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【優(yōu)選】浴場管理制度12篇
在社會發(fā)展不斷提速的今天，接觸到制度的地方越來越多，制度具有合理性和合法性分配功能。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的浴場管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
浴場管理制度1
安全守則
所有員工均須有安全意識，為正常經(jīng)營和賓客的安全盡職盡責，遇到火警，須采取以下措施：
1、保持鎮(zhèn)靜，呼喚同事協(xié)助，并通知119，講明著火地點及火情。
2、火警消除后，保護現(xiàn)場以被調(diào)查。
3、如有不慎，意外致傷，應立即派人送往醫(yī)院。
4、如發(fā)現(xiàn)不安全的設備，足以引起意外發(fā)生的，應立即向領(lǐng)導匯報
5、對易發(fā)生危險的地方，應加設危險標志或警告客人不要接近。
6、員工不得將包帶進營業(yè)區(qū)內(nèi)。帶包出酒店大門要主動打開包接受門衛(wèi)檢查。
經(jīng)營部防盜措施
為保證公司正常經(jīng)營，預防盜竊事件的發(fā)生，結(jié)合各部門具體情況，針對內(nèi)盜和外盜特制定以下措施：
前臺
1、前臺值班員如發(fā)現(xiàn)進店客人有形跡可疑的舉動，應及時通知各班主管和值班經(jīng)理，加以預防；
2、前臺現(xiàn)金必須專人負責，專人管理，完善主收款制度；
3、每日營業(yè)款及時上交財務，中班營業(yè)由前臺收銀員領(lǐng)班與營業(yè)部經(jīng)理核實無誤后存入保險柜內(nèi)；
4、存放客人包裹時，必須與客人當面點清包裹內(nèi)的物品數(shù)量，并封存。如客人存放現(xiàn)金，應將現(xiàn)金裝入檔案袋內(nèi)封存，在封存處蓋前臺章、客人簽字、封存人員簽字，妥善保管；顧客也可在密碼柜中存放貴重物品，前臺人員注意提示顧客。
5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開柜，必須由經(jīng)營部值班經(jīng)理（向上級請示得到批準后可在辦公室領(lǐng)取備用鑰匙）值班員2人同時在場方可開鎖，否則不可以出示備用鑰匙。
男、女浴
1、夜班服務員每晚2：00留宿客人的手牌號登記在冊，以便詢問客人；
2、更衣服務員在為單獨的某位客人開鎖時必須主動詢問'客人幾位'并與登記在冊的手牌號核對，如正確方可開鎖，不正確應繼續(xù)詢問其隨身衣物特征，如衣物與其說說相符，方可允許其更換衣物，否則及時沒收手牌，并通知值班經(jīng)理；
3、更衣服務員在更衣值班時必須保證2人以上，嚴禁更衣室內(nèi)1人或無人值班。
4、男更衣服務員，固定在2個入口處站位，嚴禁在更衣后排站位或逗留；
5、男更衣碰鎖：在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好，主動幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標識是否對齊，提醒客人鎖好更衣柜，如發(fā)現(xiàn)有未鎖好的更衣柜應及時通知領(lǐng)班找到客人鎖好更衣柜。
6、嚴禁服務員私自用客用手牌開啟賓客更衣柜。
7、男更衣、二次更衣服務員在本崗位拾到的物品，如：香煙、手表、手機、手包等物品，應主動上交吧臺，嚴禁私自保存。
8、垃圾每天必須固定由組長和一名服務員傾倒，嚴禁由2名以上服務員傾倒。
9、嚴禁將個人衣物裝如紙袋、塑料袋內(nèi)帶入公司，大件衣物可存在指定位置，只允許穿著工裝進入營業(yè)區(qū)。
10、嚴禁顧客帶包上樓休息。
11、各組組應做好對班后服務員攜帶物品的.檢查，并自查后集體下班。
餐廳
餐廳服務員在本區(qū)內(nèi)拾行的客人物品如：香煙、手機等物品，主動上交吧臺，嚴禁私自保存；
包房、休息廳
1、休息廳服務員應主動增加巡臺次數(shù)，及時提醒客人將貴重物品存放吧臺或自己保管好；對包房過夜的顧客要提醒將房門插好，以防睡后丟失物品和手牌。
2、休息廳服務員應觀察大廳中是否有可疑客人，并多詢問并跟蹤來回走動的客人；
3、在本服務區(qū)內(nèi)拾得客人物品應主動上交，嚴禁私自保存；
4、休息廳各班組組長應做好對下班后服務員攜帶物品的檢查，并自查后統(tǒng)一集體下班。
吧臺
1、每天必須在領(lǐng)班的檢查后方可下班；
2、嚴禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品；
其它
1、各部門員工如確需早退，必須經(jīng)值班經(jīng)理同意后，值班員方可開門給予離開公司；
2、值班員應配合值班經(jīng)理做好下班人員的包裹檢查。
各班組員工必須嚴格遵照以上防盜措施，并積極配合組長及值班人員檢查工作。
經(jīng)營部防火措施
一、各部門積極開展消防演練，組織新服務員學習消防知識，并掌握滅火器的使用方法及一般的火情處理方法；
二、組織員工學習并清楚掌握營業(yè)區(qū)內(nèi)各個疏散口、滅火器及消防栓的準確位置；
三、各部門應加強對火險隱患部位的巡視。
男、女浴
1、干蒸房應合理控制溫度，以防溫度過高引起自燃；
2、干蒸房每天在凌晨3：00到上午7點關(guān)閉，套間內(nèi)干蒸房上午7點—凌晨3點開放、大房下午1點—晚1點開放。關(guān)閉后檢查干蒸房內(nèi)是否有異味，如發(fā)現(xiàn)異味及時與維修人員聯(lián)系進行處理；
3、每周一定期對桑拿爐線路進行檢修；
4、干蒸房內(nèi)電器設備較多，打掃衛(wèi)生時不要將水灑在插座設備上，以免短路發(fā)生火災。
5、男更衣室內(nèi)杜絕客人吸煙，發(fā)現(xiàn)客人吸煙應及時提醒客人熄滅，以免發(fā)生火災。
餐廳
1、壁畫射燈溫度較高，每天應定時開關(guān)燈（開燈時間10：00、閉燈時間凌晨2：30）。
2、閉餐前應檢查電器設備（電視）、電視溫度是否整理的整理。杜絕隱患的發(fā)生：如電源插座離水池較近，就建議插座固定上墻；
4、餐廳吧臺在凌晨3：00以后將熱水器關(guān)閉，將展柜射燈關(guān)閉。
