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收銀實習報告

時間:2022-06-25 06:48:23 實習報告 我要投稿

收銀實習報告9篇

  在人們素養(yǎng)不斷提高的今天,報告的適用范圍越來越廣泛,其在寫作上有一定的技巧。一起來參考報告是怎么寫的吧,下面是小編為大家收集的收銀實習報告9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

收銀實習報告9篇

收銀實習報告 篇1

  一.實習單位名稱

  銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林

  二.實習單位介紹

  銀林(上海)餐飲有限公司主營吉列豚肉專門店「銀座梅林」,在昭和2年

 。1927年)于東京開業(yè)以來,至今已傳承三代。除致力開拓日本的吉列豚肉文化外,更一直堅守吉列豚肉的傳統(tǒng)味道。香港餐飲集團(Epicurean)經營大華代理經營權,目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(Epicurean)經營大華代理經營權,目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。

  三.實習崗位

  收銀員

  四.實習崗位介紹收銀臺主題環(huán)境介紹:

  點單機等相關餐飲操作設備,用于日常點單,下單,結單及收付款等。辦公用臺式機一臺,用于日常相關報表的填制和發(fā)送。打印傳輸機一臺,用于日常文件的傳達及發(fā)送。HK-H90G稅控收款機,用于日常填開發(fā)票。POS機3部,用于日常信用卡消費的記錄及處理。驗鈔機、計算機和裝訂機等。

  實習期間我主要負責店內收銀工作,作為一名收銀員應具有誠實的品德和良好的身體素質,并經過專業(yè)訓練和實踐;能熟練操作POS機及其他輔助設備;儀容端正,言語清晰,友善待客。

  我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術,向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務;了解各類價格,熟悉各類支付工具的結算辦法,以及各類結算業(yè)務的作業(yè)程序與要領;做好營業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定解繳;妥善保管好各類單據,并做好有關信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區(qū)域內的環(huán)境、商品、設備的保潔工作。

  五.實習總結

  點單機系統(tǒng)主要流程:落單印單結賬轉臺分單連接臺號客人點菜時需要落單把信息傳輸廚房客人結賬前需印單告知需付款金額客人以現(xiàn)金、信用卡等方式來結清消費款已落單顧客更換臺號即AA制買單合并買單

  1、收款點投款步驟及保險柜開啟步驟:

  投款保險柜是專用保險柜,僅限于各收銀點收銀人員及財務出納人員使用,其它人員未經許可,一律不準動用此柜。收銀員投款步驟:

  1)、各結賬點收銀人員,每班次把此班收入與收入報表的'數(shù)據進行核對,核對現(xiàn)金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現(xiàn)金、支票、信用卡是否相否。

  2)、根據核對無誤后的數(shù)據填寫投款信封,內容有日期、投款時間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長短款也應在信封上注明。

  3)、把現(xiàn)金、支票、信用卡、點清后裝入信封(注意支票不要折),用膠水(禁用訂書器)封住封口,并在封口上簽字留名。

  4)、準確填寫投款登記記錄表、收銀點、收銀員、投入金額、收銀員簽名,如有說明登記在備注上。

  5)、每次投款都應有監(jiān)投人,投款結束后,請監(jiān)投人簽字證明。

  6)、投款時間以每班次為一階段,如有連班,可投一個款袋,但切勿二人共投一款袋。

  2、FP使用中應注意:

  1)聯(lián)號使用不能跳號

  2)作廢FP收回并注明“作廢”字樣。

  3)盡量寫清付款單位、名稱。

  4)如給支票開FP,應在注明支票號。

  FP管理:FP是財務報銷依據,連號印制。FP制度應嚴格執(zhí)行,避免違紀。在對于顧客要求多開發(fā)票、重復開票、后期補開發(fā)票等管理上,應該制定相應的管理辦法。對于重復開票的顧客,相關收款人員會在結算單上標注”1”等,這樣來避免為顧客重復開票,防止企業(yè)不必要的損失。

  3、信用卡使用程序及注意事項:

  1)、信用卡分人民幣卡(內卡)與外卡

  內卡有:中國工商銀行卡的牡丹卡,建設的銀行卡,交通銀行的太平洋卡,中國

  銀行的長城卡、農業(yè)銀行的金穗卡。

  外卡有:MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運通卡AE及大萊卡。

  2)、所有使用卡實行聯(lián)網制,在本餐廳可刷中國工商銀行發(fā)行的所有卡種,并且原則上有部分人民幣卡可刷,個別內卡銀行不受理,因為在刷卡后POS機不認可,如有此情況,可向客人解釋說明,同樣部分外卡也可在本銀臺POS機上刷卡。

  3)、結賬(人民幣卡)

  客人使用信用卡結賬時,應收取持卡人身份證,并注意使用卡需本人使用。刷卡時,卡磁條向下,由前往后迅速刷卡,卡機屏幕顯示該卡卡號,核對該卡所標卡號與屏幕顯示正確無誤,按“確認”鍵。輸入消費金額,(注意小數(shù)點后面保持兩位數(shù),不足兩位用零補足)按“確認”鍵。輸入密碼:北京牡丹卡需請客人輸入六位數(shù)密碼,(北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標識)外地牡丹卡,由收銀直接輸入六個零,其它卡也可由收銀輸入六個零,或請客人自行輸入密碼。打印卡單,輸入密碼后,POS機屏幕顯示“請稍候”字樣。并進入打印狀態(tài),打印一頁卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單,(一式三聯(lián)),核對金額,在此卡單填寫持卡人身份號碼并拿卡單請持卡人簽字。核對客人簽字是否相符,如相符將卡號名稱

  及卡號一同抄寫結賬單上注意準確。請客人在結賬單上簽字,后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開FP應在卡單注明已開FP。將卡單余下兩聯(lián)附到結賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應結賬號注明金額。

  4、熟悉每日營業(yè)報表、原材料采購等的編制

  銀座梅林的每日營業(yè)報表分為三個時段,分別是午餐(11:00至14:00)下午茶(14:00至17:00)晚餐(17:00至23:00)

  每日的兩點、五點和營業(yè)結束都會在點單機上讀取“每日營業(yè)報表”并且列印,然后列印“食品時段報表”來對每日的銷售食品與飲品進行分類匯總。此時需要將現(xiàn)金營業(yè)款與每日營業(yè)報表上的現(xiàn)金營業(yè)款核對,如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金有長短款,就需要及時的查明原因。待營業(yè)結束后,需結清POS機上面的消費總額,核對信用卡消費總數(shù)與報表數(shù)是否一致。

