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超市調查報告

時間:2022-11-09 11:39:22 調查報告 我要投稿

超市調查報告15篇

  在不斷進步的時代,需要使用報告的情況越來越多,其在寫作上具有一定的竅門。那么一般報告是怎么寫的呢?下面是小編為大家收集的超市調查報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

超市調查報告15篇

超市調查報告1

  一、調查項目的背景

  這是福州職業(yè)技術學院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴,而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手,且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市,其超市里的商品的質量和價格比學校的要好的多,所以大多數學生都會到閩江學院那去消費。

  二、企業(yè)現狀簡介

  超市位于福州大學城福州職業(yè)技術學院,主營:食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態(tài)度惡劣,收銀狀況混亂。商品價格偏高,造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調商品價格的打算,店老板認為學校就只有這一家的超市,生意總不會虧本。

  三、調查目的

  本調查項目目的在于了解本區(qū)大學生的消費習慣和消費觀念。

  四、調查范圍與方法

 。ㄒ唬┏闃臃秶鷮σ坏饺査奚針侨w同學進行調查。

 。ǘ┏闃臃绞较M者問卷調查采取了簡單隨機抽樣方式

 。ㄈ┱{查方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調查方式

  五、調查內容

  了解福州職業(yè)技術學院的學生的消費習慣和消費觀念,了解消費者對福州職業(yè)技術學院的超市的建議和評價。

  第二部分福州職業(yè)技術學院的超市的運營環(huán)境

  一、調查結果分析

 。ㄒ唬┫M者基本情況

 。ǘ┫M者的購買力與購買水平

  在被調查的對象中,有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費額以及消費結構表明,大部分調查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。

 。ㄈ┫M者購物行為情況

  二、經營的有力條件和風險

  有利的條件

 。ㄒ唬┑乩砦恢脙(yōu)越;環(huán)境比較干凈;在學校里獨家經營無人競爭;顧客來源多且穩(wěn)定;

  風險

 。ǘ┰谛M膺有一些競爭對手且,學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大,不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。

  由上圖可反映有以得知:福州職業(yè)技術學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中,在調查中有學生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的`。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內購買雜貨,多數同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學不再校超市內購買電器,據了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個,多數聽那個雪白哦是這個錢花不起,還不如去校外買個既便宜質量又好的。

  第三部分校超市的幾點建議

  一、在服務上

  首先,應該開設培訓課程,對服務員形象以及服務操作方面進行培訓,提高服務員的素質,要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

  二、在內部結構上

  科學合理地擺放商品,更加方便顧客選購不同的商品。

  三、對部分商品進行降價處理,薄利多銷;

  總之,作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進的物流水平,還應有良好的服務設施,優(yōu)秀的服務質量,很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。

  因此建議超市可以像校外的一些超市取取經,比如擴大超市面積和增加商品。

  比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。

  這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。

  在這些日子中我明白了,許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。

  以上就是我福州職業(yè)技術學院的超市的調查報告。

  我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理,簡化超市的收費模式,可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。

  【拓展閱讀】

  經營超市的幾個關鍵 如何去經營好一家超市

  要做好超市的生意,關鍵是要了解超市的經營特點,并能找出相應的對策。本文總結了超市的八大特點和超市經營管理的二十四條對策。

  特點1:價格是超市渠道的敏感話題,消費者來這里期望能低價購物,超市之間的競爭焦點也是價格。

  超市經營管理對策:

  (1)產品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價;

  (2)特價促銷;

 。3)加強陳列效果,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值;

 。4)合理降低經營費用,強化成本優(yōu)勢。

  特點2:自選式購物,場地大、陳列面大。

  對策:

 。1)許多消費者是沖動性消費,因此生動化(陳列、店頭廣宣)是業(yè)務要點;

 。2)盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列;

 。3)陳列模范店;

 。4)生動化比賽(業(yè)務員之間、超市之間)。

  特點3:超市管理正規(guī),倉儲、財務、店面營運、產品定價均為分部門、分權執(zhí)行。且絕大多數超市對供應商實行月結政策,大賣場霸氣十足,隨時可找個理由(如節(jié)日、店慶等)要求供應商贊助。

  對策:

 。1)倉儲經理、營業(yè)經理、財務經理、柜組長、庫管、財務出納是超市運作的關鍵人物,跑超市的業(yè)務代表應具備相當的公關、人際協(xié)調能力,受過專門業(yè)務知識訓練,技能良好;

 。2)多與超市搞聯(lián)合SP,增進雙方合作關系(促銷應注意考慮雙方利益);

 。3)在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店,給予該店經理及員工獎勵;

 。4)特殊節(jié)日(圣誕節(jié)、復活節(jié)、情人節(jié))為超市提供帶本公司標志的圣誕樹、燈塔、拱門等飾物;

  (5)消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份;

  (6)超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;

  (7)盡供應商本分,做好售后服務;

  (8)合同簽訂要專業(yè)、嚴謹;

  (9)吸納超市運作的專業(yè)人才,進行現有業(yè)務人員專題培訓;

 。10)教育并要求超市業(yè)務人員(包括理貨員、促銷員、業(yè)代)工作過程中須考慮超市的利益,避免給店方制造麻煩,如:A、促銷、理貨人員須統(tǒng)一著裝、注意儀表、規(guī)范行為舉止;B、產品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀;C、較大量的生動化任務(如打堆頭)避免在超市高峰期進行,如有需要可執(zhí)行夜間生動化工作。

 。11)在不影響本職工作的前提下,盡可能幫店方員工做力所能及的事。

  特點4:超市多有相對較大的庫存面積,存貨品種多、數量大,容易混亂,超市送貨接貨的時效性很強,入庫手續(xù)較正規(guī)、較復雜。

  對策:

 。1)與庫管、倉儲經理保持良好的合作關系,把自己的產品擺在倉庫最外邊——最容易拿到的地方,請倉儲人員多加關照;

 。2)高頻率回訪、做庫存管理,防止斷貨,促成超市倉儲人員對本公司產品庫存量投入更多關注;

 。3)與柜組長保持良好關系,促使他們及時向超市總配部門調貨并上貨,保證貨架的安全庫存;

 。4)了解、掌握超市的收貨習慣,如有需要,提供夜間送貨服務。

  特點5:到超市購物時消費者90%以上是準備買回去作家庭消費(或店外;未來消費),多為定期采購生活用品。

  對策:

  (1)既然是家庭消費——我們就要力推大包裝,方便消費者全家共享;

 。2)既然是計劃性定期購買——我們就要力推多支產品包裝(如:半打包裝、三聯(lián)包、捆扎銷售、禮品包等),以方便他們攜帶,又可以促成他們的擴張性消費(家里放的產品越多,就消費得越多);

 。3)制訂多包裝的促銷價——鼓勵消費者一次性購買多一點。

  特點6:采購者多以女性、主婦、家屬為主。

  對策:

  POP、告知牌的宣傳風格應和這一部分消費者的心理特點相符(如卡通式POP、生動有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等)。

  特點7:超市對產品期望的不僅是利潤,更重要的是對店內客流量的帶動,以及本超市低價形象的樹立。超市周末人流量是平時的1.7—2.5倍,周五—周日是超市的“促銷期”。

  對策:

  與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷活動排期表。

  促銷主題與促銷費用控制

 。1)、新品推廣——作為廣告、市場費用的一種投入方式,A&P比在15%—30%之間;

 。2)、成熟品牌推廣——依據預估銷量列支促銷費用(以5%—15%為界)。

 。3)、例:預估在′′超市作促銷期間可銷售1000箱飲料(每箱45元)。

  特點8:每個超市都有他自己或多或少的特點。

  對策:

  對重點超市投入更多關注,設立具體的營銷策略,包括內容如下:

 。1)配送體制:根據該超市的倉儲、流速、收貨習慣等決定該超市的個案配送方式,如:一周三次、夜間送貨;讓經銷商送貨(經銷商與該超市采購經里有良好關系,無帳款風險)

 。2)設備計劃:根據該超市具體情況決定設備投入計劃。如:某超市地處大學區(qū),且店內快餐區(qū)較大,則應重點投入立式展柜、現調機等設備。

 。3)產品與包裝計劃:如:某超市地處鬧市,60%以上的購買者是步行的,我們供的包裝就應該方便他們步行攜帶。

 。4)其他:包括定價、促銷品、廣宣品投入計劃。

  還可以常招商投標方式引進更多更實會的商品,為利潤與實惠民眾創(chuàng)造更好的平臺。

超市調查報告2

  前言

  安徽機電職業(yè)技術學院學生清清超市成立于20xx年x月,自超市開業(yè)以來,銷售額保持穩(wěn)定增長,為學校財政的額外收入作出了一定的貢獻。下面將進行一些市場調查及策劃,望一些建議能為其提供到更好的幫助,同時也通過此來增強我們人文系學生對消費者市場更深入的認識,并提高我們對市場的調查和分析能力。

  一、調查目的

  本次調查將主要針對安徽機電職業(yè)技術學院學生的消費情況進行調查,探究學生消費者的購買心理、動機及購買行為特點;調查學生群體對清清校園超市的.品牌認識及其接受程度;分析清清超市經營現狀,為超市的營銷策略提供依據。

  本次調查旨在通過在清清校園超市消費狀況展開問卷調查,并對問卷進行統(tǒng)計分析,以期了解學生消費者在清清校園超市的消費情況,從而為作進一步的營銷策劃提供一定的參考。

  二、調查概況

  1.調查時間

  20xx年11月1日 2.調查對象

  選取不同的地點,把問卷隨機發(fā)放到學生消費者的手中,選址主要在安徽機電職業(yè)技術學院內部各個地方

  3.調查內容

  1、了解學生消費水平、 2、消費者對商品價格的看法、 3、超市的內部環(huán)境對超市經營的影響、 4、超市的服務水平如何、 5、商品成列對人們購物的影響、 6、超市的內部管理機制是否合理完善。

  4.調查方法

  (1)問卷調查法(隨機抽樣調查)

  (2)實地調查法

  (3)數據統(tǒng)計軟件輔助等。

  5.具體步驟

  (1)設計調查大綱,制作調查計劃:;

  (2)編制清清校園超市商品消費調查問卷;

  (3)確定采取隨機抽樣調查的方法;

  (4)隨機抽取學生消費者48人;

  (5)問卷回收,分不同組別回收,統(tǒng)計回收率,并制作數學統(tǒng)計圖;

  (6)分析問卷,并得出結果;

  (7)撰寫調查報告,并提出正確的對策與建議。

  三、數據分析

  本次共調發(fā)放48份,實際回收48份,有效利用問卷為48份,其中男25人,女23人。被調查者中大一的有19人,大二的有23人,大三的有6人。 具體數據如下:

  1. 您月生活費大概是?

  由上表可以看出

  2.您購買商品的時間段?

  由上表可以得出:

  3.您一個星期去清清超市購物的頻率?

  由上表可以得出:

  4.您覺得清清超市的商品齊全嗎?

  由上表可以得出:

  5.您一般在清清超市購買哪一類商品?

  由上表可以得出:

  6.您覺得清清超市的商品價格如何?

  由上表可以得出

  7.您每個月在清清超市的消費額是?

  由上表可以得出:

  8.您希望的付款方式是?

  由上表可以得出:

  9、您覺得清清超市的員工服務態(tài)度如何?

  由上表可以得出:

  10.影響你到清清超市購物的因素是?