后廚
后廚的爐灶、液化器、蒸車，在下班前與值班經(jīng)理檢查安全后方可下班。
音控設備
1、每天下班前1小時，關(guān)閉所有電器設備，待所有設備冷卻后，并在值班經(jīng)理檢查后方可下班。
2、每月月底對設備線路進行檢修，及時發(fā)現(xiàn)并消除事故隱患；
3、嚴禁在音控室內(nèi)吸煙。
1、每次用餐時必須關(guān)閉熨斗；
2、每月月底定期對洗衣房所有設備進行檢修，以防線路損壞引發(fā)火災；
3、洗衣房內(nèi)嚴禁吸煙。
吧臺庫房
1、嚴禁攜帶明火進入庫房；
2、將同類商品歸類堆放，嚴禁將非同類商品碼放在一起，定期對庫房內(nèi)的物品進行清庫并倒庫；
3、嚴禁庫房內(nèi)長明燈。
休息廳、包房
1、大廳內(nèi)注意煙頭，對于較隱蔽的地方如：垃圾筒周圍、床邊、地毯等及時檢查是否有煙頭；
2、休息廳內(nèi)的電視及射燈在無客人時隨時關(guān)閉，主動提醒客人在休息廳和包房吸煙小心。同時不間斷的對休息廳進行巡視；
3、按摩間技師在給客人做完按摩后應檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭，如有及時處理；
4、技師休息區(qū)的高溫蒸車每天在凌晨3：00以后關(guān)閉電源；
5、包房服務員應勤換煙缸；
6、每周一定時對插座、插頭進行檢查，以防插座損壞引以意外；
浴場管理制度2
溫泉浴場日常管理激勵機制
�、傥�
1、在服務過程中，因客人無理取鬧使員工人格受到侮辱獎勵20元。
2、在服務過程中，因客人無理取鬧使員工挨打，視情節(jié)嚴重給予50-200元獎勵。
3、為維護公司聲譽受委屈者給予獎勵50元。
�、谑敖鸩幻联�
1、拾到客人手機一部，獎勵20元。
2、拾到客人現(xiàn)金主動上交或退還，給予獎勵。拾到200元以下獎10元;200元以上1000元以下獎20元;1000元以上2000元以下獎40元;2000元以上獎60元。
3、拾到客人衣物或證件等，獎勵10元。
�、垲櫩捅頁P獎
1、服務熱情主動，經(jīng)常受到客人表揚者獎勵20元。
2、月收到客人表揚信三封者，給予獎勵10元。
3、主動為客人排憂解難，受到客人表揚者獎勵10元。
�、軡M勤獎
1、在1個月內(nèi)滿勤不缺工、曠工者獎勵20元。
⑤合理意見獎
1、提出合理化建議被公司認可采納者獎勵20元。
2、為公司的管理經(jīng)營發(fā)展提出合理化建議且在一定時期內(nèi)使企業(yè)增加利潤，將利潤的50%給予獎勵。
�、抟娏x勇為獎
1、為維護公司利益，勇于挺身而出同惡勢力作斗爭者給予獎勵50元。
�、咛厥庳暙I獎
1、能及時發(fā)現(xiàn)事故隱患及時排除，避免重大損失發(fā)生或及時上報者獎勵100元。
2、維護公司利益，使公司利益不受損失者獎勵50元。
3、出現(xiàn)危急情況勇于解決者給予獎勵50元。
⑧優(yōu)秀員工獎
1、工作特別突出方面都能成為典范者將被評為優(yōu)秀員工獎勵100元。
2、連續(xù)三次被評為優(yōu)秀員工者獎勵200元。
�、嵛⑿吮�
對客服務主動熱情周到，無論在什么情況下，都能微笑對客，成為本浴場微笑標兵獎勵50元。
�、吓e報獎
1、主動舉報壞人壞事者獎勵50元。
2、對有些員工做對公司不利的事情敢于舉報者獎勵50元
�、行蜗螵�
�、迅偧吉�
1、積極參加公司舉行的各種活動取得優(yōu)異成績者獎勵30元。
2、能代表公司出外參加各項活動取得優(yōu)異成績者獎勵50元。
⒁演藝獎
參加浴場內(nèi)各項活動演出表現(xiàn)優(yōu)秀者獎勵20元。
⒂優(yōu)秀部門獎
本部門總體服務質(zhì)量高，經(jīng)常受到客人表揚，在衛(wèi)生方面都以能達到標準，經(jīng)考核出現(xiàn)的問題最少，而且本部營業(yè)額相對比較高，將給予該部門集體榮譽獎
�、宰罴迅刹开�
部長級以上干部本身素質(zhì)好，服務質(zhì)量過硬，管理的部門出現(xiàn)問題少、平易近人經(jīng)常受到客人表揚，同時受到領(lǐng)導和員工的認可和愛戴，將給予最佳干部獎獎勵200元。
⒄
1、因工作需要，員工帶病堅持上崗者獎勵10元。
2、主動幫助員工解決疑難問題者獎勵10元。
3、因公受傷者視情節(jié)嚴重給予20-50元獎勵。
4、愛護浴場的設備設施，主人翁責任感極強者獎勵10元。
5、工作認真思想進步勤學苦干者獎勵10元。
6、員工一個月內(nèi)檢查衛(wèi)生未出現(xiàn)問題者獎勵20元。
7、領(lǐng)導分配各項業(yè)務能夠積極完成而且能夠達到標準的獎勵10
業(yè)務績效激勵機制
�、偻其N標兵獎
1、連續(xù)四周推銷在本班位居第一者獎勵20元。
2、連續(xù)四周推銷在兩班位居第一者獎勵50元。
�、跇I(yè)績獎
1、連續(xù)四周個人業(yè)績在本班位居第一者獎勵50元。
例如:vip根據(jù)服務員的翻房次數(shù)的.累計，一個月內(nèi)最多者獎勵50元。
�、郯l(fā)明創(chuàng)造獎
有小發(fā)明創(chuàng)造被公司使用得到認可者獎勵20元。
員工福利
⑴假期
1、病假:一天扣一天工資并出示省市以上醫(yī)院病例，月累計三次以上按自動離職處理即6天。
2、事假:須提前一天向部門經(jīng)理請事假，事假一
天扣二天工資，每月只限一次，超過二次按一天扣三天處理即6天。
3、喪假:員工直系親屬(配偶、父母、兄弟、姐妹)去世給3天有薪喪假，并出示有關(guān)證明。
4、婚假:員工合同期滿給予三天有薪婚假。
5、探親假:員工工作一年以上，給予三天有薪探親假。
�、乒�(jié)日活動，日常活動
每逢重要節(jié)目，公司要深謀遠慮辦數(shù)歡會，與客人、員工同慶祝，平時為激勵員工發(fā)展個人愛好舉辦一些個人才藝展示。
�、鞘彝饴糜�
為調(diào)節(jié)員工工作中的疲勞，公司一年組織員工兩次出外游玩。
⑷培訓室、活動室、寢室、食堂
1、為提高員工素質(zhì)，增強大家工作的能力，公司設有培訓教室，由領(lǐng)導親自培訓，使大家受益匪淺/
2、為豐富員工的業(yè)余生活，公司設有活動室，可供員工讀書、看報。
3、員工寢室更是環(huán)境幽雅、寬敞明亮、設有統(tǒng)一的被套、床單、內(nèi)設有衛(wèi)生間、物品擺放柜、梳妝鏡，是員工休息最安穩(wěn)的場所。
