工商管理類實習(xí)報告【必備2篇】
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天,報告十分的重要,報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?以下是小編精心整理的工商管理類實習(xí)報告,希望對大家有所幫助。
工商管理類實習(xí)報告1
經(jīng)過這段時間的實際運用,使我們對酒店的經(jīng)營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學(xué)會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)
一.前言
(一)實習(xí)單位介紹
1、實習(xí)單位:東莞帝豪花園酒店
帝豪花園酒店是帝豪集團旗下一家以商務(wù)休閑服務(wù)為核心的,融住房、餐飲、娛樂、休閑等多種服務(wù)形態(tài)為一體的五星級綜合型酒店。酒店綜合實力強勁,配套設(shè)施完善,建筑風(fēng)格獨特,文化底蘊深厚,是珠三角地區(qū)最具規(guī)模、最具品位、最具氣質(zhì)的五星級酒店之一。
酒店投資逾7億元人民幣,總體占地面積175畝,建筑總面積12萬平方米,綠化面積5、8萬平方米,位于全國最具經(jīng)濟活力的城市——東莞市大朗鎮(zhèn)美景大道中段,毗鄰松山湖高新科技產(chǎn)業(yè)園區(qū),緊鄰京九鐵路與莞深、;⒏咚俟,交通十分便利,距深圳、東莞主城區(qū)30分鐘車程。
酒店各種功能設(shè)施齊全,擁有:各類客房469間(套);可容納千人會議的國際宴會廳以及10間大小會議室;中外主題餐廳5個,共計2388個餐位;78間高檔ktv包房的帝豪夢劇院;雍容華貴的高端私家休閑會所——帝豪皇家會所;新休閑主義生活城帝豪休閑都匯;健身房、山頂花園游泳池、桌球室、乒乓球室、沙弧球室、網(wǎng)球嘗美容美發(fā)中心等康體設(shè)施;適合客人商務(wù)、休閑、社交的大型生態(tài)花園。
酒店自然環(huán)境優(yōu)美,人文環(huán)境溫馨。酒店整體環(huán)境設(shè)計遵循“回歸自然,融入現(xiàn)代”的理念,緊扣“生命、自然、陽光、現(xiàn)代”的主題,追求“山水?人物?建筑”的自然融合,將樹木、花草、流水、山石、亭臺、軒榭與現(xiàn)代建筑有機結(jié)合,既彰顯了嶺南式園林的精髓,也表露了21世紀(jì)商務(wù)時代的自信與從容。
開業(yè)以來,酒店秉承“至誠至信,精益求精”的服務(wù)理念,總計接待中外賓客逾200萬人次,其中接待政要及社會知名人士計近千人次,舉辦大小宴會1500余次,得到了國內(nèi)外社會各界的廣泛好評,榮獲了“綠色飯店”、“中國酒店星光獎”、“國家特級酒家”、“國家五星級飯店”等多項榮譽。
開業(yè)時間:xx年
行政區(qū):東莞大朗鎮(zhèn)
商業(yè)區(qū):東莞大朗鎮(zhèn)地區(qū)
(二)實習(xí)職位介紹
雙層大復(fù)式設(shè)計生命休閑之城——帝豪休閑都匯,秉承“綠色、生命、健康”的最原始意義,致力于“新休閑、心體驗”的新時代內(nèi)涵的深入攻堅,將生命的千般色彩寄于原生態(tài)的生活方式,淬煉傳統(tǒng)中醫(yī)理療之醫(yī)學(xué)精華,讓您的身心自由奔放,暢快呼吸。超大型男賓/女賓沐浴公園與spa街區(qū),可嘗試各式干/濕蒸沐浴方式;而我就是女賓里面的女更衣員
二.實習(xí)內(nèi)容
。ㄒ唬┥蠉徢芭嘤(xùn)
帝豪有完美的'崗前和邊上崗邊培訓(xùn)的專業(yè)培訓(xùn)基地:崗前培訓(xùn)的內(nèi)容包括以下幾個方面:
1、酒店創(chuàng)業(yè)史及酒店業(yè)務(wù);
2酒店組織機構(gòu)及酒店管理制度;
3、擬任崗位的工作情況、業(yè)務(wù)知識。