  由上表可以得出:

  11.您認為清清超市還存在哪些不足?

  由上表可以得出:

  四、調查結論和建議

  (一)調查結論

  (二)建議

超市調查報告3

  一、 前言:

  在以顧客為中心和市場競爭日益激烈的今天,為保證校園超市擁有更多的顧客,就必須十分關注顧客對校園超市的滿意度。通過經常性的市場調研,不斷改善超市經營方式,提高服務質量,以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關系,提高超市的市場競爭力。在安徽那個也競爭中贏得機遇,贏得市場。

  二、 調查目的:

  通過對學校超市滿意度的調查,找出存在的問題,明確競爭對手,提出解決方案,為改善校園超市的經營方式提出意見和建議,提高學生對校園超市的滿意度。

  三、 調查內容:

  此次調查中,我們的調查對象為全體在校生,包括大一、大二、大三學生以及老師們。調查時間為九月一日至九月十日。調查問題中主要是針對學生對校園超市商品的滿意度、服務的滿意度以及對校園超市環(huán)境及經營方式的滿意度的調查。由學生作答,傾聽他們發(fā)自內心的聲音,以便我們更好的為同學們服務。 了解學生對超市的需求程度

  了解校園超市的主要競爭對手,并掌握學生購買原因、目的

  掌握潛在的目標客戶信息,并記錄他們的詳細信息,包括規(guī)模、實力、經營范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽評價等。 四、 調查方法:

  1. 網上問卷調查法。網上問卷調查法是在網上發(fā)布問卷,被調查對象通過網絡填寫問卷,完成調查。根據所采用的技術,網上問卷調查一般有兩種。一種是站點法,即將問卷放在網絡站點上,由訪問者自愿填寫。另一種是用E-mail將問卷發(fā)送給,被調查者收到問卷后,填寫問卷,點擊提交\,問卷答案則回到指定的郵箱。

  2. 實地考察法。通過親臨超市,體驗感受學生的熱情以及購買情況。 五、 問卷分析:

  1.被調查對象的性別及年級分析:

  在調查的群體中,

  長春職業(yè)技術學院是一個非常特殊的市場,有特定的消費群體(老師和學生)。目前有在校學生10000人左右,而且隨著學院的壯大,人數也逐年遞增。這是一個不可忽視但又尚未被充分合理開發(fā)的消費市場。目前大部分高校后勤自己經營的門店所產生的營業(yè)額所占校園消費市場份額的比例非常少,從調查了解我院的情況來看,學院基本是以門店出租、托管、承包等方式給單位或個人經營。經營面積一般都在100-200平米不等,經營的商品類別較少,品種也不是很多,這點可謂是勢單力薄,缺乏競爭力,也遠不能滿足校內消費者的需求?傊萘烤薮,潛力無限。

  2、消費者分析

 。1)消費人群分析(財院師生:3500人左右)

  高校學生是一個高消費的群體,有固定的來自家庭的經濟支持,消費習慣易受他人影響。同時購物也是當代高校學生的一大喜好。

 。2)購買力分析(估計人均月生活費600元)

  調查發(fā)現,在校學生每月的生活費在450元以上的占86%;锸迟M、通訊費,形象設計費,交通費,其他固定消費除外,他們在校內小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費是65.05元。校內每月?lián)碛?27675元的購買力,每學年有1821400元的購買力。由于校內的店面少,市場不夠飽和,所以市場購買力很大。

  3、競爭分析

 。1)校內——校園生活服務部,面包房,水果店。

  目前這三家個體經營戶在學院基本處于壟斷地位,沒有太大的競爭對手。也正是競爭過于平淡才沒能給消費者帶來活躍的消費氛圍。同時由于店面較小,所以經營品種不多,不能滿足學生多樣化的需求。若此時一個較為綜合的超市進入校園,必定能分得一部分市場。這樣也能滿足同學們的一些需求。

 。2)校外——兩家餐館,一雜貨店,沒有超市。

  經營規(guī)模不大,經營場所有限且地理位置較偏僻,價格相對較高,產品類別少,可選擇性較差,缺乏競爭力,所以對學生的消費基本沒有影響。

  4、優(yōu)勢分析

 。1)更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學區(qū),能給消費者帶來很大的方便。 (2)價格合適,容易受到消費者的青睞。 (3)商品較為綜合,基本能滿足學生的需求。

 。4)校內創(chuàng)業(yè),提供實習機會,組建扶貧基金等舉動能獲得學院和學院師生支持。

  5、劣勢分析

 。1)沒有經營管理經驗,沒有采購經驗,不能有效的控制初期成本,不完全了解學生的消費水平和消費習慣。所以在以后的很長一段時間還需要學院和專業(yè)指導老師的支持、幫助。

  (2)學院的小賣部,水果店,面包店長期在校經營且經營品種較為專一化,有一定的忠實顧客。所以我們在后續(xù)的經營中會有很大的競爭壓力。

  四、商品品類規(guī)劃

  本超市地點在校園內,消費群體以在校學生為主。大學生是一個特殊的消費群體,表現在他們有旺盛的消費需求,他們的年齡相近,需求差異不大,有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。針對此類消費群體本超市將規(guī)劃設置以下類別的商品。

  休閑食品類 主要是各類零食

  冷藏日配類 牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等

  生活用品類 各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等

  學習用具類 各種筆、各種書寫用具、計算器、算盤、文件夾等 飲料類 礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等

  面點類 面包、蛋糕等

  水果類 蘋果、梨、香蕉、西瓜等水果,及橘子、桃等季節(jié)性水果

  干果類 開心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等

  五、采購策略

  采用集中采購模式,是指超市設立專門的采購機構和專職采購人員統(tǒng)一負責超市的商品采購工作,如統(tǒng)一規(guī)劃同供應商的接洽、議價、商品的導入、商品的淘汰、商品的補貨等。同時每次采購臨時任選一名采購助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。超市門店只負責商品的陳列以及內部倉庫的管理和銷售工作,對于商品采購,店面工作人員有建議權,可以根據自己的實際情況向總部提出有關采購事宜。

 。1)選擇商品;

  (2)選擇供應商及讓供應商了解本公司及操作流程;

 。3)供應商報價及商品相關證件;

  (4)洽談供貨交易條件(合作形式,結算方式);

  (5)決定銷售商品進價及促銷事項及入場費等;

  (6)報備采購人員審閱(供應商及商品準入);

  (7)簽定購貨合同;

  (8)建供應商檔案,入電腦存檔備案;

 。9)商品信息入電腦部存檔備案;

 。10)合同入電腦部存檔備案;

  (11)下初次定單;

 。12)新品上市須提前10天報備采購部,更改交易條件及價格須在采購部同意一周后執(zhí)行;

  六、價格策略

  本超市在為校園師生服務的同時也要最求一定的效益,在運行過程中以平價銷售為主,由于超市的商品可能會受到需求、庫存、季節(jié)變差等諸多因素的影響,所以需要偶爾做出一些價格反應。具體將運用到低價、促銷價、季節(jié)性變價策略。

  1、低價策略:小范圍內的各個超市中商品的價格一般相差不大的原因是大家進貨渠道都差不多,所以價格一致。為了吸引人流量超市要選出一些消費者較為關注,而利潤又底的商品來犧牲一點利潤,從而從其他的商品中獲得更多的利

  益。

  2、促銷價策略:在一定時期為了擴大消費者的需求,為了增加人流量,為了提高自身形象需要搞一些普通的促銷活動。比如打折價、特價等。

  3、季節(jié)性變價策略:一些商品可能會因季節(jié)或時間的變動導致需求旺盛或需求緊縮,所以要視需求和供給狀況做出一定的價格調整。

  七、銷售策略

  校園超市的主要銷售渠道為:終端店面銷售、學校單位聯(lián)合行銷、開展各種促銷活動三種。

  1、終端店面銷售:超市銷售主要采用零售方式。通過學校減少進入壁壘。學生和老師一般較為相信校內的超市,發(fā)生問題處理及時,且信譽有保障。

  2、學校單位聯(lián)合行銷:學院對辦公用品需求較大,學院學生需要的學習用具較大,學院開展活動所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學院師生服務,為了能給他們帶來方便,本超市可與學院合作,為他們帶來方便的同時為他們節(jié)約一定的開支。

  3、開展各種促銷活動:為了刺激消費者的需求,為了提高超市的效益,超市除了打折、特價以外還需要開展其他的促銷活動。如抽獎、積分、贈送禮品、贊助等。

  八、管理制度

  1、人事調配制度

 。1)店面管理者1人 由所有股東或者任命的管理者輪流管理,以不與學習時間相沖突

 。2)采購主管1人 由股東會任選,每次采購臨時任選一名采購助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。

 。3)收銀員1人 選2-4人為儲備收銀員(偏向勤工勤工儉學者)以備不時之需。

 。4)營業(yè)員3人 選3-10人為儲備營業(yè)員(偏向勤工勤工儉學者)以備不時之需。

  (5)會計1人 長期固定員工

 。6)出納1人 為節(jié)約成本在股東內選舉

  若需其他工作人員,股東臨時暫任。

  估計在職工作人員為8人,基于不與學習時間發(fā)生沖突而儲備一定數量工作人員。實行計時工資制,工資按周次發(fā)放。

  2、店面管理制度

  超市的營業(yè)時間視市場狀況而定,一般情況為冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00

  營業(yè)前

  (1)人員出勤,儀容、儀表;清潔店內衛(wèi)生; (2)檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;

  (3)備好當日所需各類票據,如小票、發(fā)票、收據等; (4)預備所須零錢,所需金額及面值依據實際情況來定; (5)了解當天新上產品及其價格; 營業(yè)中

  (6)了解當天商品調價及促銷活動,新品、特賣品及標志的放置; (7)巡視負責區(qū)域內的貨架,了解銷售情況,是否需要緊急補貨; (8)是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品; (9)是否進行中途存款;

  (10)價格卡與商品陳列是否一致; (11)交接班人員是否正常運作;

  (12)協(xié)助顧客做好服務,如回答顧客詢問,接受顧客的建議; (13)注意賣場內顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為; (14)為顧客做結帳及產品包裝服務; 營業(yè)后

  (15)是否仍有顧客滯留;

  (16)賣場射燈、招牌燈等設備是否關閉; (17)當日營業(yè)現金是否全部收好(鎖好); (18)整理各類票據及當日促銷物品; (19)填寫交接班記錄;

  (20)進行當日盤點,填寫登記銷售日報表; (21)整理衛(wèi)生;

  (22)(關店)由負責人/店長開晚會,總結當天工作,做好關店安全工作

  3、商品管理制度

 。1)通過對市場的調查和以前銷售情況的`分析,對以后銷售的預測,促銷活動的需求和商品的季節(jié)主題制定商品計劃。

  (2)根據商品計劃訂購商品,制定定貨單。

  (3)對每一個品種作一個庫存商品管理表,解決商品的規(guī)格問題。為了防止商品的資金積壓。

 。4)制作一個庫存商品資金占有率表。

 。5)新到商品陳列前,先要檢查商品是否完好。

  4、銷售管理制度

 。1)制定銷售計劃及相應的銷售策略 (2)建立銷售組織并對銷售人員進行培訓

  (3)制定銷售人員的個人銷售指標,將銷售計劃轉化為銷售業(yè)績 (4)對銷售計劃的成效及銷售人員的工作表現進行評估

  5、財務管理制度

 。1)將湊集的資金統(tǒng)一由財務部管理,財務部負責做賬,將做成的明細帳以及發(fā)票(收據)一個月一次上交股東管理層審核。

  (2)每次采購部進貨所需經費需在財務部登記申請后,經股東管理層審核方可撥款。進貨剩余費用和進貨發(fā)票需及時上報財務部,財務部需做好每筆款子的賬目。

  (3)采購員外出辦公車費均可報賬,但每次車費報賬不超過5元,報賬時財務部見車票方可報賬。

 。4)廣告宣傳等其他商業(yè)費用均由股東管理層商議后交由財務部登記,采購。

 。5)所有支出費用需經由管理層決定后,形成文件,蓋章后有效執(zhí)行。 (6)在銷售過程中如遇到任何一突發(fā)狀況,經股東管理層商議,形成文件蓋章后,由財務部啟用后備資金。