4、為了員工能夠有一個健康的身體，公司為員工準備了四頓餐，每餐兩菜，而且每逢周末節(jié)假日，還改善伙食豐富菜肴。
⑸員工的生日
每月31日為員工舉辦一次生日宴會，由公司為員工訂做集體蛋糕，公司領(lǐng)導和員工一起慶祝，使公司感受到家的溫暖。
�、释獬隹疾�
為促進企業(yè)發(fā)展，不定期為企業(yè)更換新血液，部長級以上領(lǐng)導不定期外出考查，吸取精華。使我們企業(yè)的各方面更加完善。
晉升、晉級激勵機制
晉升:
1、凡在基層服務人員連續(xù)三次被評為優(yōu)秀服務員者，將晉升為實習部長，實習一個月，經(jīng)考核合格后轉(zhuǎn)為正式部長。
2、凡在基層服務的人員服務過哽，經(jīng)常為公司提出合理化建議并被采納者。將晉升為實習部長。
浴場管理制度3
第一條依據(jù)
為加強沐浴場所衛(wèi)生管理，規(guī)范經(jīng)營行為，防止傳染病傳播，保障人體健康，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《艾滋病防治條例》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等法律、法規(guī)，制定本規(guī)范。
第二條適用范圍
�。ㄒ唬┍疽�(guī)范適用于中華人民共和國境內(nèi)一切從事經(jīng)營服務的沐浴場所，包括浴場（含會館、會所、俱樂部所設的浴場）、桑拿中心（含賓館、飯店、酒店、娛樂城對外開放的桑拿部和水吧SPA）、浴室（含浴池）、溫泉浴、足浴等。
�。ǘ┿逶鏊鶅�(nèi)設置的理發(fā)店、美容店、游泳池、文化娛樂場所等其它公共場所和餐飲場所應當符合國家相關(guān)的衛(wèi)生法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。
第三條用語含義
（一）污染源，是指沐浴場所受到有毒有害物質(zhì)污染的來源，包括糞池、垃圾場、污水池、旱廁等。
�。ǘ┕灿闷酚镁�，是指沐浴場所提供顧客使用的'、與顧客密切接觸的物品。包括浴巾、毛巾、墊巾、浴衣褲、拖鞋、飲具、修腳工具等物品。
（三）衛(wèi)生管理組織，是指對沐浴場所的衛(wèi)生證照、從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境、顧客用品用具和設施等實施有效衛(wèi)生管理的機構(gòu)。
（四）健康危害事故，是指沐浴場所內(nèi)發(fā)生的因空氣質(zhì)量、水質(zhì)不符合衛(wèi)生標準、用品用具或設施受到污染導致的群體性健康損害事故。
浴場管理制度4
1、《公共場所衛(wèi)生許可證》懸掛在明顯位置，從業(yè)人員持《健康證明》和衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。
2、成立衛(wèi)生管理組織，設立衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度，建立衛(wèi)生資料檔案。
3、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，室內(nèi)無積塵，地面無痰跡和垃圾。加強自然通風，機械通風設施保持正常使用，空調(diào)器（系統(tǒng)）定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設施，經(jīng)常檢查設施使用情況。
4、設置公共用具清洗消毒間，配置清洗消毒設施，污染物品和清潔物品分開存放，標識明顯，消毒間內(nèi)不存放個人物品和與消毒無關(guān)物品。做好公共用品消毒記錄。設有專用布草間和專用雜物間，布草間內(nèi)有帶門專用布草柜，布草應分類存放。
5、保持公共用具清潔，茶具、毛巾、拖鞋、浴衣褲、修腳工具做到一客一換一清洗一消毒。更衣室、休閑區(qū)所用墊巾、毛巾經(jīng)常更換，保持整潔，專柜存放。
6、浴池每日營業(yè)結(jié)束后徹底清洗消毒后換水，營業(yè)期間每日補充2次以上新水，補水量達到總水量20%，浴池清掃及補充新水有臺帳記錄。
7、禁止患性病和各種傳染性滲出性皮膚病顧客進入浴室就浴，有禁浴標志。
8、公共衛(wèi)生間做到每日清掃、消毒、保持無污物積留、無蠅蛆、無異味。
9、用水、供客用食品、化妝品、一次性衛(wèi)生用品應符合相關(guān)衛(wèi)生要求。
10、對旅客廢棄的衣物要進行登記，統(tǒng)一銷毀。
浴場管理制度5
一、工作職責：
倉庫設有倉庫管理員，負責保管酒店的各類經(jīng)營物品，主要為經(jīng)營所需的耐用品和非消耗品。并做好各類物品的登記，物品的明細帳冊及驗收進倉物品和出倉物品的發(fā)放工作，保管好所管的所有物品。，保管好所管的所有物品。
二、工作標準：
1、倉庫管理員對進倉物品必須要嚴格檢查物料的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)與發(fā)票名不符，以及規(guī)格、質(zhì)量不符合使用要求的應拒絕接收，并立即向采購人員或上級領(lǐng)導遞交物品驗收報告和反映情況說明。
2、所有進倉的物料，必須填制驗收單，物料經(jīng)驗收合格，辦理進倉接收手續(xù)后，所發(fā)生的一切物料短缺、損壞、變質(zhì)、變形、變爛等問題，均由倉庫負責處理。
3、領(lǐng)用物料必須填寫《領(lǐng)料單》，經(jīng)使用崗位領(lǐng)班簽名再交由倉庫核實后，方可發(fā)放其物品。
4、物料出庫，必須辦理出庫手續(xù)，并驗明物料的規(guī)格、數(shù)量、物品發(fā)放的崗位、審批、倉庫應及時記帳及送財務部一份便于做帳統(tǒng)一計算成本。
5、倉庫對任何崗位均應依據(jù)領(lǐng)料單發(fā)貨，嚴禁先出貨后補手續(xù)，嚴禁白條發(fā)貨。
6、為確保倉庫安全，倉庫發(fā)貨必須在倉庫辦公地方發(fā)貨，原則上不得讓領(lǐng)貨人員進庫挑選貨物。（為保證營業(yè)的正常進行，倉庫必須保證每日8：00――17：00必須在酒店，每天所需經(jīng)營物品補充集中在此時間內(nèi)領(lǐng)取，除特殊情況以外其它時間內(nèi)不領(lǐng)貨）。
