汽車修理廠管理制度（精選20篇）
在學習、工作、生活中，各種制度頻頻出現(xiàn)，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。那么制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編整理的汽車修理廠管理制度，希望能夠幫助到大家。
汽車修理廠管理制度 1
為了保障生產(chǎn)有序、高效進行，制定本制度：
1、主要任務：以維修作業(yè)的維修指令單為依據(jù)，合理組織日常工作，經(jīng)常檢查維修作業(yè)過程情況，及時、有效地調整和處理工作中的異常情況，督促有關車輛進行定期檢測和保養(yǎng)。
2、每日開班前，應檢查生產(chǎn)準備情況，包括人員到位情況，設備工具準備情況，配件供應或修復待裝情況，督促和協(xié)助有關維修人員按時做好多項準備工作。
3、根據(jù)當日應安排的.作業(yè)維修單指令單，及時、均衡地安排作業(yè)。調度指令必須絕對服從。
4、對車間進行周期性巡視檢查，不斷地到各個作業(yè)工位檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)異常，及時處理和協(xié)調。
5、根據(jù)需要，合理組織，調劑作業(yè)安排，以確保各工位之間的有效配合。當某作業(yè)完成時，及時通知技術檢驗員迅速到工位檢驗。
6、經(jīng)常與配件庫聯(lián)系，了解配件情況，督促配件庫及時補充相應配件。
7、出現(xiàn)維修增加項目情況時，應立即與負責人取得聯(lián)系。在接到同意增項處理意見時，填寫派工單并及時通知班組進行增項作業(yè)。
8、檢查督促車間合理使用和維護設備。一是檢查、督促操作者按章操作；二是檢查、督促設備工具的日常維護保養(yǎng)，禁止設備帶病運行；三是督促和檢查有關人員嚴格執(zhí)行設備維修規(guī)定。
9、做好車間工作安排的記錄、統(tǒng)計和分析。
10、督促車間文明環(huán)境建設、每日檢查現(xiàn)場，引導文明施工，愛護環(huán)境、愛護設備、愛護車輛，遵守安全生產(chǎn)規(guī)定，保持車間整潔的衛(wèi)生環(huán)境。
汽車修理廠管理制度 2
公司機修工作是一項責任心很強，技術要求很高的工作，是企業(yè)安全生產(chǎn)的基本保障，為加強企業(yè)管理，提高維修質量，保證行車安全，特制定本管理規(guī)定。
一、機修工的聘用及工資待遇
1、機修人員實行聘用制度。聘用對象必須具有一定的技術水平和機修經(jīng)驗，熱愛公路客運事業(yè)，品行端正，作風正派，無不良記錄，初中以上文化程度，年齡18～55歲且經(jīng)市醫(yī)療部門鑒定身體健康男性。
2、應聘人員及家屬必須先認真閱讀本管理規(guī)定和聘用合同，寫出書面申請，表明自己的態(tài)度和愿望，提出受聘后的決心與打算，保證嚴格遵守本規(guī)定，經(jīng)考試合格，試用三個月后與公司簽訂三年用工合同。公司為受聘的修理工辦理養(yǎng)老及醫(yī)療保險。
3、聘用人員簽訂合同時，必須向公司交崗位責任保證金2000元。
4、機修人員的工資根據(jù)技術熟練程度確定分配比例，實行工時考核，工資全額浮動。具體分配方案見廣深線修理廠工時定價考核辦法。
二、修理廠職責
1、負責本企業(yè)各種車輛保養(yǎng)及大、中、小修理。
2、負責完成企業(yè)下達的年度維修計劃和各項工作指標。
3、負責制訂汽車保養(yǎng)及維修計劃。
4、負責各種維修設備、檢測器具、維修工具的購置、保養(yǎng)、管理和使用。
5、負責各種車輛零部件的采購、保管和發(fā)放使用。
6、開展操作規(guī)程、保養(yǎng)維修、業(yè)務技能、安全等方面的培訓和教育。
7、負責車輛、設備、工具及維修檔案的建立和管理。
三、機修廠人員配置
1、根據(jù)公司車輛狀況和修理維護的需要，機修廠設負責人一名、檢驗員（機務員）一名、安全員一名、采購員一名、保管員一名、班組長若干名、修理工若干名。
2、上述崗位可實行兼職。
四、車輛進出廠檢驗制度
1、凡進廠修理的車輛，須經(jīng)修理廠登記，根據(jù)主車司機報修范圍和修理項目，由檢驗員（機務員）檢驗后向班組下達生產(chǎn)通知。
2、承修班組根據(jù)生產(chǎn)通知的修理項目進行檢查，確定修理工藝流程和修理人員。在修理過程中更換配件時，需經(jīng)檢驗員（機務員）檢驗后決定是否更換；配件更換應嚴格按照“能修不換，能零不整”的原則辦理�？偝筛鼡Q、大型支出、大修等需經(jīng)修理廠領導與相關管理人員協(xié)商批準。
3、車內(nèi)修理時，應督促主車司機對車輛證件、物品、門窗進行清理收拾，以防車上物品短缺、損壞、污染。
4、修理人員必須嚴格按照工藝流程和操作規(guī)程進行修理，同時對更換配件質量進行嚴格把關。凡因違章操作或把關不嚴而造成的返工、部件損壞、影響應班等損失，概由當事人按比例賠償。
5、汽車修理竣工后，由主修師傅、檢驗員（機務員）和車輛主車司機聯(lián)合驗收；二級維護及以上修理需分管領導或修理廠負責人到場驗收。
6、返修的車輛，經(jīng)負責人、質檢員鑒定后，屬修理責任的，由承修班組織進行返修，造成經(jīng)濟損失的，由承修人按責任劃分賠償，屬配件質量問題的，按配件管理的有關規(guī)定處理。
7、不允許對外修理車輛。
五、零配件采購出入庫制度
1、外購配件必須在正規(guī)配件經(jīng)銷單位和生產(chǎn)廠家購買，采購人員應嚴格把關，不得購進“三無”產(chǎn)品，批量配件應低于市場價，零購配件不得高于市場價，如發(fā)現(xiàn)在采購過程中弄虛作假、有意抬高進價或有“吃回扣”現(xiàn)象，一經(jīng)查實，扣除崗位責任保證金，予以辭退。
2、外購配件入庫，一定要有采購員、質檢員和保管員參加驗收，并嚴格對進料品質、單據(jù)、價格和有關資料清點驗收，確認質量良好，價格適宜，符合標準，方可辦理入庫手續(xù)，建立微機臺帳。沒有辦理驗收入庫手續(xù)的所有物質、配件，原則上不準發(fā)出使用。
3、由于特殊情況，凡直接送修理班組使用的外購配件，由班組負責人和主車司機驗收并開領料單，經(jīng)辦人應及時向材料保管員辦理出入庫手續(xù)。
4、凡因配件質量而造成的各種經(jīng)濟損失，概由當事人負責賠償或更換。
5、入庫后的零配件必須做好明細臺帳和“貨位標簽卡”，分類存放，做到堆碼整齊，帳、物、卡一致。
6、易燃品、腐蝕性物質必須單獨存放，妥善保管，經(jīng)常檢查。
7、領取配件時，需經(jīng)檢驗員（機務員）開據(jù)領料單，由主車司機或修理工簽字后，倉庫保管員按領料單發(fā)放并相應作好帳目登記。
8、配件倉庫嚴禁無關人員進入，否則，由此而出現(xiàn)的損失概由保管員負責賠償。
9、公司組織有關人員每年對倉庫進行一次盤點。
10、配件一律不得私自銷售和外借，違者，按其價值加倍處罰。
11、倉庫積壓和廢舊物質的處理必須報經(jīng)修理廠負責人同意，由管理人員共同經(jīng)辦，收入及時交財務科上帳。違者一律按庫存物質原價加倍處罰。
六、車輛設備檔案管理制度
1、按照有關規(guī)定和標準，必須建立車輛、設備、工具、維修等微機檔案，為全面提高企業(yè)管理水平和經(jīng)濟效益做好基礎工作。檔案管理的基本任務：收集、整理、保管、統(tǒng)計本廠檢修車輛的技術檔案，車輛、設備一車(臺)一檔，工具和其他分類建檔。
2、車輛檔案應逐項填寫清楚，對有關技術參數(shù)、維修內(nèi)容、車輛狀況及年檢年審等要據(jù)實記錄，設備及工具檔案應填寫清楚制造廠家、制造日期、使用日期、型號規(guī)格、性能、注意事項、維修保養(yǎng)及使用人員等事項。
七、設備、工具使用管理制度
1、設備明確專人保管和維修，保修人必須加強對設備的管理維護工作，做到設備清潔、不銹蝕、不變形、不損壞，確保設備性能良好。因違犯操作規(guī)程造成設備損壞，當事人應承擔修理費用的50%。
2、工具固定到班組統(tǒng)一使用，由班組長統(tǒng)一領取，每次維修任務完成要有專人清點、清潔、整理，不丟失、不損壞、不外借，配置的工具丟失，按工具價格的40%由班組承擔。
3、易損易耗物品要妥善保管，不得浪費，最大限度提高使用效率。
4、機修廠每季應對設備、工具使用保養(yǎng)情況進行一次清理檢查，并建立設備工具臺帳。
八、微機管理制度
為更新管理手段、完善管理程序、提高工作效率，修理廠應對車輛維修檔案建立、各種配件及原材料采購、管理及使用納入計算機管理體系，逐步建立一套內(nèi)容廣泛、信息量大、各種帳目細致明晰、報核程序科學嚴密、提供資料快捷迅速的數(shù)據(jù)庫。實行微機開票，由機務員和微機管理員共同辦理，待條件成熟后由機務員辦理。
九、安全生產(chǎn)制度
1、堅決貫徹“安全第一，預防為主”的方針，嚴守工藝紀律、堅持工藝標準，杜絕任何事故發(fā)生。
2、認真貫徹執(zhí)行上級安全生產(chǎn)的規(guī)章制度，及時組織實施，并結合本廠實際，加強安全教育，健全安全管理制度。
3、廠長為安全生產(chǎn)的第一責任人，各崗管理人員是分管范圍內(nèi)的第一責任人。安全員負責安全生產(chǎn)規(guī)章落實和日常工作的安全監(jiān)督工作，有權制止一切不安全生產(chǎn)的行為。
4、定期召開安全例會，對員工進行安全教育，提高防范意識和遵章守紀的自覺性。做好每日作業(yè)前的安全提示。
5、生產(chǎn)過程中不許穿拖鞋、不許酒后作業(yè)，嚴禁非駕駛人員動車。各工種應嚴格按照規(guī)定的距離、防護措施及作業(yè)規(guī)范進行操作，特別注意做好支墊和防滑措施，確保人身和設備安全。
6、電、氧焊工操作時，必須戴面具、穿絕緣鞋，有易燃物品時，必須做好安全防范措施后方可作業(yè)。使用電器時，必須檢查安全裝置、保險、閘刀、電線是否正常后方可使用。
7、對非駕駛人員動車的，一次處罰200元；其它違章作業(yè)的人員視情節(jié)輕重給予5—20元的經(jīng)濟處罰，產(chǎn)生后果的應追究其經(jīng)濟責任或刑事責任。
十、環(huán)境保護制度
環(huán)境衛(wèi)生是保障安全生產(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié)。衛(wèi)生的好壞，直接關系到質量和信譽，也是一個企業(yè)管理水平高低、員工素質好壞的具體體現(xiàn)。
1、廠區(qū)衛(wèi)生劃塊管理，各班組（個人）劃分的衛(wèi)生區(qū)必須保持干凈、整潔，下班前應進行清掃，不得在廠區(qū)內(nèi)亂堆亂放雜物。
2、各工位完成作業(yè)后，應立即打掃場地，清點工具，清理雜物，挪用的設備必須送回原位，違者一次罰款5元。
3、工作場地不許有煙頭、果皮、紙屑，墻上不許有油污，不許亂涂亂畫，不許亂倒污水、剩茶；修車廢油及時倒入廢油桶內(nèi)，違者罰款5元。
4、自覺愛護車內(nèi)裝飾和衛(wèi)生。車內(nèi)維修作業(yè)前，應做好車內(nèi)衛(wèi)生防護措施，不得亂摸亂用車內(nèi)物品，造成車內(nèi)嚴重污染的，一次罰款20元。
5、每周應組織一次衛(wèi)生大掃除和衛(wèi)生檢查。
十一、勞動紀律
1、修理廠應根據(jù)季節(jié)變化和車輛運營規(guī)律制定作息時間，嚴格考勤制度，搞好考勤記錄，因工作需要的加班必須保證隨叫隨到。
2、所有員工上班時必須按指紋簽到，不得遲到、早退和無故曠工。凡遲到、早退5分鐘者，一次處罰5元；遲到、早退5-20分鐘者，一次處罰10元；遲到30分鐘者，扣20元。曠工一天，扣除2天工資。
3、每月員工可休假2天，由廠長根據(jù)情況安排休息。病、事假應提前向廠長請假，經(jīng)批準后方可休假。重大節(jié)、假日及春運、暑運期間不得休假。
4、員工上班時禁止穿拖鞋，嚴禁酒后上班，凡因上述情況發(fā)生的事故和損失一律由肇事者承擔。
5、所有人員必須聽從指揮和調度，生產(chǎn)所需加班和突擊任務必須全力以赴，不得無故缺席。違者，一次處50元罰款。
6、員工不得以任何理由在廠區(qū)內(nèi)吵架鬧事，違者扣發(fā)雙方當天工資。
7、員工不得在廠區(qū)內(nèi)干私活，不允許將工具、零配件及廢舊物質帶出廠外，違者按原價加倍處罰。
8、員工要加強政治業(yè)務學習，不斷提高思想素質和技術水平，增強“優(yōu)質、高效、規(guī)范、安全”的企業(yè)精神，以適應工作需要，凡因技術不求上進、工作松松垮垮、質量低下、違規(guī)操作、影響企業(yè)信譽等情況都將受到經(jīng)濟處罰或予以辭退等處理。
十二、各工種崗位職責
1、質檢員（機務員）崗位職責
（1）、對進廠檢修的車輛結合司機報修的內(nèi)容作好進廠檢驗；根據(jù)檢驗結果，確定修理項目，安排修理作業(yè)人員，下達作業(yè)計劃，并根據(jù)作業(yè)內(nèi)容，填寫工時定額。對于返修的車輛一律不計算工時。
（2）、在修理過程中對司機或修理工要求更換的配件進行檢驗、鑒定，然后決定是否更換。常用品種由開票員辦理，總成件及單價500元以上的品種報廠長審批后辦理。
�。�3）、對修理工藝、流程進行監(jiān)督和指導。
（4）、嚴格審核配件購進單據(jù)、憑證，辦理入庫簽字手續(xù)；做好配件出、入庫微機臺帳；對單車領用配件進行匯總，按時報送財務科，以便單車核算。會同主車司機、主修師傅對該車輛進行測試驗收，并做好車輛維修資料的微機存檔工作。
（5）、對修理竣工的車輛會同司機和主修人員進行測試、驗收。并作好維修記錄和資料微機存檔工作。