  每日營業(yè)報表在分時段都會列明消費總人數(shù),需要在統(tǒng)計表上列明包間的消費人數(shù),還要將顧客的消費群體進行分類等。

  5、實習體會

  餐飲行業(yè)是個服務大眾的行業(yè),我們在服務大眾的同時,自己內在的品格也不斷的得到提高,當然要時刻保持一顆主人翁的意識,時刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當然一天下來有時候會懈怠,在這個時候我們一定要堅持。當然更重要的是要學會怎樣與人相處和與人溝通,只有這樣,才能有良好的人際關系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個嚴謹而又細致的工作,在平時工作上,來不得半點馬虎,否則就會出錯,工作出錯就會給公司帶來損失。于是,我意識到:自己絕不能再像以前那樣,要學會像這里的同事一樣認真、努力地工作?偟脕碚f在實習期間,雖然很辛苦,但是,在這艱苦的工作中,我卻學到了不少東西,也受到了很大的啟發(fā)。我明白,今后的工作還會遇到許多新的東西,這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗和新的體會。因此,我堅信:只要我用心去發(fā)掘,勇敢地去嘗試,一定會能更大的收獲和啟發(fā)的。

收銀實習報告 篇2

  時間過的很快,轉眼間我已經是畢業(yè)班的學生了,為了鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。更重要的是把在高等學校學到的理論知識落實到實踐中去。鍛煉自己的動手能力,將學習的理論知識運用于實踐當中,反過來還能檢驗書本上理論的正確性,有利于融會貫通。同時,也能開拓視野,完善自己的知識結構,達到鍛煉能力的目的。一切都是為了讓實踐者對本專業(yè)知識形成一個客觀,理性的認識,從而不與社會現(xiàn)實相脫節(jié)。所以我便到社會崗位去實踐鍛煉。

  我所實習的的單位是東方商廈楊浦店,上海東方商廈楊浦店是百聯(lián)集團百貨事業(yè)部旗下,都市型百貨板塊中的綜合性連鎖百貨商店。位于五角場的中心位置,營業(yè)總面積6000平方米。它于20xx年初剛剛加入東方商廈,成為新興的五角場商業(yè)區(qū)的一朵東方之花。

  商廈收銀崗位空缺,人力資源部安排我去商場學習收銀。

  收銀員是企業(yè)的關鍵崗位,是直接為顧客服務、又直接收取、歸集企業(yè)銷售款的重要崗位,是對全店銷售款的安全及收銀設備的正常運轉負責的重要崗位。對收銀員的選拔、使用、培訓及考核原則是:收銀員由企業(yè)推薦、人力資源部把關、財務部培訓、財務部檢查。正式收銀員的培訓內容和工作流程規(guī)定如下。

  收銀員培訓內容

  1、企業(yè)規(guī)章制度;

  2、收銀員崗位職責;

  3、收銀員工作流程;

  4、識別假幣的各種方法;

  5、現(xiàn)金管理制度、支票管理制度、發(fā)票管理制度;

  6、開據發(fā)票的規(guī)范要求及實際操作;

  7、安全手冊及滅火器的使用;

  8、pos系統(tǒng)基本原理,維護要點;

  9、收銀機、點鈔機、稅控機上機操作。

  收銀員工作流程

  一、開業(yè)前的準備工作:

  1、與財務人員一道,將前一天結業(yè)前的錢款、備用金、票據從存放的保險柜中取出,由會計人員復核。

  2、到本單位會計室領取當天的備用金,換好零錢,以滿足結帳找零的需要。

  3、檢查收銀機是否正常,如有異常應馬上調整;檢查是否需要補充機打紙,若需要應及時到財務室領取。

  4、檢查收銀機是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

  5、搞好收銀臺的衛(wèi)生,物品要碼放整齊,以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情迎接開業(yè)。

  二、進入工作狀態(tài):

  1、顧客要求結帳時按相應貨號同時打印出“結帳單”及“顧客消費單”,將“顧客消費單”通過服務員交給顧客,便于顧客核對。

  2、按結帳單合計金額與顧客結賬,對收取的現(xiàn)金用驗鈔機驗鈔,對收取的支票要檢查單位名稱、印鑒、密碼等是否填寫齊全、是否正確。

  3、顧客要求開發(fā)票時,由收銀員使用稅控機按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”,按結帳單合計金額輸入餐費金額,打出發(fā)票通過服務員交給顧客。對發(fā)生的退貨、換貨、折扣等必須經區(qū)域主管以上領導簽字確認。

  三、向會計室交款:

  1、收銀員向會計室交款前需要按現(xiàn)金、轉賬、信用卡等類別分類打印出匯總小票,將收到的現(xiàn)金、支票、信用卡小票分別打出匯總金額,與匯總小票分別進行核對(注意清點現(xiàn)金時應扣除備用金)。

  2、票、款核對相符后,收銀員要分別填制“現(xiàn)金交款匯總表”、“轉賬交款匯總表”和“信用卡交款匯總表”,收銀員在表上簽字后將票、款交到會計室。

  3、收銀員將票、款交到會計室,由會計分類進行核對,核對相符后由會計在“收款登記簿”上登記相關內容,經雙方確認后由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下簽字。

  4、晚上結業(yè)后,需將錢款、備用金、票據交存到財務指定的保險柜中,將保險柜鎖好,以備第二天財務人員進行核對。

  四、親身工作經歷

  收銀員交接班時,交班人也要辦理好以上交款手續(xù),給接班的收銀員只留下備用金,由接班的收銀員到財務室兌換零錢。

  剛開始的幾天里,領導沒有讓我獨自操作,而是讓我自己熟悉下環(huán)境,了解商場各層樓面的經營布局,了解商品信息、收銀制度、財務制度以及商場各項規(guī)定。之后是為了做好收銀做各種準備——先是給我安排經驗豐富師傅的師傅做理論知識的培訓,作為一名合格的收銀員最基礎的技能就是點鈔,點鈔越多速度越快,才能獨自應付商場在旺季顧客付款排隊的情況。還有一點最重要的就是識別假鈔,營業(yè)款是商業(yè)單位單位主要的'收入,一但出了問題,是收銀員本人承擔損失。另外存放營業(yè)款的抽屜在無顧客付款的情況下應該關閉,現(xiàn)金不得外露,有事離開收銀臺時應該將抽屜鎖好,鑰匙妥善保管,千萬遺失不得!還介紹了ok卡消費和銀行卡消費注意事項,需要重點指出的是持外幣卡消費的顧客來付款時必須注意識別是否是偽造卡,如果遇到偽造卡處理與假鈔一樣禮貌回絕,多次出現(xiàn)持偽造卡前來付款的,應即使上報有關部門。