7、倉庫所有物品應分類擺放，分批存放，倉庫須做到隨時提供物品庫存清單，空缺情況，并可根據(jù)營業(yè)實際消耗狀況分析，做到物品提前清購，若倉庫未能及時清購而造成供應短缺，責任由倉庫負責，倉庫按最低存易提出清購，而采購員不能按時到貨，責任由采購員負責。
8、除倉庫管理員和因業(yè)務工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)批準，不得進入倉庫。
9、進倉庫人員不的攜帶火種、背包、手提袋等物件進入倉庫，倉庫不的存放私人物品或其他單位物品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，全部給予沒收處理。
10、任何人員，除驗收所需外，不得隨意試用已入庫的商品物資。
11、倉庫因定期檢查消防設施，注意放火防盜。
浴場倉庫安全制度
1、庫房應設專人負責防火工作。
2、庫房內(nèi)嚴禁吸煙和使用明火，且嚴禁攜帶火種進入庫房。
3、物品入庫時應認真檢查是否留有火種，特別是對草包，紙包，布包物品需嚴格檢查，如有可疑應另外存放，進行觀察。
4、庫房內(nèi)的照明燈具及其線路應按照電力設計規(guī)范，由正式電工安裝，維修，引進庫房內(nèi)的電線必須裝置在金屬或硬質(zhì)難燃塑料套管內(nèi)，禁止亂拉臨時線。
5、庫房內(nèi)不準使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵、交流電鐘和電視機等電器設備，不應當使用六十瓦以上的白熾燈，不準超負荷作業(yè)，不準用不合格的`保險裝置。
6、每年要至少兩次對庫房內(nèi)的燈具，電線等設備進行檢查，發(fā)現(xiàn)電線老化、破損、絕緣不良可能引起打火，短路等不安全因素，必須及時更新，維修。
7、儲存化學易燃，易爆物品的庫房，應根據(jù)物品的性質(zhì)，安裝防爆，隔離或密封式電器照明設備。
8、化學易燃物品庫不應設置在高層建筑內(nèi)，獨立設置時，應留有足夠的防火間距，遠離人員密集場所和經(jīng)常有明火的部位，并應根據(jù)防雷的要求裝置避雷設備。
9、各種物品應根據(jù)不同性質(zhì)分庫，分區(qū)，分類儲存，不準將性質(zhì)相互抵觸，滅火方法不同的物品混存，并應在特殊物品的庫房門外標明儲存物品的名稱，性質(zhì)和滅火方法。
10、物品應按'五距'要求碼放：
a、頂距：貨垛距頂50厘米；
b、燈距：貨距燈50厘米；
c、墻距：貨垛距墻50——80厘米；
d、柱距：垛與柱子10——20厘米；
e、垛距：貨與垛之間為100厘米，主要通道寬度不應小于1.5米。
11、易燃和可自燃物品應存放在溫度較低，通風良好的庫房，并應有專人負責定時測溫。
12、遇水容易發(fā)生燃燒，爆炸的化學易燃物品，不得存放在潮濕和容易積水的地方。
13、受陽光照射容易燃燒，爆炸的化學易燃物品和閃點在45攝氏度以下的桶裝易燃液體不準露天存放，且在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。
14、化學易燃物品在入庫前應有專人負責檢查，其客器應當密封，發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和物品變質(zhì)，分解等情況時，應當立即進行安全處理。
15、在易燃和可燃物品的庫房外，應設置明顯標志，在庫房附近，不準進行試驗、分裝、封焊、維修及動用明火。
16、要保持庫內(nèi)通道和入口暢通，消防器材要放在指定地點，不得隨意移動，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。
17、庫房內(nèi)不準設辦公室，休息室，不準住人，不準用可燃材料搭建隔層。
18、工作人員必須熟悉消防器材放置的地點，掌握消防器材的使用方法，負責撲救初起火災。
19、每天下班前要進行防火安全檢查，做到人走燈滅、鎖門。
浴場管理制度6
洗浴場所管理規(guī)定
據(jù)商務部網(wǎng)站消息，為規(guī)范沐浴業(yè)市場經(jīng)營秩序，維護沐浴業(yè)經(jīng)營者和消費者合法權(quán)益，促進沐浴行業(yè)健康發(fā)展，商務部起草了《沐浴業(yè)管理辦法》，現(xiàn)向社會開征求意見。
《意見》要求，沐浴場所出入口、主要通道應安裝閉路電視監(jiān)控設備，并保持正常運行。
閉路電視監(jiān)控錄像資料應當留存30日備查，不得刪改或者挪作他用。
《意見》明確，本辦法所稱的沐浴業(yè)，是指為消費者提供洗浴、足浴、溫泉、spa等服務的行業(yè)。
《意見》提出，沐浴場所應建立安全巡查制度，發(fā)現(xiàn)場所內(nèi)有違法犯罪活動、違法犯罪人員的，應立即向所在地公安部門報告。
《意見》要求，沐浴場所應在顯著位置設立如下警示標志:
(一)禁止性病、艾滋病和傳染性皮膚病患者入浴標志;高血壓患者、心臟病患者、酗酒者等不宜就浴的標志;
(二)沐浴區(qū)禁止攝像、錄像的`標志;
(三)貴重物品寄存保管標志;
(四)65歲以上老年人及病殘人員應由健康人陪同就浴的標志;
(五)相應區(qū)域設置防滑等安全提示標志;
浴場管理制度7
1、營業(yè)場所依法取得衛(wèi)生許可證后方可營業(yè)。
2、場所內(nèi)所有從業(yè)人員必須持有效健康合格證明，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓合格后方可上崗工作。
3、衛(wèi)生管理制度健全，區(qū)域分工明確，責任落實到人。管理組織每周開展衛(wèi)生檢查改進工作，并做好記錄，建立衛(wèi)生檔案。
4、衛(wèi)生專干負責對場所內(nèi)的衛(wèi)生進行經(jīng)常性衛(wèi)生檢查和對本單位從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓。
5、營業(yè)場所室內(nèi)外環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾等，墻面、掛圖、壁燈干凈無塵。
6、對公共衛(wèi)生區(qū)域每天徹底消毒，有廢棄物盛放容器并加蓋。