�。�6）、對返修車輛會同有關人員進行檢測和責任認定。
（7）會同保管員對購進配件質量進行鑒定。
（8）、質檢員必須加強自身的業(yè)務學習和技能提高，在質檢中有異議時，要主動找廠長及有關人員共同研究解決。
�。�9）、質檢員要敢于堅持原則，事實求是，不弄虛作假，嚴把修理質量關，及時糾正違規(guī)作業(yè)行為。
（10）、質檢員沒有履行好職責或把關不嚴出現(xiàn)失誤的，處50元罰款；造成損失的，同有關人員共同承擔賠償責任。
（11）、輪胎修理必須有司機、質檢員共同簽字方可辦理，要設立輪胎更換修理臺帳，并錄入微機。
（12）、在對事故車輛進行維修時，要將所需的配件數(shù)量、價格維修所需工時費，協(xié)同安全科做好向保險公司索賠，并列出項目及價格清單。
2、采購員工作職責
①、采購員負責各種配件、材料、物質的購進，必須具有高度的責任心和理財意識，以“為我購物”的態(tài)度辦理采購業(yè)務。
②、采購員要通過計算機網(wǎng)絡，熟知車輛和各種物質、材料性能、產(chǎn)地、廠家等信息，廣泛了解市場行情，及時掌握價格動態(tài)和倉庫需求，以最低的價格、最好的質量、最快的保障和最少的積壓滿足維修保養(yǎng)需要。
③、采購員根據(jù)生產(chǎn)情況和庫房管理員的采購計劃，列出品種、單價、產(chǎn)地以及上次采購的單位和單價，報廠長審批后方可采購。原則上要到生產(chǎn)廠家或正規(guī)經(jīng)銷單位購進，批量購進不得高于市場批發(fā)價，零購不得高于市場價。發(fā)票要正規(guī)，并做到品名、票據(jù)、數(shù)量（重量）、價格、質量相符。
�、�、購回的配件、材料由保管員質檢員共同清點、驗收入庫后方可領用，采購員不得直接將所購物品交修理工使用。
⑤、采購員不得以任何形式向銷售方索取“回扣”、禮品，不準弄虛作假和對所購物質抬價加價。凡發(fā)現(xiàn)一次有損企業(yè)經(jīng)濟利益的行為，立即辭退，并扣除崗位責任保證金。
⑥、采購人員不負責任購回的任何“三無”產(chǎn)品或質差配件，損失由本人全部承擔。
3、保管員工作職責
�。�1）、保管員負責對零配件及各種材料物質購進的驗收入庫、分類整理保管和發(fā)放使用工作，必須具有高度的責任心和業(yè)務技能。
�。�2）、保管員應嚴格按微機臺帳存放零配件，并根據(jù)微機開票的內(nèi)容進行發(fā)放。
�。�3）、對購進的配件、材料等要進行認真的清點，檢查入庫物質的品名、規(guī)格、型號、數(shù)量（重量）、價格是否與發(fā)票一致，并會同質檢員對技術憑證是否齊全、質量是否合格進行驗收，堅決杜絕“三無”產(chǎn)品入庫，對物質價格波動較大，前后進價相差較大的情況要及時向廠長匯報。
�。�4)、入(出）庫物質記賬必須及時、準確，做到日清月結，帳、卡、物相符。庫存品種低于最低庫存時，及時向采購員列出采購計劃。
�。�5）、出庫物質要憑質檢員開出的領料單辦理領料手續(xù)，主車駕駛員或修理工簽字認可后方可有效。
�。�6）、倉庫要做好防火、防盜、防潮措施。物質堆碼整齊，保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，確保材料配件完好無損和使用性能不變。
�。�7）、因把關不嚴而使不符合質量的配件、材料進入倉庫的，經(jīng)責任認定，視其責任程度由保管員承擔50—100%的損失；因保管不善而造成的物質材料短缺、損壞，由保管員賠償全部損失。
（8）、保管員不得將庫存物品外借，違者按物品價值加倍處罰。
（9）、無關人員進入倉庫，一次處保管員30元罰款。
（10）、因保管員不負責任造成材料、配件帳目不清，物資堆放凌亂，一次處20元罰款；對領料單上無領料人簽字的，一次處罰10元。
（11）、低值易損件的管理，必須按型號、尺寸分類管理，并根據(jù)需求發(fā)放。
4、生產(chǎn)班長職責
�、佟⒐芾砗帽景嘟M工作人員，確保各項規(guī)章制度的貫徹落實。
�、凇⒔拥叫蘩砣蝿蘸螅侠戆才殴ば�、科學調配人員，確保任務按時完成。
③、修理完工后，對各必檢項目進行檢查，對其它員工維修項目進行復查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保維修質量。
�、芙�(jīng)常性地抓好本班員工的安全教育，杜絕安全事故的發(fā)生。
5、修理工工作職責
�、佟⑿蘩砉ぐ垂しN劃分，承擔企業(yè)所有車輛的維護、保養(yǎng)和修理任務。
②、所有修理人員必須嚴格遵守勞動紀律和操作規(guī)程，牢固樹立質量意識和安全意識，不斷提高職業(yè)技能和修理技術。
�、�、修理工接受維修任務時，要認真聽取駕駛人員的.情況介紹，查準故障部位和產(chǎn)生原因，制定出修理計劃和程序。修理過程中要認真細致，嚴格按操作規(guī)程進行。零部件按照“能修不換，能零不整”的原則修理更換，并承擔使用更換質量問題配件的經(jīng)濟責任；修理結束時要進行最后的檢查和調試，并會同質檢員和主車司機對修理效果進行質檢和驗收，各工種都必須對承擔的項目簽字交接。
④、經(jīng)修理工保養(yǎng)和修理的車輛，須按技術要求達到規(guī)定的行駛里程和使用期，在此期間出現(xiàn)的問題，由修理工負責賠償責任。
⑤、車輛例保時，修理工要注意嚴格檢查，特別是影響安全的燈光、轉向、剎車，傳動等部位，該更換的一定要更換。否則，因上述部位發(fā)生問題造成事故的，損失100元以內(nèi)的全額賠償，損失100-1000元的賠償300元封頂，1000元以上的賠償500元封頂。
⑥、經(jīng)修理工多次修理而未能排除故障的，屬馬虎大意、不負責任的賠償全部損失，屬技術原因不能勝任的應加強學習培訓。
⑦、修理工必須愛護企業(yè)財產(chǎn)，對車輛修理設備、工具要妥善使用和保管，違者按有關規(guī)定處理。
⑧、因例檢不到位、修理過程中疏乎大意或不按操作規(guī)程操作而造成的配件損壞事故，根據(jù)責任大小賠償損失。情節(jié)嚴重的予以辭退。
�、�、車輛進廠修理時，修理工要全力以赴，盡職盡責，搶時間完成修理任務。應急修理或需加班時，應隨喊隨到，無條件服從。違者一次扣50元。
6、電工工作職責
①、汽車電工對進廠的車輛，主動詢問和檢查電器設施是否正常，對全車燈光進行測檢，各儀表電器設施是否齊全有效。必要時進行修理和更換。
�、诙ㄆ趯ζ饎訖C、發(fā)電機和電瓶進行維護和保養(yǎng)，并做好登記。
�、蹖吓f車輛線路做到心中有數(shù)，固定和包扎好線束，更換老化電線以防運行中出現(xiàn)故障和不安全因素造成責任事故。
7、鈑金工作職責
①汽車鈑金負責全廠車輛的事故，大、小修理，對進廠的車輛應主動詢問和檢查是否有需要修理的，及時對車身油漆不整齊需要補漆的要及時補漆。
�、诮�(jīng)常對電焊機、氧氣瓶、乙炔瓶、減壓閥、壓力表、焊炬、氣管等進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
③在對車輛進行焊接或切割時先查看清理現(xiàn)場的易燃、易爆物品方可焊接。
�、軐囕v進行電焊時先將車輛總電源切斷后方可焊接。
十二、修理工的獎勵
對模范遵守制度、工作表現(xiàn)積極、愛崗敬業(yè)、團結協(xié)作、刻苦鉆研技術、有良好的職業(yè)道德、工作業(yè)績突出且全年無責任事故發(fā)生、維修質量和數(shù)量名列前茅、每月出勤天數(shù)達到28天以上的修理工，公司在年終給予一次性獎勵。
十三、其它
1、合同期內(nèi)修理工要求辭職的，需提前二個月向公司提出書面申請，公司按有關規(guī)定辦理。
2、合同期內(nèi)，修理人員累計曠工達15天以上的，公司有權解除勞動合同。
3、合同期滿，修理工要求離開公司的，只要無違規(guī)、違紀行為，無欠款，且已交清自己保管使用的所有證件、物品后，所交崗位風險金全部退還。
4、本規(guī)定自員工代表大會審議通過后執(zhí)行，原規(guī)定同時廢止。
汽車修理廠管理制度 3
一、不準赤腳或穿拖鞋、高跟鞋和裙子上班。留長發(fā)者要帶工作帽;
二、工作時禁止吸煙;
三、工作時要集中精神，不準說笑、打鬧; 四、使用一切機工具及電氣設備，必需遵守其安全操作規(guī)程，并要愛惜使用;
五、工作時必需按規(guī)定穿戴勞保用品，不準光膀子進行工作;
六、嚴禁無駕駛證人員開頭一切機動車輛;
七、嚴禁開努與駕駛證規(guī)定不相符的車輛;
八、未經(jīng)領導批準，非操不得任憑動用機床設備;
九、工作場所、車輛旁、工作臺、通道應常常保持干凈，做到文明生產(chǎn);
十、嚴禁一切低燃點的油、氣、醇，與照明設施及帶電的.線路接觸。
汽車修理廠管理制度 4
為提高車輛的維修質量，加強全廠職工的質量意識，杜絕質量事故的發(fā)生，制定如下制度。
一、質量管理機構
本部成立質量管理領導小組，由吳明負責。具體質量管理工作由常保國負責。
二、質量機構職責
全面負責質量管理工作，貫徹執(zhí)行國家和行業(yè)主管部門有關《汽車維護工藝規(guī)范》、交通部《汽車維修質量管理辦法》等有關規(guī)定，貫徹執(zhí)行有關汽車維修質量的.規(guī)章制度，確定質量方針，制定質量目標，對維修車輛進行監(jiān)督、檢查、考核，對維修技術、質量問題進行分析，并提出整改方案。
(1)建立健全內(nèi)部質量保證體系，加強質量檢驗，進行質量分析。
(2)收集汽車維修技術資料及工藝文件，確保完整有效，及時更新。
(3)制定維修工藝和操作規(guī)程。
(4)負責車輛檔案管理工作。
(5)負責標準計量工作。
(6)負責設備管理維修工作。
(7)負責汽車的檢驗工作。提高汽車維修質量。
(8)負責質量糾紛的質量分析工作。
三、對維修車輛一律進行三級檢驗，嚴格進行汽維護前檢驗、過程檢驗、竣工檢驗，嚴格執(zhí)行竣工出廠技術標準，未達標準不準出廠，認真執(zhí)行汽車維修質量的抽查監(jiān)督制度。
四、材料倉庫應嚴把配件質量關，嚴格做好采購配件的入庫驗收工作。
五、嚴禁偷漏作業(yè)項目。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，即嚴肅查處。
汽車修理廠管理制度 5
廠長工作職責
1、認真制定落實本廠的經(jīng)營目標、發(fā)展規(guī)劃。定時向主管部門的匯報各項工作進展。
2、了解掌握地方、行業(yè)有關汽車維修的各項政策、法令及經(jīng)濟環(huán)境動態(tài)，適時提出本廠的發(fā)展規(guī)劃、服務市場、廣告宣傳、特殊服務等方針、計劃。
3、密切配合總公司策劃和實施企業(yè)形象設計。
4、不斷強化修理廠內(nèi)部管理機制，制定實施有效措施、制度，充分調動全廠員工的工作積極性，全面完成各項經(jīng)濟技術指示。采取切實措施，提高企業(yè)管理水平，逐步推進企業(yè)提高和現(xiàn)代化的管理。
5、全面負責質量體系的建立實施、完善和持續(xù)運行。督促、檢查全廠質量體系文件的有效實施，推進質量體系建設負責主持管理評審重視顧客的意見和投訴處理，使質量體系不斷改善和完善，確保實現(xiàn)本廠的質量目標。
6、負責協(xié)調解決廠內(nèi)重大技術質量問題，了解檢查各類投訴的解決和落實情景，做到每日一次檢查，每周一次小結，及時簽署意見。
7、嚴格控制、合理配備各類人員，努力提高企業(yè)人員素質，組織好職工的技術培訓，搞好職工生活福利和安全工作。
8、每年至少對市場和顧客的需要，維修行業(yè)的有關法規(guī)、規(guī)章、標準等質量體系的現(xiàn)狀和適應性進行一次正式評定。
技術總監(jiān)工作職責
1、認真學習、深刻理解汽車維修質量檢驗的有關法律、法規(guī)和規(guī)章嚴格執(zhí)行國家及行業(yè)的有關汽車維修技術規(guī)范和標準。
2、協(xié)調質量管理各項程序的`貫徹執(zhí)行。
3、負責維修車輛的修前檢驗工作，配合業(yè)務接待員對保修車輛的故障進行準確確定，為確保維修作業(yè)項目（包括二級維護附加作業(yè)項目）提出意見。
4、根據(jù)行業(yè)有關汽車維修技術標準和工藝過程，處理好生產(chǎn)上出現(xiàn)的重大技術問題，負責對全廠員工進行技術業(yè)務指導。
5、負責嚴格按標準進行汽車維修竣工出廠質量檢驗工作，出具檢驗報告、簽發(fā)合格證或不合格車輛的返修單，嚴格把好質量關。負責組織、協(xié)調、檢查、監(jiān)督車輛維修質量不合格的控制工作。
6、負責組織人員對維修質量事故進行檢查鑒定，并寫出具體檢定報告
7、了解用戶關于維修質量的意見，不斷改善和提高維修質量。
8、負責對車間各班組的維修質量進行考核，認真填寫車輛維修質量月報表，并定期進行質量抽查。抽查的資料為：
9、a）檢驗記錄，維修檔案的完整性及填寫的真實性；
b）簽證檢查部位與維修手冊、工藝規(guī)范、技術標準的對口情景檢查尺寸與維修手冊、原廠技術參數(shù)對口情景；
c）車輛的行使、操縱、控制、排放等整車性能。
10、認真完成上級交給的其他技術質量工作。
11、秉公辦事，堅持原則，對本企業(yè)汽車維修質量全面負責。
業(yè)務接待禮貌條例
1、接待大廳所有人員上班時應儀表得體，統(tǒng)一著裝，掛牌上崗。
2、接待人員要以自身良好的素質，微笑的服務接待每一位客戶，處處替客戶著想，讓客戶由賓至如歸的感覺；駕駛員休息區(qū)應常堅持清爽、干凈，服務人員態(tài)度熱情，禮貌待客。
3、工作時間嚴禁閑談聊天、干私活。
4、堅持大廳清潔、衛(wèi)生，給客戶創(chuàng)造一個優(yōu)美舒適的環(huán)境。