  經過基本的培訓考核,我可以進入收銀臺開始收銀工作了,但是領導還是很不放心,畢竟從來沒接觸過這個特殊的工作,我就在師傅的收銀臺里做了兩天,在旁邊觀看師傅操作,有什么不明白的地方及時提出解決,以免在之后獨立操作時遇到解決不了的問題不知所措。在觀看的同時做好記錄工作,這有利與減少差錯,同時也為了聯(lián)系相關課程材料做數(shù)字依據。

  第二天我就進入收銀臺開始了獨立操作,面對那么多支付方式和電子支付儀器,心里還是比較緊張的。百貨商場和超市不太一樣,商品貨號都是另改編之后手工輸入,一般情況下不會有長距離排隊情況,但是輸入貨號和單價占整個收銀過程的四分之三。因為是第一次從事這個工作,所以一切都是按商廈對收銀員的要求來,有顧客前來付款,必須做到“雙聲”,“雙托”,“雙聲”即“歡迎光臨”,“歡迎下次光臨”;“雙托”就是找零或者銀行卡及其他票據要雙手遞送給顧客,還好那天正好是星期一,客流量不是很大,我利用閑暇時間認真做好各項支付方式的整理統(tǒng)計工作。下午,主管又過來跟我講了些在工作中應該注意的一些事項,主要是有顧客或營業(yè)員陪同顧客前來退貨的,紅字單上必須有區(qū)域主管以上負責人簽名認可,不然不能退;退貨一般與購買是與購買時支付方式相同,即現(xiàn)金退現(xiàn)金,信用卡退原卡內,無法退進原卡內應由負責人寫明原因;折扣在五折以下的商品必須經核價后才能上架,顧客付款時收銀員應當復核。這些都涉及商廈的利益,聽了之后不敢絲毫怠慢!

  五、工作感言

  從一天中支付方式的百分比可見,銀聯(lián)卡已經代替了現(xiàn)金成為一般消費群體的主要支付方式,它不占體積,攜帶方便,而且有密碼保護,取代了買高價商品攜帶大量現(xiàn)金的后顧之憂。特別信用卡的出現(xiàn),更帶動了年輕人“先消費,后還錢”的超前消費形勢。我之前個人也在銀行信用卡推廣人員處申請了一張

  信用卡,然而我后來得知刷卡消費對商戶來說又有一筆額外成本支出,就是手續(xù)費。消費者花等額的錢買東西,而商戶卻拿不到全額的貨款;而銀行界給消費者提供方便的同時,自己也要求生存。我覺得這是個值得整個零售業(yè)和銀行業(yè)研究的問題。

  在經過了一系列的實踐操作后,我漸漸熟悉了自己的工作流程,也對自己的這份工作有了更深的理解,與同事們之間的相處也越來越融洽。而我也在前不久轉為了一名正式員工,從而讓我更有信心在自己的工作崗位上,發(fā)揮的更加出色。

收銀實習報告 篇3

  首先,對實習過程、結果以及體會用書面文字寫出來的材料就是實習報告。

  一、實習報告的資料收集

  從開始實習的那天起就要注意廣泛收集資料,并以各種形式記錄下來(如寫工作日記等)。豐富的資料是寫好實習報告的基礎。主要收集這樣一些資料:

  1.在社會實踐工作中黨的路線方針政策是如何在工作中貫徹執(zhí)行的。比如單位組織學習,內容是什么、什么學習方式、學習后的效果如何,對自己和同志們的思想有否提高。

  2.專業(yè)知識在工作中如何靈活運用。比如法律專業(yè),注意法官或法律工作者在執(zhí)法過程中是如何靈活運用法律條款,深入了解優(yōu)秀法官,如何運用法律以外的手段解決民事糾紛,提高結案率的;秘書專業(yè)的學生可以直接將秘書實務、應用寫作等科目中的問題帶到實踐中去,在實踐中尋求理論與實踐的結合點等等。

  3.觀察周圍同事如何處理問題、解決矛盾的。實習是觀察體驗社會生活,將學習到的理論轉化為實踐技能的過程,所以既要體驗還要觀察。從同事、前輩的言行中去學習,觀察別人的成績和缺點,以此作為自己行為的參照。觀察別人來啟發(fā)自己也是實習的一種收獲。

  4.實習單位的工作作風如何。單位的工作作風對你將來開展工作、發(fā)展自己,提高自己有什么啟發(fā);某些同事的工作作風、辦事效率哪些值得你學習、哪些要引以為戒,對工作對事業(yè)會有怎樣的影響。

  5.實習單位的部門職能發(fā)揮如何。對不同職能部門的工作作風、履行職能的情況有什么看法和認識。

  二、實習報告的寫法

  根據本專業(yè)特點,可以全面地寫。如法律專業(yè),去法院實習,獲得的是作為一個法律工作者應該具有全面素質材料,這時,可以將所實習的全部內容,包括法律工作者的政治素質要求、業(yè)務素質要求;法律條文的運用;法官的個人魅力(言行舉止語言表達等綜合因素)在法庭上的效果;法官需要的語言表達能力等等。文秘專業(yè)作為一個辦公室文員,實習中工作性質內容可能涉及所學大部分骨干課程,如會議(會議之前的準備工作、會議過程中服務工作、會后的總結工作,以及整個會議涉及的文書有哪些,領導對這些會議文件的寫作要求有哪些,寫作者在準備過程中有哪些成功的做法或失敗的教訓;文秘工作者的儀表禮儀有什么要求等等)。也可以根據實習的內容確定某一局部的工作、就一個專題作為重點描述對象。如文秘中的檔案管理,單位對工作人員的要求有什么、自己學的哪些知識在工作中運用上了,你運用的方式方法是否符合工作需要,效果如何;同事是怎么對待檔案管理工作的,他們有什么值得你學習的地方等等。