  (7)每月員工工資結算有財務部經股東管理層審核批準后統(tǒng)一下發(fā)。 (8)員工在工作中如有違反制度,由人力資源部出具相應的罰款單子上交股東管理層,經股東管理層審核后,由財務部執(zhí)行。

  九、店面規(guī)劃及設計

  1、店面布局

  2、店面選址

  為滿足學生的需求應盡量選擇人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100m 以上,這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂下面的畫室和餐飲實訓室)

  3、店面裝潢設計

  店面形象的好壞能影響消費者的購買情緒。同時店內裝潢設計也能給消費者引發(fā)暗示,也會影響消費者的消費心理。在設計店面時要體現超市的定位以及發(fā)展前景。

  4、員工服裝設計

  首先在款式、布料、顏色等方面有個基本的概念,再聯(lián)系服裝廠家來洽談,或者找專業(yè)的服裝經理人來為員工服裝架構。要求他根據超市的服務對象、著裝環(huán)境、著裝對象(年齡)等,推薦或設計出適合的職業(yè)裝。

  (一)先分析問題

 。1)優(yōu)勢(strengths) a由于在此之前沒有創(chuàng)業(yè),對任何店的經

  營模式并沒有 形成一定的固定格式,所以創(chuàng)新容易。 b由于是中規(guī)模的超市,靈活度比較大

 。2)劣勢(eakness) a沒有一定的經營經驗 b投資是有限的 c初出茅廬,缺乏經營理念

 。3)機會(pportinities) a由于距離較近,可以比那些其他商家更能理解附近 居民的消費心理與需求。 b對于剛經營的超市,對附近居民的吸引力都比較大。 c由于規(guī)模中等,變動起來容易。

  (4)威脅(hreats) a在運作初期階段,超市的經營可能會考慮比較缺乏, 不全面,不到位,不夠熟悉這些商業(yè)活動。 b由于投資有限,很容易被那些原有商家打壓,爭奪市 場。 c新的超市,對進貨等各方面會有欠缺。 用 SWOT 分析的一般法外部因素 內部因素 優(yōu)勢 S SO 戰(zhàn)略 ST 戰(zhàn)略 劣勢 W WO 戰(zhàn)略 WT 戰(zhàn)略 機會 O 威脅 T ① SO 戰(zhàn)略 a由于附近沒有其他商家,所以附近居民更愿意到較近超 市購物。 b對于附近居民的意見和建議,可以很好的溝通,更好的 服務。 ② WO 戰(zhàn)略 a由于沒有一定的經營理念,所以對任何規(guī)則都變化大, 對經營這個超市不太有利。 b由于經驗少,可能會造成附近居民的不滿,但要及時發(fā) 現并改正。 ③ ST 戰(zhàn)略 a由于在賣商品時,在結構上可以隨時的,靈活的調節(jié), 規(guī)模小,容易經營。 b商品的種類上有些可以借鑒一下附近居民的建議。在整 體上可以參照其他商家。 c與附近居民接觸近,可以很快的知道一些信息來調整經 營模式。 ④ WT 戰(zhàn)略 a由于客戶關系尚未穩(wěn)定,容易被其他商家打壓而失去市 場,最后倒閉。 b由于缺乏經驗,考慮欠缺,如果不及時發(fā)現,改正,會 對經營造成一定損失,甚至虧損。

  (二)制定方案

  在居民區(qū)開設超市,主要是針對附近居民的需求的,通過 問卷調查了解,一下是對這個超市的商品的規(guī)劃,希望可 以滿足附近居民們的需要。 以上一些是由我們小組通過各種途徑收集到的信息, 由于生活水平的提高,人們對各種要求也隨之提高,因此 附近居民們對學校內的各種要求也提高了不少。所以我們 從多方面來了解附近居民的消費心理和需求。有直接訪問 在校附近居民,從超市了解一些情況,觀察法等,來更好 的滿足附近居民們的需要,此外,我們會不斷改善,不斷 提高,以使能盡量滿足附近居民的需求,同時也能夠使這 個超市很好的經營下去。

超市調查報告4

  “資源整合”

  不管是從宏觀經濟形勢的角度,還是從房租、人力等各種要素的變化來看,增長放緩幾乎是超市行業(yè)已經發(fā)生并且可以預計仍將延續(xù)的狀況。企業(yè)的選擇是,聯(lián)合各種優(yōu)勢資源借力發(fā)展。

  商業(yè)周刊報道所舉的兩個例子中,以華潤為例,華潤創(chuàng)業(yè)與Tesco簽署的合資協(xié)議已獲得中國相關政府機構的批準。作為華創(chuàng)旗下零售業(yè)板塊,華潤萬家將作為并購平臺對Tesco開展后期的業(yè)務整合,11月,華潤萬家南區(qū)業(yè)務單元與Tesco中國業(yè)務華南區(qū)的15家零售大賣場核心業(yè)務系統(tǒng)完成了融合切換。

  而永輝超市則大動作不斷,不僅引入了牛奶國際近56.9億元入股,還在上海地區(qū)與上蔬合作,成立上海上蔬永輝生鮮食品有限公司,經營生鮮菜市場。在供應鏈等方面與中百集團合作,都顯示出永輝超市正在不斷增加自身的資本和資源厚度,下一盤更大的棋。

  “關店裁員”

  一直靠布局門店搶市場的超市首次在關店數量上超過了開店數量,而且這個趨勢還在延續(xù)。年初至今,沃爾瑪已經有十余家門店被關。按照沃爾瑪的規(guī)劃,關店計劃將一直持續(xù)到明年,據商業(yè)周刊調查,關閉的門店數量占沃爾瑪中國門店數量的近9%。伴隨關店而來的是裁員,沃爾瑪直接向中層動刀,在最近的11月裁員中,共涉及250多名員工,20多個中層管理崗位受到影響。

  關店裁員除去直接的經營原因,更深層次的原因則是,消費需求轉變和企業(yè)架構調整。大賣場這一零售形態(tài)對一二線城市的消費者已經沒有吸引力,卻是三四線甚至更低線城市的消費熱點,企業(yè)需要發(fā)展出新業(yè)態(tài)來適應消費者。除了因關店產生的裁員,沃爾瑪對采購流程的簡化,也導致大量采購人員被辭退。從這個意義上講,關店和裁員是明智之舉。

  “深化O2O”

  從被電商沖擊,到學習電商,再到如今的全渠道運營,超市對線上渠道的探索愈加成熟。

  但兩極分化比較嚴重,目前各家零售商的線上渠道多是迫于電商壓力而開辟,多數并沒有貢獻實際的銷售,比如北京華冠超市在淘寶和京東開設的網店幾乎處于零銷售的狀態(tài),但同行大潤發(fā)旗下的飛牛網已經開始叫板1號店。

  不管實際情況怎樣,電商已經成為超市的戰(zhàn)略步驟,已經從開辟線上渠道的1.0時代進化到構建O2O路徑的2.0時代。在外資零售商麥德龍有意以O2O重新打造電商業(yè)務后,區(qū)域零售龍頭步步高的云猴O2O平臺正式上線。在云猴平臺上,步步高目前的網上商城和線下門店只是其中的一部分,此外,還有其他商家的參與。

  O2O時代的到來為傳統(tǒng)零售商提供了一個新思路。與缺乏線下基礎的電商企業(yè)相比,傳統(tǒng)零售做O2O的優(yōu)勢顯而易見,除了積累多年的線下資源,消費者也已經被培養(yǎng)成熟。

  20xx年發(fā)展趨勢分析:

  “小業(yè)態(tài)” 除了便利店自身的擴張,原本專注在大賣場的超市也開始著眼于小業(yè)態(tài),家樂福旗下“easy家樂!11月在上海試營業(yè)。主打現購自運概念的麥德龍也在上海試運營旗下的便利店合麥家。“賣場版”便利店成為國內零售市場的一股新勢力。

  大賣場做小業(yè)態(tài),有供應鏈和采購的優(yōu)勢,大賣場業(yè)務萎縮,零售商急需新的業(yè)務帶動,而此時城市中即時快速的消費需求大量出現。這些都是“賣場版”便利店大量出現的原因。另外,與動輒投入上千萬元的大賣場相比,便利店在房租、運營上投資成本不高,而且比較靈活,可以實現快速擴張。

  需要注意的`是,與傳統(tǒng)超市高度重合缺乏特色服務是國內“賣場版”便利店的常見問題,除了天氣和生活習慣的原因,提供便利服務的成本過高,使便利店無法區(qū)別于超市而難以形成競爭力。

  “跨界商業(yè)地產”

  由于投資商業(yè)地產的利潤率遠高于零售業(yè),加之店鋪租賃成本連年看漲,國內零售企業(yè)超半數都開始涉足商業(yè)地產。在此之前,永旺、歐尚、家樂福、物美等大型連鎖超市(專題閱讀)均已開始涉足商業(yè)地產。據商業(yè)周刊報道,永旺計劃20xx年底之前在中國開設15家大型購物中心,總量發(fā)展至20家。家樂福也有意發(fā)展以大賣場為基礎的小型購物中心等。北京最大本土超市品牌物美20xx年以3.22億元的價格競得北京市國際雕塑園地下文化娛樂中心項目用地,計劃打造成地下購物中心,預計20xx年內開業(yè)。

  不過,超市跨界購物中心的風險也很明顯,商業(yè)地產的存量不斷增加,背后的泡沫也隨之越來越大,中購聯(lián)行業(yè)研究報告預計,20xx年國內購物中心總量將達4000多家。同時,習慣在大賣場零售領域的超市是否玩得轉購物中心,在品類管理和商場運營方面仍需觀察。

  “精品化”

  大賣場在一二線城市的衰退一部分是因為仍然停留在日常消費品,以低價為策略,沒有跟得上一二線城市消費層次的變化。以生鮮為主打的永輝精致超市Bravo,上半年在消費能力尤強的北京市場開出2家Bravo綠標店試水成功后,該大區(qū)已計劃下半年度將綠標店數量增至6家。商業(yè)周刊消息顯示,市場上已有多個品牌高端超市爭搶蛋糕,僅華潤旗下就有Ole、Blt和V+城市精品超市。Ole今年將新開12家門店,至20xx年,Ole門店數預計將達50家。超市發(fā)也透露出將要開高端精品店的想法。