4、新進人員的培訓(xùn),人事部門應(yīng)事先制訂日程安排計劃表,培訓(xùn)進度記錄及工作技能評定標(biāo)準(zhǔn)表。培訓(xùn)階段對于新進人員的培訓(xùn),按工作環(huán)境與程序一般分為三個階段:
(1)酒店的領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識
(2)酒店的服務(wù)類型
(3)禮儀說教
(二)女賓日常工作
1、接待客人:歡迎,引導(dǎo),準(zhǔn)備服務(wù)用品:禮貌,口齒清楚
2、準(zhǔn)備各種沐浴蒸汽等:儀器操作到位
3、隨時準(zhǔn)備服務(wù)狀態(tài):耐心,留心,專心
4、衛(wèi)生清潔:注意細(xì)微地方的清潔
。ㄈ┚频昱e客戶接待工作
老師介紹酒店服務(wù)員接待客人禮儀的基本要求。而酒店的各級主管提供酒店服務(wù)禮儀相關(guān)信息。我真的受益匪淺。
酒店服務(wù)員接待客人的禮儀有如下幾條基本要求:
1、客人到達時,要熱情主動地問候客人。這可以說是禮貌服務(wù)的第一步。問候時要使用“先生”、“小姐”等禮貌稱呼,使用“您好”、“早上好”、“晚上好”等問候語。
2、接等客人時,要全神貫注,與客人保持目光接觸。
3、平等待客,不得有所歧視,無論是白人還是黑人、貧窮或是富有、國內(nèi)同胞或是外國游客,都應(yīng)一視同仁,平等對待。
4、為客人服務(wù)時,應(yīng)遵循先主后次,先女后男的原則。
5、還有電話禮儀,敲門禮儀,電梯禮儀等
三.實習(xí)主要收獲和體會
1、禮儀:中國是禮儀之邦,禮儀是指人們在社會交往中由于受歷史傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、時代潮流等因素而形成,既為人們所認(rèn)同,又為人們所遵守,是以建立和諧關(guān)系為目的的各種符合交往要求的行為準(zhǔn)則和規(guī)范的總和。中國的禮儀博大精深。老師向我們描述了禮儀的文化與酒店的聯(lián)系。我們學(xué)到了課本沒有的知識。
2、服務(wù):中國大多的事業(yè)是服務(wù)業(yè)。我們應(yīng)該以身為為人們服務(wù)的一員而自豪。老師生動的描述加上精彩的例子。我們知道服務(wù)要有尊嚴(yán)要有心。我們要動手要動腦
3、英語:酒店里外國客人比較多我們在平時要會一點問候語等。大學(xué)生的我們只會皮毛。在實習(xí)過程我們得到了同事的贊美和領(lǐng)導(dǎo)的稱許。但我們認(rèn)識到運用的重要性。英語能力也提高了。
工商管理類實習(xí)報告2
摘要
畢業(yè)實習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺,使我認(rèn)識到將所學(xué)的知識具體應(yīng)用到工作中去,就會為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),只有在實習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式,適應(yīng)社會,才能被這個社會所接納,進而生存發(fā)展。
隨著我國加入WTO,競爭已不分國界,全球經(jīng)濟的競爭歸根結(jié)底是“人”的競爭,人是企業(yè)生產(chǎn)要素中最為核心、最為重要的因素。對我們的企業(yè)來說,存在著我國整體人力資源水平偏低的實際情況,員工培訓(xùn)顯得尤為重要!如何培訓(xùn)人員的現(xiàn)實能力?如何開發(fā)人力資源的潛在能力?如何規(guī)范培訓(xùn)流程,以達到降低人力資源培訓(xùn)與開發(fā)的成本,提高人力資。
從長遠來看,培訓(xùn)投資回報率的提高也是水到渠成的事情。通過實習(xí)自己感到確實還缺乏很多東西,我會更加努力的去充實自己,鍛煉自己讓自己能夠在將來能夠有立足之地!我想這才是我本次實習(xí)最大的收獲!