5、柜臺內(nèi)非工作人員不得隨便入內(nèi)，堅持柜臺內(nèi)外整潔，各種臺帳擺放整齊。
6、客戶進門，接待人員應主動迎客，使用禮貌用語，主動打招呼。接修車輛，需做認真的環(huán)車檢查，提醒客戶損壞的部件和貴重物品保存。
7、車輛不能按時完工的，必須及時打電話通知客戶，向客戶解釋清楚。
8、對修理車輛發(fā)生物品丟失，確因本廠原因的，由本廠原價賠償，廠追究職責人，由職責人賠償。
9、建立客戶檔案，做好對客戶車輛及時保養(yǎng)的提醒工作，與客戶堅持密切的聯(lián)系。
優(yōu)質服務工作條例
1、接待客戶應做到熱情、周到、方便、及時，急客戶所急，想客戶所想，堅決杜絕與客戶發(fā)生爭執(zhí)，違者一次罰款50美金。
2、收費公正合理，公開維修價格，公開監(jiān)督電話，自覺理解客戶監(jiān)督，把價格管理工作全面納入行業(yè)管理軌道。
3、嚴格履行修車合同，保證修理質量、按時交車，對特殊原因需延期的車輛，應主動事先與客戶聯(lián)系，得到客戶的理解；對屬于自身職責的延期車輛，主動按違約規(guī)定資料向客戶索賠道歉，必要時按合同規(guī)定承擔經(jīng)濟職責，把維修經(jīng)營活動納入法制化軌道。
4、認真做好車輛修前檢驗，把車輛的故障隱患及時報知用戶，提出修理提議，添好修理車輛的交接清單。
5、修好的車輛必須比進來時干凈。
6、回答客戶提出的問題，必須實事求是，解釋問題要按科學原理，不得想當然，隨意搪塞，讓客戶理解，讓客戶滿意。
7、認真落實修理車輛的自檢、過程檢驗、完工檢驗和交車前的檢驗，確�？蛻魧囕v修理質量的滿意。
8、嚴格保養(yǎng)大修作業(yè)范圍，沒有按有關規(guī)定進行作業(yè)修理，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，必須及時補修，并扣該項定額工時，欺騙檢驗和客戶的一次罰款100美金。
9、返工項目，必須有承修人立即進行，否則不安排新項目，不承擔返工，由其他人完成的，返工工時從職責人扣除。
10、因維修質量造成車輛拋錨需急救，罰職責人100美金，若有重大交通事故隱患罰款300美金。
11、杜絕修私人車，杜絕修人情車。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)停職檢查。
禮貌生產(chǎn)規(guī)定
1、生產(chǎn)車間（場所）嚴禁吸煙，吸煙至休息室。
2、生產(chǎn)車間（場所）地面清潔無油污，墻面無油漬、無明顯劃痕，按班組劃地承包，班組做不到每人一次罰款20元
3、廢油及時處理，嚴禁倒入下水道。廢油桶（壺）每日及時清除，不得留滯生產(chǎn)車間（場所）。一次違規(guī)罰款20元。
4、堅持機、手工具清潔，手工具置于車內(nèi)，堅持工具車清潔無油污，工具按層擺放有序，工具車內(nèi)不得放置與修車無關的物品，下班后整理清潔工具車，并按規(guī)定擺放整齊。機工具使用后及時放于規(guī)定區(qū)域。一次違規(guī)罰款10元。
5、嚴格執(zhí)行三不落地四清潔，油污不得落地，不慎落地及時處理不留痕跡，工件擺放整齊歸位，不給人以雜亂感。
6、統(tǒng)一著裝，堅持清潔。使用禮貌語言，不與用戶爭執(zhí)。不得向用戶索煙，不理解用戶宴請，不理解消費，一經(jīng)查實，作待崗處理
7、工作場所一天一小掃，每臺車輛作業(yè)完畢后，及時清理場所，一周一大掃，確保場所、機具整齊清潔。
8、工具柜臺上方禁止擺放物品，工作衣、工作鞋帽應置于休息室，并確保休息室清潔整齊。
9、嚴禁油手、污手試車，堅持在修車內(nèi)清潔，嚴禁在車內(nèi)休息閑聊、聽收錄機，違者一次罰款20元
10、堅持總成修理間干凈整潔，所有物品整齊地擺放在貨架上，地面、墻壁不得有油污。
11、安全禮貌小組每周檢查一次，發(fā)現(xiàn)違規(guī)吸煙者處以50元次罰款，并責令當場糾正違規(guī)行為。
12、中午嚴禁喝酒，發(fā)現(xiàn)一次處以50元次罰款。
13、自覺維護公共場所的清潔衛(wèi)生，每周負責工房衛(wèi)生的班組，應將門窗及電力設施關好后方可離去。違規(guī)一次罰款50元。
14、及時洗滌工作服，不及時洗工作服，工作服看上去較臟的，發(fā)現(xiàn)一次罰款5美金。
15、廠長為各生產(chǎn)班組禮貌生產(chǎn)監(jiān)督人。
安全管理規(guī)定
1、各部門負責人、生產(chǎn)班組長為所在部門安全第一職責人。
2、全廠職工必須牢記生產(chǎn)必須安全安全是最大效益的思想，時刻繃緊安全生產(chǎn)弦，杜絕三違行為，不安全堅決不生產(chǎn)。
3、機修工嚴格執(zhí)行安全技術操作規(guī)程及維修工藝規(guī)范，并做好工作業(yè)人詳細記錄。特殊工種必須持證上崗。
4、對移動電器、氧乙炔氣、起吊設備、擱車凳使用之前，必須例行檢查，切不可粗心大意，懷僥幸思想，否則一時疏忽，終身遺憾。
5、加強工業(yè)汽油的領用制度，使用易燃易爆物品時要環(huán)視周圍情景，嚴禁明后靠近，必要時設置明顯標志，安全使用。
6、休息室、工具柜嚴禁存放配件、汽油，每發(fā)現(xiàn)一次處罰20元。
7、必須使用擱車凳擱車，擱車時，支撐部位準確可靠，在使用兩柱舉升器時，離地20cm時，檢查是否穩(wěn)定，確保安全可靠。
8、遇有重載車輛報修時，婉言謝絕或卸載后修理，切不可蠻干惹事。
9、工作過程中，相互不許打玩、嘻鬧，嚴防傷害自我或被他人傷害。
10、有證人員不亂開車，私自動用客戶車輛一次罰款100元，開私車一次罰款100元，發(fā)生事故職責自負，無證人員嚴禁開車。
11、安全領導小組成員必須經(jīng)常巡視生產(chǎn)場所，要有預見性，及時發(fā)現(xiàn)事故隱患，糾正事故苗頭。每月必須進行一次職工安全教育，每月對全廠的移動電器、舉升設備、氧乙炔氣、滅火消防器材進行一次全面檢查，并做好整改記錄，每月定期召開一次安全領導小組會議，并做好會議工作檢查記錄。
12、材料銷售部門、財務部門，要做好防盜工作，閑雜人員不得進入財務室、倉庫內(nèi)。
勞動紀律的規(guī)定
1、按時上、下班，不得遲到、早退，違者處罰如下：遲到、早退一次罰款50元，月累計三次以上者（含三次）加倍罰款。
2、有事必須請假，半天以上（含半天）需經(jīng)廠領導批準，否則按曠工處理，并按公司有關規(guī)定處罰。
3、無故曠班者，累計超過三天，示為自動離職，同時扣除崗位工資等與其有關費用。交公司處理。
4、上班時，不得無故離崗，有事必須和有關領導請假，否則按早退處理。
5、工作期間，不得聚集聊天，不得做與維修無關的事項。
材料領用規(guī)定
1、材料領用必須憑所修車輛的工單，按車號、修理項目對號入座。領料沒用必須及時退庫，超過一天者，按材料得出庫價罰款（大修車在出廠前）。
2、對多領、冒領者，按領取該件的出庫價10倍罰款。
3、保管人員沒見到工單、車號而隨意將材料發(fā)出，一經(jīng)查出將處以三倍罰款。
4、對輔料領用要嚴格控制，對應工單控制發(fā)出數(shù)量，多存庫，少存班，防止浪費、流失。
5、對急用料附件供應商的臨時采購，必須做到先入庫、后出庫，對于附近供應商送的配件，必須見到料單再收配件，違者按該料的出庫價處罰所有操作者。
6、對外單位來借、調材料配件，一律按出庫價開單結算，私人必須現(xiàn)金支付。
7、橫向件的發(fā)放應嚴格按廠的規(guī)定執(zhí)行，否則每次按該件的出庫價罰款。
8、對客戶結算，若為人為因素造成差錯的，將對負責人處以每次20元的罰款。
9、對客戶所需的十分用件，需將客戶的單位、車號、聯(lián)絡電話等記錄在冊，以備到料后通知客戶，避免造成材料的積壓。
設備管理規(guī)定
1、全廠設備、機具落實到具體職責人，由專人負責清潔、保養(yǎng)。精密設備由專人負責操作。設備不堅持清潔。
2、購置新設備，要堅持技術領先、經(jīng)濟實用的原則，同時了解和購置市場上的汽修新機具，提高我廠裝備水平。
3、設備使用過程中發(fā)現(xiàn)故障，及時向廠領導反映，以便聯(lián)系廠家修理
4、舉升器、小吊車、壓力機等設備不得超負荷使用，凡超負荷，損壞設備的，按處設備事故處理規(guī)定進行處罰。
5、空壓機在廠內(nèi)不需要供應壓縮空氣時，必須停機，在工作中確保不缺冷卻水，潤滑油及時添加和更換，冬季及時排放冷卻水。
6、廠設備管理崗，搞好設備安全生產(chǎn)工作，定期組織設備的檢驗，負責壓力表、安全閥的按時送檢工作。
7、廠設備管理崗，做好設備檔案、資料、臺帳的管理工作，負責檢查每臺設備的運轉記錄情景，填報處技術管理科要求的各式報表。
汽車修理廠管理制度 6
1、汽車維修竣工檢驗由專職檢驗人員負責實施。
2、汽車維修竣工檢驗內(nèi)容為整車檢查、檢測、路試、檢測路試后的再檢測及車輛驗收。
3、修竣車輛竣工檢驗嚴格依據(jù)《營運車輛綜合性能要求和檢驗方法》（GB/T18565-20xx）要求進行。首先進行整車外觀和底盤檢查，檢查合格后進行路試，對于路試中所發(fā)生的'不正�，F(xiàn)象，要認真復查。路試合格后重新進行底盤檢查，確保各項技術性能合格后由總檢開具出廠合格證。
4、對于進行二級維護及以上維修作業(yè)的車輛，除上述檢驗內(nèi)容外，還必須經(jīng)計量認證的汽車綜合性能檢測站檢測合格。
5、嚴禁為檢驗不合格的車輛開具竣工出廠合格證。
6、竣工檢驗合格的車輛實行規(guī)定的質量保證期制度。
汽車修理廠管理制度 7
1、檔案存放要有序，查找方便，并應做好六防工作，即防盜、放火、防潮、防鼠、防塵、防曬，保持檔案存放處清潔衛(wèi)生。
2、不準損毀、涂改、偽造、出賣檔案，檔案資料如有損壞應及時修補。
3、根據(jù)檔案的內(nèi)容、性質和時間等特征，對檔案進行分類整理、存放、歸檔，并按內(nèi)容和性質確定其保存期限，電子檔案要及時備份。
4、維修人員要對使用的檔案資料的'完整性、有效性負責，在現(xiàn)場不得存有或使用失效的文件、資料。
5、維修車輛實行一車一檔制，檔案內(nèi)容包括指令單、維修記錄、檢驗記錄、維修人員和質量檢驗人員簽字，竣工簽字等，外修作業(yè)的車輛還應具有外修指令單和結算憑證。
6、檔案的借閱必須辦理規(guī)定手續(xù)，借閱者對檔案的完整、清潔負責，未經(jīng)許可不得擅自轉借、復印。
汽車修理廠管理制度 8
1、庫房安全堅持“預防為主”的原則，要創(chuàng)建無火災、無失盜、無毀壞，無差錯事故的四無庫房。
2、庫房內(nèi)嚴禁吸煙，嚴禁使用明火，不得隨意亂接電源線，不得使用電爐子等禁止使用的.其它電器設備。
3、庫房內(nèi)不準存放無關雜物，物品存放距照明燈不得小于0.5米。
4、非庫房人員未經(jīng)允許一律不得進入庫房。
5、庫管員要了解本庫物資的物理、化學性能，對易燃、易爆、易碎、易潮、易溶化的物資要特別維護，要保持庫內(nèi)溫、濕度。
6、庫管員要經(jīng)常清潔庫內(nèi)地面、貨架、物資的塵土，保持庫內(nèi)干凈整齊。
7、庫管員下班前要關閉電源開關，鎖好門窗，消除一切不安全隱患，上班后如發(fā)現(xiàn)庫房內(nèi)有被盜跡象，要保護現(xiàn)場，并盡快通知保安部門處理。
8、庫管員要每日檢查庫房，發(fā)現(xiàn)漏電、漏水等，立即報告有關部門及時處理。
9、庫房所備消防設施不得亂動或挪作它用，周圍不許堆放任何物品，并經(jīng)常檢查，使之保持有效狀態(tài)。
10、庫管員應火災報警信號，熟知滅火器材的屬性，并能正確熟練地使用各種滅火器材。
汽車修理廠管理制度 9
1、在車輛維修作業(yè)中，嚴格執(zhí)行作業(yè)規(guī)范和三級檢驗制度。
2、認真填寫、整理車輛技術檔案和維修檔案，按規(guī)定簽發(fā)竣工出廠合格證。
3、維修中堅決杜絕使用假冒偽劣配件
4、對維修車輛實行質量保證期制度，自竣工出廠之日起：一級維護、小修及零件修理質量保證期為汽車行駛20xx公里或者10日；二級維護質量保證期為汽車行駛5000公里或者30日；
5、整車修理或者總成修理質量保證期為汽車行駛20000公里或100日。
汽車修理廠管理制度 10
1、維修車輛進廠維修，由業(yè)務部門負責在進廠登記本(或電腦)上做好登記工作，記錄進廠時間、車型、車牌號、駕駛員姓名、車輛所屬單位、駕駛員報修項目、車輛裝備的齊全情況(如有缺件應詳細記錄)、油箱中存油量等內(nèi)容。一般情況下，隨車工具等與車輛維修無關的物品由托修方自行保管。如需置于車內(nèi)，應清點登記并上鎖。登記完畢后雙方經(jīng)手人員共同簽字，辦理車輛移交手續(xù)。
2、業(yè)務部門應對進廠車輛進行標識，待修車、在修車、竣工車應分別在不同區(qū)域停放，以免發(fā)生意外。顧客車輛由廠保衛(wèi)部門負責看管。
3、車輛修竣檢驗合格后，由廠方通知托修人驗收付款，然后由業(yè)務部門與托修人當面按進廠時登記清單清點交接。交接雙方在交接單上簽字。交接完畢后由業(yè)務部門在出廠登記本中做好記錄，并開具出廠證，廠門衛(wèi)憑出廠證查對車牌號后放行出廠。
汽車修理廠管理制度 11
1、竣工出廠合格證是汽車二級維護質量合格的憑證。
2、竣工出廠合格證由檢驗員統(tǒng)一管理。核發(fā)出廠合格證時，應認真填寫[汽車維修竣工證]銷號單，銷號單應妥善保管，使用完畢后及時送交運輸管理核發(fā)部門核銷。
3、竣工出廠合格證憑質檢員簽發(fā)的“汽車維修檢驗簽證單”和汽車綜合性能檢測站檢測合格的“汽車綜合性能檢測報告”核發(fā)�？⒐こ鰪S合格證在發(fā)放使用中應嚴格把關，堅決杜絕假維護、假修理、假的`發(fā)票等現(xiàn)象的發(fā)生。
