端午節(jié)吃粽子
端午節(jié)吃粽子1
今天是農(nóng)歷五月初五“端午節(jié)”。
早上，我一起床，發(fā)現(xiàn)門上掛著一串串大的的艾草和菖蒲，我問媽媽:“為什么端午節(jié)要掛艾草和菖蒲”?媽媽說:“傳說中這個(gè)可以防蟲、避邪，還要吃粽子、黃瓜、黃魚、咸鴨蛋等�！�
走進(jìn)廚房間，我聞到了一股濃濃的粽子香味，打開鍋蓋，一只只大大的粽子正冒著熱氣，我問爸爸：“這是什么粽子”?爸爸笑著說：“這當(dāng)然是你最喜歡的蛋黃粽子�！卑职帜闷鹨灰粋�(gè)最大的，把粽子的“綠衣服”脫掉，這是，香氣更濃了，我對(duì)爸爸說：“你快一點(diǎn)，我口水都快要流出來了”。我端著剝好的粽子咬了一大口，一個(gè)金黃色的蛋黃露出來了，蛋黃里的油一點(diǎn)一點(diǎn)地不停地往外流著，好像在說:“我的味道可好了，你快嘗嘗吧”!于是，我狼吞虎咽地把蛋黃吃了下去。
粽子的味道可真好呀!
端午節(jié)吃粽子2
端午節(jié)到了，端午節(jié)都要吃粽子。下面，我給大家講講關(guān)于端午節(jié)粽子的知識(shí)吧。
首先介紹一下端午節(jié)吃粽子的來歷吧。端午節(jié)是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原所留下的節(jié)日。屈原是我國古代一個(gè)千古 流芳的人物。他滿腹才華，卻遭奸人所害，被迫跳江自盡。人們?yōu)榱瞬蛔屗纳眢w被魚糟蹋，就回家拿米團(tuán)往水里扔 ，時(shí)間長了，就形成了端午節(jié)，也就有了粽子。端午節(jié)還有好多別稱呢，如： 端陽節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、端 禮節(jié)、解粽節(jié)等。
我想，大家都很喜歡吃粽子吧。現(xiàn)在市場(chǎng)上的粽子有好多種呢，如：桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞 粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉燒粽等。聽得都流口水了吧。
關(guān)于粽子的做法，也有很多種，不同的粽子做法不一樣。我就說說紅豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先 要準(zhǔn)備好材料，主要有：一包紅豆沙，一大碗江米，一把粽葉粽繩，粽葉多數(shù)是竹葉，也有蘆葦葉做粽葉的。準(zhǔn)備好 材料之后就開始進(jìn)入做的程序：先把粽葉粽繩洗干凈用水浸泡；接著把江米用清水淘凈，然后放入鍋內(nèi)，加入適量清 水開火煮熟或者蒸熟；接著用同樣的方法把紅豆煮熟，并將煮熟的豆子攪拌成糊狀，就成了豆沙；下面就進(jìn)入了包粽 子的程序：先取出兩片粽葉背對(duì)背重疊，再對(duì)折成三角杓狀，然后放入1勺米，攤平后加入1勺豆沙，再在上面酌情加 上1勺米，包成三角錐狀，然后用棕繩綁好即可。包粽子很有技巧，不會(huì)包的用粽葉包不住，還有的包出的粽子大小 不一不好看。粽子包好之后，放入蒸鍋中蒸20分鐘或者放入清水中煮20分鐘即可食用。
對(duì)了，關(guān)于端午節(jié)吃粽子的諺語也有好多呢，如：未食五月粽，被褥不甘松。未食五月粽，寒衣未入櫳。食 過五月粽，寒衣收入杠。食過五月粽，不夠百日又翻風(fēng)。等等。
還有，現(xiàn)在流行端午節(jié)發(fā)手機(jī)短信，我爸就收到好多條，我給大家說兩條吧。第一條：我是粽葉你是米，一 層一層裹住你；你是牙齒我是米，香香甜甜黏住你；粽子里有多少米，代表我有多想你，記得給我發(fā)信息，不然粽子 噎死你！端午節(jié)快樂！第二條：我用一份健康的綠豆，一份開心的花生，一份美麗的紅豆，一份快樂的調(diào)料，包成一個(gè) 開心的粽子送給你，提前祝你端午節(jié)快樂！
端午節(jié)吃粽子3