  報告結構安排:

  第一部分:高度概括

  以實習時間、地點、任務作為引子,或把實習過程的感受、結果,用高度概括的語言概括出來以引出報告的內容。

  第二部分:實習過程(實習內容、環(huán)節(jié)、做法)

  1.將學校里學到的理論、方式方法變成實踐的行為;

  2.觀察體驗在學校沒有接觸的東西,他們是以什么樣的面目、方式方法,以怎樣的形態(tài)或面貌出現(xiàn)的。比如,部門職能,原先你不了解,之后從工作中由什么樣的問題,引發(fā)了你對職能部門的了解。再比如人際協(xié)調方法,工作中的人際協(xié)調和你學的公關理論與實務有什么樣的差異,你怎樣體會公關理論等。

  第三部分:實習體會、經驗教訓,今后努力的方向等。

  文章也可以以實習體會、經驗為條目來結構全文。如,在實踐中發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢:團隊協(xié)作意識強;善于根據自己的知識、能力挑戰(zhàn)新工作;事后善于總結等等。從實踐中看到的缺陷:政治觸覺不夠敏感;專業(yè)知識欠扎實;動手能力差等等,用這些,把自己實踐的過程內容串起來。不過,這樣的報告相對來說需要較高的寫作能力。

  三、實習報告寫作要求

  1.報告必須寫自己的實習經歷,可參考別人的資料,但不能抄襲,一旦發(fā)現(xiàn)一律作為零分處理。

  2.如有引用或從別處摘錄的內容要表明出處。參考文獻的標注方法一律采用文后注釋,書寫順序為:如著作類:著者、書名、出版地、出版者、出版年、起止頁碼;如期刊類:作者、論文名、刊名、出版地、出版者、卷號或期號、起止頁碼。

  3.文章開頭有內容摘要和關鍵詞。

  4.語言要求簡練,符合公務文書的要求。不要過多的說我如何如何,在第一段介紹了自己的實習時間地點和分配到的任務后,下面的文字盡量少出現(xiàn)人稱。字數(shù)要在3000以上。

  不知不覺離開學校已經有半年了,在這社會中的半年,讓我學到了很多很多書本上難以學到的東西,豐富了我個人的閱歷。在這半年中,會計等式中的兩個字平衡始終指引著我。

  實習期一開始,我就來到了嘉興,來到親戚所開的'一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務熟悉工作。由于我們是中等餐飲單位,核算上又沒有專職的會計,導致很多賬面很混亂,因此,我也就碰到了很多大大小小的問題。幸好,我們店的股東姑姑,能百忙之中抽空來指導我做賬。她還教會了我:要經常性的總結,把每天的事情提前一天安排等先進又棒的思想理念。

  凡是萬事開頭難,從09年的8月18日開業(yè)前后的兩個月就沒怎么停過。新店要開張,何況是比老店規(guī)模又大很多的新店,籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學習賬務處理的同時,又得出去采購一些零散的東西,剛出學校一個月的我就感到工作好辛苦了。但平衡兩個字,告訴我,來到這社會的年輕人,首先,心態(tài)要放放平,社會不同學校的生活,年輕人就得這么忙碌,將來才會有出息。八月十八,新店如期開業(yè)了,由于我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次,吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮。自然而然,酒店的賬務處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務處理的收銀員和酒水員,再外加自身賬務處理整個流程中還有點生疏,導致了我每天的工作時間變得特別的長,好長一段時間,我都是每天凌晨兩點才能入睡。在開業(yè)的一段時間,可以說是,我運用書本上的知識,結合實際操作的過程。這個過程顯得好痛苦,很多書本上的,來到了這個現(xiàn)實的社會中,一一被否決,使得我變成了一個無頭蒼蠅,不知如何飛翔。開業(yè)后的一個月,我的狀態(tài)可以用兩個字來形容崩潰。有時候忙到連飯都忘記吃,身體和心理承受著極限,曾經無數(shù)次腦中閃過不想干了。然而,還是這兩個字平衡,指引著我,要繼續(xù)尋找平衡點,找到問題突破口。在這無數(shù)的凌晨兩點過后,賬務上開始稍微順起來。

  與我工作關系的就是我的兩個手下收銀員和酒水員,平時的她們,也經常性的會出現(xiàn)一些問題,如:工作上的壓力、她們之間合作上的問題。我常常會用我親身體驗到的經驗告訴給她們,常常給她們*,要她們找尋內心深處的平衡點。由于收銀員是本地人,又是出生在一個富裕的家庭,性格就顯得非常暴躁。這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度,很長一段時間,收銀賬與酒水賬對不上號,兩個人因此經常吵起來,互說對方的賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用平衡兩個字給她們*,收銀員的性格被我磨得越來越平,自然,她們的合作就變得和諧起來了。好景不長,收銀員的私人問題,使得我少了一個辛辛苦苦培養(yǎng)出來的得力助手,又逢年關,人員緊張的要命,我只好親臨吧臺。一邊是收銀,一邊是做賬,一邊還要出去收賬和招人,還有其它的瑣碎事情。又一次,又有了那兩個字崩潰。更受打擊的是股東之一大哥,對我工作的否認,把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話說,不要做這什么財務經理的工作了。得到老爸、老媽的開導之后,總結起來還是兩個字平衡。于是乎又熬了過來,現(xiàn)在變得越來越順起來。財務上有點順了,姑姑就又要安排我進入新的一年的目標,學會全方面經營起這家店。20xx,又是幸苦的一年,但我不怕,因為我平衡。

  其實,我們人的一生當中又何曾不是在追求著這兩個字平衡,更何況是現(xiàn)在的我,全權掌握著我們店所有的錢的人,萬一一不小心失足,恐怕與親戚做普通朋友的機會都沒有了。因此,我還是平衡心對待:做人,不要把錢看的太重!自然而然就會知道幸福是什么了。

收銀實習報告 篇4

  一、實習的目的:

  收銀與理貨模擬實習是連鎖企業(yè)管理專業(yè)實踐性教學環(huán)節(jié)的重要組成部分,它既具有很強的實踐性和實用性,是現(xiàn)代連鎖企業(yè)經營管理人員必須掌握的一項職業(yè)技能,涉及到連鎖經營管理原理、連鎖企業(yè)門店營運管理等課程的知識運用。