4、沒有經(jīng)檢驗員簽署的汽車維修檢驗簽證單，或汽車綜合性能測不合格的車輛,都不得開具竣工出廠合格證。
汽車修理廠管理制度 12
1、檔案存放要有序，查找方便，并應做好六防工作，即防盜、放火、防潮、防鼠、防塵、防曬，保持檔案存放處清潔衛(wèi)生。
2、不準損毀、涂改、偽造、出賣檔案，檔案資料如有損壞應及時修補。
3、根據(jù)檔案的內(nèi)容、性質和時間等特征，對檔案進行分類整理、存放、歸檔，并按內(nèi)容和性質確定其保存期限，電子檔案要及時備份。
4、維修人員要對使用的檔案資料的完整性、有效性負責，在現(xiàn)場不得存有或使用失效的文件、資料。
5、維修車輛實行一車一檔制，檔案內(nèi)容包括指令單、維修記錄、檢驗記錄、維修人員和質量檢驗人員簽字，竣工簽字等，外修作業(yè)的`車輛還應具有外修指令單和結算憑證。
6、檔案的借閱必須辦理規(guī)定手續(xù)，借閱者對檔案的完整、清潔負責，未經(jīng)許可不得擅自轉借、復印。
汽車修理廠管理制度 13
1、檢測儀具和設備是維修生產(chǎn)活動不可缺少的基礎設施，它們的技術狀況完好與否直接影響車輛的維修質量，必須做好檢測儀具和設備的采購、驗收、登錄、使用、維護、修理等管理工作。
2、檢測儀具和設備由生產(chǎn)技術部門統(tǒng)一管理。按照企業(yè)發(fā)展和生產(chǎn)的實際需要，制定采購計劃，此前預先做好擇優(yōu)選型和采價工作，采購計劃應經(jīng)廠長批準后實施。
3、儀具和設備到貨后應組織有關人員進行驗收，驗收合格后，應即登錄入冊。
4、新設備投入使用前應先按照使用說明書的要求進行安裝調試。
5、檢測儀具和設備應實行專人保管，責任落實。對設備技術狀況組織定期檢查，獎懲分明。
6、制定檢測儀具和設備的維護計劃，并按計劃采購好易損件，準時做好維護工作。
7、保檢測儀具和設備的完好技術狀況，出現(xiàn)故障，應即組織人員進行修理，嚴禁帶病工作。
8、應根據(jù)檢測儀具和設備的使用說明書和使用要求制訂安全操作規(guī)程，操作規(guī)程貼掛上墻。
9、檢測儀具和設備的.操作人員要做到四懂(懂原理、構造、性能、用途)，三好(管好、用好、維護好)，四會(會正確使用、會維護保養(yǎng)、會一般檢修、會排除故障)。
10、加強設備安全管理，采取有效措施，消除設備隱患，防止重大事發(fā)生，對已發(fā)生的設備事故，應當根據(jù)“三不放過”(事故原因分析不清、事故責任未清,與群眾未受教育、沒有防范措施不放過)的原則進行嚴肅處理、
汽車修理廠管理制度 14
第一章總則
第一條為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下稱食品安全法）、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和有關法律法規(guī)，結合本市實際，制定本辦法。
第二條在本市行政區(qū)域內(nèi)從事食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動，及其安全監(jiān)督管理活動，應當遵守本辦法。
食用農(nóng)產(chǎn)品的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》的規(guī)定。
但是，制定有關食用農(nóng)產(chǎn)品的質量安全標準、公布食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關信息，應當遵守食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定。
第三條食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和有關標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，建立健全安全管理制度，保證食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品安全，對社會和公眾負責，承擔社會責任。
第四條市、區(qū)縣（自治縣）人政府統(tǒng)一負責、領導食品安全監(jiān)督管理工作，將食品安全工作納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，保障食品安全監(jiān)督管理工作經(jīng)費，建立健全食品安全監(jiān)督管理部門協(xié)調配合機制、食品安全信息共享機制，并將食品安全監(jiān)督管理工作納入政府年度工作目標考核。
市、區(qū)縣（自治縣）人政府設立食品安全委員會，統(tǒng)一組織部署、指導協(xié)調食品安全監(jiān)督管理工作。
第五條衛(wèi)生行政部門依法承擔食品安全綜合協(xié)調職責，負責餐飲具集中消毒服務單位的日常衛(wèi)生監(jiān)督管理工作、食品安全風險監(jiān)測、食品安全地方標準制定、食品安全企業(yè)標準備案、食品安全信息公布，組織查處食品安全重大事故。
質量監(jiān)督部門依法承擔食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理職責。
工商行政管理部門依法承擔食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品流通活動的監(jiān)督管理職責。
食品藥品監(jiān)督管理部門依法承擔餐飲服務活動的監(jiān)督管理職責，負責對農(nóng)村家庭宴席監(jiān)督管理工作進行指導和監(jiān)督。
出入境檢驗檢疫機構依法承擔本市鐵路口岸、航運口岸、具有國際通航業(yè)務的機場和海關特殊監(jiān)管區(qū)域范圍內(nèi)的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品的安全監(jiān)督管理職責。
商貿(mào)流通、教育、城鄉(xiāng)建設、市政、旅游等行政管理部門在各自職責范圍內(nèi)，負責食品安全監(jiān)督管理工作。
第六條鄉(xiāng)鎮(zhèn)人政府、街道辦事處應當在食品安全監(jiān)督管理部門的委托范圍內(nèi)，依法實施食品安全監(jiān)督管理，加強食品安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的，應當及時報告食品安全監(jiān)督管理部門。
第二章食品生產(chǎn)經(jīng)營
第一節(jié)一般規(guī)定
第七條食品生產(chǎn)經(jīng)營應當符合下列要求：
�。ㄒ唬┎坏迷谑称飞a(chǎn)經(jīng)營場所生產(chǎn)或貯存有毒、有害以及容易造成食品污染的物品；
�。ǘ┦称飞a(chǎn)經(jīng)營場所應當防潮、防霉、通風干燥，食品應當分類存放；
�。ㄈ┒ㄆ诰S護食品生產(chǎn)經(jīng)營設備或者設施，及時清洗，保持設備或者設施清潔、衛(wèi)生；
�。ㄋ模┦称废嚓P產(chǎn)品應當符合食品安全要求，并有明顯區(qū)別標識，分開使用、定位存放、保持清潔。
第八條食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得有下列行為：
�。ㄒ唬┯梅鞘秤没瘜W物質浸泡水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品；
�。ǘ┰谑称分袚饺肜洑さ扔卸�、有害物質；
�。ㄈ┮詮U棄食用油脂為原料生產(chǎn)食用油。
第九條從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務的，應當依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務許可，從事特定品種食品生產(chǎn)經(jīng)營的，還應當依法在相應許可證件中予以特別標注；未經(jīng)許可擅自從事食品生產(chǎn)、食品流通和餐飲服務活動的，由相應的許可管理機關予以查處。
取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品流通許可，但在其生產(chǎn)場所銷售其他食品或者從事餐飲服務的，應當依法取得食品流通許可或者餐飲服務許可；取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售食品，不需要取得食品生產(chǎn)和流通許可。
第十條食品添加劑生產(chǎn)者和依法屬于工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可管理的食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)者，應當向市質量監(jiān)督部門依法申請工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。
第十一條禁止利用廢紙、廢塑料、廢橡膠、廢纖維等有害物質為原料，生產(chǎn)直接接觸食品的包裝材料、容器、工具、設備等食品相關產(chǎn)品。
第十二條食品生產(chǎn)企業(yè)制定的企業(yè)標準低于食品安全國家標準、食品安全地方標準的，自動失效；食品生產(chǎn)企業(yè)應當予以修改。
第十三條從事接觸直接入口食品的工作人員出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、黃疸、發(fā)燒、咳血和咽部、肺部、皮膚化膿等病癥的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當將其調整到不影響食品安全的工作崗位，康復后可以繼續(xù)從事原工作。
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，健康證明在全市范圍內(nèi)適用。
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查管理辦法由市衛(wèi)生行政部門制定。
第十四條采用委托方式生產(chǎn)加工食品、食品添加劑、依法屬于生產(chǎn)許可管理的食品等相關產(chǎn)品的，應當委托具有相應生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)企業(yè)進行生產(chǎn)。
委托雙方應當?shù)剿诘貐^(qū)縣（自治縣）質量監(jiān)督部門備案，提交營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證和委托加工合同復印件。
委托生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品，應當標明委托雙方的名稱、地址、聯(lián)系方式等事項。
第十五條食品、食品添加劑經(jīng)營者應當建立進貨查驗記錄制度，如實記錄食品、食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱以及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容；記錄的保存期限不得少于2年。
第十六條食品、食品添加劑批發(fā)經(jīng)營者，應當如實記錄批發(fā)食品、食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，或者保留載有相關信息的銷售票據(jù)；記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
第十七條食品、食品添加劑批發(fā)經(jīng)營者，應當定期將進貨查驗記錄信息、批發(fā)記錄信息報告所在地區(qū)縣（自治縣）工商行政管理部門。
第十八條食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當指定專人保管、專柜貯存食品添加劑，并標示“食品添加劑”字樣。
食品生產(chǎn)者應當建立食品添加劑使用記錄制度，如實記錄使用食品添加劑的名稱、使用范圍、使用量、使用日期、使用目的等事項，保存期限不得少于2年。
餐飲服務提供者、食堂、集體用餐配送者、食品攤販不得在食品經(jīng)營場所使用、存放亞硝酸鹽。
第十九條餐飲服務提供者接辦集體宴席，應當具備與接待要求相適應的服務人員、食品經(jīng)營場所和消費設施、設備；不得超許可范圍、承接能力接辦集體宴席。
餐飲服務提供者接辦集體宴席應當對提供的食品留樣，每個品種留樣量不少于100克，并在冷藏條件下至少存放48小時。
第二十條集體用餐配送者配送食品，應當在包裝明顯位置注明制作的時間和保質期限。
第二十一條食品集中交易市場、展銷會應當符合下列條件：
�。ㄒ唬┻x址與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離；
�。ǘ┌凑帐称放c非食品、生食與熟食、鮮活產(chǎn)品與其他食品、待加工食品與直接入口食品分開，以及餐飲服務提供者單設專區(qū)經(jīng)營的原則，合理劃定功能區(qū)域，分類設置攤位；
（三）設置必要的給排水、垃圾廢棄物清除等設施；
�。ㄋ模┯惺称钒踩芾砣藛T和保證食品安全的規(guī)章制度；
�。ㄎ澹┡鋫浔匾氖称钒踩珯z測設備，設置食品安全信息公示欄。