7、場所內(nèi)的衛(wèi)生間機械通風良好，地面必須保持干燥潔凈，便池、馬桶、面盆隨時清理干凈，臺面、鏡面、烘手機干凈無塵。
8、營業(yè)場所內(nèi)及客房應加強自然通風，保持機械通風設備的正常運轉(zhuǎn)，機械通風設備按衛(wèi)生要求每周清洗過濾設備并做好記錄，保證室內(nèi)足夠的新風量。
9、浴室入口處設有“禁止性病和傳染性皮膚病患者就浴”的標記，并標志明顯。
10、浴室的更衣箱應做到一客一用一消毒，消毒宜采用84消毒液進行擦拭（消毒液的.配制比例參照產(chǎn)品說明書）。
11、公共浴室休息廳內(nèi)要安排合理的床位占地面積，防止室內(nèi)人員擁擠。
浴場管理制度8
〈一〉目的：
現(xiàn)代浴場設備管理是一種以最佳服務質(zhì)量和經(jīng)濟效益為最終目標，以最經(jīng)濟的設備壽命周期費用和最高的設備綜合效能為直接目標動員公司全員參加，通過計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等環(huán)節(jié)對設備系統(tǒng)進行綜合管理的行為。
〈二〉適用范圍：
適用于所有部門，所有員工的設備管理。浴場設備管理的內(nèi)容是計劃造購、安裝、調(diào)試、使用、維修、改造、更新、報廢等部分組成全過程的管理：
〈三〉職責：
浴場的各職能部門應參與設備的全過程管理，特別是工程部、財務部和各營業(yè)部門更是設備管理的主要力量，負有設施、設備管理的工作職責。
1、工程部
1.1、在浴場管理領(lǐng)導下，具體負責貫徹執(zhí)行企業(yè)的經(jīng)營方針，制定設備管理工作的具體目標和政策。
1.2、負責公司設備的規(guī)劃和實施，運行和使用、維護和修理、改造和更新直到報廢，全過程的技術(shù)和經(jīng)濟管理。
1.3、負責公司設備的技術(shù)改造，引進工作和更新工程的可行性研究，編制年度計劃經(jīng)批準后實施。
1.4、編制公司設備的保養(yǎng)、大修計劃、預防性試驗計劃并負責組織計劃完成，控制費用提高，修理的經(jīng)濟效果。
1.5、根據(jù)公司設備基本折舊和大修基金的提取情況，協(xié)同財務部門合理的計劃和安排使用設備購置費用，更新改造費用，大修理費用和各種流動資金等。
1.6、制定公司設備管理維修的各項規(guī)章制度，技術(shù)規(guī)程和技術(shù)標準，實行定額管理和經(jīng)濟核算，完成公司下達的各項技術(shù)、經(jīng)濟指標。
1.7、有計劃有組織地開展設備的更新和改造，提高公司設備的先進性和低能耗，高效率防污染等性能，保持設備的現(xiàn)代化水平。
1.8、推動開展全員參與設備管理活動，督促日常維修和保養(yǎng)，定期的設備普查工作促進全體員工關(guān)心和參與設備管理。
1.9、以'經(jīng)濟、舒適、安全、高效'為指導方針，負責保障營業(yè)部門的.水、電、冷氣和熱能供應，做好能源分配和費用核算的基礎(chǔ)工作，積極推廣節(jié)能措施，提高節(jié)能成效。
1.10、負責設備安全管理，組織公司設備的事故分析和處理；制定安全防火、事故防范措施并督促落實執(zhí)行。
1.11收集和編制和設備有關(guān)技術(shù)資料和維修圖紙，做好設備技術(shù)檔案工作。
1.12、負責組織各種設備的備件訂制、訂貨和供應。
1.13、經(jīng)�？偨Y(jié)和推廣公司設備管理的經(jīng)驗作法以及維修新技術(shù)應用提高維修技術(shù)水平。
1.14、負責組織設備管理和技術(shù)人員的培訓學習，通過技術(shù)講座、知識問答等各種形式，積極開展營業(yè)部門人員的設備管理基礎(chǔ)知識培訓，不斷提高全員的設備管理意識和水平。
1.15、加強設備項目驗收，運行、維修的原始記錄資料和運行報表工作，積累有關(guān)資料和數(shù)據(jù)，內(nèi)管理決策提供依據(jù)。
2、財務部
2.1、貫徹執(zhí)行國家和上級主管部門關(guān)于（企業(yè)）發(fā)展基金，大修理基金等各項專用基金的管理和使用的政策法規(guī)，嚴格把關(guān)，督促合理使用。
2.2、建立公司設備的帳卡，參與設備盤點，保持帳卡與實物相符，并與設備管理部門的設備帳卡一致。
2.3、參與公司設備改造項目，引進項目的可行性研究和實施計劃的審議。積極籌措資金，保證項目投資需要。
2.4、擬定公司內(nèi)部各部門的設備維修費用和能源消耗的分配指標，以及設備管理部門的流動資金指標，并定期考核、檢查、統(tǒng)計和分析。
3、各營業(yè)部門
3.1、認真執(zhí)行公司有關(guān)設備管理的各項規(guī)章制度，積極配合公司設備管理部門做好設備的維修保養(yǎng)和設備定期普查等工作。
3.2、組織本部門員工積極參加設備全員管理活動，制定本部門設備崗位責任制，督促落實本部門使用設備的操作規(guī)程和日常維修，衛(wèi)生制度。
3.3、積極采取節(jié)能措施，合理使用能源，嚴格控制本部能耗使用額。
3.4、根據(jù)各營業(yè)分區(qū)，管好屬本部門使用的設備，掌握部門設備數(shù)量和狀態(tài)加強設備資產(chǎn)管理。
3.5、督促部門服務人員按規(guī)程認真檢查本部門區(qū)域的服務設施，及時認真填寫報修單，及時傳遞待修信息。
3.6、教育本部門員工愛護設備和設施，節(jié)約能源，組織部門員工學習設備'應知應會'知識，做到'三好'（管好、用好、保養(yǎng)好）'四懂'（懂設備性能、結(jié)構(gòu)、懂操作使用、懂排除一般故障、懂安全防范措施）
3.7、普及設備安全消防知識，擬定安全措施并檢查落實。
〈四〉運作規(guī)程：
1、選購設備的要求：
1.1選購設備要根據(jù)本店的實際需要與可能來選擇適當?shù)脑O備，不可肓目，要注意配套；技術(shù)上要先進，性能要好、安全、方便操作，方便維修保養(yǎng)，有零配件和技術(shù)資料，節(jié)能環(huán)保。
1.2店要根據(jù)浴場不同環(huán)境和條件設置相應的設備，設備要與其格調(diào)相符。
2、設備的管理