  通過實習,使學生能將在校所學的理論知識與實踐業(yè)務相結合,做到既能加深對理論知識的理解又能增強解決實際問題的能力,掌握連鎖企業(yè)理貨員和收銀員崗位的作業(yè)管理,進一步提高實際動手操作能力,并能在今后參加工作后盡快適應工作崗位的要求。

  二、實習內容:

  這次實習我們還是采用了“引進來,走出去的”策略。

  首先我們在校內實習,老師給我們講解收銀和理貨中的知識。因為收銀要接觸到錢,有時可能會不小心收到假幣,所以老師也特意從校外請來專業(yè)人士,給我們講解如何識別真假幣,如何進行點鈔。專業(yè)人員教給了我們好幾種識別方法,有的是我們平常聽過的,也有的是平常我們很少注意的?吹揭郧拔覀儧]注意到的,我們就特興奮,感覺像是發(fā)現(xiàn)了新大陸似的。

  練習點鈔也很有意思。根據專業(yè)人士教我們的方法,拿著一打錢裝模作樣的學著。因為我手小,一打錢我都不好拿?晌疫是很興奮地練著,看著自己從最初很慢的速度點著到后來能用很快的速度就能點完,就特別有成就感。其他人也練得很帶勁,有人還不停的想跟別人比賽,看誰點的最快。

  接下來的一個星期,我們就到時代超市實習了。我們首先到人資部進行報道,人資部經理給我們講解了一下相關的注意點后,我們就換上綠色的工作馬甲,帶上胸牌,開始一天新奇的體驗。

  我們組首先被分到了收銀這一塊。收銀課長又把我們分別配給每個師傅,讓我們跟著她們學習,給她們打打下手。在收銀這塊我也學到了很多的知識。

  首先就是裝袋。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),剛開始我以為很容易,后來才發(fā)現(xiàn)其實不是,而且往往由于這項工作做得不好,使顧客掃興而歸。在這段時間里,我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。

  在裝袋的過程中,我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖,因為口香糖體積小,我一不留神就沒裝進去,后來還是師傅提醒,才沒出錯。要是真的沒裝進去,那顧客回去后,不就要責怪我們服務沒做好了啊。有時,我也因為開小差,把師傅沒掃完的商品就裝進袋子,師傅說我太不認真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發(fā)生一次,不然我就下崗了。當然有時我也會碰到難纏的顧客,你幫他這么裝,他非要這么裝。沒辦法,他是顧客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地說:不好意思,我?guī)湍阒匮b。

  從師傅中我還學到:做收銀要仔細,不能開小開,分心。收銀員在提供結賬服務時不僅要快捷,而且必須準確。不可將低價位的商品,以高價打出,損害顧客利益;也不可將高價位的商品,以低價位打出,損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品,應輸入商品的代碼,在輸入時應看清數(shù)字,杜絕錯誤。另外要關注超市防損。顧客在結賬時,會因某種原因將一些商品留在收銀臺上,這時,收銀員應及時將顧客不需要的商品歸位到貨架上,避免不必要的損耗。從某種程度上說,收銀員也是兼職防損員。

  此外還學了很多其他的知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換貨的一些相關知識,返券期間應如何操作,遇到問題之后該如何處理等等。

  在沒有進行實習的時候,我曾以為收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上,雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的`素質和對顧客的服務很重要。超市作為一個經營實體,其經營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經營工作,以達到超市利潤最大化。所以,超市收銀員的工作職責還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。

  在實習中我也看到有很多顧客在向收銀員抱怨。有的是抱怨商品的價格變高了,有的抱怨商品的質量,但更多的是因為顧客所選的商品沒有條形碼,不能購買。這時顧客的多種態(tài)度都顯示出來了。素質高的人則說我重新去拿件,或者是我不要了,等待著服務員查詢條形碼。素質一般的則怪超市工作沒做好,抱怨著,但也繼續(xù)耐心地等待著或不要了。素質差的則非要這東西,而且讓收銀員現(xiàn)在就結,說自己記得這價格沒說錯價,讓收銀員直接輸進去就行了。他們哪知收銀也有收銀的規(guī)矩,不是他們想得那么簡單啊。當然我們收銀員也不會向他們解釋這么多。仍然會向他們微笑著,略微做下解釋,讓他們耐心等待著。

  接下來,我們則和另一組交換了崗位。我被分配到了日用家紡課。在那里我進行了理貨的實習。

  在零售店鋪中有這樣一類人,他們掌握所屬商品部門中商品的品名、屬性、規(guī)格、價格水平以及保質期,哪里缺貨哪里就能看到他們的身影。這就是理貨員。理貨的主要工作職責之一就是上貨。所謂“上貨”,也就是我們常說的“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架空了,那我們就得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。按檢查記錄進行大量的補貨;保持排面整齊,依次向前遞補,把新補充的商品放在后面;做到商品正面面向顧客。缺貨時及時補貨,補貨按照有關補貨作業(yè)的流程及規(guī)章進行。檢查貨簽是否對位,有變價的商品與價格是否相符,所貼條碼是否正確,擺放位置是否正確,貨架上商品有無缺貨狀況,有無破損品或過期變質品,這些都做詳細檢查并記錄下來?纯醋约旱妮爡^(qū)內商品無破損,無變質。我們剛過去的那天,我們課的阿姨就在給毛巾補貨。阿姨說補貨時要注意牌面的整齊漂亮。在有些毛巾上上了防盜磁,我問阿姨為什么有的毛巾上,有的不上呢。阿姨說一般都只在貴重的毛巾上,而且上防盜磁也不是隨便往毛巾上一貼就好了,要注意整條毛巾的美觀性。

  其實作為理貨員,在顧客不多的時候。我們多數(shù)都是閑著的。但一般超市都有一定的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位--分屬各個貨架。比如,我是日用家紡這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們日用家紡這邊。其實是這樣的:可以防止一些顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如果理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規(guī)定看似嚴格,其實是有其中的原因的。如果超市員工上班互相發(fā)短信息,就會不認真上班,沒人看著貨物。在一定意義上,他們又代表著超市的形象,是影響超市商品銷售額的重要因素。

