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人事文員頂崗實習報告

時間:2024-04-04 09:38:56 實習報告 我要投稿
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人事文員頂崗實習報告

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人事文員頂崗實習報告

  總是在上學的時候想著趕緊離開學校去上班,然而這一天真的到來的時候,卻又充滿著不舍。想起走出校門口時,一步三回頭的往校園里的一切看去,那一方大門在此刻變得如此的狹隘,讓我看不完這片校園。實習的時候,才覺得原來上班的日子沒有想象中過的那么好,工作的辛苦遠勝于學校里的學習。下面是我這幾個月里的頂崗實習報告:

  一、實習時間

  20xx年xx月xx日

  二、實習地點

  xx市xx大酒店

  三、實習內(nèi)容

  今年x月份的時候,我們xx屆商英班離開了校園,開始了我們的頂崗實習。我雖然是學習的商英專業(yè),但是因為專業(yè)性不夠強,知識方面的儲量還不夠,所以我在面試了很多次與我專業(yè)相關(guān)的工作后,無一例外都是讓我回家等消息,最后我應(yīng)聘了xx大酒店的人事部文員崗位。

  人事工作與我的專業(yè)毫不相關(guān),作為這個行業(yè)的新人,我感到壓力很大。第一天來到酒店的時候,我的心情很忐忑,畢竟我從來沒有從事過相關(guān)的行業(yè),對這個行業(yè)一竅不通。所幸人事部里的同事們都很友善,作為我半個師父的李姐從我入職開始就一直教導我,讓我學到了各種關(guān)于人事需要做的事情。

  酒店里的人員眾多,工作人員流動量大,據(jù)我的不完全統(tǒng)計,在我工作的這x個月里,服務(wù)員離職人數(shù)是最多的,而這之中占據(jù)比例最大的是餐飲部的大堂服務(wù)員。我們酒店除去經(jīng)理等職位以上的人員外,共計人數(shù)為140余人,而這之中,后廚人數(shù)為30人,負責處理全酒店的各種餐飲酒席等。后廚人員人手有些不足,這件事情很多次餐飲部的負責人都和我們?nèi)耸卤г惯^,我們?nèi)耸乱苍诰W(wǎng)上發(fā)布了招聘廣告,但是收效勝微。很多時候來面試的人員都是有一定廚藝的,但不是我們所要招手的人員。我們酒店缺少的做中、西式餐點的人員,但來面試的大多數(shù)是炒菜或是做面點的。也有一部分人員是做餐點的,我作為人事部的一員,面試的時候也是需要我在場的,而這個時候也是我開心的時候。

  在招聘做餐點的人員時,往往酒店的主廚會來親自面試,要求入職者做一份拿手的餐點出來,我們?nèi)耸戮驮谂赃吙粗,而這個餐點做出來后是需要嘗試的,首先是外觀要制作的好,其次才是味道。自然,做西餐餐點的人員做出來的蛋糕或是布丁,看上去都像是藝術(shù)品一樣,我都忍不住拍了許多照片,而制作出來也是需要嘗味的,這也是我最喜歡的環(huán)節(jié)了。

  之前也說過,因為酒店的環(huán)境比較特殊,人員的流動量大。剩下的100余人里,有70余人是負責餐廳服務(wù)以及各種吧臺等。這部分人員的工作量非常大,我們是實行兩班制,一輪在上午7點就要開始工作,一直到下午的4點左右,另一輪則是從下午3點半到晚上的12點。人員少,工作量大,很多人都受不了。往往入職不到半個月就走人,而且工資待遇方面也不算很高。我們?nèi)耸聨缀趺刻於家幚砣肼毴藛T的信息,也要處理離職人員的信息,辦理好各種離職手續(xù)。有些人干脆就直接不離職,直接就不聲不響的走了。給我們的工作造成了很大的不便。

  四、總結(jié)

  我很感謝xx大酒店給了我次實習的機會,讓我感受到了與校園完全不同的氛圍。雖然我離職了,但是這段時間的實習經(jīng)歷,會是我以后的工作里,非常寶貴的經(jīng)驗。

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