“端午節(jié)”伴隨著驕陽似火的五月如期而至。端午這天最重要的就是吃粽子，我最喜歡吃粽子了，那又甜又粘的 糯米，美味可口的陷料，讓人一想起來就流口水。
端午節(jié)還沒到，我就嚷嚷著讓媽媽給我買粽子吃，我專門挑我最喜歡的“叉燒”味粽子，一下子買了一大袋。到 了端午節(jié)那天，我家“召集”了超市里的所有種類的粽子，什么“薏米果仁”啦，“蜜棗山藥”啦，等等等等，應(yīng)有 盡有。
媽媽先端上來了一盤“三全龍舟棕”，我哪里顧得面子，只是搶。爸爸好像早有預(yù)謀，也沒有伸手拿粽子，清清 嗓子，慢條斯理地說：“今天我們別只顧吃，來點(diǎn)新花樣，咱們來說一說端午節(jié)為什么要吃粽子，能說出來的，就可 以吃粽子，說不出來的，就不可以吃粽子�！蔽倚睦飷瀽灢粯罚撼詡�(gè)粽子嘛，干嘛搞那么多條件。唉，父命難違，為 了吃到美味的粽子，我只好講一段了。于是，我放下了剛搶到手的粽子，便眉飛色舞：“粽子源自于屈原。屈原是春 秋時(shí)期楚國人，在楚國當(dāng)宰相，可是由于當(dāng)時(shí)楚王昏庸無能，聽信奸臣的挑撥離間，把屈原放流到了江南一帶。屈原 在江南教人們讀書，給人們分發(fā)他那僅有的一點(diǎn)積蓄，當(dāng)?shù)厝硕际欠謵鄞魉．?dāng)屈原得知楚國滅亡后，十分悲痛，就 懷抱一塊巨石跳江自殺。當(dāng)人們知道后，連忙駕船到江上打撈屈原的尸體，可是怎么也撈不到，只好失望的回到了岸 邊，可人們又怕河里的魚蝦吃屈原的尸體，就用蘆葦包了幾個(gè)飯團(tuán)投入江中，讓魚和蝦餓了就吃飯團(tuán)，千萬別吃屈原 的尸體。這就是我們現(xiàn)在要吃粽子的原因�！�
聽完我的演講，連爸爸都給豎起了大拇指，不過我才不關(guān)心呢，我只是埋頭吃那令我朝思夜想的粽子，過了一會(huì) 兒，媽媽又端上來一盤粽子，我一看，不禁大叫一聲：“我的媽呀，這也算是粽子？”原來這幾個(gè)粽子又長又粗，還 是圓筒形的，不論大小還是形狀都酷似我最愛吃的“天冰小神童”冰淇淋。我拿起一個(gè)嘗了嘗，味道還不錯(cuò)呢！
品著這獨(dú)具風(fēng)味的粽子，我真為中國五千年的燦爛文化而感到由衷的自豪。
端午節(jié)吃粽子4
各位同學(xué)：
端午節(jié)就要到了，關(guān)于端午節(jié)起源的傳說可多了，其中，紀(jì)念屈原的說法流傳得最廣。屈原是我國古代偉大的愛國詩人，出生在20xx多年前戰(zhàn)國時(shí)期的楚國。他為人正直，學(xué)識(shí)淵博，很有才干，在楚國擔(dān)任了重要職務(wù)。因?yàn)樗鲝垐?jiān)決對(duì)抗秦國侵略，而受到打擊、排斥，還被楚王趕出了朝廷。屈原悲憤極了，在流放途中寫下了許多充滿愛國精神的詩篇，最有名的是《離騷》。后來，秦國軍隊(duì)攻占了楚國都城。楚國失地千里，尸橫遍野。屈原心如刀割，他不愿意看到國破家亡的慘景，就在農(nóng)歷五月五日這一天，懷抱石塊，跳進(jìn)了淚羅江。當(dāng)時(shí)他62歲。
百姓們愛戴屈原，當(dāng)聽到他自殺的消息后，紛紛劃著船奔向江中，去打撈屈原的遺體，但沒能找到。他們怕江中的魚蝦會(huì)咬食屈原的遺體，又紛紛把江米裝迸竹筒，扔到水里，想用江米喂食魚蝦來保護(hù)屈原的遺體。從此，每年的五月初五，人們都會(huì)自發(fā)地來到江邊，悼念屈原，還要?jiǎng)澲瑳_進(jìn)洶涌的波濤，象征人們爭(zhēng)相打撈屈原遺體，以此來寄托對(duì)屈原的哀思。久而久之，我國南方就形成了端午節(jié)賽龍舟的習(xí)俗。因此，端午節(jié)又成了紀(jì)念屈原的節(jié)日。
同學(xué)們，屈原因?yàn)闊釔圩鎳�、關(guān)心百姓疾苦而受到人們的愛戴。當(dāng)我們津津有味地吃棕子、觀看賽龍舟時(shí)，不要忘記20xx多年前那位愛國大詩人——屈原。
端午節(jié)吃粽子5