  “請問罐頭在哪兒?”“我想買嬰幼兒用品,怎么走?”整理商品的時候,總是有顧客向理貨員咨詢超市商品的擺放位置。每位理貨員都能為顧客準確地指出每種商品的擺放位置。能夠為顧客購物提供引導,并向顧客介紹產品。讓顧客覺得在我們這里購物是方便快捷的,我們的目標是讓每位顧客的購物過程成為享受。在這實習幾天,我也碰到幾次顧客問我:請問賣傘的在哪邊,賣圍裙的在哪邊。幸好,當來時我對環(huán)境就熟悉好了,不然就有點不好意思了。

  同時他們還擔當了保安的角色。當發(fā)現(xiàn)有可疑人員,要及時報告安保人員并做好跟蹤工作,發(fā)現(xiàn)偷竊人員時要交保安處理。另外就是收拾遺棄商品,顧客選好了某樣商品,中途又改變主意的情況很多,能把商品放回原處的固然很好,沒有放回原處的,理貨員只好去歸位,有的顧客甚至將樓上樓下的商品對調。對于這些被顧客遺棄的商品,理貨員要隨見隨收,不分轄區(qū),像這樣的勞動小韓每天都要重復數(shù)百次。

  其實做個超市理貨員,看似工作簡單。掌握商品陳列方法和技巧,正確對商品進行陳列擺放,其中的學問可不小。商品陳列必須根據季節(jié)性商品、促銷類商品、暢銷商品、毛利率高低等特性,采取合理有效的陳列方法和根據多種商品陳列的原則進行陳列;遵照零售店鋪倉庫管理和商品發(fā)貨的有關程序,有秩序地進行領貨工作。作為理貨員還要對新商品的擴銷問題有敏感的認識;市場流行商品和時令商品。對于折扣折讓銷售量大商品、團購量大商品、需采購大批量商品、搞好市場調查、掌握消費者需求等這些問題,要及時上報主管,制定新產品購銷計劃。

  有幾次跟課長聊天,我就感覺到課長身上的壓力。課長說就他們本身而言就要不停地學習,上面要進行考核。平常又得管好下屬,計算著每個月的利潤,銷售情況,分析貨物每個月的增減變化及原因,并想出相應的對策。同時又得和供應商聯(lián)系好。。我深深地感受到作為一個科長身上的責任。所以我現(xiàn)在還需要學習很多的東西

  三、實習總結

  這為期三周的實習讓我收獲不少,特別是在超市實習期間。以前在學校學習的時候,總覺得出來工作才好玩,在學校里實在是太枯燥無聊了?涩F(xiàn)在工作了,才知道其實在學校是件多么舒服的事。工作實在是太累了,而且承受的壓力比學校的多的多。

  另外在學校學到的東西也是很有用的。課長說他們現(xiàn)在也要進行培訓考試,他們要學經營管理,過段時間他們還得考試,說他們考毛利潤,平均銷售額計算公式等,還問我會不會,有沒有學過。

  還有我覺得做事都要謹小慎微,不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想,應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當時不理解之間到底有什么不同,經過這次親身經歷,的確明白了其中的差異。

  剛剛到這個新的環(huán)境中的時候,真的很不適應,每天的工作,真的覺得很累而且很無趣。可隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。這也為我們下學期找工作提供了很好的參考和經驗

收銀實習報告 篇5

  我系深圳**商場的員工,從事收銀一職,因為這個職位是直接和錢打交道的,所以我時刻提高警惕,工作注意力高度集中,認真負責。

  由于我不是深圳本地人,所以對本地語言理解的不是特別流暢,根據這個缺點我勤奮好學,現(xiàn)在經驗可以進行簡單的交流了,聽力方面更是沒有問題,下面就是本人的實習鑒定。

  自入職實習近三個月的以來,嚴格遵守公司勞動紀律及規(guī)章制度。

  在店長與班長和各位同事的耐心帶教與引導下,迄今已能夠熟練運用pos機,并能獨立、速效地完成當班的收銀銷售;規(guī)范化地做到唱收唱付,迎送顧客。

  較好地完善每個銷售環(huán)節(jié),做好藥品的代理銷售,但絕不妄自向顧客肆意濫推銷藥品。

  能適時、契機發(fā)展新會員,完善會員卡資料的.電腦記錄;妥善及時地完成店長、班長交辦的工作事宜。

  本地語言方面雖然進步很大,異地的語言差距對我和主要是一部分教年長的顧客,進行銷售交流時造成的一定影響已有所降低。

  當然,能說一口流利粵語方面,還有待進一步的加強。

  此外,在處理顧客異議等方面,有不同程度的情緒化干擾,我深刻地認識到,目前容易把個人情緒帶到工作中,是我最大的不足。

  在以后的工作中,勢必強化改正,力求堅守好每一班,把握好每一個細節(jié),讓自己的情緒收放自如,真正做到盡善盡美!

收銀實習報告 篇6

  曾有幾次想過要放棄,酒店收銀頂崗實習報告總結。也許我是剛開始工作,有時受不了老板和同事給的“氣”, 自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅持下來了。剛開始。就應該踏踏實實的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經驗,現(xiàn)在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的,F(xiàn)在的工作,相比其他人來說也不是很難,畢竟自己還是熟悉了這里的一切,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進入工作,關鍵是學習對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經驗少,我現(xiàn)在這方面還有欠缺,F(xiàn)在才明白,在校做一名學生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的'事。所以,現(xiàn)在我很珍惜學習的機會,多學一點總比沒有學的好,花同樣的時間,還不如多學,對以后擇業(yè)會有很大的幫助。再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。

  每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。每日重復單調繁瑣的工作,時間久了容

  易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。

  并且,酒店屬于餐飲服務業(yè),酒店的營業(yè)收入較為復雜,酒店客房營業(yè)日報表反映的收入項目較多,一般有房金、加床、洗衣、電話、食品、飲料、賠償?shù),實習報告《酒店收銀頂崗實習報告總結》。入賬時,必須分清這些收入的性質,不能籠統(tǒng)的全部列作客房營業(yè)收入。

  長期以來,給酒店送貨的供應商為了對高檔酒類促銷,付給酒店服務員按銷售量一定比例的“開瓶費”,酒店通常按開瓶總額的30%左右繳給酒店列作營業(yè)外收入,其余分給服務員。