  精品超市差異化的產品和服務已經在一二線城市得到消費者的青睞,對于超市來說,實現差異化經營,將消費細分,挖掘不同的消費潛力。與大賣場靠大規(guī)模賣出商品不同,精品超市更多講求“多單品,少貨量”。不過,目前這些高端精品超市還沒有一家實現規(guī)模化的擴張式發(fā)展。因為即使是同一個品牌,在不同城市和地區(qū),根據地點和消費群體的差別,精品超市中的進口商品比例會有些不同。

  對于精品超市來說,大部分是不收進場費或條碼費,并且投入比普通超市起碼高出一倍,那就需要找到另外一個合理的途徑來增加利潤。

超市調查報告5

  年級:

  專業(yè)

  姓名:

  一:調查背景

  超市是社會經濟發(fā)展到一定階段的產物,最早的超市誕生于美國。隨著我國市場經濟的發(fā)展,超市行業(yè)在上世紀xx年代中期進入我國,雖然發(fā)展還不到xx年,但發(fā)展速度卻十分驚人。重慶市場超市業(yè)競爭尤為激烈,作為一種重要的零售購物方式,是目前商家爭奪的焦點。面對來自重百,永輝,家樂福等超市的強大競爭力,新世紀百貨超市該如何發(fā)展?為了尋求答案,我們開展了新世紀百貨超市的調查研究。

  二:調查目的及其任務

  1:調查目的:通過調查,分析了重慶市民在連鎖超市購物的心理、行為、原因和滿意度評價,剖析了重慶超市業(yè)的競爭狀況,指出了目前新世紀百貨超市業(yè)存在的主要問題,提出了發(fā)展新世紀百貨連鎖超市業(yè)的若干對策建議。

  2:調查任務

  (1)超市購物心理分析

 。2)選擇超市的原因和滿意度分析

  (3)市民超市購物行為分析

 。4)超市市場競爭態(tài)勢分析

  (5)杭州超市經營存在的問題杭州目前連鎖超市經營主要存在三個問題:

 。6)若干對策與建議

  三:正文

  1超市購物心理分析

  據調查,消費者越來越青睞“一站式”購物方式,他們中許多人寧可犧牲對食品新鮮的要求,也要選擇更簡便的購物途徑。

  94位被訪者都曾去連鎖超市購物,其中68 1%(64人)為25—35歲的年輕人,家庭月收入1001—3000元。這表現了超市購物更符合現代人的消費心理:

 。1)方便的心理,F代社會的生活節(jié)奏在不斷加快,為了贏得工作、學習上的更多時間,

  稍有事業(yè)心的人都不在家庭后勤生活上浪費過多的時間,追求快捷、方便是現代人購

  物的一個突出的心理特征。而連鎖超市恰好迎合了這一特征。有79 8%(75)的消費者

  認為連鎖超市購物方便,其中14 7%(11)的購物者認為超市的商品包裝整潔、精美、易

  于挑選、便于攜帶;18 7%(14)的消費者認為超市無需討價還價、電腦結算快捷、精

  確;10 6%(8)的人覺得載貨手推車上安全、舒適的嬰兒座席可以讓母親從容地購

  物;56%(42)的人認為各種加工成半成品乃至成品的主、副食品使做飯變得省時、省事,超過四分之一光顧連鎖超市的顧客曾購買冷凍食品,約有五分之一曾購買肉類半成

  品、鮮肉和海鮮。連鎖超市如果能提供更新鮮的食品,并設在便利的地點,很可能取得

  更多菜市場生鮮食品的銷售份額。

 。2)貨真價實的心理。超市的商品明碼實價,用電腦打印價格標簽,無虛、無謊,再加上精

  良的商品,精心的加工、包裝,大規(guī)模的商場和現代化的管理手段等,都給人以貨真價

  實、童叟無欺、完全可以放心購物的感覺。

 。3)享受的心理。休閑時購物、逛游商場是現代人(尤其是女性)的一大樂趣和一種精神享

  受。漫步于清潔、整齊、優(yōu)雅、富麗的購物大廳,觀賞著兩旁貨架上琳瑯滿目、豐富

  多彩、排列整齊的商品,令人賞心悅目,心曠神怡,愉悅之情、愜意之感油然而生,常常

  是流連忘返,依依不舍。

  2、選擇超市的原因和滿意度分析

  超市作為一種新的購物方式,已受到消費者的普遍認同,特別是現代人工作時間長,購物時間越來越少。

  調查發(fā)現,影響重慶市民選擇超市購物的因素依次為:方便(79 8%)、價格優(yōu)勢(66%)、商品齊全選擇余地大(61 7%)、質量有保證(59 6%)、購物環(huán)境好(39 4%)。說明價格低廉已經不是杭城超市吸引顧客的最主要因素,方便成為超市的主要特征,成為消費者選擇超市的最重要的因素。顧客對于超市來說是“上帝”,獲得顧客的滿意對每個零售業(yè)來說是非常的重要。 3市民超市購物行為分析

  關于市民去超市購買商品的'種類,列前五位的分別是:食品、日常用品、化妝品、家用電器和服飾,比例分別是86 2%、83%、20 2%、14 9%和13 8%。食品與日用品的比例如此之高,說明超市已與杭州市民的日常生活密切相關了。當然,不同年齡段的購物商品比例有所不同(見下表1)。不同年齡段超市商品購物比例25歲以下25—35歲35—45歲45歲以上食品64 6%88 5%76 7%70 1%日常用品78 9%85 3%62 2%44 3%化妝品16 5%34 2%24 7%2 6%家用電器1 2%17 6 6%18 5%服飾13 5%6 7%15 6%17 1%有42 4%的消費者每周到步行距離較近的中小超市購物兩次以上,40 7%平均每周去距離較遠的大型超市(大賣場)1 5次。

  值得注意的是,消費者愿意用大約25分鐘時間去大賣場購物,且客單價平均在58元左右。這一方面說明杭州市近幾年來經濟發(fā)展迅速,居民收入有大幅度提高,有很強的改善生活、提高生活質量的欲望,另一方面也說明杭州超市還有很大的發(fā)展空間。調查還顯示,家庭人均月收入與超市的花費成正相關關系。家庭人均月收入3000元以上的高收入消費者,每次客單價約為100元左右;家庭人均月收入20xx—3000元的中高收入消費者,每次的客單價65元左右;家庭人均月收入1001—20xx元的中等收入消費者、501—1000元的中低收入消費者和500元以下的低收入消費者的客單價分別為50元、35元、20元。

超市調查報告6

  今年高考結束之后,我便在離家不遠的一個心心連鎖超市,做服務員。那時候的我,一心只想著掙錢,卻絲毫不顧父母的意見。本來高考結束之后,應該回去和家里人團聚的,而我,卻依然選擇了到超市做臨時工。那個時候,工資特別低,一個月1200元,期滿之后,拿了工資,卻依然很開心,因為這是我第一次用自己的雙手掙得的1200元錢。我把工資分成了三份,分別給父母400元,剩下的400作為我的哥哥回家的路費,但是那時候還是蠻開心的。

  一年過去了,又到了暑假,這是我第二次在超市做臨時工,但是和之前的心情卻完全不同。

  記得第一次做臨時工的時候,懷著忐忑的心情到超市面試,而且不敢和陌生人講話。而現在,我卻覺得和顧客介紹產品、查詢商品都是很簡單的case,而且,我也很樂意很主動做這些,好像是自己義不容辭的責任一樣。

  這次社會實踐,廣州的客流量比較大,正是銷售的旺季。所以,我來到了南天大新。作為臨時工的我們,每天就像志愿者一樣,除了負責各自貨架外,還要幫其他員工做事情。由于之前在超市做過事情,對基本的商品知識,整理貨架、存放商品、校對標簽、盤點近期及庫存商品,都有一些了解,所以上手比較快,很快就得到了人事部經理和店長的認可。

  雖然各大超市的購物環(huán)境是基本相似的,但是由于正好趕到年中旺季期間,所以超市里比平常多加出了幾列食品的促銷堆頭。這種合理的運用超市場地的做法,讓我產生了很多疑問。例如:員工是怎樣移動笨重的貨架的,況且貨架上還堆滿了貨物?在組長的幫助下,我找到了答案。他告訴我說,我們所有的貨架下面都是有隱輪的,一旦需要擴大或縮小一種產品的賣場,我們都可以打開控制隱輪的開關,移動貨架,這樣,合理的運用場地就可以輕易實現了。另外一個問題就是識別條碼,我曾經遇到過這樣一個問題:有兩種商品,它們商標一樣、產品同屬于同種系列產品的同種產品,但就是條碼不一樣。一般情況下,我們都知道,超市的POS機只識別商品的條碼,進而可以調出商品的規(guī)格及價格。但是,像這樣的完全相同的產品有不同的條碼,該怎么處理呢?可以把它們和之前的商品擺放在同一個位置嗎?關于這個問題,我又找到了我們經驗豐富的組長。他告訴說,一般情況下同種商標的同種規(guī)格同種產品,它們的條碼應該是一樣的,但是,當廠家由于某種特殊原因而要求更改條碼時,一旦經過審核并批準之后便可以使用。而進行這些工作的同時,我們只需變動一下POS機中關于這種產品的信息就可以了。

  雖然我們每天都在不停地加貨,但是第二天簽到的時候,總能看到很多空空的貨架。又由于總部在月底之前,把周轉存貨不斷地運往南天分店以確保降低至安全存貨,不免有時候會造成賣場通道的占用。這就要求我們要團結起來,以最快的`速度,先把各自負責的區(qū)域加滿,然后再幫忙其它員工加貨。而且在這個時候,一定要注意校對標簽。因為有的時候,一些商品會缺貨或出現斷貨的情況,而有的商品又有很多。又趕上旺季期間,食品的價格一般都會上調。如果客戶買出去的商品,顧客認為,他買的時候的價格和他在賣場看到的不一樣,如果是顧客買高了,那么顧客就有權利對該商場進行投訴,以維護消費者的合法權益。而作為賣場的工作人員,則相應的按照公司的相關規(guī)定,對消費者進行差價補償。對于一些不暢銷的產品,一定要做好日常盤點工作。我們大家都知道現在在超市如果消費者買到過期或變質的產品,公司應當以10倍的商品金額對顧客進行賠償。而這些資金,不同的公司會實行不同的制度進行管轄及分配。就大新而言,目前實行的是,最高責任制,也就是說一旦發(fā)生這些事情,公司各部門中,最高在場負責人有20%的責任,二級在場負責人30%的責任,而負責該貨架的員工負50%的責任。

  在大新的這段時間,讓我感觸最深的就是大新的精神:以誠服務,以信經營。不管是管理制度上還是對員工的思想教育上,都明顯的體現了這一點。通過這次實踐,我不僅了解很多關于商品的知識以及超市的基本運作流程,而且使我由當初的膽怯轉變?yōu)楝F在的主動積極地面對一些情景。我想這種轉變將會影響我一生,因為這種經歷正在潛移默化的教會并影響我怎樣探知未知的世界。

  我們是青春朝氣的代表,所以都非?释约耗軗碛幸黄斓,來揮灑自己的熱情與汗水,播種希望的種子!我們是激情澎湃的代表,都渴望能擁有一片天地,來傳播文化和知識,綻放愛心的花朵!

