)業(yè)員、商場(chǎng)管理人員。在年初進(jìn)行了運(yùn)用，不過(guò)隨著公司架構(gòu)、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒(méi)有得到延續(xù)。
2） 根據(jù)公司4月調(diào)整的要求，設(shè)計(jì)了各部門(mén)的績(jī)效考核表，包括：副總、售后部、財(cái)務(wù)部、商管一部、商管二部、招商部、市場(chǎng)部、策劃部。
3） 7月整理了公司績(jī)效管理制度和考核體系，對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯總。
4） 總的來(lái)說(shuō)，XX年的考核工作完成的不是那么理想，實(shí)事求是的說(shuō)，公司的績(jī)效管理體系并沒(méi)有真正建立起來(lái)，這與公司大環(huán)境有關(guān)，但我的工作做的不夠也是原因之一，XX年將作出改進(jìn)。
四、 薪酬方面
1） 在公司總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，修改、完善了公司薪酬結(jié)構(gòu)表；
2） 4月對(duì)公司的整體薪酬做出調(diào)整，對(duì)公司員工的底薪等進(jìn)行調(diào)整，全公司工資部分全年為萬(wàn)元，獎(jiǎng)金根據(jù)公司銷售狀況按比例核算；
3） 對(duì)各部門(mén)的獎(jiǎng)金方案進(jìn)行了調(diào)整，并隨著公司副總級(jí)管理人員的管理部門(mén)變化而不斷進(jìn)行獎(jiǎng)金方案的修改，舉例：售后部方案從4月到12月共修改了4次。且每次修改都有大量的測(cè)算工作。
4） 每月對(duì)各部門(mén)上報(bào)的各項(xiàng)報(bào)表進(jìn)行審核，進(jìn)行薪酬核算，并對(duì)各部門(mén)薪酬比例進(jìn)行分析。
5） XX年在薪酬管理方面，只是做了簡(jiǎn)單的核算及分析工作，沒(méi)有做到過(guò)程控制，沒(méi)有真正起到為公司決策層提供決策依據(jù)的作用，在XX年將做出改進(jìn)。
五、 其他工作
1） 在erp系統(tǒng)中，設(shè)計(jì)增加了“人事管理系統(tǒng)”，包括了人員基本信息、培訓(xùn)情況、異動(dòng)情況等，進(jìn)行其日常維護(hù)工作，包括：錄入員工檔案、轉(zhuǎn)正錄入、離職錄入、異動(dòng)錄入、培訓(xùn)錄入等。
2） 日常人事檔案的清理。
3） 各部門(mén)的銜接工作，包括和賣場(chǎng)等部門(mén)協(xié)調(diào)收取員工服裝費(fèi)和處理商戶關(guān)系等。
4） 公司內(nèi)部日常勞動(dòng)爭(zhēng)議的處理。總的說(shuō)來(lái)，過(guò)去的XX年對(duì)于我來(lái)說(shuō)既是忙碌的一年，也是收獲的一年。
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