第二十二條食品集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者應當履行以下義務：
�。ㄒ唬⿲彶槿雸鍪称方�(jīng)營者的許可證和營業(yè)執(zhí)照，但依法不需要取得許可證和營業(yè)執(zhí)照的除外；
�。ǘ┟鞔_入場食品經(jīng)營者的食品安全責任，對其定期開展食品安全培訓，督促其建立并執(zhí)行食品安全相關制度；
�。ㄈ┙⑹称方�(jīng)營者檔案，記錄市場內(nèi)食品經(jīng)營者的基本情況、主要進貨渠道、經(jīng)營品種品牌和供貨商狀況等信息；
（四）定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查，發(fā)現(xiàn)違反食品安全法律、法規(guī)的，及時制止并向所在地區(qū)縣（自治縣）食品安全監(jiān)督管理部門報告；
�。ㄎ澹┰O置信息公示欄，及時發(fā)布市場內(nèi)食品安全管理信息和食品安全監(jiān)督管理部門公布的信息。
第二十三條餐飲具集中消毒服務單位應當符合下列要求：
�。ㄒ唬┥a(chǎn)場所應當距離露天垃圾場、糞坑、污水池、非水沖式廁所等可能污染餐飲具的有害場所污染源30米以上，且不得建于居民樓內(nèi)，總面積（包括清洗、消毒、包裝）不得小于200平方米；
�。ǘ┚邆渑c經(jīng)營規(guī)模相適應的清洗、消毒、包裝設備，并符合國家有關標準、規(guī)定；
�。ㄈ┥a(chǎn)場所布局合理，按清洗消毒工藝流程設置回收粗洗間（區(qū)）、清洗消毒間（區(qū)）、包裝間（區(qū)）、成品間、包裝材料間，消毒工藝流程不得有逆向或者交叉；
�。ㄋ模┦褂毛@得工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的洗滌劑、包裝材料，以及符合國家標準和衛(wèi)生規(guī)范的消毒產(chǎn)品；
�。ㄎ澹┯盟蠂乙�(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準；
�。┎惋嬀呒邢痉⻊諉挝惶峁┑南静惋嬀邞敊z驗合格，并在其獨立包裝上標注單位名稱、地址、聯(lián)系電話、消毒日期及保質期限等內(nèi)容；
�。ㄆ撸⿵臉I(yè)人員持有有效的健康證明。
第二十四條衛(wèi)生行政部門對餐飲具集中消毒服務單位監(jiān)督檢查或者抽檢不合格的，應當及時通報食品藥品監(jiān)督管理部門；發(fā)現(xiàn)餐飲具集中消毒服務單位沒有營業(yè)執(zhí)照的，應當及時通報工商行政管理部門。
食品藥品監(jiān)管部門負責餐飲服務提供者使用集中消毒餐飲具的監(jiān)督管理，發(fā)現(xiàn)餐飲具不合格的，應當及時通報衛(wèi)生行政部門。
工商行政管理部門發(fā)放、撤銷、撤回、吊銷、注銷餐飲具集中消毒服務單位營業(yè)執(zhí)照的，應當定期通報衛(wèi)生行政部門。
第二十五條餐飲服務提供者使用集中消毒餐飲具的，應當查驗餐飲具集中消毒服務單位的營業(yè)執(zhí)照，并留存其營業(yè)執(zhí)照和餐飲具消毒合格證明復印件。
第二十六條食品生產(chǎn)經(jīng)營者在許可證標注的生產(chǎn)經(jīng)營地址外貯存食品的，應當在貯存食品3日前向原許可機關備案。
為食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供貯存、運輸服務的經(jīng)營者，應當在簽訂貯存、運輸合同前，查驗食品生產(chǎn)經(jīng)營者的許可證（依法不需要取得許可的除外）、產(chǎn)品合格證明文件，并留存其身份證明、許可證和營業(yè)執(zhí)照復印件，如實記錄貯運食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期限和食品生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等相關信息。
第二十七條食品藥品監(jiān)督管理部門應當對農(nóng)村家庭宴席監(jiān)督管理工作進行培訓和指導。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)人政府、街道辦事處負責對農(nóng)村家庭宴席進行備案管理。
農(nóng)村家庭宴席舉辦者應當在舉辦家庭宴席前2日內(nèi)將就餐時間、就餐人數(shù)、場地衛(wèi)生條件、菜品清單、廚師健康狀況等情況向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人政府或者街道辦事處備案。
農(nóng)村家庭宴席管理辦法由市食品藥品監(jiān)督管理部門制定。
第二節(jié)食品生產(chǎn)加工小作坊
第二十八條市、區(qū)縣（自治縣）人政府鼓勵食品生產(chǎn)加工小作坊改進生產(chǎn)條件，逐步發(fā)展成為食品生產(chǎn)企業(yè)。
第二十九條食品生產(chǎn)加工小作坊應當依法取得生產(chǎn)加工核準，辦理工商登記后，方可從事生產(chǎn)加工活動。
食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工核準的有效期為3年。
食品生產(chǎn)加工小作坊管理辦法由市質量監(jiān)督部門制定。
第三十條食品生產(chǎn)加工小作坊，應當符合下列條件：
�。ㄒ唬┥a(chǎn)加工區(qū)與生活區(qū)隔離；
�。ǘ┚哂信c生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量相適應的場所，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離；
�。ㄈ┚哂信c生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量相適應的設施或者設備，有相應的'盥洗、更衣、消毒、通風、照明、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
�。ㄋ模┲苯咏佑|食品的生產(chǎn)加工設施或者設備符合食品安全要求；
�。ㄎ澹┚哂泻侠淼脑O備布局和工藝流程；
�。┯惺称钒踩芾砣藛T和保證食品安全的規(guī)章制度。
第三十一條申請食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工核準的，應當向所在地區(qū)縣（自治縣）質量監(jiān)督部門提出，并提交下列材料：
�。ㄒ唬┥a(chǎn)加工核準申請書；
�。ǘ┥暾埲松矸葑C明；
�。ㄈ┥a(chǎn)加工固定場所所有權或者使用權證明材料；
�。ㄋ模┥a(chǎn)加工設備、設施清單；
�。ㄎ澹┰O備布局平面圖和工藝流程圖；
�。﹫�(zhí)行的食品安全標準；
�。ㄆ撸┦称钒踩芾砣藛T名單和食品安全管理規(guī)章制度文本。
依法需要預先核準名稱的食品生產(chǎn)加工小作坊，應當同時提交工商行政管理部門出具的名稱預先核準通知書。
第三十二條食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工食品應當符合下列要求：
�。ㄒ唬┦褂玫脑戏鲜称钒踩珮藴�，依法屬于生產(chǎn)許可管理的，應當使用獲得生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品；
（二）按照保證食品安全的要求貯存食品、原料，及時清理變質或者超過保質期的食品、原料；
�。ㄈ┥a(chǎn)加工過程中防止生熟食品以及原料、半成品、成品的交叉污染；
�。ㄋ模┦称飞a(chǎn)加工容器、工具和設備應當無毒無害；
�。ㄎ澹┦⒎胖苯尤肟谑称返娜萜鲬斚磧簟⑾�，保持清潔；
�。┦称返陌b材料應當符合食品安全標準；
�。ㄆ撸┱_使用符合食品安全的洗滌劑、消毒劑；
�。ò耍┯盟蠂乙�(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準；
�。ň牛⿵臉I(yè)人員持有有效的健康證明。
第三十三條食品生產(chǎn)加工小作坊負責人應當對食品安全負責，向社會公開承諾食品安全，不亂用、不濫用食品添加劑，不使用非食品原料生產(chǎn)加工食品，不使用有毒、有害物質生產(chǎn)加工食品，不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品。
第三十四條食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工下列食品：
�。ㄒ唬┤橹破�、酒（不含糧食釀造酒）、罐頭制品、果凍等高風險食品；
�。ǘ⿲９⿱胗變汉推渌囟ㄈ巳旱闹鬏o食品；
�。ㄈ┞暦Q具有特定保健功能的食品；
�。ㄋ模┦匈|量監(jiān)督部門規(guī)定的其他禁止生產(chǎn)加工的食品。
食品生產(chǎn)加工小作坊不得向食堂、連鎖經(jīng)營的集中交易市場銷售其生產(chǎn)加工的食品。
食品生產(chǎn)加工小作坊不得接受食品委托生產(chǎn)加工。
第三十五條食品生產(chǎn)加工小作坊應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。
食品生產(chǎn)加工小作坊應當建立出坊食品銷售記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、保質期限、銷售對象、銷售日期等內(nèi)容。
進貨查驗記錄和銷售記錄保存期限不得少于2年。
第三十六條食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)的食品應當至少每半年檢驗1次；首次出坊銷售的食品，應當進行檢驗。
未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的食品不得出坊銷售。
不具備食品檢驗能力的食品生產(chǎn)加工小作坊，應當委托具有法定資質的食品檢驗機構進行檢驗。
第三十七條食品生產(chǎn)加工小作坊實行季節(jié)性或者臨時性生產(chǎn)加工的，應當在開業(yè)、停業(yè)前3日內(nèi)報告所在地區(qū)縣（自治縣）質量監(jiān)督部門。
無正當理由的，停業(yè)不能超過6個月。
第三十八條食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工預包裝食品的，應當符合食品安全法第四十二條的規(guī)定；生產(chǎn)加工散裝食品的，應當在散裝食品的容器或者外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
第三節(jié)食品攤販
第三十九條市、區(qū)縣（自治縣）人政府應當統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、建設改造集中交易市場，鼓勵食品攤販進入集中交易市場、店鋪等固定場所經(jīng)營。
第四十條食品攤販應當符合下列要求：
�。ㄒ唬⿷斣趨^(qū)縣（自治縣）人政府指定的范圍或者場所內(nèi)經(jīng)營，距離廁所、糞坑、污水池、垃圾場（站）等污染源25米以上；經(jīng)營直接入口食品的攤點距離鮮活畜禽、水產(chǎn)品銷售點、宰殺點20米以上；
�。ǘ┯信c經(jīng)營食品相適應的消毒、防腐、防蠅、防塵、防鼠、洗滌以及處理廢水和存放廢棄物的設備設施；
�。ㄈ┎惋嬀邞斚磧�、消毒，保持清潔，一次性餐飲具不得重復使用；
�。ㄋ模┦⒎胖苯尤肟谑称返娜萜鲬敓o毒、無害、清潔，不得使用報紙、書刊、油印紙張和非食品專用塑料袋等不符合要求的包裝材料；
�。ㄎ澹╀N售無包裝的直接入口食品，應當使用無毒、無害、清潔的售貨工具取拿食品，做到貨、款分開；
�。┱_使用符合食品安全的洗滌劑、消毒劑；
�。ㄆ撸┯盟蠂乙�(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準；
�。ò耍⿵臉I(yè)人員持有有效的健康證明。
第四十一條區(qū)縣（自治縣）人政府制定非主干道兩側設置臨時占道經(jīng)營點規(guī)劃時，應當按照本辦法第四十條第一項的規(guī)定，集中規(guī)劃臨時占道食品攤販經(jīng)營點，并予以公布。
第四十二條從事臨時占道經(jīng)營的食品攤販應當依法向所在地區(qū)縣（自治縣）市政設施主管部門申請臨時占道許可證。
第四十三條食品流通攤販應當向所在地區(qū)縣（自治縣）工商行政管理部門備案；餐飲服務攤販應當向所在地區(qū)縣（自治縣）食品藥品監(jiān)督管理部門備案。
食品攤販備案管理辦法由市工商行政管理部門、市食品藥品監(jiān)督管理部門分別制定。
第四十四條市政設施主管部門在履行占道行為監(jiān)管職責時，發(fā)現(xiàn)占道食品攤販違反食品安全管理相關規(guī)定，應當及時告知工商行政管理部門或者食品藥品監(jiān)督管理部門。
區(qū)縣（自治縣）市政設施主管部門發(fā)放、撤銷、撤回、吊銷、注銷食品攤販臨時占道許可的，應當在3日內(nèi)通報同級工商行政、食品藥品監(jiān)督管理部門。
工商行政管理部門或者食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)占道食品攤販違反食品安全管理相關規(guī)定，不適宜繼續(xù)經(jīng)營的，應當在3日內(nèi)通報市政設施主管部門；市政設施主管部門接到通報后，應當及時責令其變更經(jīng)營范圍或者依法注銷臨時占道許可證。