  盛夏的驕陽燃燒著我們的熱情,一年一度的大學生“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動一如既往地順勢進行。XX年7月10日,我們背上行囊,踏上“三下鄉(xiāng)”的征程,進行了為期一周的實踐活動,在這短短的時間里,我們把愛心付諸行動,匯聚出不凡力量,在實踐中奉獻,在奉獻中成長,在成長中進步。

  1、樹立服務信念做好工作準備

  能夠擔任我們學院的重點團隊之一的主要負責人,這讓我感到十分任重而道遠,畢竟是第一次帶領團隊參加三下鄉(xiāng)實踐活動。團隊組織得是否得當,工作分配是否合理,還有住食問題、安全問題等都是我們隊長要考慮的。因為怕自己無法勝任這個職位,自信心起初當然會受到一定的打擊。為了能夠讓這次的活動做到盡善盡美,在出發(fā)前,我對所有的隊員做了思想工作——必須特別能吃苦,特別能貢獻,在服務大眾的同時,培養(yǎng)自身的社會實踐能力。并且讓各個隊員做好準備工作和工作展望。準備工作如期進行,大家都有了大概的工作理念。自然地,充分的工作準備,不僅給予了我極大的自信心,而且還使工作順利地展開。

  2、調研調民生聽聆聽民聲

  萬事開頭難。調研工作在開始階段通常是十分困難的,于是我一邊跟蹤調研隊的進展,一邊針對發(fā)生的問題提出建議和意見,讓其他隊員明確工作方向。通過與源水村村委會的座談會以及實地的問卷調查和走訪村民,我們發(fā)現阻礙幸福源水建設的因素主要有以下幾點:出村道路狹窄,農作物運不出村、耕地面積廣闊,灌溉水源不足、無牌農藥廠排污,影響源水空氣?吹秸{研隊的工作能夠順利開展,看到村民們能夠與隊員相處和諧,溝通融洽,真是令我們這次三下鄉(xiāng)增添了不少色彩,也是我樂意看到的一派景象。

  接下來,要數是跟進支教組的工作了。支教組的工作雖然有一點小意外,但總體上還是如我所愿地按計劃進行。學生們是活潑的,是可愛的,是純真的,雖然我不是支教組的一員,但是我如同訓導主任一般,監(jiān)督老師工作,看管學生紀律。慢慢地,學生們與我結下了深厚的友誼。即使我沒有跟他們上過一節(jié)課,他們也對我叫道:“李老師,您好!”聽到這句話,我的心甜滋滋的,這是第一次真真正正地感覺到我是一名老師。也由于這個原因,我更加積極地籌辦在活動最后一天的游園活動和文藝晚會。在隊員們的共同努力下,游園活動和文藝晚會最終能夠成功舉辦,而且還得到了村委會和學校領導的好評。

  在此次三下鄉(xiāng)活動中,每一個人都是團隊不可或缺的一分子。另外,作為一名負責人,除了協(xié)調好各小組的工作,協(xié)調好隊員與隊員的溝通也是尤為重要的,這能大大提高團隊的凝聚力,所以我前后組織了三次的隊員內部聯(lián)誼活動。隊員們由陌生到熟悉,由熟悉到不分你我。團結互助,和諧相處,這種融洽的氣氛彌漫著整個三下鄉(xiāng)活動。在隊員的說笑聲中,我感覺到,隊員的心已經緊密地相連。

  在這次三下鄉(xiāng)實踐中,我的工作給予我了我極大的挑戰(zhàn),通過這次的挑戰(zhàn),我得到了與別人不一樣的收獲:實踐經驗、出世之道、服務大眾、顧全大局……

超市調查報告7

  眾所周知,粵東地區(qū)逐漸發(fā)展起來,就拿我們揭陽市來講吧,近幾年來發(fā)展的比較快的還是揭陽,是什么拉動了揭陽的經濟?是什么揭陽市民的生活水平逐漸提高?其中有一個因素,那就是超市在我市的發(fā)展。

  一、超市發(fā)展概況

 。1)榕城、東山超市概況

  根據二手資料,我們調查到,在揭陽不斷發(fā)展起來的有以下幾家超市:卜蜂蓮花、東方康寧、美佳樂、蘇寧電器等等;當然還有一家快沉淪的超市:新亞。根據資料可知,新亞,風光無二,擁有5家門店,經營面積近2萬平方,且每家門庭若市。即使是過江龍大可以超市、華榮超市,甚至曾經強勢進駐的進賢購物廣場都無力撼動其地位,最后都兵敗而歸。但是,好景不長。如果說,過江龍卜蜂蓮花因為其選址與新亞比較遙遠,兩者井水不范河水,那07年東方康寧的到來則是對新亞致命一擊。而蓄謀已久的卜蜂蓮花09年更在江南新城落子,也開始與新亞短兵相接。09年,舉步維艱的新亞終放棄進賢門店。盡管這里面積不足千平,但是,這里是市區(qū)黃金地帶,極具戰(zhàn)略意義。當世界500強卜蜂蓮花出現時,盡管相距甚遠,但新亞已有點力不從心。而當更具備優(yōu)勢戰(zhàn)略位置的東方康寧出現在新亞旁邊時,新亞進賢店舉手投降也只是時間的問題。可以預見,在不久的將來,在新亞其它店周圍將會出現卜蜂蓮花或者東方康寧,而且極有可能是在帝豪灣或者原華榮商場。位置上,東方康寧最占優(yōu)勢,緊扼黃金地段的十字路口,得天獨厚。盡管新亞也不錯,許多是臨街旺地。但是,其最致命的一個缺點是,幾乎沒有停車場。而卜蜂蓮花則較偏僻,但是,卜蜂蓮花附近的消費人群屬于高端人口,消費力不可小覷。店數量上,新亞現有4個,東方康寧有1個,卜蜂蓮花有2個,這說明新亞市場覆蓋率較高。總體經營面積上,卜蜂蓮花比新亞大些,東方康寧則最小。管理上,卜蜂蓮花背靠500強企業(yè),實力不容置疑,管理也不需多說,東方康寧作為福建省的龍頭企業(yè),也不是省油的燈。土生土長的新亞則草根味太濃,管理缺乏現代理念。綜上所述,三者都互有利弊。表面看,是三國鼎立。但是,實際上,新亞已處于下風。只要東方康寧或者卜蜂蓮花愿意,完全有能力多開分店,從而輻射整個揭陽市區(qū)。特別是東方康寧,其唯一的揭陽進賢店盈利能力極強,開分店自然是迫不及待的議程。所以,今日的新亞已危在旦夕。

 。2)普寧美佳樂

  美佳樂超市是一家民營超市連鎖企業(yè),成立于20xx年11月,現有4家門店,經營面積30000平方米,現有員工600人,20xx年公司又在粵東地區(qū)新開2家門店。在這里,為什么我們要講美佳樂呢?因為它是普寧區(qū)較大的一家超市,發(fā)展也是算快的一家超市。美佳樂購物廣場位于普寧市流沙街中華新城,是一座綜合性大型購物商場,一樓主要經營食品超市、二樓主要經營日用超市、三樓主要是各類品牌服飾等。但是美佳樂還有很多不足的地方,據資料顯示,有許多人對美佳樂的服務還是有很多的不滿,如一些消費者說在美佳樂購物的人,把小車都停在了路邊,而美佳樂南北的空地卻只寥寥停著兩三輛車,這說明了美佳樂管理還是不到位,還有的消費者反應服務的態(tài)度不是很好;在美佳樂的附近更是開了很多休閑會所,雖然也吸引了許多消費者,但是緊接著問題也來了,據報道,經常有一些年輕人在美佳樂的門口打架鬧事。這些問題都說明了,如果美佳樂超市不與時俱進、改變,那么很容易就被打垮,就如揭陽的新亞超市。

  二、各超市的經營范圍和提供的各類服務

 。1)經營范圍

  超級市場是規(guī)模相當大的、成本低、毛利低、銷售量大的自我服務的經營機構,其目的是滿足顧客對食品和家庭日用品的全部需要。在我國,超級市場是指采取自選方式,以銷售食品為主,生鮮品占一定比重,滿足人們日常需要的零售店。在超市中最初經營的主要是各種食品,以后經營范圍日益廣泛,逐漸擴展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超市一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用,顧客將挑選好的商品放在籃或車里,到出口處收款臺統(tǒng)一結算。在經營形態(tài)上將百貨、超市、肉菜、生鮮熟食融于一店之內。致力為顧客朋友創(chuàng)造集購物、飲食、休閑、商業(yè)、文化為一體的樂園;致力在購物環(huán)境、商品品質、文化品位等方面,展示其獨特的經營魅力。

 。2)各類服務

  超市的'商品均事先以機械化的包裝方式,分門別類地按一定的重量和規(guī)格包裝好,并分別擺放在貨架上,明碼標價,顧客實行自我服務,可以隨意挑選。有些超市還會送貨到家。超市內的商品品種齊全,挑選方便。人們可以在一個商場內購買到日常生活所需的絕大部分商品,免除了許多麻煩。自動標價、計價、結算效率高,也節(jié)省了顧客的時間。而且由于商場的經營效益好,降低了成本,所以商品的價格相對也較低廉,受到廣大顧客的歡迎。在超市的外面有可以停車的地方,方便了消費者,也吸引了消費者前去購物。

  三、超市影響消費者的行為

  (1)中大型的超市可以使購物更加便利,不用為買不同種類的物品而奔波到各個地方,可以使購物更加自由、方便

 。2)可以提供新鮮的食物,也可以為不同群體提供不同的物品,更是一個休閑的好處所,同時,也是一個物美價廉的地方,使得消費者改變了以前傳統(tǒng)的購買方式,如今都喜歡到大超市購買,改變了人們的生活水平和消費觀點。

 。3)在交通便利的地方構建起來、有足夠大的停車場更受消費者的喜愛

超市調查報告8

  一、調查時間:

  20xx年x月x日

  二、調查地點:

  聯(lián)華超市

  三、調查目的:

  現如今,我們已邁入一個高度發(fā)達的時代。隨著經濟的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在逐漸提高著。而物質生活充裕了以后,健康自然便成了大家最為關注的問題。而健康長遠意義上講并不是說你病了然后予以治療,而是從平時就開始防病,可是通過藥物來達到這一目的在現代人看來顯然是極其不可行的,常言說是藥三分毒嘛。我們最容易實施和控制的,我想應該莫過于食療了。只有平時注意營養(yǎng)的科學合理搭配,才能吃出健康、吃出漂亮、吃出長壽。食品業(yè)和醫(yī)學在不斷進步著,于是功能性食品便應運而生了。功能性食品譽為21世紀的食品,是當今世界研究的熱點。為了解人們對功能性食品的了解程度,并在社會上普及功能性食品而做出此次功能性食品調查。

  四、調查員:

  xx(食品科技學院食品質量與安全專業(yè)xxx)

  五、調查結果:

  聯(lián)華超市內功能性食品上架情況匯總

  六、結果分析:

  1、聯(lián)華超市銷售的功能性食品大多是緩解疲勞,提高免疫力的,其他作用的功能性食品比例太少,甚至沒有。

  2、社會上對于功能性食品普遍常識的'介紹很少,消費者對其概念薄弱。

  3、中國的功能性食品仍處在不成熟的階段,存在標識不規(guī)范,沒有統(tǒng)一的標準,功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規(guī)則,虛假、夸大廣告問題嚴重,造成消費群體視聽混亂,判斷失誤等。

