二十四節(jié)氣小雪的教案范文（精選10篇）
作為一名教學工作者，就有可能用到教案，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。那么問題來了，教案應該怎么寫？下面是小編幫大家整理的二十四節(jié)氣小雪的教案范文，希望對大家有所幫助。
二十四節(jié)氣小雪的教案 1
活動目標
1、了解小雪節(jié)氣后，南北方氣候的變化。
2、了解各地相應的'習俗（給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季樹木保溫的方法。
4、體驗串山楂，提高動手能力。
活動準備
1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。
2、諺語：節(jié)到小雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹種；瑞雪兆豐年；小雪雪滿天，來年必豐年等。
活動過程
1、通過圖片簡單了解小雪節(jié)氣時各地的習俗。
2、一起學習幾個諺語，理解諺語的意思。
3、戶外實踐：到戶外幫助樹木保暖。
4、室內實踐：串山楂活動。
活動延伸
了解有制作腌菜習慣的幼兒家庭，請幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
二十四節(jié)氣小雪的教案 2
活動目標
1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24節(jié)氣中第20個節(jié)氣。
2、了解簡單的小雪文化，知道小雪的由來與相關習俗。
3、理解小雪兒歌的含義，并大膽嘗試復述。
4、知道冬季如何防寒，保護自己。
活動準備
1、PPT故事《二十四節(jié)氣圖畫故事|第二十節(jié)小雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分。
活動過程
1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚）導入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內容，并通過提問幫助幼兒了解小雪的節(jié)氣特點。
（1）小雪的天氣是怎樣的？
（2）大地、樹木都有些怎樣的`風景？
�。�3）在天冷的時候，我們要怎樣保護自己，抵抗嚴寒？
小結：在二十四節(jié)氣中，小雪表示降雪的起始時間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。小雪過后，要要添加厚實冬衣保暖，還要加強身體鍛煉。
3、添畫節(jié)節(jié)蟲：小班可以只涂色，中大班加入數物對應的內容。
4、健康領域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，小雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習慣）。
活動延伸
美工區(qū)，制作節(jié)節(jié)蟲；閱讀區(qū)，自制繪本；建構區(qū)，搭建節(jié)節(jié)蟲。
二十四節(jié)氣小雪的教案 3
活動目標：
1.通過各種活動，讓幼兒知道11月22日是小雪節(jié)氣。
2.通過活動，促進親子交流，增進幼兒與父母間的感情。
3.引導幼兒通過天氣變化，植物變化等生活中的自然現(xiàn)象了解小雪節(jié)氣。
活動形式：
班級集體活動。
活動內容：
介紹小雪節(jié)氣的風俗、農事活動、節(jié)氣故事、節(jié)氣兒歌、手工制作、親子活動等。
小雪的由來：
進入該節(jié)氣，中國廣大地區(qū)西北風開始成為�？停瑲鉁叵陆�，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過于寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。
黃河以北地區(qū)會出現(xiàn)初雪，提醒人們該御寒保暖了。
關于"小雪"節(jié)氣，它有哪些秘密……小朋友們可要認真聽哦，
小雪節(jié)氣的相關民俗：
腌臘肉：
民間有："冬臘風腌，蓄以御冬"的習俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時正好享受美食。
吃糍粑：
在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。
曬魚干：
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到"豆仔魚"。
小雪節(jié)氣有三候：
一候：由于不再有雨，彩虹便不會出現(xiàn)了；
二候：天空中的陽氣上升，地面的.陰氣下降；
三候：萬物失去生機，進入嚴寒的冬天。