“哇……真好吃！實(shí)在太好吃了，媽媽的手藝又有長進(jìn)了！再來一個(gè)！”聽到這話，你一定知道我在吃東西吧，吃什么呢？當(dāng)然是吃老媽做的餃子咯！
老媽做的粽子別提多香了，種類也是很多，比如有：紅豆沙棕、肉粽、紅棗棕……我最喜歡吃的當(dāng)然是最好吃，最有味道的：肉粽！你那味道可真叫個(gè)香。
輕輕一咬，絲滑的肉汁在你的嘴里來來去去，回味無窮，一點(diǎn)也不膩，再咬一口，只見那黏米裹著的半塊咸肉，還有半塊呢？當(dāng)然是在你的嘴里，悄悄的，慢慢的融化。對(duì)了，我猜你肯定不知道我那天吃到多少為止吧！我吃飽為止。減肥計(jì)劃又泡湯了！
你們還知道有關(guān)端午節(jié)的主要習(xí)俗嗎？有賽龍舟、吃粽子、佩香囊……習(xí)俗夠多吧！
端午節(jié)吃粽子6
老人們說，端午節(jié)是門前懸掛的艾草，菖蒲，可以驅(qū)鬼辟邪，求得平安;青年們說，端午節(jié)是河上的一條條龍舟，可以盡情展示自己;小孩子們說，端午節(jié)是腰上掛著的一個(gè)個(gè)香袋，每一個(gè)都裝有一個(gè)童趣的心。只要擁有過她的人，哪怕只聽過她的故事，都會(huì)有刻骨銘心的感覺，我又豈能例外。
端午節(jié)是我們這塊神州大地上的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。到了那時(shí)，可熱鬧了！人人門前懸上艾草，掛上鐘馗，有的地方還有賽龍舟，但這些還是吸引不了我，我最喜歡吃粽子，爸爸對(duì)我說，端午節(jié)包粽子是為了紀(jì)念屈原，屈原在遭到不公正待遇的時(shí)候，不愿離開生他養(yǎng)他的故土，為了祖國，為了民族，投江殉國。我想，愛國主義在任何時(shí)候，任何地方都是凝聚國家和民族團(tuán)結(jié)支柱，屈原精神的偉大，在于他心憂天下，忠貞不渝的愛國主義精神。
包粽子首先要有箬葉。媽媽對(duì)我說，箬葉要到山上采，山上會(huì)有箬葉樹，我和伙伴們，大人們一塊兒去采箬葉，山上有人工栽種的箬葉樹，所以我們不用瞎瞄瞎撞，直接去采就行了。我每次都會(huì)與伙伴們競(jìng)賽，看誰采的多。箬葉采回家后，還得用剪刀剪去箬葉的兩端，放在水里泡個(gè)一天半會(huì)兒的，才能包！有了箬葉還不行，還得有糯米和餡料，我家是吃葷的，所以當(dāng)然是去買肉了！
肉買來后，一切都準(zhǔn)備好了，只欠"媽媽"這陣東風(fēng)了！媽媽包粽子前，當(dāng)然要先把糯米攪勻，再依次放下三勺鹽，兩勺醬油，兩勺味精，一勺辣椒粉，接著，才可以包。媽媽把箬葉折成三角形，流下一個(gè)空洞，先放一半糯米，再放下餡兒，然后又把糯米添滿，再將箬葉包在糯米上，用線一綁，就形成了一個(gè)枕頭形。我看著媽媽做了許久，做得糯米沒了，餡料空了，才停下來。停下來后，我望著一個(gè)個(gè)粽子，真是直流口水呀！就催著媽媽快點(diǎn)煮幾個(gè)，可媽媽說，一時(shí)半會(huì)兒也煮不熟，叫我先出去，我看著都直流口水，又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會(huì)兒，我只得依依不舍地離去。來到街上，我見到許多伙伴也在街上，我一問才知道，他(她)們也和我一樣，都是被媽媽"趕"出來的。我們各自說著想象中自家的粽子應(yīng)該是多么多么的好吃！
過了一會(huì)兒，我們各自懷著滿腔喜悅回家了。早就唾沫流了"三尺"的我飛一般跑回家，一到門前就聞到了一陣陣撲鼻而來的香味，馬上跑到廚房，早就把一路跑回家的疲勞拋到九霄云外了。我一看盤中正冒香氣和熱氣的粽子，也不管燙不燙，隨手抓起一個(gè)，還真燙，我一下子把粽子扔到這只手，一下子把粽子拋到那只手，一下子又這只手抓抓，一下子又那只手撓撓，可我畢竟是皮肉之軀，太燙了也受不了，就把粽子用衣服包起來，再用小刀將粽子切開，一下子香噴噴的氣味撲鼻而來，我饞的一下子禁不住咬了一口，啊，回味無窮！我馬上跑到街上，一會(huì)兒跑到這家，一會(huì)兒跑出那家，一會(huì)兒又蹦進(jìn)了另一家，相互品嘗著，各自分享著自己的喜悅！