2.1公司的各種設施，設備共有十幾萬件，大型的公共設備由工程部來管理其余，大量的設備由各使用部門管理，各使用部門有對這些設備進行一般性維護，保養(yǎng)的責任，并協(xié)助工程部對其進行大修和保養(yǎng)的義務。即：
2.1.1能做到對設備四懂（懂設備性能結(jié)構(gòu)；懂操作使用；懂排除一般故障；懂安全防范措施）。
2.1.2做到使用時集中精力對設備做到聽、模、看、嗅（聽有設有異常聲音；摸設備的溫度是否正常；看各種儀表數(shù)據(jù)是否合理；嗅不嗅到異常氣味）。
2.1.3設備使用完后清潔設備和工作場地。例如：廚房各廚具的使用，pa部各電動工具的使用等等，要嚴格按此制度執(zhí)行。
2.1.4酒店每位員工都要具備強烈的責任心去愛護我們的設施設備保護好我們的工作環(huán)境（特別是裝飾）。
2.2建立完善的設備維修保養(yǎng)制度
設備的故障不外于突發(fā)性的事故和可預計發(fā)生的事故，對于突發(fā)性的事故和可預見的事故，可以向工程部提出維修申請，具體操作按《工程部維修單處理程序》和《工程部電話報修處理程序》操作。
2.3為減少設備的突發(fā)性的事故和其它一些事故，工程部制定完善的設施、設備的保養(yǎng)計劃，做到定時進行維修保養(yǎng)，保證公司設備處于良好的技術(shù)狀態(tài)，具體操作按《設備維護制度》執(zhí)行。
2.4對人為破壞設施、設備的情況實行責任事故追查制，根據(jù)損壞程度責任人認錯的態(tài)度，日常一貫工作臺表現(xiàn)協(xié)助人事部門對該員工進行處理，原則上應由責任人賠償經(jīng)濟損失。
3、設備的增加更新和更遷
設備的服役有一定的年限，和浴場的經(jīng)營方針和實際的需要，對設施、設備的要求在不斷變化，故設備的增加、更新、更遷的需要是不可避免的。我們在這一過程中應掌握設備的性能是先進的，安全可靠，節(jié)約能源的和環(huán)保的原則，具體操作按《設備更新改造工作程序》執(zhí)行。
4、設備檔案制度
設備檔案是為了更好地了解設備，掌握設備的技術(shù)性能，達到管好、用好設備而建立的設備檔案收存的資料有：
4.1、各種大型設備關(guān)鍵性設備，技術(shù)復雜的設備及其他各種設備的名稱、型號、性能、規(guī)格、出廠銘牌、出廠時間后始技術(shù)數(shù)據(jù)和運行技術(shù)數(shù)據(jù)。
4.2、設備的維修保養(yǎng)情況，更換的零件，維修的部位、部件、修理后的數(shù)據(jù)，修理的時間等。
浴場管理制度9
一、公共浴室（桑拿）經(jīng)營單位，需取得有效的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員持有效的健康證明、衛(wèi)生知識培訓合格證明及HIV檢測合格證；“衛(wèi)生許可證”應懸掛或置于明顯處。
二、業(yè)主為衛(wèi)生管理第一責任人，設立衛(wèi)生管理組織（經(jīng)營人員少于10人者可設衛(wèi)生管理員），建立健全各項衛(wèi)生管理制度（包括崗位責任制度、公用物品消毒制度、衛(wèi)生清掃制度、衛(wèi)生檢查制度、從業(yè)人員健康檢查培訓制度等）并負責落實，從業(yè)人員個人要掌握本崗位基本衛(wèi)生知識，做好空氣、公共用品用具、水質(zhì)消毒記錄。
三、從業(yè)人員（包括臨時工）每年應進行一次健康檢查，經(jīng)衛(wèi)生知識培訓考核，持有效合格的.健康證、衛(wèi)生知識培訓合格證和HIV檢測合格證后方能從事本職工作。從業(yè)人員上崗時必須穿戴整齊干凈的工作服，保持良好的個人衛(wèi)生。
四、場所內(nèi)外環(huán)境整潔干凈，無積水，光線充足，通風良好，使用的設施、設備、排風裝置等定期清洗，表面清潔無積塵（垢）、無積水。
五、浴室應有更衣室、浴室、廁所和消毒間等房間，浴室內(nèi)不設公用臉巾、浴巾；桑拿浴室應設更衣室、浴室、廁所、杯具消毒間、休息廳（室）等房間，供顧客使用的用品用具應做到一客一換一消毒或提供一次性使用材料；必須配有保暖、換氣設備，地面要防滲、防滑。
六、設有池浴的，每4小時測定余氯含量，池浴每晚要徹底清洗，消毒后再換水。
七、盆浴間應設淋浴噴頭，顧客用畢后應及時清洗消毒浴盆。
八、禁止患性病和各種傳染性皮膚病的顧客進入浴室就浴，禁止吸煙，禁浴標識明顯。
九、公用茶具應做到一客一洗一消毒，拖鞋和修腳工具每客用后應消毒。
十、要有防蠅、蚊、蟑螂、鼠的設施，措施有效，四害密度低。
浴場管理制度10
一、員工管理
(一)員工流動管理
1、員工流動管理，必須依照出大于入的原則掌握執(zhí)行。凡是要求就職的員工，必須在'四定'(定員、定崗、定責、定薪)的基礎(chǔ)上，根據(jù)生產(chǎn)(工作)需要，經(jīng)過考核和主管部門批準。
2、對申請離職的員工，只要不是生產(chǎn)(工作)崗位離開的人，一律不用研究，可隨時按程序辦理離職手續(xù)。因不適合工作崗位要求或違紀等問題勸退、辭退人員，當天發(fā)通知，當天必須辦理定一切手續(xù)。
3、員工凡申請就職的，必須符合錄用標準并按培訓成績的表現(xiàn)擇優(yōu)錄取，競爭上崗。
(二)員工勞動合同化管理
4、合同的簽定
(1)合同簽定的范圍是:所有符合招聘標準的滿18-23周歲身體健康無劣跡的市內(nèi)外人員。
(2)對于受聘的管理和技術(shù)人員，必須與聘用方簽定聘用合同，對于經(jīng)雙選符合上崗條件的員工，必須與本人簽定勞動用工合同。
5、合同的內(nèi)容
(1)合同的條款一般應包括以下內(nèi)容:從事的崗位(或工種);該崗位的工作條件、工作標準;合同雙方的權(quán)利與義務;勞動紀律;合同期限;勞動報酬和福利待遇，違約責任;解除合同的條件;以及雙方認為需要規(guī)定的其他事項。
(2)根據(jù)各崗位工作特點不同，合同期至少為半年，勞動合同期滿經(jīng)雙方協(xié)商同意后，可續(xù)簽合同。
(3)合同期間的待遇
a、實行合同化管理的職工是企業(yè)的主人，有工作，學習，休息，參加民主管理，獲得政治榮譽和物質(zhì)獎勵的權(quán)利.
b職工婚，喪或因工負傷，按職工福利可享受休假期.
(4)違約責任
a凡公司出資，到公司外培訓的各責人員，提出終止合同，離開崗位，必須交納培訓費。