我國古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬�！庇捎谔炜罩械年枤馍仙刂械年帤庀陆�，導致天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
小朋友們學到了那么多，都躍躍欲試的想要做一些有關小雪的東西啦
通過開展此次活動，不僅讓孩子們了解了傳統(tǒng)文化，感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更讓孩子們懂得中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德需要在他們身上不斷的傳承下去。
二十四節(jié)氣小雪的教案 4
活動目的
1、了解小雪節(jié)氣的由來，包括小雪的時間以及文化
2、通過科學實驗，讓大家在動手動腦中加深對節(jié)氣的印象
活動安排
小雪節(jié)氣相關兒歌、風俗、科學知識
兒歌：
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，戴厚帽，加強鍛煉身體好。
小雪問答知多少？
（1）小雪節(jié)氣的時間？
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣，冬季第2個節(jié)氣，時間在每年公歷11月22或23日，小雪表示降雪的起始時間和程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。節(jié)氣小雪與天氣預報中小雪不是同一概念，節(jié)氣小雪是反映降水與氣溫的一個節(jié)氣，小雪節(jié)氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
�。�2）小雪節(jié)氣有哪些風俗？
民間有“冬臘風腌”的習俗。小雪節(jié)氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多余的.肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。
在南方還有吃糍粑的習俗，是南方一些地區(qū)流行的美食。臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。
�。�3）小雪節(jié)氣意味著天冷了，要開始下雪了，那雪是怎么形成的呢？
地球上的水是不斷循環(huán)的，陽光蒸發(fā)陸地、大海、動物、植物里的水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結聚攏，受重力開始下落，通過降雨回到地面。當氣溫足夠低時，則會以雪的形式落下。雪其實是一個個固體小冰晶組成的，在不同的溫度環(huán)境下會形成不同的雪花冰晶。
（4）雪的科學知識拓展
A、雪具有保溫性
俗話說的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過快地散發(fā)到空氣中。
B、下雪后，為什么有時候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒有積雪？
當地面溫度低于0度時，雪落在地面上就不會化。地面溫度高于0度時，水泥地面由于是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高于0度），且導熱系數高于植物纖維等，于是當雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。
C、下雪后影響交通，怎么解決？
因為鹽水溶液的凝結點比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來化積雪，防結冰。
二十四節(jié)氣小雪的教案 5
活動目標：
1、結合季節(jié)教育，圍繞 "雪"的主題展開音樂活動，通過多種教學手段的運用與教學環(huán)節(jié)的設計，使幼兒從中認識雪的特性，并嘗試以"雪" 為主題的詞，曲，歌舞及打擊樂等形式的音樂創(chuàng)編活動。
2、引導幼兒體會如何用不同的音樂形式來表現(xiàn)"雪"的形象與內容、并感受二拍子，三拍子和四拍子的節(jié)拍特點極其在音樂表現(xiàn)與情感表達的不同。（重點體會三拍子音樂的特點及強弱規(guī)律）
3、培養(yǎng)幼兒多方面的音樂技能和即興創(chuàng)編能力；發(fā)展幼兒的想象力，創(chuàng)造力；鍛煉幼兒的合作和勇敢精神以及激發(fā)幼兒熱愛大自然保護環(huán)境的美好情感。
活動準備：
1、環(huán)境材料： 活動場地的布置（冬天的雪景繪畫，裝飾為背景）地毯，小椅子（每把椅子背后掛有一只布袋，內有打擊樂器一件）頭飾，紗巾若干。
2、 教具： 多媒體教學軟件設計一套（磁盤）電腦，投影儀，大屏幕，話筒、其中軟件的內容主要包括： 雪孩子的VCD一張， "智慧老人" 的錄音一段，編配的二拍子，三拍子，四拍子的樂曲共三段； "雪花"的動畫設計一段，節(jié)奏型設計，打擊樂的節(jié)奏譜設計等。