科技在發(fā)達(dá)，時(shí)光在飛逝，但端午節(jié)吃粽子習(xí)俗不會(huì)變。此時(shí)它將在神州大地上永遠(yuǎn)流傳下去，越來越旺盛……
1、粽子應(yīng)趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對(duì)于消化能力差的人來說尤其要注意。有些質(zhì)量差的糯米在冷后會(huì)有變硬現(xiàn)象，五谷雜糧粽子冷后的回生現(xiàn)象更明顯。
2、粽子屬于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適。因?yàn)樵绮屯ǔＪ秤徽�，飲食�?shù)量較少，清香溫?zé)岬聂兆映云饋碛址奖�，又讓人心情大好，一上午感覺都很幸福。
3、素粽子的熱量沒有傳說中那么高，但畢竟屬于糧食，吃了粽子就要相應(yīng)減少米飯、饅頭、面條等主食，否則會(huì)帶來過多的淀粉引起體重上升，還可能過于飽脹引起消化不良。此時(shí)一般來說吃一個(gè)大粽子減一小碗米飯即可。
4、粽子不宜作為一餐當(dāng)中的唯一食品，一定要配一些菜。因?yàn)橄�，血糖上升迅猛，下降也比較快。一旦餓了，會(huì)感覺餓得特別強(qiáng)烈。如果多吃些蔬菜來配合，吃粽子之后就不會(huì)有這么強(qiáng)的饑餓反應(yīng)。糖尿病人更要注意，因?yàn)樗麄兊难强刂颇芰Ρ緛砭筒�，特別容易大起大落。
5、熱糯米本身雖然好消化，但和油膩的配料混在一起，比如肥肉、蛋黃等，此時(shí)一部分消化能力差的人可能會(huì)感覺胃里脹滿，或者感覺太膩食欲不振。所以消化不良的人吃粽子宜選清爽的北方小棗粽子，也不宜配太油膩的菜。對(duì)于容易長包暴痘的人來說，此時(shí)高血糖反應(yīng)的糯米本身就不能多吃，更不宜配過多的紅肉類、油炸食品和過辣的`菜。蔬菜、豆制品和白肉最宜。
6、胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服，有燒心感，這是因?yàn)榕疵讜?huì)刺激胃酸分泌。吃咸味的粽子略好一些，先吃較多的綠葉蔬菜再吃粽子，也會(huì)好一些。
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古代時(shí)期關(guān)于粽子的來歷。端午節(jié)祭祀先祖，其實(shí)是后人賦予的內(nèi)容。古人對(duì)端午，其實(shí)有種種說法，按《齊諧記》說法，因?yàn)榕录狼妆或札埶`，因此創(chuàng)造了粽子這種形色。因?yàn)轵札埮麻~、綠絲。而李時(shí)珍《本草綱目》卻說：“糉，俗作粽。古人以菰蘆葉裹黍米煮成，尖角，如棕桐葉心之形，故曰粽，曰角黍。近世多用糯米矣。今俗，五月五日以為節(jié)物，相隗送，或言為祭屈原。作此投江，以飼蛟龍。”因李時(shí)珍此種說法，故聞一多有“端午為持龍圖騰崇拜民族的祭祖日”之說。
關(guān)于粽子最早的記載是1600年前西晉新平太守周處所寫的《風(fēng)士記》云：“仲夏端午，烹鶩角黍�！�200年后南朝梁文學(xué)家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說：“屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之�！庇谑且杂瀭饔灒嘌爻伤�。可見人們對(duì)忠義之士感情之彌篤了。粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源說法很多。最讓人信服的是“包烹”之說，就是50萬年前發(fā)明用火熟食時(shí)，為了適口，用樹葉包裹食物放在火中煨后剝?nèi)~而食，這雖不叫粽子，卻已有粽子的雛形。經(jīng)過40萬年的春秋更迭，進(jìn)入石烹時(shí)代，先人們已能在地上挖坑，坑中墊獸皮，再注水其中，投入燒燙的石子使水沸騰，煨煮用植物葉子包裹的原料，直至成熟，這就更像現(xiàn)在的粽子。粽子的出現(xiàn)如本文開頭所說，但一說用于祭祖;又說為了紀(jì)念屈原殉難，兩說都有道理。