第三章食品檢驗
第四十五條市、區(qū)縣（自治縣）人政府應當整合本行政區(qū)域內(nèi)的食品檢驗資源，推進食品安全檢驗檢測能力建設，為食品安全風險監(jiān)測和食品安全監(jiān)督檢測提供技術保障。
第四十六條食品生產(chǎn)經(jīng)營者對所生產(chǎn)經(jīng)營的食品依法進行委托檢驗的，應當對送檢樣品、樣品所代表批量的真實性負責。
抽樣檢驗、委托送檢的檢驗樣品，應當經(jīng)檢驗雙方同意后當場封存，并簽字確認。
第四十七條食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)督管理部門對檢驗結論有異議的，應當自收到檢驗結論之日起5日內(nèi)向承擔復檢工作的食品檢驗機構申請復檢，并說明理由。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者對抽樣檢驗結論有異議申請復檢的，還應當同時告知實施抽樣檢驗的食品安全監(jiān)督管理部門。
第四十八條有下列情形之一的，不得復檢：
�。ㄒ唬┦称肺⑸镏笜顺瑯说�；
�。ǘ┦称妨魳映^保質期，影響復檢指標穩(wěn)定的；
（三）逾期未提出復檢申請的；
�。ㄋ模┮堰M行過復檢的；
�。ㄎ澹┥a(chǎn)經(jīng)營單位對樣品真實性提出異議，但不能提供有關證明文件的。
第四十九條食品檢驗機構對檢驗結論的真實性、準確性、科學性負責，保證出具的檢驗數(shù)據(jù)和結論客觀、公正；因檢驗數(shù)據(jù)和結論錯誤造成損失的，應當依法承擔賠償責任。
食品檢驗機構不得與食品生產(chǎn)經(jīng)營者簽訂協(xié)議，作出包檢合格等影響檢驗公正性的承諾，不得索取、收受食品生產(chǎn)經(jīng)營者的財物或者謀取其他不正當利益。
第五十條食品安全監(jiān)督管理部門應當將復檢結論和逾期未申請復檢的檢驗結論向社會公布。
第五十一條鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)設立食品檢驗室，食品生產(chǎn)加工小作坊等其他生產(chǎn)經(jīng)營者建立聯(lián)檢食品檢驗室，自行對食品進行檢驗。
第四章監(jiān)督管理
第五十二條市、區(qū)縣（自治縣）人政府制定的食品安全年度監(jiān)督管理計劃，應當包括食品抽樣檢驗、餐飲具抽樣檢驗和食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販監(jiān)督管理等內(nèi)容。
農(nóng)業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當根據(jù)食品安全年度監(jiān)督管理計劃，結合具體情況，組織制訂、實施食品安全監(jiān)督管理計劃方案。
第五十三條市衛(wèi)生行政部門會同市級有關食品安全監(jiān)督管理部門，根據(jù)國家和本市食品安全風險監(jiān)測工作的要求和需要，制定和實施本市食品安全風險監(jiān)測能力建設規(guī)劃。
第五十四條農(nóng)業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關部門獲知有關食品安全風險信息后，應當立即向上一級主管部門報告，同時通報同級衛(wèi)生行政部門。
市衛(wèi)生行政部門應當及時組織有關部門對信息進行核實和分析，并根據(jù)需要，組織同級質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、商貿(mào)流通、工業(yè)和信息化等部門，制訂臨時食品安全風險監(jiān)測方案。
第五十五條食品安全監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中，可以采用快速檢測方法對食品進行初步篩查；對初步篩查結果表明可能不符合食品安全標準的食品，應當依法進行檢驗。
檢驗結論公布之前，可能不符合食品安全標準的食品不得進行銷售。
第五十六條質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，記錄許可頒發(fā)、備案實施、日常監(jiān)督檢查結果、違法行為查處等情況；對有不良信用記錄的，增加監(jiān)督檢查頻次。
第五十七條質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當加強食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販的監(jiān)督檢查和回訪。
監(jiān)督檢查和回訪情況應當如實記錄，并經(jīng)檢查人員和食品生產(chǎn)加工小作坊負責人或者食品攤販經(jīng)營者簽字。
第五十八條質量監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督管理部門撤銷、撤回、吊銷、注銷許可證后，應當于3日內(nèi)書面通報工商行政管理部門；工商行政管理部門撤銷、撤回、吊銷、注銷食品流通許可證或者接到通報后，應當責令當事人限期辦理變更登記事項，逾期不辦理變更登記的，依法注銷相關注冊登記或者吊銷營業(yè)執(zhí)照。
工商行政管理部門撤銷、撤回、吊銷、注銷食品生產(chǎn)者、餐飲服務提供者的營業(yè)執(zhí)照后，應當于3日內(nèi)書面通報質量監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督管理部門；質量監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督管理部門接到通報后應當注銷其食品生產(chǎn)許可證（食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工核準證）、餐飲服務許可證。
第五十九條食品安全事故應當按照分類分級的原則進行調查處理。
農(nóng)業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到有關食品安全事故的舉報，應當立即核實并向衛(wèi)生行政部門通報相關情況。
衛(wèi)生行政部門接到食品安全事故的報告后，應當立即會同農(nóng)業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門進行調查處理。
參與食品安全事故調查的部門應當在衛(wèi)生行政部門的統(tǒng)一組織協(xié)調下分工協(xié)作、相互配合，提高事故調查處理的工作效率。
疾病預防控制機構應當協(xié)助衛(wèi)生行政部門和有關部門對事故現(xiàn)場進行衛(wèi)生處理，提出可疑食品生產(chǎn)加工現(xiàn)場的衛(wèi)生學處理措施，查清事故發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、致病食品和致病因素等，并及時提交流行病學調查報告。
第六十條食品安全監(jiān)督管理部門應當建立電子監(jiān)管信息系統(tǒng)，收集、整理、記錄食品生產(chǎn)經(jīng)營者的相關信息。
鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者對本辦法規(guī)定的相關記錄實行電子記錄。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者電子記錄內(nèi)容應當與紙質記錄內(nèi)容一致。
第五章法律責任
第六十一條食品生產(chǎn)經(jīng)營者有下列行為之一的，依照食品安全法第八十五條的規(guī)定給予處罰：
�。ㄒ唬┯梅鞘秤没瘜W物質浸泡水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品的；
（二）摻入罌殼等有毒、有害物質；
�。ㄈ┥a(chǎn)經(jīng)營以廢棄食用油脂為原料的食用油。
第六十二條食品生產(chǎn)經(jīng)營者有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，責令改正，給予警告；拒不改正的，處2000元以上3萬元以下罰款：
�。ㄒ唬├脧U紙、廢塑料、廢橡膠、廢纖維等有害物質為原料生產(chǎn)直接接觸食品的包裝材料、容器、工具、設備等食品相關產(chǎn)品的；
�。ǘ┦称飞a(chǎn)經(jīng)營者未將有腹瀉、嘔吐、黃疸、發(fā)燒、咳血和咽部、肺部、皮膚化膿等病癥的從事接觸直接入口食品的食品工作人員調整工作崗位的；
�。ㄈ┦称飞a(chǎn)經(jīng)營者在檢驗結論公布之前，銷售可能不符合食品安全標準的食品的；
�。ㄋ模┦称飞a(chǎn)經(jīng)營者未將許可證標注的生產(chǎn)經(jīng)營地址外的食品倉儲備案的；
�。ㄎ澹┦称�、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)采用委托生產(chǎn)加工，未依照本辦法規(guī)定備案的；
�。┦称�、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者和食品貯存、運輸服務經(jīng)營者未建立或者遵守相關記錄制度、定期報告制度和保管貯存制度的；
�。ㄆ撸┘w用餐配送者未在包裝明顯位置注明加工制作時間和保質期限，或者在食品經(jīng)營場所使用、存放亞硝酸鹽的；
�。ò耍┎惋嫹⻊仗峁┱叱S可范圍、承接能力接辦集體宴席，或者未依照本辦法規(guī)定對提供的食品留樣，或者在食品經(jīng)營場所使用、存放亞硝酸鹽的；
�。ň牛┦褂眉邢静惋嬀叩牟惋嫹⻊仗峁┱呶匆勒毡巨k法規(guī)定查驗留存餐飲具集中消毒服務營業(yè)執(zhí)照和消毒合格證明文件，或者食品貯存、運輸服務經(jīng)營者未依照本辦法規(guī)定查驗留存食品生產(chǎn)經(jīng)營者的許可證、身份證明、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件的。
第六十三條違反本辦法第二十三條規(guī)定的，由區(qū)縣（自治縣）衛(wèi)生行政部門責令改正；拒不改正的，處5000元以下罰款；情節(jié)嚴重的，處5000元以上2萬元以下罰款。
第六十四條食品生產(chǎn)加工小作坊有下列情形之一的，由區(qū)縣（自治縣）質量監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處2000元以上3萬元以下罰款：
�。ㄒ唬┥a(chǎn)加工要求不符合本辦法第三十二條第二項至第九項規(guī)定的；
�。ǘ┥a(chǎn)加工散裝食品未在其容器或者外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容的；
�。ㄈ┪聪蛏鐣_承諾食品安全的；
�。ㄋ模┥a(chǎn)加工本辦法禁止生產(chǎn)加工食品的；
�。ㄎ澹┫蚴程�、連鎖經(jīng)營的集中交易市場銷售食品的；
�。┙邮芪羞M行食品生產(chǎn)加工的；
�。ㄆ撸┪窗幢巨k法規(guī)定進行出坊檢驗的；
（八）開業(yè)、停業(yè)未按規(guī)定報告的。
第六十五條食品攤販經(jīng)營不符合本辦法第四十條第三項、第四項規(guī)定的，由區(qū)縣（自治縣）工商行政管理部門或者食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法第八十六條規(guī)定給予處罰。
第六十六條食品攤販經(jīng)有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，責令改正，給予警告；拒不改正的，沒收違法所得，違法經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法經(jīng)營的工具等物品，并處500元以上1000元以下罰款：
�。ㄒ唬┪窗凑找�(guī)定進行備案的；
�。ǘ┻`反本辦法第四十條第一項、第二項、第五項至第八項規(guī)定的；
�。ㄈ┰谑称方�(jīng)營場所使用、存放亞硝酸鹽的。
第六十七條消費者購買的食品有下列情形之一的，可以要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者退換、賠償損失，并支付價款5倍的賠償金：
�。ㄒ唬┯惺称钒踩ǖ诙藯l、本辦法第九條規(guī)定情形的；
�。ǘ⿲κ称钒踩O(jiān)督管理部門責令召回或者停止經(jīng)營的食品不召回或者不停止經(jīng)營的；
�。ㄈ┻M口食品未經(jīng)相關安全性評估的；
�。ㄋ模撕�、說明書不符合食品安全法第四十二條規(guī)定；
�。ㄎ澹┨砑铀幤罚ò凑諅鹘y(tǒng)既是食品又是中藥材的物質除外）的。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不予退換的，由有關主管部門按照各自職責分工，責令限期改正；逾期未改正的，處2000元以上2萬元以下罰款。
第六十八條市、區(qū)縣（自治縣）人政府在食品安全監(jiān)督管理中未履行職責，出現(xiàn)重大食品安全事故、造成嚴重社會影響的，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過、降級、撤職或者開除的處分。