b在合同期內(nèi)乙方，由于本辦法第六條(3)項之規(guī)定以外的原因而解除合同的，應交納違約金300元，并扣除當月工資。
c乙方違反勞動合同規(guī)定，不按操作規(guī)程操作，而給甲方造經(jīng)濟損失，應按國家和公司的有關(guān)規(guī)定賠償。
6、合同的終止與解除
(1)合同一經(jīng)簽定，既是有法律約束力，任何一方均不得隨意解除，但數(shù)于下列情況者，用工單位有權(quán)予以解除勞動合同。
a.在試用期內(nèi)，達不到該崗位工作標準要求的。
a、因開除、除名、辭退、勞動教養(yǎng)和判刑的，勞動合同自動解除。
(2)在下列情況下，用工單不得解除勞動合同:
a、經(jīng)勞動醫(yī)務委員會確認，患有職業(yè)病和因工致傷、殘，并且在治療期間內(nèi)的員工。
b、符合國家有關(guān)規(guī)定的休假等原因而脫離工作崗位期間的員工。
(3)屬下列情況之一者，職工有權(quán)提出與用工單位解除合同:
a、經(jīng)國家有關(guān)部門確認，其勞動、安全、衛(wèi)生條件超過國家規(guī)定標準，嚴重危害員工身心健康的。
b、用工單位不能按照合同規(guī)定支付勞動報酬的;
c、用工單位不履行勞動合同、或者違反國家政策、法規(guī)、侵害職工合法權(quán)益的。
除前面規(guī)定的自行解除'的合同外，任何一方提出解除勞動合同時，必須提前7-15天，以書面形式通知對方，否則不予辦理解除合同手續(xù)。
7、合同的管理
(1)公司必須使用統(tǒng)一印制的合同文本，并根據(jù)不同崗位和合同期限等要求，建立合同臺帳，以體現(xiàn)勞動合同的規(guī)范化管理。
(2)勞動合同公司人力資源部負責簽定。
(3)合同履行中發(fā)生事故時，由上級合同管理委員會負責調(diào)解和仲裁。
二、工資管理
(一)工資總額的控制原則:依據(jù)有關(guān)發(fā)放工資總額的增長，職工個人平均工資的增長低于勞動生產(chǎn)平均的宏觀控政策，在交接過程、的前提下，按照'兩低于'原則，核交工資總額，并按月考核，建立自主經(jīng)營、自負盈虧、自我發(fā)揮，自我約束的經(jīng)營機制。
(二)工資基本構(gòu)成
工資總額=崗位工資+店齡工資+獎金
8、崗位工資;即按易崗易薪，按勞分配原則，根據(jù)每個崗位承擔的工作及工作責任按崗位確定工資基數(shù)，確定范圍在500-8000元之間。
9、店齡工資;穩(wěn)定員工隊伍，減少員工流動性不斷培養(yǎng)企業(yè)后備力量，設店齡工資作為區(qū)別新舊員工，調(diào)動職工積極性的杠桿，店齡工資以50元為基數(shù)，每增加一年就增加50元。
10、獎金:按職工獎金條例，對公司有貢獻員工在部門經(jīng)理提名獎金基數(shù)情況下，上報人力資源部和總經(jīng)理審批，立分體現(xiàn)獎代罰劣。
(三)內(nèi)部分配制度
分配的原則是多勞多得，與經(jīng)濟效益掛鉤，在公司核算的員工工資總額內(nèi)活分配，在增加生產(chǎn)、提交效益的.基礎(chǔ)上，適當增加收入，對員工培訓上崗，上崗的動態(tài)管理，易崗易薪，工資能升能降。
(四)工資分配的考核與監(jiān)督。
11、考核由各部門經(jīng)理及人力資源部負責;
工資考核的運作程序:由部門經(jīng)理根據(jù)本部門員工出勤情況制工資表上報人力資源部，人力資源部根據(jù)考勤及工資表匯總審計，依據(jù)審計結(jié)果上報財務部，財務部按照合同規(guī)定及'兩低于'原則，確定工資支付總額，并予以實施。
12、人力資源部可隨時檢查各部門的分配情況，各部門要嚴格按工資、獎金表執(zhí)行，不準另搞一套。
(五)工資的支付
各部門對員工的開支，一律不得虛報開資人數(shù)，冒領(lǐng)工資，更不得套取工資。對于巧立名目，弄虛作假而冒領(lǐng)，套()工資的按支取(付)冒領(lǐng)的50%對部門經(jīng)理者處以罰扣。
三、對違紀員工的懲處
13、對于違紀員工的懲處，必須嚴格按員工條例及員工獎懲條例執(zhí)行，對違反紀律的員工，要本著'教育為主，懲辦為輔'的方針，嚴格掌握政策量限，慎重處理，防止高單從事，
14、開除是指對犯錯誤的員工一種最嚴厲的行政處罰形式。對嚴重違反勞動紀律，屢教不改，不適合本單位繼續(xù)工作的員工，單位可依法做出決定，領(lǐng)其離職，終止勞動關(guān)系。
15、辭退是對違紀員工的一種處理辦法，凡符合員工獎懲條例辭退之一，經(jīng)教育或行政處分仍無反悔的員工，可以辭退。
16、公司按員工獎懲的有關(guān)法律、法規(guī)，有權(quán)決定勸退、辭退、開除員工。
17、對違反員工處理前，要與本人見面，談話或書面通知本人。
四、勞務用工的管理
18、勞務用工是指除我公司在冊的職工之外，所有從事勞務的一切臨時用工，均列為勞務用工的管理范圍。
19、用工單位雇工可取下列方式
(1)派員前
往應召對象所在地直接雇傭。
(2)委托應召對象戶口所在地勞動部門的職業(yè)介紹機構(gòu)或其他具備相應資格的職業(yè)機構(gòu)雇傭。
(3)委托本地勞動部門的職業(yè)介紹機構(gòu)或其他具備相應資格的職業(yè)介紹機構(gòu)雇傭。
20、雇工必須符合下列條件
(1)年滿十八周歲，具有高中以上文化程度，身體健康，遵守國家得法律，法規(guī)、遵守用工單位的規(guī)章制度。
(2)必須持有身份證，戶口所在地公安機關(guān)出具的遵紀守法證明，有所在地計生部門辦理的計生證明。
(3)招用的勞務工，本人持勞務合同到當?shù)毓矙C關(guān)辦暫住手續(xù)。
21、被雇傭的勞務工，一律不準攜帶家眷，用工單位不得給安排住房，凡攜帶家眷者，立即解除勞動合同。
22、用功單位與雇傭的勞務工，必須安照《勞動法》的規(guī)定簽定勞務用工合同，合同期限不得超過一年。合同到期即可終止，如需續(xù)簽，必須在原合同期滿前一個月向人才部申請批準后方可續(xù)簽，但連續(xù)用工不得超過五年。
23、各部門使用的勞務工，歸人才部管理，建立勞務工檔案。
24、對違反規(guī)定未經(jīng)審批擅自用工的，責令清退，并對用工單位及有關(guān)人員進行處罰，每發(fā)現(xiàn)一人次，罰用工單位1000元，罰主要責任人500元。