關(guān)鍵詞:教育;計劃;實習(xí)
1、實習(xí)目的
畢業(yè)實習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺,使我認(rèn)識到將所學(xué)的知識具體應(yīng)用到工作中去,就會為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),只有在實習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式,適應(yīng)社會,才能被這個社會所接納,進而生存發(fā)展。剛進入單位的時候我有些擔(dān)心,經(jīng)歷了一連串的實習(xí)之后,我努力調(diào)整觀念,正確認(rèn)識了單位和個人的地位以及發(fā)展方向,我相信只要我們立足于現(xiàn)實,改變和調(diào)整看問題的角度,銳意進取,在成才的道路上不斷攀登,有朝一日,那些成才的機遇就會紛
至沓來,促使我們成為世界公認(rèn)的人才。
2、實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實習(xí)時間:9月10日至11月22日
實習(xí)單位:天津市xx殘疾人聯(lián)合會
實習(xí)具體崗位:人事部部長辦公室文秘助理
負(fù)責(zé)事務(wù):各種專題及辦公會議前的準(zhǔn)備工作
3、實習(xí)主要內(nèi)容
3、1實習(xí)單位簡介:
名稱:天津市xx殘疾人聯(lián)合會
殘聯(lián)將殘疾人自身代表組織、社會福利團體和事業(yè)管理機構(gòu)融為一體的殘疾人事業(yè)團體,履行“代表、服務(wù)、管理”職能:代表殘疾人共同利益,維護殘疾人合法權(quán)益;開展各項業(yè)務(wù)和活動,直接為殘疾人服務(wù);承擔(dān)政府委托的部分行政職能,發(fā)展和管理殘疾人事業(yè)。
行業(yè):國家機關(guān)。
宗旨:弘揚人道主義,發(fā)展殘疾人事業(yè),保障殘疾人的xxxx,使殘疾人以平等的地位和均等的機會充分參與社會生活,共享社會物質(zhì)文化成果。
目標(biāo):密切聯(lián)系殘疾人,聽取殘疾人意見,反映殘疾人需求,全心全意為殘疾人服務(wù)。團結(jié)教育殘疾人遵守法律,履行應(yīng)盡義務(wù),發(fā)揚樂觀進取精神,自尊、自信、自強、自立。宣傳殘疾人事業(yè),溝通政府、社會與殘疾人之間的聯(lián)系,動員社會理解、尊重、關(guān)心、幫助殘疾人。開展和促進殘疾人的康復(fù)、教育、勞動就業(yè)、文化生活、福利、社會服務(wù)和殘疾預(yù)防工作,改善殘疾人參與社會生活的環(huán)境和條件。協(xié)助政府研究、制定和實施殘疾人事業(yè)的法規(guī)、政策、規(guī)劃和計劃,發(fā)揮促進、綜合、組織、咨詢、服務(wù)和監(jiān)督作用,并對有關(guān)領(lǐng)域的工作進行管理和指導(dǎo),開展國際交流與合作。
3、2實習(xí)具體過程:
實習(xí)階段我參與的主要工作,一是按照領(lǐng)導(dǎo)的安排與布置,在組織召開的各種專題及辦公會議中,認(rèn)真做好各項準(zhǔn)備工作,做到了會議通知及時,會議記錄詳細(xì),會務(wù)準(zhǔn)備周到,并按照領(lǐng)導(dǎo)安排對重要會議下達會議紀(jì)要,使黨政的各項方針政策能夠迅速傳達到基層各單位。同時,及時呈送上級下發(fā)的各類文件,保證各項工作及時高效。二是注意自己在辦公自動化方面的鍛煉。作為現(xiàn)在的單位,微機使用是辦公室人員必備的素質(zhì)。目前,利用微機錄入文字和文件處理,我都能夠得心應(yīng)手。復(fù)印,傳真,公文處理等文秘工作基本熟練。同時,也能夠利用互聯(lián)網(wǎng)查詢,傳遞,接收,儲存有關(guān)信息。但是,還有一些方面尚有欠缺,如:制表,由于操作較少,很不熟悉。
