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桶裝水管理制度
在學習、工作、生活中，越來越多人會去使用制度，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結構。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊桑韵率切【帋痛蠹艺淼耐把b水管理制度，歡迎大家分享。
桶裝水管理制度1
�。ㄒ唬╋嬘盟贫茸鳂I(yè)指導
首先將儲水罐未生產(chǎn)完的隔夜水放掉，然后對設備進行正、反沖洗10—15分鐘；
將上水管道內的水排掉5—7分鐘；
開啟一級過濾和加壓泵，將原水經(jīng)砂棒過濾、活性炭過濾、精密過濾；
啟動臭氧發(fā)現(xiàn)器，要求水和臭氧接觸時間在10分鐘以上；
經(jīng)過處理的無菌水儲入成品罐待灌裝，等待時間不得超過4小時。
（二）桶裝水作業(yè)指導
收桶：查看桶的質量，核對數(shù)量，臟桶和非公司的周轉桶不準接收。
分桶：對每只空桶都要進行自視檢查和聞味檢查，檢查項目為：
�。�1）觀察桶內是否有肉眼可見物，如綠藻、油污等。
�。�2）桶內是否有異味。
洗桶：對有綠藻的水桶用藥液涮子單獨刷洗，并用清水搖晃沖洗，洗后不得有綠點、異味，所有桶的外壁都進行清洗，毛巾、刷子擦拭，桶內有異物要用清水沖刷出去，桶外壁有油污用洗滌靈單獨刷洗。
上桶：經(jīng)過以上工序處理后的`權上桶人員再次檢查項目有：
�。�1）桶內是否有肉眼可見物；
�。�2）桶外側是否有油污等。上桶作為桶裝水生產(chǎn)一道質量控制，要求工作人員有較強的責任心，并對檢驗結果有記錄。
灌裝：灌裝前應做如下準備工作：
（1）灌裝前10分鐘啟動空氣凈化設備、紫外線殺菌燈進行消毒、殺蓖30分鐘經(jīng)過風淋室消毒后放可進入車間。
�。�2）將桶蓋清洗干凈后放入消毒柜備用。
�。�3）用清水或漂白粉將地面清洗干凈。
�。�4）將灌裝機水箱內加入配比過的消毒液和臭氧水。
�。�5）將灌裝機各部件沖洗擦拭干凈；
（6）每天將最先灌裝的成品水倒掉3—5桶。
檢驗：用目視的方法檢查桶內的水中和桶的外側是否有異物，如無異物將合格證貼在指定位置，作為桶裝水生產(chǎn)的一道質量控制點，要求工作人員有較強的責任心，對檢驗結果作記錄。
包裝：經(jīng)檢驗合格后的桶裝水套上熱縮膜進行吹塑，再套上專業(yè)塑料袋，并清點數(shù)目、碼垛或裝車。
桶裝水管理制度2
一、當飲用水產(chǎn)品存在嚴重質量問題時，應召回處理。
二、有嚴重質量問題飲用水產(chǎn)品，如已經(jīng)銷售的，應立即采取下架，召回等處理。
三、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的飲用水產(chǎn)品存在嚴重質量安全問題時，主動以書面形式向當?shù)刭|監(jiān)部門報告，積極采取措施，制度召回計劃，主動召回已出廠銷售的有問題產(chǎn)品。
四、召回計劃的內容
�。ㄒ唬┩Ｖ股a(chǎn)不安全食品的情況；
（二）通知銷售者停止銷售不安全食品的情況；
（三）通知消費者停止消費不安全食品的情況；
�。ㄋ模┦称钒踩：Φ姆N類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴重和緊急程度；
�。ㄎ澹┱倩卮胧┑膬热荩▽嵤┙M織，聯(lián)系方式以及召回的具體措施，滿園和時限等；
�。┱倩氐念A期效果；
�。ㄆ撸┱倩厥称泛蟮奶幚泶胧�。
五、經(jīng)食品安全危害調查和評估，確認屬于生產(chǎn)原因造成的不安全食品的，應當確定召回級別，實施召回。
根據(jù)食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分為三級：
一級召回：已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成嚴重危害甚至死亡，或者流通范圍廣、社會影響大的不安全食品的`召回；
二級召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度一般或流通范圍較小，社會影響較小的不安全食品的召回；
三級召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染，食源性病癥等對人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。
六、召回不安全飲用水產(chǎn)品時，若成嚴重危害后果的，及時發(fā)布信息，向社會公開道歉，并通過發(fā)布社會公告或其他方式告知消費者。
七、召回不安全產(chǎn)品時，將按有關規(guī)定對消費者作適當?shù)难a償，對召回的產(chǎn)品作必要的技術處理或予以銷毀，同時報告質監(jiān)部門。
桶裝水管理制度3
一、成品飲用水出廠檢驗
桶裝飲用水出廠前必須進行出廠檢驗，才能達到產(chǎn)品出廠零缺陷，客戶滿意零投訴的.目標。不能檢驗的項目委托檢驗。
二、檢驗項目包括：
桶裝飲用水包裝檢驗：包裝封口是否嚴實，外觀是否被損、開裂、劃傷，是否符合運輸要求等。
桶裝飲用水標識檢驗：如商標、批號是否正確。
檢驗員崗位職責
牢固樹立質量第一的思想，嚴格執(zhí)行質量管理制度，認真學習全面質量管理知識，經(jīng)常學習檢驗業(yè)務知識和提高操作水平。
認真遵守質量檢驗制度和崗位責任制，遵守相關的檢驗操作規(guī)程。
熟練掌握量具和化驗儀器、儀表的使用方法，做到檢驗結果在允許誤差范圍內，做好原始記錄。
認真填寫分析檢驗單，做到數(shù)據(jù)準確，字跡工整，傳達及時。
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