  4、保健食品的價格普遍偏高,對于其普及有很重要的影響。

  七、綜合建議

  1、盡快出臺完善的法律法規(guī),完善和規(guī)范功能性食品生產企業(yè)和產品市場。

  2、普及功能性食品的普遍常識,讓消費者增強自身保護能力。

  3、提高功能性食品成分的穩(wěn)定性,提高其功效,爭取消費者的信任。

  4、降低其成本,使價格降低,讓越來越多的人體會到功能性食品的優(yōu)勢。

超市調查報告9

  第一部分:調查簡介說明

  一、調查項目背景

  超級市場是以顧客自選方式經營的大型綜合性零售商場。又稱自選商場。是許多國家特別是經濟發(fā)達國家的主要商業(yè)零售組織形式。超級市場于20世紀30年代初最先出現在美國東部地區(qū)。第二次世界大戰(zhàn)后,特別是50、60年代,超級市場在世界范圍內得到較快的發(fā)展。在超級市場中最初經營的主要是各種食品,以后經營范圍日益廣泛,逐漸擴展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超級市場一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用,顧客將挑選好的商品放在籃或車里,到出口處收款臺統(tǒng)一結算。

  除此以外,超級市場的特點還主要表現在:

 、俪壥袌龅纳唐肪孪纫詸C械化的包裝方式,分門別類地按一定的重量和規(guī)格包裝好,并分別擺放在貨架上,明碼標價,顧客實行自我服務,可以隨意挑選。 ②超級市場廣泛使用電子計算機和其他現代化設備。便于管理人員迅速了解銷售情況,

  及時保存、整理和包裝商品,自動標價、計價等,因而提高了工作效率,擴大了銷售數量。 ③超級市場內的商品品種齊全,挑選方便。人們可以在一個商場內購買到日常生活所需的絕大部分商品,免除了許多麻煩。自動標價、計價、結算效率高,也節(jié)省了顧客的時間。而且由于商場的經營效益好,降低了成本,所以商品的.價格相對也較低廉,受到廣大顧客的歡迎。

  二、企業(yè)現狀簡介

  1、集團概況

  2、石河子經濟開發(fā)區(qū)天富名城的南門友好超市簡介20xx年7月27號,石河子友好購物廣場——經濟開發(fā)區(qū)天富名城的南門正式開門納客。該購物廣場位于石河子經濟開發(fā)區(qū)天富名城的南門,總建筑面積12398平方米,匯聚26000余種商品1000多個商品品牌,可以吸納就業(yè)人員300多人。石河子友好超市的建成和開業(yè)對增加當地財政稅收、改善人民群眾生活具有重要的推動作用。

  三、調查目的

  本調查項目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費習慣和消費觀念,以及對該企業(yè)存在的經營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。

  四、調查范圍與方法

  (一)抽樣范圍

  本次調查針對本區(qū)各年齡人口,被調查的對象主要為人人樂超市門前過客和消費者

 。ǘ┏闃臃绞

  消費者問卷調查采取了簡單隨機抽樣方式。

 。ㄈ┱{查方法

  消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調查方式。

  五、調查內容

  消費者需求調查,消費者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費結構情況調查,消費者購買心理調查,購買動機調查,購買模式調查,購買習慣,購買原因,影響消費者購買決策的因素調查,消費者滿意度調查等。從商品(質量、安全性、定價、優(yōu)惠等)、超市形象(超市規(guī)模、知名度、信譽等)、超市位置(交通便利程度)、超市環(huán)境(貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等)、服務(服務人員著裝整潔性、服務態(tài)度、售后服務的完善性、投訴抱怨的處理等)等來了解消費者對超市的滿意度。

超市調查報告10

  20xx年的暑期,本人回家應聘了加多寶涼茶的促銷。在為期一個月的實踐中,學到了超市的管理與運營。得到了鍛煉又學到了課本之外的知識,增長了自己的見識。我們也用自己辛勤的勞動為北京華聯(lián)超市盡了自己微薄之力。在第一次面試培訓中,還算順利的通過,但是收獲之一:態(tài)度一定要端正,在第一次的面試中時間性非常重要。以下就是我工作的每日安排和實踐總結。

  一、華聯(lián)超市概況

  北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司為北京華聯(lián)集團下屬上市公司,是一家全國性擴張的超市連鎖企業(yè),主營大型綜合連鎖超市和生鮮超市,在全國19個省市均擁有店面,向顧客提供物美價廉,品質優(yōu)良的生鮮、食品、百貨等民生必需品,經營品項達六萬多種。生鮮業(yè)務作為經營的核心,公司建立了生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購上柜,保證了生鮮商品價格低廉、新鮮美味。公司還建立了全國連鎖超市的網絡信息系統(tǒng),實現全國門店銷售數據的實時通訊,為加強預測及正確決策提供保障。

  在我省(青海省)西寧市長江店,為BHG生活超市,經營品項上萬余種,BHG生活超市擁有生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購上柜,保證質量。

  二、每日工作

  每天我的上班時間10:00—19:00,工作主要就是做好加多寶涼茶的上貨及銷量,另外協(xié)助超市里其它員工上貨。上貨的原則就是“先進先出”,這樣保持超市里物品的不過期。還要定期對于臺面進行擦拭,保持清潔。另外在活動期間還要做好關于贈品的發(fā)放及時到公司去領取,在特殊時期做好活動主題的宣傳:全國領先的紅罐涼茶改名加多寶。

  短短的一個月實踐生涯結束了,它讓我明白到一個沒有社會經驗的人就像一艘沒有鴕的船,永遠漂流不定,只會到達失望、失敗和喪氣的海灘。在做推銷員的這段時間里,使我總結出了自己之所以能很快著手推銷工作的幾個要點:(1)必須經常保持笑容,這樣會給客戶留下好的印象。(2)必須具有強大的說服力,如果口才不好,不要拿到好的銷售成績。(3)信譽是人的生命,更是事業(yè)的生命,做推銷這行不要騙人,欺騙顧客就是在欺騙自己,良好的信譽才能成功。

  三、實踐總結:

  在實踐的過程中,不管是自身、公司還是超市本身都存在著一些需要解決的問題,總結有以下幾點:

  (一)自身:前期學習不夠,對公司的了解不深入,導致正式上班不能很好的應對各種突發(fā)的事件,解決問題的能力有待提高。另外銷售方面的技巧也有待提高,理論的基礎還是夠扎實,相關的銷售心理學還有推銷的技巧各個方面的理論知識都需要有進一步的提高、

  (二)公司的業(yè)務員辦事效率有待提高,尤其是質量檢驗報告的打印和發(fā)送,幾乎每次都會出現錯誤,檢驗報告一旦出錯貨物就不能收進倉庫,冷藏的貨物容易變質。一連串的問題都會出現,影響銷量。

  (三)華聯(lián)超市的長江店超市銷量與其他的超市相比銷量一直不是很理想,其實很大一部分原因是員工的管理上存在的問題。例如,同樣一個超市各個部門的員工都不和睦,果蔬區(qū)的拉貨車即便是空著也絕對不會借給急著找車子拉貨的其他員工,贈品的申請程序過于繁瑣,浪費員工的很多時間。超市的`貨物格局也是很多不合理的地方,零食區(qū)分成了兩個,一個崽二樓一個在三樓,不能滿足顧客的需求。另外,超市本身的員工分工就很不合理,沒有把任務分配清楚,各個區(qū)的責任沒有落實好,導致出現了問題找不到負責人。

  (四)實踐體會:

  本次暑期社會實踐感慨良多總結有一下幾點

  (一)要想做好工作,良好的溝通是關鍵。

  無論是與同事還是顧客,溝通都是很關鍵的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的溝通,掌握良好的溝通技巧是提高工作質量的保證,溝通不好,事情解決不了,影響心情,銷量就會降低。人與人相處是一門很有學問的藝術,人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系,使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中,工作質量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。

  (二)顧客是上帝,領導也是上帝。

  相對于服務行業(yè)來說顧客就是上帝,只要把顧客伺候好了,一切都好辦。這句話真的一點都沒錯,在工作的過程中有時候難免遇到比較麻煩的比較刁鉆的顧客,但是只要我們語氣緩和點顧客還是比較滿意的,黃氏牛奶的促銷員就是因為說話語氣重了點,結果有一位顧客在超市里大喊著要投訴她。我雖然也遇到過類似的顧客,但是其實我們能盡量滿足他們的要求,顧客還是很不愿意惹出事端的。再者,領導也是上帝,這是我從伊利酸奶促銷員被趕走的事情中領悟出來。領導是就是領導,作為領導工作上就要尊重他,服從管理,與領導絕對不能有正面的沖突。

  (三)努力、努力、再努力!

  雖然是短期的實踐,但是暴露出了我學習很多不足之處,比如銷售心理學,懂得這門學問的話我相信我會做得比現在更好。在接下來的學習中要不斷的學習和摸索,不斷的總結經驗,學好課本知識的同時也掌握謀生的手段。希望下一個暑假實踐會有所提高。

超市調查報告11

  第一部分調查的主要說明

  一、調查項目背景

  全球第一家的超級市場誕生在1930年8月的美國。而在我國發(fā)展卻只有10多年,特別是近幾年來更是進入快速發(fā)展和成熟期,F對大瀝鎮(zhèn)這個小范圍(合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝),到處都有大型超市,單是大瀝區(qū)就曾經有超過6家的超市同時并存的局面:新一佳,信和,xx,好好多,好又多,康誠……等等,而且xx在本區(qū)還有兩間分店。換個角度,從單個xx超市分析,就大瀝區(qū)與xx競爭的對手就有好幾個。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市,還有便利店、小賣部,各大小商店及肉菜市場等。

  二、企業(yè)現狀簡介

  xx超級市場自90年代末在大瀝區(qū)圖強路開設首家店以來,近幾年又陸續(xù)在本區(qū)開設2家新店(一間在城南,一間在鳳凰酒家對面,國道旁邊),每間xx超市80多個員工,60多個促銷員!總共就有500多人,經營品種過萬。

  xx有自己的經營特色。博采眾長,中西合璧;經營方式多樣化。產品多樣化,商品本土化(因為我區(qū)有各式的批發(fā)市場)

  但是作為新生企業(yè),在企業(yè)的經營管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問題,再加上近年的幾大超市的兇猛的價格戰(zhàn),以及這幾年出現的惡性流感,如h5n1,豬鏈球菌,沙士等,還有越來越多的劣質產品的沖擊,改善原有的營銷管理方案以及提高企業(yè)服務質量是很有必要的。

  三、調查目的

  本調查項目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費習慣和消費觀念,以及對該企業(yè)存在的經營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。

  四、調查范圍與方法

 。ㄒ唬┏闃臃秶

  本次調查針對本區(qū)各年齡人口,被調查的對象主要為我身邊的朋友,家庭,同事,村民等進行調查。

 。ǘ┏闃臃绞

  消費者問卷調查采取了簡單隨機抽樣方式。

 。ㄈ┱{查方法

  消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調查方式。

  五、調查內容

  了解大瀝區(qū)人民的消費習慣和消費觀念,掌握消費者對xx超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場內部布局、服務、產品種類等各方面的評價。

  六、調查表

  略

  第二部分xx超市市場營銷環(huán)境調查報告

  一、調查結果分析

 。ㄒ唬┫M者基本情況

  調查結果表明,88.75%的調查對象都去過xx超級市場。表明去過xx超市的71個對象中,會員僅占了不到十分之一的比例。無論調查對象的可自由支配的金額在哪個層次,90.4%的人每次去超市的消費額都在20—100元之間。