25、本規(guī)定中對個人的罰款，從工資總額中扣除，由財務部執(zhí)行。
五、附則
浴場管理制度11
一、每天營業(yè)之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作臺的灰塵和蜘蛛網(wǎng)，物品擺放整齊、到位，場所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。
二、每天營業(yè)之中，工作場所及所有的工具應保持清潔衛(wèi)生，物品使用后及時歸位，地面、桌椅及工作臺上有多余的'物品隨時清理。
三、每天營業(yè)之后，必須對地面、工作臺進行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時處理廢棄物。同時，用品用具進行分類清潔、消毒。
四、鏡子、墻壁、天花板、照明設施，每財和清潔一次，需要時及時清潔。
五、足浴場所的通風設備完備，空氣流向合理，保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無異味。使用燃煤或液化氣供應熱水的，應使用強排式通風裝置。
六、公共用品用具須一客一換一消毒
要求足浴場所應當按照不小于最大設計接待容量1∶3的比例配備飲具、毛巾、墊巾、拖鞋等公共用品用具；修腳工具配備數(shù)量不低于6套/修腳師。公共用品用具在使用過程中應嚴格做到一客一換一消毒。同時，應配備符合要求的消毒設施和儲藏設施供公共用品用具清洗消毒和存放。
七、場所內(nèi)應配有數(shù)量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配備的數(shù)量應當滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。
八、從業(yè)人員上崗應當取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。
九、從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生，不留長指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應著專用工作服裝，著裝保持整潔，不得涂指甲油及佩戴飾物。
十、從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內(nèi)食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。
十一、采購公共用品用具應向經(jīng)銷商索要產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量檢測報告或有效證明材料，物品入庫前應進行驗收，出入庫時應登記，文件和記錄應妥善保存，便于溯源。
浴場管理制度12
一、目的
為提高浴場衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費環(huán)境，特制定本規(guī)定。
二、內(nèi)容
1、衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理、物品及設備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個方面。
2、每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負有保持清潔、進行清理的責任。管理人員對下級的衛(wèi)生工作負有管理連帶責任。
3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對所負責的區(qū)域和工作項目進行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。
4、個人衛(wèi)生管理標準：
�。�1）員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。
�。�2）掌握必要的衛(wèi)生知識。
�。�3）身體、心理健康，須持《健康證》上崗。
5、洗浴衛(wèi)生管理標準參見《關(guān)于浴場食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。
6、物品及設備衛(wèi)生管理標準：保持物品及設備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序。
7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度，采用常規(guī)檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題，按照標準追究責任和進行處罰。
三、考核
1、物品、設施設備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序，否則根據(jù)情節(jié)的嚴重程度和造成的影響給予處罰。
�。�1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題，每處給予0。1—0。5元的.處罰。
�。�2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題，每處給予0。5—2元的處罰。
（3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題，每處給予2—5元的處罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的，給予1元分處罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。
3、在個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的，按照酒店相關(guān)制度進行處罰。
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