4、實習(xí)總結(jié)與建議
4、1畢業(yè)實習(xí)的體會、收獲:
隨著我國加入WTO,競爭已不分國界,全球經(jīng)濟的競爭歸根結(jié)底是“人”的競爭,人是企業(yè)生產(chǎn)要素中最為核心、最為重要的因素。對我們的企業(yè)來說,存在著我國整體人力資源水平偏低的實際情況,員工培訓(xùn)顯得尤為重要!如何培訓(xùn)人員的現(xiàn)實能力?如何開發(fā)人力資源的潛在能力?如何規(guī)范培訓(xùn)流程,以達到降低人力資源培訓(xùn)與開發(fā)的成本,提高人力資、
4.1.1培訓(xùn)的有效性
但是我國員工培訓(xùn)還存在很多問題,對大部分國內(nèi)企業(yè)來說,員工培訓(xùn)工作的現(xiàn)狀是:
1、培訓(xùn)部門制定的計劃主要是根據(jù)外部培訓(xùn)機構(gòu)的課程安排做出的,往往是外面流行什么課程就選擇什么課程,導(dǎo)致培訓(xùn)計劃跟業(yè)務(wù)部門的發(fā)展計劃無關(guān)聯(lián)或關(guān)系不大;
2、業(yè)務(wù)部門對培訓(xùn)工作的重視程度和參與不夠,在較大的業(yè)務(wù)壓力下往往選擇取消培訓(xùn)。
4.1.2究其原因,主要有三個方面:
1、從培訓(xùn)管理的角度來看,企業(yè)還沒有建立起系統(tǒng)的人力資源開發(fā)與培訓(xùn)管理流程,不能規(guī)范管理培訓(xùn)需求、培訓(xùn)實施和培訓(xùn)效果評估等主要環(huán)節(jié)。
2、從人力資源管理的角度來看,企業(yè)還沒有建立起完善的人力資源管理體系,沒有內(nèi)部員工技能數(shù)據(jù)庫,對各崗位的任職資格缺乏科學(xué)的評估和管理。
3、從公司戰(zhàn)略的角度來看,企業(yè)的人力資源工作還處在行政事務(wù)性階段,缺乏對公司業(yè)務(wù)流程和業(yè)務(wù)規(guī)劃的必要了解。
4.1.3當(dāng)務(wù)之急是建立“流程”
針對國內(nèi)企業(yè)培訓(xùn)工作的現(xiàn)狀,要提高培訓(xùn)工作的針對性和投資回報率,應(yīng)從上述三個方面入手分別加以處理。
從培訓(xùn)管理的角度,企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急是建立系統(tǒng)、規(guī)范的培訓(xùn)管理流程,涵蓋培訓(xùn)需求提出、培訓(xùn)需求評估、培訓(xùn)計劃變更、培訓(xùn)效果評估、培訓(xùn)課程提供商的評估等各個環(huán)節(jié)。
收集培訓(xùn)需求是制定年度培訓(xùn)計劃的第一步,每年年初,由各業(yè)務(wù)部門根據(jù)年度的`業(yè)務(wù)計劃及員工的技能和績效狀況向人力資源部提出,內(nèi)容包括:培訓(xùn)內(nèi)容、目標(biāo),期望的培訓(xùn)時間、培訓(xùn)地點、培訓(xùn)預(yù)算等方面。
培訓(xùn)需求評估是制定年度培訓(xùn)計劃的關(guān)鍵一步,它確保培訓(xùn)計劃與公司年度發(fā)展規(guī)劃的一致性和培訓(xùn)計劃的合理性。人力資源部在匯總了各部門提出的培訓(xùn)需求后,按部門、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)費用等分別進行統(tǒng)計,組織由熟悉業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略的高層管理團隊參加的評估會議,評估的主要指標(biāo)是:培訓(xùn)需求與部門和企業(yè)年度目標(biāo)的相關(guān)性、培訓(xùn)費用分配的合理性,以最大程度地兼顧員工的個人發(fā)展和企業(yè)發(fā)展,提高員工對培訓(xùn)工作的參與感,合理地分配企業(yè)有限的培訓(xùn)資源,提高培訓(xùn)投資的回報率。