活動過程：
開始部分： 帶領幼兒到戶外看雪，觀察雪的顏色，形狀，感知雪的特性，并啟發(fā)幼兒發(fā)現(xiàn)和表達雪的.特性（如：雪是銀白色的，在陽光下會閃閃發(fā)光，形狀有粒狀的，片狀的，六角形的等等，落到地上，房子上，樹上是一層層的，落到臉上冰冰的，涼涼的，放在手里很快會融化、踩到厚厚的雪上有時會發(fā)出咯吱的聲響，雪還可以團成球狀，小雪球放到雪地上能越滾越大…）
基本部分：
1、 帶幼兒進入活動區(qū)，請幼兒觀看動畫片雪孩子（利用電腦，投影儀，大屏幕播放VCD）并提問：
�、� 雪孩子是什么做成的？
�、� 雪孩子為什么不見了？
�、� 你喜歡雪孩子嗎/為什么？
引申： "你們想不想知道雪孩子去哪里了"？請智慧老人告訴大家 （利用電腦設計的程序，放 "智慧老人"的錄音）
2、 引導幼兒創(chuàng)編雪孩子的歌詞，并幫助幼兒將創(chuàng)編的內容修改，整理成四句歌詞。（利用電腦將幼兒創(chuàng)編的歌詞打在大屏幕上，有不認識的字，可教幼兒重點認讀）
3、 引導幼兒為歌詞選擇合適的曲調，并填詞演唱
�、� 播放三段節(jié)拍，速度，風格不同的曲調，請幼兒欣賞并讓幼兒談談對各段音樂的感受。（如： 歡快的，憂傷的，雄壯的，抒情的………）
�、� 啟發(fā)幼兒討論： 給雪孩子的歌詞配曲，哪一段最合適？（幼兒可以分別嘗試將歌詞填入三段樂曲中并比較）
�、� 結合歌詞與音樂形象的特點，重點向幼兒介紹三拍子的節(jié)拍特點和強弱規(guī)律（可讓幼兒試著用自己的身體來打三拍子，如： 跺腳 捻指 拍手 拍腿 拍臉 拍肩
及用嘴巴發(fā)出各種聲音，提示幼兒在打拍子時應將第一拍重擊，并與其他兩拍區(qū)分開）
④ 幼兒看節(jié)奏譜打各種三拍子的節(jié)奏型。（利用電腦將節(jié)奏型依次，分別打在屏幕上）播放三拍子的曲調，引導幼兒試著填詞演唱。（可請幼兒單獨演唱，并用話筒錄音之后，放給大家聽，鼓勵幼兒大膽演唱，并對有進步的幼兒進行獎勵）
4、 欣賞樂曲小雪花啟發(fā)幼兒根據歌詞的內容創(chuàng)編舞蹈（；利用電腦播放小雪花的音樂，同時在大屏幕上打出設計的 "小雪花" 的動畫背景，啟發(fā)幼兒的創(chuàng)作靈感和興趣。
�、� 啟發(fā)幼兒設計不同的動作去表現(xiàn)雪花在空中輕盈地飛舞，自由自在的姿態(tài)（鼓勵大膽，新穎的創(chuàng)意和表演）
② 幫助幼兒分析音樂。（重點提示幼兒在音樂的休止部分可作靜止的動作或造型；三拍子的音樂特點：抒情，動作應輕柔……）
�、� 播放音樂及動畫背景，并提供一些舞蹈的道具，如：頭飾，紗巾等，幼兒自由即興創(chuàng)編表演。
5、 指導幼兒為舞曲小雪花編配打擊樂并表演。
�、� 幼兒拿出自己的小口袋中的樂器自由結組。（教師根據情況作適當調整）分組討論設計的方案。
② 請各組幼兒分別表演，并說明設計的理由。
�、� 組織幼兒評議，并選出最佳方案。 （用電腦打在大屏幕上）
④ 幼兒按樂器分組，看節(jié)奏譜為小雪花的音樂配打擊樂并表演。（用錄音機錄下來，播放給幼兒聽，鼓勵幼兒表演，使他們體會到成就感，同時結合其中的不足提出改正建議）
結束部分：
1 小 結 ： 請幼兒談談自己的收獲或感受，引出：
�、� 大自然中的四季都是十分美好的，冬天雖然寒冷，但卻能鍛煉我們不怕嚴寒的精神，雪能給我們帶來很多好處：保護莊稼，殺死病菌，滑雪，堆雪人，打雪仗……從而教育幼兒應該熱愛自然，保護環(huán)境。
② 從雪孩子故事中，我們懂得了團結友愛，智慧勇敢，不怕犧牲的精神。
�、� 活動的延伸，教師提議：我們重新做個 "雪孩子"吧�。ǚ哦蜒┤说囊魳贰淖樱┙處煄в變旱綉敉舛蜒┤耍ㄈ魲l件允許可在幼兒堆雪人游戲時，連續(xù)播放
堆雪人的歌曲，使幼兒在一種歡快的音樂聲中游戲，并使他們在不知不覺中學會這首歌）
設計說明：
此主題活動，除設計成音樂活動外，還可結合其他的教學內容，加以延伸和補充。組織活動時，可根據幼兒的實際水平與掌握的情況，將其分為若干個課時來完成。（如：結合語言，識字活動可引導幼兒創(chuàng)編 "小雪花"的故事； 認識有關 "雪"的文字，用 "雪"字組詞，造句等等，還可以教給幼兒有關 "雪"的英文單詞和簡單對話……，結合常識活動，講解 "雪"的形成，用途及 "雪"的種類和趣聞等；結合美術活動，—可指導幼兒畫雪景，剪雪花，染紙，制作雪花頭飾等等。結合音樂欣賞，還可給孩子介紹中外有關雪的名曲，如：柴可夫斯基的四季中的雪橇等等。）
二十四節(jié)氣小雪的教案 6
設計意圖
這是一首充滿兒童情趣的作品，兒歌中擬人化的語言給了幼兒很好的理解和感受。充分發(fā)揮幼兒的想象力。導入部分通過歌曲《小雪花》的表演導入主題，由于作品生動、形象，根據中班孩子的年齡特點，選擇了此內容。引導幼兒接觸優(yōu)秀的兒童文學作品，感受語言的豐富和優(yōu)美，并通過多種活動幫助幼兒理驗作品。
活動目標：
1、萌發(fā)幼兒觀察雪的興趣和喜愛雪得情感。
2、培養(yǎng)幼兒的理解力，提高幼兒的文學欣賞能力。