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端午將至，粽子飄香。粽子是主副食一起搭配制作的綜合性食物，有特殊的營養(yǎng)價(jià)值。合理的食用粽子可清熱解暑，但過分食用可能會(huì)引起消化不良。下面我們一起來看看粽子有哪些功效吧。
粽子清熱解暑
粽子是主副食一起搭配制作的綜合性食物，有特殊的營養(yǎng)價(jià)值。”國家級(jí)烹飪大師屈浩說，以中醫(yī)飲食的養(yǎng)生觀點(diǎn)來看，粽子具有清熱解暑、益氣生津、養(yǎng)血安神的功效。糯米含有豐富的碳水化合物，是供給機(jī)體熱量的主要來源。糯米含的蛋白質(zhì)較少，并且十分缺乏賴氨酸、色氨酸，還含有高質(zhì)量的不飽和脂肪酸、纖維素和維生素E，但含量極少，缺乏維生素C、維生素D和維生素A，胡蘿卜素的含量也很少，鈣含量較高但不易被人體吸收。因此，糯米與其他食物搭配食用，營養(yǎng)才更全面。
棕葉也有營養(yǎng)
包裹粽子的葉子，除了蘆葦葉外，還有荷葉、假黃梨葉及竹葉。其中含有豐富的葉綠素、維生素A、C等多種營養(yǎng)。作為食品包裝，粽葉具備無污染和使用的一次性。因此，被當(dāng)今營養(yǎng)學(xué)家稱之為天然綠色食品。用這些天然的葉子包裹食品，特別是米類，葉的清香和營養(yǎng)也會(huì)隨之進(jìn)入食品中。岳更生說，再加上和食品一起經(jīng)過高溫蒸煮后，這些營養(yǎng)和香味能更加充分地浸透到食物中，食用起來口感好，又清熱消暑，還能比較綜合、充分地吸收各種食品的營養(yǎng)成分。
現(xiàn)在市場(chǎng)上有一些商家，為了讓粽子看起來顏色漂亮鮮艷，將粽葉用一些化學(xué)藥品浸泡，使其看起來特別光鮮、色澤青綠。其實(shí)這就是市場(chǎng)中出現(xiàn)的返青粽，大家應(yīng)警惕。在購買時(shí)應(yīng)注意，天然粽葉經(jīng)過蒸煮，顏色會(huì)發(fā)暗發(fā)黃，如果過于鮮綠，或煮后將鍋里的水染成綠色，就要警惕了。
豆類做餡潤腸通便
隨著歷史的演變和發(fā)展，在一些傳統(tǒng)紅棗粽子、咸肉粽子、果仁粽子等基礎(chǔ)上，又延伸出很多品種，比如八寶粽、雞肉粽、蛋黃粽、蓮蓉粽、紅豆粽、綠豆粽、冬菇粽、蝦米粽等。除了糯米和粽葉，粽子中的各種餡料，其營養(yǎng)價(jià)值也各不相同�；ㄉ鞍踪|(zhì)，維生素B和維生素E，可補(bǔ)腎益臟;咸蛋黃營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，含豐富蛋白質(zhì)、維生素;綠豆和紅豆含高蛋白質(zhì)、淀粉質(zhì)、礦物質(zhì)等，有助潤腸通便。
素棕煮、肉粽蒸
素粽子的制作方法很簡單，可先將主料糯米、各種配料（花生、紅豆、綠豆、百果等）、粽葉、包扎繩（稻草、棉線）備好，然后清洗主配料后，將其一起浸泡在冷水盆中，待泡上10到12小時(shí)后，即可用粽葉將各種主、配料包在一起，包成自己喜愛的形狀，用棉線或堿草扎好，放入鍋中蒸煮1到2小時(shí)，直至熟煮為止。蒸煮過程中要加水以保持原有的水位。
各種葷粽子的制作相對(duì)復(fù)雜，比如豬肉粽子，應(yīng)先將肉切成條，用醬油、米酒、味精浸泡一夜，然后把浸泡過的糯米用浸過肉的醬汁加鹽拌勻，浸透幾分鐘后，再用粽葉把肉包在糯米中，用包扎物繞緊扎好，放在鍋中，蒸2小時(shí)，熄火燜1小時(shí)即可。
邊吃邊喝水，助消化
專家們還提醒，由于粽子多半是用糯米制作的，在食用中務(wù)必控制數(shù)量。吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水，以幫助吞咽和消化。配一些蔬菜水果一起吃，更有營養(yǎng)。老人、兒童不宜多吃，且應(yīng)細(xì)嚼慢咽。