  酒店飲食制品成本核算較為簡單,成本要素僅為構成飲食制品的原材料、輔料、調料等購進價值不計入工資等其他一切費用,成本計算方法一般是月末對廚房未用完的原材料、輔料、調料進行實地盤點,然后倒擠,計算出當月的營業(yè)成本。

  我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結:

 、弊鳛橐粋會計人員,工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質,職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機構,對其從業(yè)人員,一定要有很高的素質要求。

  2.作為一個會計人員要有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計工作是一門很精準的工作,要求會計人員要準確的核算每一項指標,牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。會計不是一件具有創(chuàng)新意識的工作,它是靠一個又一個精準的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數(shù)字的敏感度,及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補漏洞。

收銀實習報告 篇7

  一、實習收獲

  1、服務意識的提高

  高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

  2、服務水平的提高

  經過了三個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

  三個月時間眨眼間過去,很快就結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。

  實習期間,我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學。謙虛謹慎,認真聽取老同志的指導,對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風。也培養(yǎng)了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領導,工作認真負責,責任心強,能保質保量完成工作任務。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。

  前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很多,經過八個月的實習,我越來越覺得自己在知識方面的`匱乏,能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時間所學習和積累到的綜合知識,學習是一輩子的,在工作和生活中發(fā)現(xiàn)自己的欠缺就要立即運用自己的學習力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關系方面,進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,時刻以誠待人,同樣大家也會以誠待你。

  這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的單純。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來,現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候,才發(fā)現(xiàn)得來不易。

  通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

  二、問題與不足

  在今后的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝著以下幾個方向努力:

  最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致地的對待每一項工作。

  這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說得清楚。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。

  最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,感謝酒店讓我在實習中增長了見識,體驗了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。

收銀實習報告 篇8

  時光匆匆,又是一年就這樣過去了,太多的成長和太多的記憶,有美好也有痛苦,抓不住的是流年,留不住的是歲月。在大學專升本的第一個寒假我做了一份社會實習,感覺收獲頗多,F(xiàn)將社會實習的情況總結如下:

  一、實習目的

  利用假期時間,體驗社會,鍛煉自己。

  二、實習時間

  三、實習內容

  本人利用假期在我家附近的xxxx超市進行實習,做一名收銀員。初次脫去學生的外衣,第一次接觸工作,我還是有些膽怯。我一點社會經驗都沒有,對自己沒有信心,也懷疑自己是否可以勝任這項工作,但一心想利用假期鍛煉自己的我還是堅持留下來試一試。

  剛開始一周是我的學習的階段,跟著不同的師傅學習。當我小心翼翼接過來商品,對著機器掃過條碼的時候。一聲“嘟”的長音,商品的價格、名稱、編號等都顯示在顯示器上了。我當時挺激動的。在接下來的幾天中,我又跟不同的師傅學習了基本禮貌用語,怎樣識別真假鈔,怎樣操作收銀的電腦和不同的收款方式,增長了好多應變的經驗。比如有的時候條形碼掃不上,可以用鍵盤敲編碼,或者沒有條形碼時要根據分類給向同事詢問。一星期后,我就真正的上機了。我開始自己找錢,自己裝兜,自己負責所要面對的一切一切。最開始自己還是不適應,感覺很累,但是后來就慢慢適應了。

  經過這一段時間的鍛煉,使我感受頗深。同時我對收銀員也有了更深的認識。

  1、為顧客提供結賬服務。我先前以為,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但不是收銀工作的全部,因此不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。結賬時必須要高度的準確,杜絕任何錯誤的發(fā)生,以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。

  2、為顧客提供咨詢服務。收銀員不僅要熟練掌握收銀工作技能,還要全面了解整個商場商品的布局。在顧客詢問時,要能夠準確回答顧客的問題,熱情禮貌待客,做好導向服務。收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象。

  3、現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。超市作為一個經營實體,其經營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經營工作,以達到超市利潤化。所以,超市收銀員的工作職責還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。

  四、實習心得

  現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。

  1、上班時應注意的問題

  身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產生的`公款私挪的現(xiàn)象。

  不可擅離,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。

  不可為自己的親朋好友結算,以免引起不必要的誤會和可能產生的利用職務之便,以低于原價的,以企業(yè)利益來圖謀利于他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現(xiàn)象。

  不可放置任何私人物品。因為隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。

  不可任意打開銀機抽屜查看數(shù)和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產生對銀員營私舞弊的懷疑。

  不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。

  不可看報與談笑。要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F(xiàn)象發(fā)生。

  要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

  認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。

  注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將銀通道攔;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知其他收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態(tài)度請后來的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。

  2、與他人的相處

  工作中我們交往的對象就是顧客,同事還有老板,事情結果的好壞,和人有直接的關系,處理好和人的關系,會讓你減少不少麻煩,會讓你更高效的做事。

  顧客是上帝。當他們走到我那的時候,我提醒他們出示會員卡,結賬之后提醒他們看下自己的找零是否正確,然后幫他們把東西裝好,如果比較忙的話,我會給他們一個袋子,讓他們自己裝,這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流,當他們有什么要求的時候,要幫助他們,當發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什么問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。你樂意去幫助他們,讓他們滿意,他們以后會更加支持你們的工作,他們高興在你這消費,你們的營業(yè)額會增加,效益會提高。

  還有就是處理好和同事的關系。和同事搞好關系,你會把工作做的更加的好。試想一下這種情況,今天一種商品的價格要改了,你的一個同事剛好知道,如果你和他還比較不錯,他會及時的提醒你,你這邊的工作會比較容易做,省去了一些不必要的麻煩。和他們的關系搞好了,你平時工作中有什么難題他們都很很樂意幫助你。怎么和同事處理好關系呢?你平時樂意幫助他們,和他們分享自己的快樂,把他們當朋友,他們也會對你好的,至少不會對你壞的!你做的好,老板對你滿意,你的工作會比較順利,得到的回報會更多的。

  由此可見,做好一個收銀員也不是簡單的事。工作也像生活一樣,是個五味瓶,有苦也有樂。不管有多難,如果你有信心去做好它,也就不覺得苦了,因為你看到了希望,希望在向你不停的招手,太陽在向你微笑,你會發(fā)現(xiàn),生活真好。