3、引導幼兒理解散文詩的內容，體會詩的情感，能夠聽錄音表演散文詩情境。
重難點：
重點：是理解散文詩的內容。
難點：是體會詩的情感，表演散文詩的情境。
活動準備：
錄音、優(yōu)美的音樂、雪花頭飾每人一個。
課件、情景劇場，雪花若干。
活動過程：
一、導入
幼兒帶著雪花頭飾，跟老師聽《雪絨花》音樂表演。
二、展開
1、看照片生活經驗講述：雪花是什么樣的?雪花落到手心里你有什么感覺？雪花的媽媽是誰？聽了散文詩后你就知道了。
2、教師配樂朗誦第一遍，幼兒初步了解散文詩的內容。（運用形象、簡潔的動作給以輔助）為什么說冬媽媽是小雪花的媽媽呢？只有到了冬天,天冷的時候才會下雪,所以冬天是小雪花的媽媽。“小雪花是怎樣來到窗前的？一起學學它探頭探腦的動作。（提高趣味性）
3、利用課件、聽錄音，請幼兒完整地欣賞第二遍。
�。�1）“散文中的小朋友喜歡小雪花嗎?詩中是怎樣說的?”（思考回答）
（2）為什么說小雪花會流淚？（雪花化成水后像眼淚）
（3）“這首散文詩美嗎？請小朋友在我們的情景劇場來表演這首散文詩的內容”。兩位幼兒表演，其他幼兒嘗試為表演的幼兒配音。
鼓勵幼兒用好聽的聲音大聲為表演的'幼兒配音。
三、嘗試仿編詩歌
激發(fā)興趣：問孩子喜歡雪花嗎？請幼兒像詩中說的那樣也說一句話。
�。�1）幼兒自由組成小組，練習仿編，教師引導。
�。�2）小組相互交流練習。
四、結束
快樂的冬天除了會下雪我們可以打雪仗，還有快樂的節(jié)日“圣誕節(jié)”要過，讓我們一起用美麗的小雪花來裝飾教室吧！
活動延伸：
在音樂區(qū)里玩音樂游戲《小雪花》：
教師佩帶“北風”字卡扮演北風阿姨，幼兒扮演小雪花，一起玩音樂游戲《小雪花》。
活動反思
為了激發(fā)幼兒的學習興趣，我以“雪花”這一主題為線索貫串整個教學過程。很自然的過渡到展開這一環(huán)節(jié)。這一環(huán)節(jié)的重點是讓幼兒欣賞雪景圖，加深對雪的喜愛之情。然后引導幼兒在欣賞雪景圖得基礎上，導入主題——小雪花。重點定于：理解兒歌內容，激發(fā)對雪的喜愛，感受作品優(yōu)美的意境。在這個過程中，我利用幻燈片，讓幼兒欣賞，活動的難點定于：通過學習作品，大膽的對兒歌進行創(chuàng)編，發(fā)揮幼兒想象力，在此過程中我先讓幼兒通過觀看雪景圖的幻燈片加深對雪的喜愛，對欣賞了雪景得基礎上回憶有關雪的記憶，對雪花有一個比較直觀的認識后，引導幼兒想象雪花飄落時的優(yōu)美，它會飄落到哪兒？鼓勵幼兒大膽想象，培養(yǎng)幼兒的想象力和思維能力。并直接數詞兒歌——小雪花。帶領幼兒一起欣賞，一起學習。同時通過學習兒歌，大膽想象，大膽創(chuàng)編。培養(yǎng)了幼兒的創(chuàng)造力，提高了幼兒的口語表達。課件中比較直觀、形象。讓幼兒更清晰、明了的基礎上學習兒歌。充分體現(xiàn)了師生互動，生生互動。既掌握了兒歌，又讓幼兒心情愉悅，使課堂氣氛更加好。
二十四節(jié)氣小雪的教案 7
活動目標
1.感受小雪的寒冷。
2.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
3.使幼兒進一步了解小雪節(jié)氣。
活動準備
課件準備：《小雪節(jié)氣》的故事音頻及圖片
活動內容：
一、由來
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令�！靶⊙睍r值陽歷11月下半月，農歷十月下半月。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也�！边@就是說，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠藭r由于“地寒未甚”故雪下得次數少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的`起始時間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
二、意義
小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個氣候概念，它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征；而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產物。氣象學上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時降雪量在0.1-2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
三、注意
注意潤燥
1、適當開窗通風，以保持室內的空氣流通和濕度，遠離干燥和流感。
2、對有晨練習慣的老年人來說，最好將鍛煉安排在日出后或者午后。
多吃含葉酸的蔬果抗抑郁
1、要保持愉悅心態(tài)，可以經常參加一些戶外活動以增強體質，多曬太陽。