質量監(jiān)督、市政管理、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門以及其他有關行政部門未履行食品安全監(jiān)督管理職責，日常監(jiān)督檢查不到位或者用職權、玩忽職守、舞弊的，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過或者降級的處分；造成嚴重后果的，給予撤職或者開除的處分；其主要負責人應當引咎辭職。
第六章附則
第六十九條本辦法下列用語的含義：
食品生產(chǎn)：指以銷售為目的，有固定生產(chǎn)場所、固定生產(chǎn)加工設備和裝置，將食品原料按照相應的工藝流程和要求，制作、加工成為食品的活動。
食品流通：指食品銷售者購買、銷售食品的經(jīng)營活動。
餐飲服務：指通過即時制作加工、商業(yè)銷售和服務性勞動等，向消費者提供食品和消費場所及設施的服務活動。
包括餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂和集體用餐配送者等的經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)加工小作坊：指有固定生產(chǎn)場所，生產(chǎn)加工規(guī)模小，采用傳統(tǒng)工藝，無預包裝或者簡易包裝的從事食品生產(chǎn)加工的單位或者個人。
食品攤販：指無固定店鋪，在集中交易市場或者所在地區(qū)縣（自治縣）人政府允許的場所內(nèi)從事食品流通、餐飲服務活動的個人。
食品集中交易市場：包括食品批發(fā)市場、食品零售市場，以及商品批發(fā)市場、商品零售市場、商場、超市等交易市場中的食品集中交易區(qū)域。
產(chǎn)品合格證明文件：指食品生產(chǎn)者或者檢驗機構出具的，用于證明食品質量合格的檢驗報告書或者合格證。
第七十條生產(chǎn)、購買、銷售亞硝酸鹽的，應當遵守本辦法和有關危險化學品管理的規(guī)定。
第七十一條食品安全監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中，應當按照同一生產(chǎn)批號確定食品批量；未標注生產(chǎn)批號的，按照同一生產(chǎn)日期確定。
第七十二條本市行政區(qū)域內(nèi)鐵路運營中和火車站內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理，由鐵路主管部門依照相關規(guī)定執(zhí)行。
本市行政區(qū)域內(nèi)客運船舶的食品安全監(jiān)督管理，由客運船舶登記港所在地和客運船舶停泊所在地相關食品安全監(jiān)督管理部門共同負責。
客運船舶登記港所在地相關食品安全監(jiān)督管理部門負責許可證的受理和核發(fā)。
客運船舶登記港所在地和客運船舶停泊所在地相關食品安全監(jiān)督管理部門可以依法委托相關機構行使客運船舶的食品安全監(jiān)督管理職責。
第七十三條本辦法自20xx年6月1日起施行。
汽車修理廠管理制度 15
一、目的
進一步規(guī)范本廠員工行為，提高工作效率，確保維修質量，使員工有一個舒適、有序、清潔的工作環(huán)境，特制定本制度
二、范圍
全體員工
三、制度和罰則
1、嚴格遵守上、下班制度，不遲到，不早退，不曠工，不消極怠工
2、時刻銘記“安全第一”的觀念，嚴格遵守安全操作規(guī)程，確保維修安全，防止事故發(fā)生
3、愛護各種設備、維修工具、節(jié)約用水、用電、用油和材料
4、自覺保護廠區(qū)、寢室整齊、清潔，不亂倒垃圾、污水、廢油和廢材料
5、不得在廠內(nèi)打架斗毆，不偷竊本廠和他人財物
6、未經(jīng)允許、不得以本廠名義在外面開展任何與本廠有關活動
7、員工有私事請假必須由本人填寫《請假條》，經(jīng)管理人員批準后方可離開，無特殊原因不可電話、捎話請假
8、請病假員工必須提供醫(yī)院證明，經(jīng)批準后方可休假，否則視為曠工
9、因特殊情況不能在批準假期內(nèi)趕回上班的，必須以電話方式續(xù)假，否則視為曠工
10、因突發(fā)事件或突發(fā)疾病而來不及請假的員工，必須以電話方式告知管理人員，后核實生效，否則按曠工處理
11、工傷假期按每天7元計發(fā)工資，假期長短，以醫(yī)院出據(jù)的證明為參考，未經(jīng)批準或超過批準期限不到崗上班的，除不計發(fā)工資外，還按曠工處理
12、員工的《請假條》經(jīng)審批后，一律交到辦公室統(tǒng)一存檔，于次月25日前將所有《請假條》匯總，作為核算工資依據(jù)
13、員工每月休假長短由廠方確定，休假時不得兩人和兩人以上同時休假
14、本廠員工在外居住者，在非上班時間出現(xiàn)任何事情于本廠無關，徒弟不得在外居住
15、在廠內(nèi)居住的，晚上下班外出，必須向管理人員申請，經(jīng)批準后方可外出，并在規(guī)定時間內(nèi)返回，否則視為曠工
16、任何工作人員必須服從管理人員的.統(tǒng)一安排
17、未經(jīng)允許任何人不得私自動車和開車外出
18、罰則
1）全體員工統(tǒng)一開會時，以會議室時鐘為準，遲到、缺席者，每人罰10元
2）開會時，若發(fā)現(xiàn)有人私下與人聊天、打瞌睡、玩手機或做其他與會議無關事時 每人罰10元
3）除主管特批外，任何人員在工作時間外出，如無《請假條》，一律禁止外出，否則按曠工處理
4）遲到15分鐘以內(nèi)，罰款5元；遲到30分鐘以內(nèi)，罰款10元；遲到超過30分鐘，按曠工處理
5）私自動車和開車外出，罰款200元 （注：造成事故者，后果自負）
6）春節(jié)放假10天，具體放假時間以臨時統(tǒng)一通知為準，在規(guī)定時間內(nèi)不到崗上班或提前離崗者，每天罰50元
7）維修完成或下班后，使用的設備未收回指定位置或關閉者，依情節(jié)罰20-100元
8）沒有在指定的位置倒垃圾、廢油和廢材料者，罰20元
9）上班時間邊聽音樂邊上班者，罰10元
10）不服從管理人員的工作安排，每次罰40元（注：依次遞增）
11）故意損壞維修設備、量具，按情節(jié)罰20-500元
12）上班時間睡覺，罰20元
13）偷竊本廠和他人工具或財物，按物品的5倍進行罰款，情節(jié)嚴重交公安機關處理
14）在上班時間打架斗毆，按情節(jié)罰50-200元
15）車輛進廠，維修人員接車不按放三角木或保險凳，罰款30元
16）維修完后，車輛出廠后為處理維修區(qū)衛(wèi)生者，罰20元
17）車輛進廠，接車人員亂停亂放開始維修者，罰30元
18）在烤房內(nèi)抽煙，罰100元
19）在維修場地抽煙，罰20元
20）在進行維修作業(yè)時抽煙，罰50元
21）不上報材料，照價賠償
22）車輛出廠后因員工操作問題出現(xiàn)的連帶責任由本員工負責，并罰100元
23）用氣不注意周圍安全（注：包括氣瓶距離），罰100元
24）凡發(fā)生下列情況，按曠工處理
�、傥凑埣倩蛘埣傥磁鷾�，不到廠上班
�、诓环䦶墓ぷ髡{動，經(jīng)教育后仍不到崗
�、垡蚬ぷ餍枰影�，而不加班
�、鼙还矙C關拘留
⑤因打架斗毆致傷，造成休息
25）曠工一天，扣罰當月3天的平均工資
19、管理人員每天班前、中、后對本廠全體員工進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象依本制度進行處罰；若個人發(fā)現(xiàn)他人有違規(guī)現(xiàn)象，可直接向管理人員舉報，經(jīng)查實后，按付款額的80%進行獎勵，并為舉報人保密
四、上下班時間
1、上班時間：08:20下班時間：20:3020:30后為加班
2、上班時間：08:40
20:00后為加班
下班時間：20:00
汽車修理廠管理制度 16
1、庫房安全堅持“預防為主”的原則，要創(chuàng)建無火災、無失盜、無毀壞，無差錯事故的四無庫房。
2、庫房內(nèi)嚴禁吸煙，嚴禁使用明火，不得隨意亂接電源線，不得使用電爐子等禁止使用的其它電器設備。
3、庫房內(nèi)不準存放無關雜物，物品存放距照明燈不得小于0.5米。
4、非庫房人員未經(jīng)允許一律不得進入庫房。
5、庫管員要了解本庫物資的物理、化學性能，對易燃、易爆、易碎、易潮、易溶化的物資要特別維護，要保持庫內(nèi)溫、濕度。
6、庫管員要經(jīng)常清潔庫內(nèi)地面、貨架、物資的`塵土，保持庫內(nèi)干凈整齊。
7、庫管員下班前要關閉電源開關，鎖好門窗，消除一切不安全隱患，上班后如發(fā)現(xiàn)庫房內(nèi)有被盜跡象，要保護現(xiàn)場，并盡快通知保安部門處理。
8、庫管員要每日檢查庫房，發(fā)現(xiàn)漏電、漏水等，立即報告有關部門及時處理。
9、庫房所備消防設施不得亂動或挪作它用，周圍不許堆放任何物品，并經(jīng)常檢查，使之保持有效狀態(tài)。
10、庫管員應火災報警信號，熟知滅火器材的屬性，并能正確熟練地使用各種滅火器材。
汽車修理廠管理制度 17
1、嚴禁在工作時間打鬧、串崗、干私活、吃零食。
2、工作中積極熱情、文明禮貌,嚴禁工作態(tài)度生硬,拖延工作對象。
3、禁酒后上崗,酗酒鬧事。
4、維護公司利益和公司名譽,愛護公司設備及公共物品。
5、玩忽職守、徇私舞弊追究當事人責任。
6、利用工作之便吃、拿、卡、要。
7、單位管理,聽從領導指派。
8、嚴禁傳耳過舌，犯自由主義,制造矛盾,影響團結。
汽車修理廠管理制度 18
(一)認真落實防火安全責任制。
要按照《消防法》第14條的規(guī)定，督促落實汽車維修企業(yè)，認真履行單位的消防安全職責，加強自身消防監(jiān)督管理，抓緊制定規(guī)章制度，明確、細化和規(guī)范具體責任，建立和完善消防安全責任制度，嚴格落實消防安全責任制和崗位防火責任制，把消防安全工作納入單位的經(jīng)營管理之中，提高自身預防火災能力。
(二)各類車間設置宜設置應不低于一、二級耐火等級的`建筑物內(nèi)。
嚴格按照《汽車庫、修車庫、停車廠設計防火規(guī)范》要求進行防火設計、施工到竣工消防驗收，保留必要的防火間距，根據(jù)需要設置門、防火墻、窗通風孔、機械排風系統(tǒng)和采取防火分隔措施等，嚴格消防審核、消防驗收，把好源頭關。
(三)按行業(yè)標準配置防爆電氣設備，規(guī)范敷設室內(nèi)電線。
特別是甲、乙類物品運輸車修理車間以及修理廠內(nèi)的噴漆間、電瓶間、乙炔間等室內(nèi)的電氣設備均應按國家標準《爆炸和危險環(huán)境電力裝置設計規(guī)范》的規(guī)定執(zhí)行。
根據(jù)場所配置的滅火器材和消防設施，落實從業(yè)人員安全知識培訓制度，具體應參照修車庫滅火器配備數(shù)量標準配置，修理廠從業(yè)人員應建立培訓制度，經(jīng)考試合格后方可持證上崗，否則用人單位不得采用。
(四)、對車間設置有職工宿舍、廚房的修理廠強行遷出。
依據(jù)《中華人民共和國消防法》第十五條第一款之規(guī)定，在設有車間或者倉庫的建筑物內(nèi)，不行設置員工集體宿舍。
公安消防部門一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應責令強行遷出，減少火災隱患。對于存在火災隱患拒絕整改，嚴格按照《中華人民共和國消防法》、《海南省消防條例》的規(guī)定嚴格處罰。
(五)各職能部門加強協(xié)作，緊密配合，進一步完善消防監(jiān)督。
公安消防機構要按照社會主義市場經(jīng)濟體制的要求，遵循防火客觀規(guī)律，督促、指導好基層派出所對此類場所的三級消防監(jiān)督管理，明確三級管理責任和單位，防止失控漏管，協(xié)調好本轄區(qū)內(nèi)職能部門對此工作配合管理，如修理廠主管行業(yè)部門應按行業(yè)標準嚴格把關，對不符合消防安全條件的應吊銷其修理資格證。
消防安全不合格，工商部門不發(fā)給工商營業(yè)執(zhí)照等，治安部門在核發(fā)特行許可時應由消防部門對修理廠安全問題出具消防合格意見書。
只有通過緊密配合，協(xié)作管理，才能保證維修企業(yè)安全健康的發(fā)展。
汽車修理廠管理制度 19
為保證生產(chǎn)正常進行，保障員工身體健康，家庭幸福，全體員工必須遵守本制度；
一、全體員工必須遵守《安全技術操作規(guī)程》，任何人不得違反；
二、工作時不得擅離崗位，不得在車間內(nèi)打鬧、追逐、大聲喧嘩，非工作需要不得隨便到其他部門走動、聊天，不準帶小孩進入維修區(qū)；
三、必須按規(guī)定穿著勞動保護用品，不得穿拖鞋上班，車間內(nèi)嚴禁吸煙；
四、非工作需要不得動用任何車輛，車在廠內(nèi)行駛車速不得超過5Km/h不準在廠內(nèi)試剎車；
五、加強對易燃物品的管理，除在用的以外，存放在指定位置；
六、在各工位應配備有充足的滅火器材，并加強維護保養(yǎng)使之保持良好的技術狀態(tài)，所有的員工應學會正確使用滅火器材；
七、工作燈應采用節(jié)能燈，工作燈不得冒雨或拖過水地使用，并經(jīng)常檢查導線、插座是否良好；
八、手濕時不得搬動電力開關或插電源插座；電源線路、保險絲應按規(guī)定安裝，不得用銅線、鐵線代替；
九、下班前必須切斷所有電器設備的前一級電源開關；
十、作業(yè)結束后要及時清除場地油污雜物，并將設備機具整齊安放在指定位置，以保持施工場地清潔；
十一、修理人員在使用舉升機等設備時一定要按正確的設備使用方法來使用。
電工（空調維修工）安全操作規(guī)程
一、工作前應備齊工具并檢查是否完整無損，技術狀態(tài)是否良好；