對(duì)于糖尿病病人而言，紅豆粽和甜粽子不適合多吃。有胃病的人吃粽子可選大米粽或五谷粽，吃時(shí)別蘸糖;有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎的病人，建議不要吃肉粽、蛋黃粽等過于油膩以及脂肪、蛋白過高的粽子，可能引起消化不良、脹氣。肉粽及豬油豆沙粽含有較多脂肪，屬油膩食品，高血脂、高血壓、冠心病患者食用后，會(huì)增加血液黏稠度，因而每次食用不宜超過50克
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1、粽子不好消化，因此食用粽子應(yīng)注意適量，不要一次大量進(jìn)食，以免造成消化不良。
2、心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品�；加懈哐獕骸⒏哐�、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。
3、老人和兒童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過量進(jìn)食，極易造成消化不良，以及由此產(chǎn)生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
4、胃、腸道病患者：粽子蒸熟后會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷。
5、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時(shí)通常還要加糖拌和，如果不加節(jié)制，就會(huì)損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現(xiàn)昏迷、中毒。
6、對(duì)于散裝粽子應(yīng)注意少量購買，或現(xiàn)吃現(xiàn)買，避免粽子變質(zhì)，影響健康。
7、對(duì)于真空包裝類和速凍類粽子，購買后注意按照標(biāo)簽所示保存方式保存，并按照標(biāo)簽指示的食用方法加工食用。對(duì)于真空包裝類產(chǎn)品，注意不要購買和食用漲袋漏氣的粽子。
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眼看端午假就要來臨，大家要記得吃粽子哦。在新加坡留學(xué)的學(xué)生當(dāng)?shù)匾灿泻艿胤降男录悠卖兆�，別具風(fēng)味。
每年端午節(jié)前的那個(gè)周末，xxx（51歲，保姆）與母親xxx（69歲，保姆）都會(huì)與幾名親戚起早摸黑，準(zhǔn)備包粽子的大工程。
昨天清晨6時(shí)，他們?cè)诩议T前走廊擺好多張小凳子、好幾大盤炒好的豬肉塊、香菇、糯米和栗子，還有幾根系上繩子的竹竿。就這樣，一家老少三代圍在一起包起粽子來。
自去年起，謝渺珍的女兒xxx（28歲，會(huì)計(jì)師）和表兄弟姐妹也加入陣容。xxx一向?qū)Π兆优d趣缺缺，但為了不讓這道家傳小吃失傳，她也開始早起向長輩學(xué)習(xí)包潮州粽。
xxx說：和全家人一邊包粽子一邊說笑，能促進(jìn)感情，其實(shí)很好玩，也相當(dāng)有意義。很高興自己做出這樣的嘗試，不然也不會(huì)體會(huì)到其中的樂趣。
xxx從15歲開始向母親學(xué)習(xí)包粽子，食譜就源自她具有烹飪天分的母親。母親20多年前去世后，她因一包粽子就想起母親，曾一度放棄。她笑著說：后來家人和鄰居們都對(duì)我家的粽子念念不忘，我又開始包了。如今多了年輕幫手，雖然拖慢速度，但相信他們多包幾年，我就能升為主管了。
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