2、要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆
二十四節(jié)氣小雪的教案 8
一、一日活動
1、晨接：播放有關雪的音樂(晨接、吃早餐、戶外活動、吃午餐、睡覺、起床、都是不同的有關雪的音樂)
2、引導孩子觀察早晨、中午和下午的天氣，說出有什么變化
3、日常提醒(多穿衣服，吃溫熱食物，喝溫水，不要赤腳等)
二、主題活動
1、讀有關雪的繪本，詩歌
2、安靜游戲讓孩子用五官感受冰塊并說出來
3、主題課說有關下雪天注意事項及安全措施
三、戶外活動
1、讓大組的孩子當護林使者，愛護園里的樹木
2、讓小組的'孩子在園里收集冬天的自然物回來進行美創(chuàng)
3、午餐：播放吃飯音樂
4、吃臘肉飯和飯團雪球
5、播放睡覺音樂
四、下午文化課
1、語言(學習新的詞匯，比如小雪、降溫、初雪、寒冷等)
2、家政(剪雪花工作、貼雪花工作等)
3、音樂(節(jié)氣兒歌、詩歌等)
4、美術(繪畫雪及雪花、手工制作雪及雪花、凍冰花等)
5、科學(小雪的由來，節(jié)氣的習俗，天氣的特點等)
6、蒙氏(點數雪花，雪花與數字對應等)
五、親子活動
父母帶著寶寶腌菜/腌肉(食材自備或者園里準備)，體驗腌菜/腌肉的過程
二十四節(jié)氣小雪的教案 9
目標
（一）幫助兒童了解小雪這個節(jié)氣的由來和地理知識特點；
（二）帶領兒童認識小雪與農業(yè)的關系；
（三）認識小雪這個節(jié)氣的代表民俗活動；
（四）學習“酒釀”制作方法并進行實際操作。
內容
（一）節(jié)氣由來
這個節(jié)氣之所以叫小雪，是因為“雪”是寒冷天氣的產物，這個節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來比喻這個節(jié)氣期間的氣候特征�！靶⊙笔莻�比喻，反映的是這個節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個節(jié)氣下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。”是對小雪由來的描述，其中十月是指農歷十月，轉換到公歷就是11月22或23日。
（二）地理知識
小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時會有大規(guī)模的冷空氣南下，我國東南部會出現(xiàn)大范圍大風降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節(jié)氣，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無必然聯(lián)系，小雪節(jié)氣中說的.“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產物。氣象學上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時降雪量在0、1—2、4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
所以小雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節(jié)氣確實不是在小雪節(jié)氣。比如，黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣，在春季的“雨水”節(jié)氣。
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那么問題就來了，小雪節(jié)氣大自然會發(fā)生什么呢？在小雪節(jié)氣初，東北土壤凍結深度已達10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結1厘米，到節(jié)氣末便凍結了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴”，在小雪之后大小江河就會陸續(xù)封凍。
還有一句農諺與小雪有關，不知道大家是不是了解：“小雪雪滿天，來年必豐年�！边@句話有三層意思，一是小雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發(fā)生；三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機物分解，增強土壤肥力。
�。ㄋ模┬⊙﹤鹘y(tǒng)
俗語云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪節(jié)氣的習俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在小雪前后還有吃糍粑的習俗。吃“刨湯”是土家族的風俗習慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”。