二、在車上進行電工作業(yè)時應注意保護汽車的漆面光澤，車內(nèi)裝飾、地毯及座位要使用保護墊布或座位套以保持修理車輛的整潔；
三、在裝有微機（電腦）控制系統(tǒng)如E、F、I、（或E、C、C、S)系統(tǒng)的汽車上進行電工作業(yè)時如沒有必要千萬不要觸動電子控制部分的各個接頭，以防意外損壞其裝置內(nèi)部的電子元件。如要連接或斷開E、F、I、（或E、C、C、S)系統(tǒng)與任何一個單元之間的電氣配線進行作業(yè)時，務必將點火開關關閉，并拔掉電瓶負極插頭，不然會造成控制器元件的損壞；
四、電瓶充電作業(yè)時，要保持室內(nèi)通風良好。充電時應將電瓶蓋打開，電液溫度不得超過45度。檢查電瓶時應戴防護眼鏡；
五、新電瓶充電必須遵守兩次充足的技術要求，在充電過程中需要取出電瓶時應先將電源關閉，以免損壞充電機及電瓶；
六、打開空調系統(tǒng)作業(yè)時，應在通風良好處。排出雪種時應緩慢操作，防止油一起沖出；同時不能與明火及灼熱金屬接觸，否則雪種會分解成有毒氣體；
七、添加處理氟操作時要戴防護眼鏡，防止氟濺入眼內(nèi)或濺到皮膚上（如不慎進入應立即用冷水或20%稀硼酸沖洗)；
八、雪種鋼瓶搬運時嚴防震動或撞擊，要避免日光累曬，同時應儲放在通風干燥的庫房內(nèi)。
機修工安全操作規(guī)程
一、工作時不得隨便離開崗位，不得在工作區(qū)域內(nèi)打鬧，非工作需要不得隨便到其它部門走動，不準帶小孩進入工作區(qū)域；
二、按規(guī)定穿著勞動保護用品，不得穿拖鞋上班；
三、工作區(qū)域內(nèi)嚴禁吸煙；
四、非工作需要不得動用任何車輛；
五、車輛在工作區(qū)域內(nèi)行駛速度不得超過5KM/H，不準在工作區(qū)域內(nèi)試剎車；
六、加強對易燃物品的管理，除在用的以外，應存放在指定位置并由專人保管；
七、工作照明時應采用低壓（36伏以下）安全燈，并不得冒雨或在有水的地面上使用，要經(jīng)常檢查導線及插座是否良好；
八、手濕時不得扳動電力開關或插拔電源，電源線路保險絲應按規(guī)定安裝，不得用銅線、鐵線代替；
九、非電工不得啟動備用電機，不得搬弄配電盤上的開關及電器設施；
十、下班前必須切斷所有電器設備的前一級電源開關；
十一、作業(yè)結束后要及時清除工作場地的油污雜物，并將設備機具整齊擺放在指定位置。
舉升機安全操作規(guī)程
一、使用前應清除舉升機附近妨礙作業(yè)的器具及雜物，并檢查操縱手柄是否正常；
二、車輛駛入后，調整舉升機支撐架塊對正該型車規(guī)定的舉升點；
三、升舉時操作人員應離開車輛；當升舉到需要高度時，必須立刻插入保險銷，并確認安全可靠后才可開始維修作業(yè)；
四、若有人正在從事維修作業(yè)時，嚴禁其他任何人升降舉升機；
五、維修作業(yè)完畢后，應清除雜物，打掃升舉機周圍的環(huán)境衛(wèi)生，以保持場地整潔；
六、定期排除升舉機儲油缸內(nèi)的積水，并檢查油量；油量不足時應及時加注相同牌號的壓力油，同時應檢驗并潤滑舉升機移動齒輪和鏈條。
車輛竣工出廠質量保證制度
1、依照國家規(guī)定，對竣工出廠的車輛實行質量保證期制度。
2、質量保證期按以下規(guī)定執(zhí)行：
�、�、汽車和危險貨物運輸車輛整車修理或總成修理質量保證期為車輛行駛20000公里或者1 00日；二級維護質量保證期為車輛行駛5000公里或者30日；一級維護、小修及專項修理質量保證期為車輛行駛2000公里或者1 0日。
②、摩托車整車修理或者總成修理質量保證期為摩托車行駛7 000公里或者80日；維護、小修及專項修理質量保證期為摩托車行駛800公里或者1 0日。
�、�、其他機動車整車修理或者總成修理質量保證期為機動車行駛6000公里或者60日；維護、小修及專項修理質量保證期為機動車行駛700公里或者7日。
以上質量保證期中行駛里程和日期指示，以先達到者為準。質量保證期從車輛竣工出廠或簽發(fā)竣工出廠合格證之日起開始計算。
�、�、質量保證期內(nèi)，因維修質量原因造成機動車無法正常使用進廠返修的車輛，免返修工料費。
�、�、在質量保證期內(nèi)，機動車因同一故障或維修項目經(jīng)再次修理仍不能正常使用的，負責聯(lián)系其他機動車維修經(jīng)營者，并承擔相應修理費用。
3、以上質量保證期僅適用于車輛竣工出廠后，托修方嚴格執(zhí)行駕駛操作規(guī)程和車輛走合期規(guī)定，合理使用，正常維護的情況下出現(xiàn)的質量問題。
輪胎動平衡機安全操作規(guī)程
一、嚴格定期檢查維護輪胎動平衡；
二、輪胎動平衡前應將輪胎清洗干凈；
三、準備好輪胎平衡的有關鉛塊、夾子、錘子、膠水等；
四、安裝輪胎時應該卡位準確，并且施加合理的扭矩；
五、按照標準的技術參數(shù)進行動平衡試驗；
六、動平衡機運轉時，輪胎運轉方向一側不得站有任何人員。
輪胎拆裝機安全操作規(guī)程
一、使用操作前應認真檢查拆裝機的電源、氣源、機械傳動部分是否正常；
二、拆裝輪胎前應將輪胎的胎壓泄掉，并將輪胎清洗干凈；
三、拆裝輪胎前應嚴格檢查輪轂的具體尺寸；
四、輪轂卡位要準確，氣源要穩(wěn)定良好；
五、要定期嚴格檢查和維護輪胎拆裝機，出現(xiàn)意外情況應及時處理并向主管部門匯報。
汽車修理工安全操作規(guī)程
1、工作前應檢查所使用工具是否完好。施工時工具必須擺放整齊，不得隨地亂放，工作后應將工具清點檢查并擦干凈，按要求放入工具車或工具箱內(nèi)。
2、拆裝零部件時，必須使用合適工具或專用工具，不得大力蠻干，不得用硬物手錘直接敲擊零件。所有零件拆卸后要按順序擺放整齊，不得隨地堆放。
3、廢油應倒入指定廢油桶收集，不得隨地倒流或倒入排水溝內(nèi)，防止廢油污染。
4、修理作業(yè)時應注意保護汽車漆面光澤、裝飾、座位以及地毯，并保持修理車輛的`整潔。車間內(nèi)不準吸煙。
5、用千斤頂進行底盤作業(yè)時，必須選擇平坦、堅實場地并用角木將前后輪塞穩(wěn)，然后用安全凳按車型規(guī)定支撐點將車輛支撐穩(wěn)固。嚴禁單純用千斤頂頂起車輛在車底作業(yè)。
6、修配過程中應認真檢查原件或更換件是否符合技術要求，并嚴格按修理技術規(guī)范精心進行作業(yè)和檢查調試。
7、修竣發(fā)動機起動前，應先檢查各部件裝配是否正確，是否按規(guī)定加足潤滑油、冷卻水，置變速器于空檔，輕點起動馬達試運轉。嚴禁車底有人時發(fā)動車輛。
8、發(fā)動機過熱時，不得打開水箱蓋，謹防沸水燙傷。
9、地面指揮車輛行駛，移位時，不得站在車輛正前方與后方，并注意周圍障礙物。
安全生產(chǎn)管理制度
1、認真貫徹執(zhí)行“安全第一、預防為主”的方針及國家有關的安全生產(chǎn)法律法規(guī)，制定適合本單位的安全管理制度和各工種、各機電設備的安全操作規(guī)程，并定期檢查制度的落實情況。
2、按照《安全生產(chǎn)法》的要求設置安全生產(chǎn)管理領導機構，生產(chǎn)部門和班組應配備專（兼）職安全生產(chǎn)管理人員，負責督促、教育和檢查職工執(zhí)行安全操作規(guī)程。
3、定期進行安全生產(chǎn)教育和安全知識培訓，教育職工嚴格執(zhí)行各工程工藝流程，工藝規(guī)范和安全操作規(guī)程，不得違章作業(yè)。
4、維修車輛前，應將車輛停、架牢固后方可作業(yè)。舉升設備應由專人操作，非工作人員不準進入車下，舉車時不準檢修舉升設備。
5、路試車輛必須由具有駕駛證及技術熟練的試車員進行，并在規(guī)定的路段上進行。
6、有毒、易燃、易爆物品和化學物品，粉塵、腐蝕劑、污染物、壓力容器等應有安全防護措施和設施，壓力容器及儀表等應嚴格按有關部門要求定期校驗。
7、根據(jù)季節(jié)變換切實做好防火、防澇、防凍、防腐及防盜工作，并制定相關措施，配備消防器材。配電設施線路確保完好，性能可靠，使用移動電具應有安全防護措施。
8、發(fā)生事故要及時向上級主管部門匯報，保護好現(xiàn)場，查明原因妥善處理。
機動車維修服務承諾
1、為用戶提供全面優(yōu)質服務口號，全心全意忠誠為用戶服務，并認真執(zhí)行上級對機動車維修管理的各項規(guī)定，價廉質優(yōu)。
2、對用戶維修的車輛，認真檢查并做好項目記錄，聽取用戶提出故障問題。填寫好維修項目，作出估價單，用戶簽名認可。
3、在維修過程中，發(fā)現(xiàn)須增加維修項目，及時與用戶聯(lián)系，說明情況，取得用戶答復再施工，對用戶有不明之處給予熱情耐心解釋。
4、對維修的車輛，保證質量、按期交貨，樹立急用戶所急，實施24小時服務，為用戶排憂解難，配備有用出外救濟和拯救車輛的人員。
5、對出廠維修車輛實行跟蹤服務，按國家規(guī)定的質量保證期，按項目保質期保修。
6、對需要購件進行維修的車輛，保證能主動向車主就價格、配件廠產(chǎn)地、質量等作詳細解答，征得車主意見再做處理。
空氣壓縮機安全使用操作規(guī)程
1、應在安全閥限定壓力和規(guī)定排氣量的條件下使用設備。
2、必須保證空壓機使用現(xiàn)場環(huán)境的清潔和通風，嚴禁在空氣中塵量過高或有腐蝕性和易燃性氣體的場合使用。
3、空壓機嚴禁斷油運行，使用者要經(jīng)常注意檢查機油油位是否正常，要定期更換機油。
4、不要使用小于1.5平方毫米而長度大于5米的導線作電源線。
5、每日工作結束后，必須旋開儲氣罐放污閥排出污水，第二日空壓機啟動前再合上放污閥。
6、空壓機運轉時，當停電或臨時停機時，需要重新啟動，應將儲氣罐中的壓縮空氣排放放完后再開機關。
鈑金工安全操作規(guī)程
一、工作前要先將工作場地清理干凈，以免其它雜物妨礙工作，并認真檢查用具和機具的技術狀況是否良好，連接是否牢固；
二、進行校正作業(yè)或使用校正臺時應正確挾持、固定、牽制，并使用適合的頂桿、拉具、夾具及站立位置，謹防物件彈跳傷人；
三、使用折床、碰焊機、電焊機時，必須事前檢查各部及焊機接地情況，確認無異常情況后，方可啟動使用；
四、電焊條要干燥、防潮，工作時應根據(jù)工件大小選擇適當?shù)碾娏骷昂笚l。電焊作業(yè)時，操作者要戴面罩及勞動防護用品；
五、焊補油箱時，必須放凈燃油，徹底清洗確認無殘油，敞開油箱蓋后謹慎操作；
六、氧氣瓶和乙炔氣瓶要遠離火源，不得在太陽下曝曬，不得碰撞；所有氧焊工具不得沾上油污或油漆，并要定期檢查焊槍、氣瓶、表頭、氣管是否漏氣；
七、搬運氧氣瓶及乙炔氣瓶時必須使用專用小車，切忌直接拖拉；
八、氧焊點火時，應先開乙炔氣后開氧氣；熄火時，應先關乙炔氣閥，發(fā)生回火（回燃）現(xiàn)象時應迅速卡緊膠管，先關乙炔氣閥再關氧氣閥。
汽車修理廠管理制度 20
1、汽車修理廠廠長是企業(yè)的領導核心，在全廠的經(jīng)營活動中處于“中心”地位。員工應服從組長和主管的指揮，服從各級廠長的領導。
2、汽修店員工應樹立“用戶第一、質量第一”的經(jīng)營理念，熱情接待車主，精心維修車輛，確保車輛維修質量。
3、汽車修理廠員工應遵守作息制度。安排專人辦理上下班手續(xù)，并辦理書面請假手續(xù)。不允許在工廠內(nèi)打私人電話、在接待室聊天或在工廠內(nèi)會見客人。
4、新員工進入汽車修理廠必須得到工廠部門的'批準。介紹人和擔保人應填寫《員工登記表》，并提供身份證和技術等級證書。試用期為1-3個月。試用期滿后，應與工廠簽訂合同。
5、堅持你的工作，在工作中穿工作服和標志，不穿拖鞋，不聊天，不在客戶的車上休息，不在汽車上轉換，工作時間內(nèi)不做私人工作。
6、商務接待是企業(yè)的窗口。提高接待質量，主動熱情接待客戶，準確確定維修項目，按時安排，合理報價，認真交接，做好車輛進出廠手續(xù)。商務接待是接待員的工作。員工不得私下與車主洽談業(yè)務。嚴禁以修車名義向客戶索要額外報酬。
7、嚴格執(zhí)行門衛(wèi)管理制度。進出工廠的車輛和人員的警衛(wèi)有權進行檢查。員工應在離開工廠前登記并報告其物品。未經(jīng)批準，不得攜帶入境、出境。
8、車間內(nèi)嚴禁吸煙。員工應遵守安全管理制度，嚴格遵守安全操作規(guī)程，嚴禁野蠻操作。因個人責任而損壞的零件和設備應按照責任大小進行補償。
9、加強工具設備管理，建立工具設備檔案。班組使用的設備和工具應按程序進行，責任到人，并定期維護。工廠部門保管的設備應由專人保管，并定期檢查和維護。員工應愛護公共財產(chǎn)，妥善保管工具設備、維修車輛、車上物品和車間電器，并指定專人保管車鑰匙，下班后鎖門，防止丟失。個人責任的損失應根據(jù)情況予以賠償。
10、嚴禁在沒有駕駛執(zhí)照的情況下移動車輛和試運行。未經(jīng)許可，嚴禁將客戶車輛駛出工廠。事故責任由個人承擔。
11、嚴格執(zhí)行工作程序，批準換料申請，填寫備料單，注明型號、年份、年份、零件名稱等資料，提交核心零件。市內(nèi)采購應在2-3小時內(nèi)完成，境外采購應在3-5天內(nèi)完成，報價日回復，特殊情況除外。配件價格應合理，不得高于市場價格。
12、嚴格執(zhí)行倉庫管理制度。配件部應熟悉市場價格，簽收材料，并有進出倉庫的文件。貨物應與貨物一致。倉庫應控制配件質量，嚴禁假冒偽劣配件進入倉庫。假冒、錯配、漏收給企業(yè)造成損失的，追究當事人責任。
13、質量是企業(yè)的生命。嚴格執(zhí)行質量管理和過程管理制度，控制質量，努力做到一修一合。認真做好車輛的進貨檢驗、過程檢驗和出廠檢驗，降低返修率。工時不包括在維修范圍內(nèi)，視情況給予處罰。工人應嚴格按照工藝規(guī)程操作，對違反工藝規(guī)程造成的修理質量事故，追究有關各方責任。車輛出廠應有保修制度，出廠后提供跟蹤服務。
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