  通過這次假期實習,我明白了不管做什么都要清楚這件事的目的是什么,怎么做才能做到,把事情要考慮的很周到。在成長中承認自己的不足和缺陷,并通過實習悟出真知,一步步地成熟起來。

收銀實習報告 篇9

  一、實習目的:

  光陰如梭,高中生活即將結束,對于即將畢業(yè)的我們,相較于前兩年的理論學習,畢業(yè)實習則是我們高中生涯的最后一門實踐課程,在此期間,我們每個人都迫切希望能夠通過個人的親身實踐來檢驗一下自己在高中生涯中所學知識的實際應用的針對性和相應掌握的程度如何。20xx年1月17日,我來到杭州銀泰百貨武林店,開始了我的實習生活。

  二、實習單位及崗位介紹:

  杭州銀泰百貨武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年輕、時尚”為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂、休閑等多方面的購物體驗。我擔任的職務是收銀員,雖然期間經過了部門的調動,但對于收銀這一職位我還是做到了從無差錯,認真負責并且有始有終。我覺得收銀員這個崗位有著一定的重要性和危險性但同時也是一門技術活。

  三、實習內容及過程:

  為了能將所學知識與實踐應用更好地結合起來,在由學生變成工作者的轉型期,承前啟后是實習所要把握的必要環(huán)節(jié),虛以好學方自強。對于開始的適應階段,每位同學對自己對他人和對工作都必須做好一定的主觀和客觀的認識及評價。

  我所負責的主要是收銀工作,是對所有來銀泰購物的顧客一種零距離服務。幾個月的實習生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時間里學到并掌握了不少收銀、服務、人際交往等方面的技術,將學校所學理論知識與相關工作有機融合在了一起。所以總的來說,這幾個月不僅是一種收獲,也算是出身社會后的一種成長和磨練。轉眼間我們的實習生活就要結束了,在寫實習報告時,回頭看看這些日子的工作日志和個人總結,感覺不是莫須有的空虛,而是實實在在的充實。

  1、工作能力。在實習期間,我認真地做好本職工作,能夠虛以求學,同時還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動態(tài)有次序的整理起來,寫成工作日記,以備以后參考學習。期間,能主動地向老員工請教,借鑒其經驗,取其長補己短,雖是初入社會,卻很快地適應了這種實習工作。一段時間后的單位反饋情況表明,我們的學生基本上都具有較強的工作適應能力,并且具備了一定的組織能力和與人溝通能力,受到實習單位的一致好評,我覺得很開心,我知道,這不僅是個人的榮耀,也是學校的榮耀,因為我們都是開元商貿職業(yè)學校培養(yǎng)出來的好學生。雖然在學校學的是企業(yè)管理專業(yè),但通過在校期間學的其他方面的知識(如中級營業(yè)員、電子商務師等),讓我們能較快適應并勝任單位所交待的相關工作,在這一點要感謝學校給我們提供pos機房以及多次指導練習機會。正是有了之前那些知識作為如今實習的平臺,我們每位學生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識,也為如今的工作打下了一定的基礎。實習期間,作為一名實習生,我們在完成本職工作期間,也幫公司做了許多其他方面的實際工作,為企業(yè)的效益和發(fā)展做出了一定的貢獻。

  2、實習方式。進入實習崗位,實習單位考慮到我們都是實習生等因素,便指定安排相關人員采用師傅帶徒弟的形式對我們進行培訓,通過必要的工作前培訓來提高日后所需工作的相應技能。在工作中,我們實習生們都能夠嚴以自律,遵守實習單位的規(guī)章制度,按時上下班,認認真真完成實習單位所交付的任務。虛心向學,提高個人的工作技能,努力加強實踐知識,力求在實習單位做出自己更大的貢獻。我們實習生虛心好學的工作態(tài)度,自奮自律的工作原則均受到了實習單位及其指導師傅良好的評價。

  3、實習收獲。服務知識和技術在實踐中有了很大提高,理論知識與實踐能力均已熟練掌握;提高了與人交往方面語言溝通表達能力,學會不少做人方面的道理;汲取了一定的工作經驗,為以后再就業(yè)和個人能力再提升打下了堅實的基礎,就順利畢業(yè)做好了充分的準備。

  4、領導關注。在實習期間,對于在崗實習生,學校相關領導都在不同時間、不同周期進行了追蹤查看,及時了解實習生的`最新近況和最新動態(tài),對大多數(shù)適應力強的學生給予了肯定,針對部分尚未完全脫離象牙塔生活的實習生進行了引導工作,不同層次地做了相關的思想教育。實習學生都能積極配合企業(yè)管理工作,在相關工作崗位上起到了良好的促進作用。普遍得到了實習單位的首肯。

  四、實習總結及體會:

  想起剛做實習收銀員時,面對問題總是手忙腳亂,現(xiàn)在卻已漸漸熟悉并獨立完成公司所交任務,感覺真是一種收獲、一種個人能力的提升。但我明白,實際操作其實遠遠要比理論知識復雜的多。所以必須經常加強理論知識學習,增加實踐能力和認知度。時時嚴格要求自己,在摸索中了解更廣、熟識更多,將所學理論與實踐有機結合,從而進一步提高自己的技術能力和服務能力,以便在日后的工作中能夠達到得心應手。我們的實習生活很快就要結束,實習時間雖然很短,卻學到了不少課本沒有的知識和技能。我相信,憑著自己在學校期間所掌握的知識和自己以后不斷的努力,一定會做好并且做的更好。不管以后將會從事何種方面的工作,對我而言這段實習生活都永遠是我成長歷程的一個轉折點,

  也是我從一個即將畢業(yè)的學生向“工作者”邁出的新起點。

  個人工作報告:

  我是一名入職不久的新員工,但在公司也將近有幾個月的時間了。在這幾個月的時間里,我不但學得了很多專業(yè)知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對我來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。

  商場的工作大家或許會覺得是一件很輕松的事。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現(xiàn)在看來,才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能做好!

  通過幾個月的工作和學習,賣場的工作我可以應付自如了。這幾個月的時間里,我一直保持著熱情、平和的心態(tài)。雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業(yè)素質和業(yè)務水平還待提高,但我覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服困難。這是公司的需要更是自己工作的需要。

  時光飛逝,雖然自己在這份崗位中只工作了短短幾個月時間,但給自己的的感受卻很深。只有做好做精自己的工作才會有美好的明天。努力吧!

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