1、“冬臘風腌，蓄以御冬”
民間有：“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。小雪時節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。
2、吃糍粑
在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
3、曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4、吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
（五）制作簡易酒釀
剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習俗，仔細聽的小朋友一定記得老師提到過“釀小雪酒”這個習俗，其實小雪酒不是指一種專門的酒，只要是小雪到來后開始釀的酒都可以叫做小雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請小朋友們豎起小耳朵仔細聽，看看誰學得又快又好！
制作酒釀的方法可以分為四個大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進行下一步拌酒曲。這時候有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產生一種蛋白質，這種蛋白質叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網絡上搜索一下，和爸爸媽媽一起學習一下。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完我們要把米飯的表面抹平，中間壓出一個凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點點涼開水，最后我們把容器密封起來，讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
做完這幾步等待一兩天，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請一個小朋友來幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現(xiàn)在我們就來一起試一試？
二十四節(jié)氣小雪的教案 10
【課程簡介】
在“冬天來了嗎？”課程中，孩子們能夠了解小雪時節(jié)的氣候特點，通過在自然中尋找冬意，學會根據條件在自然中尋找答案并用語言表達，同時通過毛巾操的練習克服懶惰情緒、堅持健康生活。屬健康、語言領域結合的綜合性課程。
【課程目標】
1.知識方面：了解小雪時節(jié)的氣候特點；
2.技能方面：學會根據條件在自然中尋找答案并用語言表達；
3.情感方面：克服懶惰情緒，堅持健康生活。
【課程內容】
1.小雪感受分享（5分鐘）
活動過程：
小朋友們好！今天我們要一起來學習的節(jié)氣是小雪。說到小雪，小朋友們有沒有自己特殊的理解呢？小雪時節(jié)代表著冬季的開始，氣溫逐漸下降，大自然中生物的靈氣減弱，萬物進入休養(yǎng)狀態(tài)。小朋友們有沒有感同身受呢？一到冬天早晨就想賴床，不愿出門面對刺骨的寒風……
2.尋找冬意（35分鐘）
活動過程：
�。�1）活動引入
師：但在南方，初冬時節(jié)一般不會很冷，我們感受到冬天來臨的過程也比較漫長，現(xiàn)在小雪節(jié)氣已到，小朋友們有沒有發(fā)現(xiàn)身邊的冬天呢？下面就讓我們一起走出家門，去大自然中感受一下吧！
（2）活動進行
�、偻ㄟ^五感，收集自己找到的冬天特征。（感受冷風，觸摸冰霜，觀察枯樹……）
②分享自己找到的冬天特征，繪制圖畫。
3.毛巾操（15分鐘）
所需材料：
毛巾
活動過程：
小朋友們你們找到冬意了嗎？隨著氣溫的降低，人們、動物們逐漸怠惰起來，不愿出門活動，只想溫暖被窩。但這并不利于我們的身體健康，下面讓我們一起用毛巾操，作為今天課程的收尾吧！注意做操時，胳膊一定要伸直哦~
�。�1）站直，向前伸胳膊，手背朝外，手提毛巾，使毛巾與地板相垂直，然后用擰抹布的`方法擰毛巾；伸直胳膊，呼氣，向內轉動手腕10次。最大限度的轉動手腕效果更佳。
（2）伸腰站直，兩手抓住毛巾的兩邊舉向頭頂。胳膊豎直舉起，身體盡量伸直；呼氣，慢慢的將毛巾越過身后，放下胳膊。吸氣，慢慢舉起胳膊，恢復原狀，如此反復做10次。
（3）站直，挺直身板，一只手放于頭后，另一只手放于腰后，豎直的抓住毛巾；抓著毛巾慢慢的上下移動。右手在上做10次，再換左手在上做10次，如此反復做即可。
�。�4）站立狀態(tài)，雙腳與肩同寬 ，膝蓋微微彎曲。胳膊向后伸，手掌向上抓住毛巾。胳膊間距保持與肩同寬；慢慢呼氣，膝蓋伸直，向后仰，挺胸；恢復原狀，如此反復做10次。
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