培訓(xùn)計劃變更并不是培訓(xùn)管理中必不可少的一步,但是當(dāng)企業(yè)或部門的年度計劃發(fā)生重大變化,或者當(dāng)企業(yè)的外部環(huán)境發(fā)生重大變化時,及時地變更培訓(xùn)計劃能夠進一步保證培訓(xùn)與業(yè)務(wù)的相關(guān)性和培訓(xùn)的有效性。
培訓(xùn)效果評估是培訓(xùn)管理流程中的最后一個環(huán)節(jié),也是一個重要的環(huán)節(jié),通過評估,企業(yè)可以對當(dāng)年培訓(xùn)投資的效益有一個粗略的估算,對下一年度的培訓(xùn)工作起到很好的借鑒作用。從理論上講,培訓(xùn)效果的評估可以分為四個層次,反應(yīng)層次、態(tài)度層次、行為層次和績效層次,從企業(yè)的實際情況出發(fā),可以主要做兩方面的評估,培訓(xùn)內(nèi)容適用性評估和績效改進情況評估。
培訓(xùn)內(nèi)容適用性的評估建立在學(xué)員對培訓(xùn)情況的滿意度調(diào)查的基礎(chǔ)上,調(diào)查的內(nèi)容包括培訓(xùn)內(nèi)容的可操作性、講師講解的情況、時間分配的合理性、培訓(xùn)組織和環(huán)境等,對調(diào)查結(jié)果進行統(tǒng)計分析而形成的評估報告,可以幫助企業(yè)對培訓(xùn)的組織工作進行改進,并對培訓(xùn)機構(gòu)和培訓(xùn)課程的選擇提供依據(jù)。
績效改進情況評估主要著眼于考察受訓(xùn)者在培訓(xùn)前后工作績效的差異,可以結(jié)合企業(yè)定期進行的績效評估工作進行,評估內(nèi)容包括行為上的改變、業(yè)務(wù)技能的提高、工作績效的不同等,員工績效改進情況評估可以幫助企業(yè)規(guī)劃員工的職業(yè)發(fā)展生涯,激勵員工自我實現(xiàn)的需要。
4.1.4充分發(fā)揮“推動”作用
從人力資源管理的角度,為充分發(fā)揮培訓(xùn)工作對業(yè)務(wù)發(fā)展的推動作用,企業(yè)還需配套地建立崗位任職資格標(biāo)準(zhǔn)和員工技能資源庫,并在此基礎(chǔ)上開發(fā)和建立內(nèi)部的課程體系,以指導(dǎo)和推動人力資源的培訓(xùn)與開發(fā)工作。
從企業(yè)戰(zhàn)略的角度,應(yīng)明確人力資源培訓(xùn)與開發(fā)對企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略意義,創(chuàng)造條件以逐步提高人力資源管理在企業(yè)的地位,促使人力資源管理由行政事務(wù)性工作向戰(zhàn)略性工作的轉(zhuǎn)移。
如果企業(yè)能夠從以上三個角度統(tǒng)一規(guī)劃員工培訓(xùn)與開發(fā)體系,那么可以在較短時間內(nèi)提高培訓(xùn)的投資回報率,如果企業(yè)難以同時在三個方面開展工作,那么應(yīng)首先建立系統(tǒng)的培訓(xùn)管理流程,這樣也可以提高培訓(xùn)的針對性和目的性,從長遠來看,培訓(xùn)投資回報率的提高也是水到渠成的事情。
4.1.5結(jié)束語
實習(xí)雖然已經(jīng)過去,但通過實習(xí)自己感到確實還缺乏很多東西,我會更加努力的去充實自己,鍛煉自己讓自己能夠在將來能夠有立足之地!我想這才是我本次實習(xí)最大的收獲!
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