 。ǘ┫M者的購買力與購買水平

  在被調查的對象中,有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費額以及消費結構表明,大部分調查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。

 。ㄈ┫M者購物行為情況

  1、影響消費者選擇超市的因素

  在眾多的因素中,地理位置占67.1%,價格占50.7%,而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說明當消費者選擇超市的時候,更注重的是地理位置和價格因素,交通方便,價格優(yōu)惠是消費者所希望的。其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當中,45.2%認為影響他們選擇在xx購物最重要的因素是地理位置,而認為商品價格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如xx相對與調查的對象而言,交通十分方便(xx的一間分店在城南市場附近,附近有學校2間,老師宿舍,住宅小區(qū),還有好幾個村莊),價格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調查對象選擇超市的最主要因素。

  2、資料顯示,促銷活動對于調查對象是比較有效的手段,13.7%的消費者會因促銷而去xx,有47.9%的消費者認為他們有時候會去,32.9%認為促銷活動對他們一點用也沒有。

  3、有三分之二的消費者是通過朋友介紹認識xx的,而廣告對xx的推廣作用只是占很少的一部分。

  4、46.6%的對象去xx主要購買的是糧油雜貨,購買個人護理類的占26.8%,說明商場更注重食品、個人護理產品的品牌、種類及數量。近92.5%的對象是會在超市購買熟食的,近70%的人認為xx的熟食存在品種少、不夠新鮮、味道不好等問題(*注:我就曾經買到過變味的食物)。

 。ㄋ模┵徫餇顩r評價

  根據調查結果顯示,有63.0%的對象認為xx能滿足他們的主要購物要求,他們主要在商場購買的商品為食品以及日用品。

  1、有57.5%的對象最偏好的超市是xx,而有39%的對象偏好的是信和,所以xx最大的競爭對手是信和,因為信和有著更先進的管理、悠久的企業(yè)文化,以及優(yōu)秀的服務,而且在商品價格上有著相對的優(yōu)勢。

  2、在我們的抽查總體中,12.8%的人是xx的會員,而有39.7%的人不知道有會員制,30.3%的人對會員制度是不滿的,他們認為會員制度帶有歧視性,對大眾不公平。

  3、對于xx的內部布局,有61.6%消費者是不滿意的,首先,比較注重衛(wèi)生的食品類與日用品、化妝品等沒有明顯的分隔,是給他們帶來極大的不方便;而超市內的商品的擺放方面也存在很大的問題,只有5.5%的消費者認為商品擺放合理;而有30%的人覺得擺放不合理,不方便他們的選購;更有一部分消費者提出超市內部象迷宮,沒有明顯的導向指示牌,給他們帶來不便。

  4、對于服務的評價,65.8%的人對于xx的.評價是一般,他們覺得xx的服務員的總體素質較低,尚存在缺陷;有23.3%的人對xx的服務是滿意的;其余人對服務很不滿意。(見表)他們不滿的方面有收銀員的服務態(tài)度差和速度慢,甚至結帳時候算錯;以及保安的服務態(tài)度差,對顧客不甚友好。對于售后服務,有54.8%的消費者不知道售后服務;而對售后服務好評的只有1.3%;34.2%的人認為售后服務一般;8.2%的人覺得它不好。對于購物后檢查購物單的行為,有42.8%的人認為它是麻煩的,耽誤顧客的時間,同時有18.2%的人對檢查單據是反感的,認為超市不信任顧客(注:曾經就有外地人投訴這種方式存在著歧視),其余的人表示可以原諒,這樣方便超市的管理。

  5、對于xx的環(huán)境方面,有41.1%的人認為xx的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈;有52.1%的人沒有留意。表明xx在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯。同時,對于商場內播放的音樂,有56.4%的人認為xx應該播放一些悠揚動聽的音樂,讓他們更舒暢地購物;而有的人則認為播放產品相關信息和促銷信息則會比較好。

  6、有72.6%的對象希望定期地得到xx的無償的商品的特價信息,這在一定程度上反映實惠依然是消費者最為關注的。很多被調查者認為xx的特價商品較少,且很大部分只是給予會員,而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什么明顯優(yōu)勢。

  二、經營有利條件及風險

  從上述情況我們可以看到,xx有許多有利的條件和機遇,因此也面臨很多風險和挑戰(zhàn)。

  1、超市的有利條件

  對于我的調查對象,xx相對于這附近的其他超市來說,地理位置優(yōu)越;商品在價格上有一定的優(yōu)勢;在環(huán)境方面,xx也有很大的優(yōu)勢;而就城南的xx分店而言,這一帶的人口密度較大。

  2、企業(yè)的風險

  在城南一帶,除了xx以外還有新一佳、各種小商品市場,巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場以及高檔物品專場店;而且,xx是新生的企業(yè),在經營管理上還存在一定的劣勢。

  第三部分對xx超市經營的幾點建議

 。ㄒ唬┰诜⻊辗矫嫔,首先,應該開設培訓課程,對服務員形象以及服務操作方面進行培訓,提高服務員的素質,要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。

 。ǘ┰谏虉龅膬炔拷Y構方面,賣場之間的連結是十分重要的,所以在顯眼的位置應多設置指示牌,方便人民選購物品;科學合理地擺放商品,更加方便顧客選購不同的商品。

 。ㄈ┰趚x的宣傳方面,采用了公共汽車的接送服務,這樣可以考慮再添加廣告宣傳車,在各大學校,小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價單等方法。

 。ㄋ模⿲Σ糠直匦杵返膬r格做一些適當的調整,薄利多銷以吸引更多的消費者。

  (五)設立消費者服務投訴點,以及投訴電話,在人員方面應挑選店內挑選具經驗及有職權人士擔當;投訴處理要迅速;投訴案例要詳細記錄。

 。┮WC超市內的食品(包括熟食和水果)的新鮮,增加熟食的種類和改善熟食的口感。

  (七)場內部分的商品只有捆綁式的銷售,令有些顧客本想購買,但最終還是放棄購買,所以建議把捆綁的商品拆散零售,提高超市的銷售額。

 。ò耍┖芏囝櫩蛯䥺T制度不滿意,應考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策。

  總之,作為本區(qū)規(guī)模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進的物流水平,還應有良好的服務設施,優(yōu)秀的服務質量,很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。從過去商品的供不應求到現在的琳瑯滿目,從供銷社的購物模式到超級市場的購物形式,其中經歷了多少的變革我們不再去追究,我們也沒有必要去考察。我們只要知道在現在這個競爭日趨激烈的環(huán)境中,超市如何可以吸引更多的消費者,為消費者提供更多的需求滿足,使自己達到最大的利益。

超市調查報告12

  從過去商品的供不應求到現在的琳瑯滿目,從供銷社的購物模式到超級市場的購物形式,其中經歷了多少的變革我們不再去追究,我們也沒有必要去考察。我們只要知道在現在這個競爭日趨激烈的環(huán)境中,超市如何可以吸引更多的消費者,為消費者提供更多的需求滿足,使自己達到最大的利益。

  到現在我們已經學習到了很多關于經濟方面的知識,知道了影響消費者購買動機有很多因素,例如營造的購物環(huán)境、超市貨物的擺放、購物環(huán)境的安全、主要面向消費者、促銷策略、競爭對手的分析等等。

  我們小組本次主要對太原市美特好連鎖超市其中的五家進行了觀察調研分析,包括五一店、勝利店、銅鑼灣店、服裝城店、三墻店。我們對于以上因素進行了總結和概括,并且提出了我們自己認為的合理可行性建議。

  一、超市購物環(huán)境的營造

  每逢佳節(jié),每個人走在路上都會有溫馨的感覺 ,這完全是營造出來的效果,花團錦簇、彩旗飄揚。似想假如超市可以做到如此,會不會給其帶來一定顧客呀。所以說,如果走進超市你就有一種溫馨的感覺,自然而然就會帶動顧客去主動的消費。以上的營造效果也是美特好一直追求的`目標。

  內部環(huán)境;輕柔的音樂伴隨著顧客購物全過程,醒目的特價標簽吸引著顧客的購物腳步,干凈衛(wèi)生的環(huán)境使顧客時刻有舒心的感受。尤其在節(jié)假日期間,會用大紅燈籠在超市內部滿布,配以相應節(jié)日的畫面圖片時刻映入你的眼簾。專門布置的節(jié)日購物通道讓顧客享受購物的方便與快捷。

  外部環(huán)境;存車處、特惠商品公布區(qū)、特惠商品單頁發(fā)放區(qū)每個都比可少。節(jié)日時,節(jié)日祝福語懸掛在超市的入口處,大紅的燈籠在它的下面在召耀著顧客的到來。

  二、超市貨物的擺放

  在美特好超市貨架排排站,輔以貨堆相稱,合理地在利用著超市里面的購物空間。商品有著分區(qū);酒飲區(qū)、休閑區(qū)、散貨區(qū)、糧油區(qū)、五金區(qū)等等。在每一個分區(qū)里面都有各類商品的區(qū)別。不論從顏色,還是從種類都在每一個貨架上是考究擺放。讓消費者盡情的挑選。

  店內銷售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方,總會保持貨物的充足。如果你找不到什么東西,超市里面的任何一個工作人員都會給你最大的幫助。

  三、超市購物環(huán)境的安全

  1 超市里有防損人員,保證顧客的購物安全和超市里商品的安全;

  2 在購物高峰期,超市廣播員會提醒每位顧客看好自己的小孩和隨身攜帶物品,并且開啟全程監(jiān)控系統(tǒng)對超市里的所有購物區(qū)進行監(jiān)控;

  3 導購員時刻會整理自己的商品,以防不小心傷到顧客;

  4 超市盡量少用較高的貨架,盡量不把貨物擺放那么的高;

  5 貨架上頂部存放的貨物擺放一定要整齊;

  6 超市里的安全通道明顯、時刻通暢;

  7 超市里面的防火設施比較齊全;

  四、超市主要面向消費者

  美特好連鎖超市在太原市已經有十幾家分店,分別設在太原市不同的繁華地段。美特好也根據地段繁華程度的不同、集中人群不同都有著不同店面大小和經營貨物種類的不同傾向。美特好超市以一個平民化的姿態(tài)覆蓋著整個太原市,吸引著不同需求的人群。

  五、超市促銷策略

  平時,特惠商品公布區(qū)都會公布幾日特惠的商品,有時候會到附近的小區(qū)發(fā)放店內的

  促銷特惠單頁。從周一到周日都會有不同固定種類商品的特賣。

  節(jié)假日期間,很多廠商都會請很多的短促人員對其商品進行促銷和宣傳。常見的促銷策略有;有獎銷售、試品活動、低價促銷、加量不加價促銷、捆綁促銷、發(fā)放贈品活動等等

  另外,每天廣播員都會有購物提示。超市里面的每位主管、領導都有一定的團購名額。超市在提供更加完善的設施在盡量擴大自己的銷售額。

  六、競爭對手分析

  美特好超市針對太原市主要的競爭對手有各種便利店,沃爾瑪國際連鎖超市,山姆士超市等等。沒有壓力可以說也就沒有動力,就因為有了沃爾瑪等一批國際巨頭超市的加入,使得美特好更加的完善著自己設施與服務。

超市調查報告13

  一、數據資料分析

  1、消費層次

  在被調查的人員中農民為405人,占總人數的20.3%;在職職工為515人,占總人數的25.8%;個體私營、店主為335人,占總人數的16.8%;大學生為250人,占總人數的12.5%;知識分子為126人,占總人數的6.3%;離退休為126人,占總人數7.8%;下崗及失業(yè)人員208人,占總人數的10.4%。

  2、消費市場選擇

  被調查人員中約有30%人一般都到大型商場、超市選購食品,約有600人;40%的被調查者到中型超市、市場選購食品,約有800人;剩余30%一般到農貿市場、小店買食品,約有600人。

  3、消費品牌的選擇

  調查者中有30%日常購買知名品牌;30%購買比較知名品牌;剩余40%的人群購買一般品牌或以上二者兼有。

  4、買到不滿意的食品你會怎么辦?

  40%的被調查者會和經營者協(xié)商調解;20%的被調查者選擇到消協(xié)投訴;20%的被調查者看所購買何物后作打算;10%被調查者會自認倒霉;剩余10%不知該怎么辦,能依法維護自身權益的`消費者占大多數,但少數消費者放棄自己的權利。

  二、數據展現(百分率為滿意指數)

  1、乳制品類

  在乳制品類調查中滿意指數前5位是:伊利(65%);完達山(45%);光明(45%);雀巢(45%);雅士利(40%)。

  2、肉制品類

  肉制品類前5位依次是:雙匯(70%);萬龍京華(50%);金鑼(50%);旺潤(45%);雨潤(40%)。

  3、糧食類

  糧食類排名前5位是:福臨門(70%);嘉喜(50%);豐大(50%);金家(50%);泰金香(45%)。

  4、食品油類

  食用油類位列前5位的是:金龍魚(65%);福臨門(55%);海獅(50%);思潤(45%);魯花(40%)。

  5、醬油、醋類

  位列醬油、醋類前5位的是:加加(80%);海天(70%);上莊(50%);天浩園(45%);味美思(45%)。

  6、飲料類

  飲料類前5位是:匯源(65%);紅牛(55%);農夫果園(50%);百事可樂(50%);娃哈哈(50%)。

  7、冷凍食品類

  冷凍食品類前5位是:桂冠(80%);思念(75%);三全(65%);龍鳳(65%);大娘水餃(65%)。

  8、糖果類

  名列前5位的是依次是:恰恰(65%);上好佳(60%);金帝(50%);阿爾卑斯(50%);奇客(45%)。

  9、保健品類

  保健品類前5位是:太太口服液(75%);東阿阿膠(60%);康福來(60%);富硒康(50%);蜂聯(lián)(45%)。

  10、糕點類

  糕點類前5位是:雀巢(65%);旺旺(65%);同仁(65%);雅士利(40%);同享(40%)。

  三、針對產品質量,消費者、經營者的觀點

  1、對于消費者來說,最關心的就是產品的質量和價格,消費者總是希望物美價廉,希望找到價值和價格的最佳切合點來實現交換。同時消費者也希望可供選購的品種更豐富一些,多一些選擇。

  2、對于經營者來說,獲取最大的經濟利潤才是最主要的目的,所以經營者應該作長遠打算,保證產品的質量,這樣才可以使客似云來,財源廣進。

  四、影響食品選購的因素

  1、質量因素。調查中發(fā)現質量因素是影響商品選購的第一因素。

  2、價格因素。食品的價格是制約商品選購的第二大因素,食品價格的高低直接作用于消費者,僅次于產品質量。

  3、品牌因素。食品的品牌因素在一定程度上也影響著消費者的選擇方向中,具有名牌誘導效應。

  4、其他因素。比如個人的好惡、習慣、口味等因素均會影響消費者的選擇。

  五、相關鏈接

  消費者對于食品的滿意指數無非就是評價商品質量的優(yōu)劣。

  1、從法律角度看商品滿意指數。

  消費者最重要的權力就是生命健康權,如果因為商品的質量問題而損害了消費者的生命健康權或其他合法權益,消費者可通過下列途徑維護自己的合法權益:

  (1)與經營者協(xié)商和解。

  (2)請求消費者協(xié)會進行調解。

  (3)向有關行政部門進行申訴。

  (4)請求相關仲裁機構進行仲裁。

  (5)向人民法院提起訴訟。

  2、國家政策和法律完善。

  依法保護消費者的合法權益,打擊假冒偽劣食品,建立、健全完善的社會主義市場經濟體系,建立相關的法律體系,做到有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴、違法必究,建立社會主義市場經濟新秩序。

超市調查報告14

  調查時間:***年**月---**年***月

  調查地點:****附近一帶的商店

  調查目的:了解打折銷售的含義以及對銷售商品的作用。

  制作人員:***

  隨著科技的日新月異,世界上的新東西已經比舊東西更多了,那么舊東西怎么才賣出去呢?商家怎樣才能盈利呢?看來,只能用“打折”來回答了。于是,我們就這個話題進行了一次社會調查。 經過我們兩天的調查行動,拍下了不少商鋪打折銷售的現象。在拍攝過程中,我們訪問了某店的一位售貨員小姐,打折的目的在于什么?這位售貨員也許想哄我們買東西,竟說起一句慷慨之言——為大眾著想! 接著,我們陸續(xù)采訪了另外一些售貨員,從他們的口中得到了一些銷售術語的解釋: 售價:一件物品實際賣出的價錢。 標價:指某件物品所標出的價格,不是實 際賣出的價格。 打折:買賣貨物時,照標價減去一個數目, 也就是降低商品的定價,減到原標價的十分之幾叫做幾折幾扣。例如:標價一元的減到九角,叫做九折或九扣;減到七角五分,叫做七五折或七五扣。 利潤:經營貨品所賺的錢。 成本:生產一種產品所需的全部費用。 進貨價:商店為銷售而購進貨物時的價錢。

  在這次行動中,我們還進行了一次問卷調查,訪問了安踏、佑威、真維斯等十家服裝商店,得到了一些可靠的數據,并制成統(tǒng)計圖: 一年內商店商品打折銷售次數圖(略) 商品打折銷售商品持續(xù)時間圖(略) 商品折扣統(tǒng)計圖(略) 打折,在商家與顧客之中,究竟是誰 更合算 呢?人們的疑心很重,已經到了一折了,還是琢磨不定:是商家的圈套?還是真的很便宜?會不會被橫起一刀,“斬你沒商量”?但廠家是否能夠薄利多銷,消費者能否得益于“追漲殺跌”?“新裝上市,九折起售”,“換季優(yōu)惠,低至一折”,“跳樓出血,全面清貨”,常喜歡用黃紙紅字標在商店門口。有的人認為商家更合算,有的'人則認為顧客更優(yōu)惠。這個答案并不一定。 打折,其實是廠家、商家的事情,首先,這是他們的一種策略,服裝的價格總是以高向低的價位趨勢表現的,也是為對時尚有不同層次認同心理的顧客分別準備的打折當然能迎合某一部分的消費者,這已經被證明是一個國際常用也是挺管用的促銷方式。其次,打折也是他們的無奈,有誰不想讓自己的利潤盡量地高呢?一般來說,打折利潤總是低的,而且如果市場形勢相當嚴峻的話,打折說不定真的無利可圖,這就更是他們不得已而為之的辦法了。在相當少量的情況下,有不合理的打折現象存在,那就有點“惡性競爭”的意思了。

  經過這次活動后,我們總結出了產品打折銷售的原因(目的): 1. 為了占有消費市場,排擠競爭對手,達到薄利多銷的目的。 2. 回籠資金,加快資金周轉,有利于再投資,防止產品積壓。 3. 產品的銷售淡季,打折銷售,降低價格吸引消費者, 4. 企業(yè)轉型時,為了盡可能減少損失,打折銷售原有產品。 5 .商品本身有問題,例如斷碼、裁剪或 面料有問題。

超市調查報告15

  4月15號,我們班同學一齊去了"太原茂盛裝飾材料市場".大家會合后開始了材料城的考察“旅程”。許多從來沒有見過的各種各樣不一樣的材料讓我們大開了眼見.

  首先說說壁紙吧。那些精美的壁紙給我留下了深刻的印象。一般的壁紙在300元左右,象植絨的就貴點在400多元。有些是三層植絨的,更富有變化的600多元,樣式多不僅僅是巴洛克式的紋樣,還有圓形與豎線的結合、曲線的等感覺簡潔時尚現代。大副的色彩鮮艷的魚群的壁紙,店主介紹用在酒店餐飲空間。還有金色古字畫類我們看到了,我覺的此類很有市場。店主介紹說以上兩者屬檔次高的。還有仿古歐洲浮雕及仿原木紋理的的壁紙,也很有感覺,價格屬低檔。

  再說說那些讓人眼花繚亂的'漂亮燈具。那些精美的大水晶燈,造型精致豪華標價1萬多。有種很時尚的四方的吸頂燈由水晶和鏡面玻璃做的,很漂亮一兩千元。相對而言有種吸頂燈也是方形的但便宜多了一百多元,有仿古氣息。還有八百的那種歐式的吸頂燈也很漂亮記得小姨家就用的這種燈。各式漂亮的小吊燈讓人目不暇接,同學都說:“這么好看,以后買那個好啊!

  在燈飾店有幾種筒燈很美,里面是一層透明的格外邊是一種稀沙布,布上有古文字樣的、繁紋的,我想用在古典風格的家飾再好可是了。還有幾盞仿古式的燈籠也很有感覺。由細木條和藤條纏繞做的燈,簡直就是藝術品。燈具的標價都遠遠超過買價,有款吊燈標價350,店主說要的話170。

  地板,最有感觸的是怡林軟木地板,地板上有班駁的紋樣正塊地板像一副畫。柏爾店的歐林圣德地板中,白色和灰色的水晶面地板,像地板磚似的,近觀顯得晶瑩亮麗,玲瓏剔透。

  以前畫效果圖的時候,自我標注的材料都不明白具體是什么樣貌的,這次真的大開眼界。原先櫻桃木是這個樣貌的,白松那么好看,效果圖上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈現,感覺自我材料知識是那么的貧乏,羞愧啊。

  有一家店的地板異常的高亮,很漂亮,價格119,不明白真的鋪在家里是什么效果。

  門,有家經營金雨林品牌的店,里面都是烤漆實木門系列,價格有1200和XX的,工藝大多是實木復合,老板介紹說這種工藝堅持了天然實木的諸多優(yōu)點,又避免了實木容易變形開裂的缺點。金雨林木門的門扇核心采用優(yōu)質烘干的白松,因為白松密度小含水率容易控制,能夠避免因含水率超標而導致的成品門開裂、變形。中間部分為5mm環(huán)保e1級厚中密度板,表面為進口實木單板。有一款造型簡潔僅有幾條豎線,老板說有不少人訂做。還有一款黑色的烤漆的上頭有大小不等的坑和一款紅色烤漆上頭突出的小方形給人特厚實的感覺?酒徜撃鹃T,經濟便宜700元左右,也很漂亮,有亮感,就是不能碰,一碰就完拉。老板說她計劃經營鋼木門,畢竟有錢的不是太多。門上要安銅合葉因為銅合葉無聲。

  地毯和地板閣。1米來的地毯100多元,有款1米5乘3米的800多元深藍色的很漂亮。

  最終,我們去了一家買雅士利涂料立邦漆店,因為以前陳教師問過我,他們家在一樓比較陰暗用什么顏色的涂料,所以決定進去看看。進去就傻拉,店主拿出顏色表,顏色差別太微妙了都不明白選什么好。還有也不明白面積有多少。

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