原材料管理制度15篇(集合)
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,制度使用的情況越來(lái)越多,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編精心整理的原材料管理制度 ,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
原材料管理制度 1
中鐵十一局集團(tuán)橋梁有限公司滬杭鐵路客運(yùn)專(zhuān)線(xiàn)余杭制板場(chǎng)原材料管理制度
中鐵十一局集團(tuán)橋梁有限公司滬杭鐵路客運(yùn)專(zhuān)線(xiàn)余杭制板場(chǎng)
原材料管理制度
《原材料管理制度》主要包括下列內(nèi)容:
1主題內(nèi)容與適用范圍............. 2
2總則................... 2
2.1原材料的采購(gòu)................. 2
2.2入庫(kù)管理.............. 3
2.3鋼材.................. 3
2.4水泥.................. 3
2.5外加劑................ 3
2.6摻合料................ 4
2.7砂、石................ 4
原材料管理制度
1主題內(nèi)容與適用范圍
本制度規(guī)定了軌道板生產(chǎn)用主要原材料的采購(gòu)管理、入庫(kù)登記、庫(kù)內(nèi)保管、出庫(kù)發(fā)放
等主要環(huán)節(jié)的要求。
本制度適用于制板場(chǎng)生產(chǎn)所需的水泥、砂、石、外加劑、摻合料、鋼材等主要原材料
的采購(gòu)貯存,使用管理。
2總則
2.1原材料的采購(gòu)
2.1.1原材料的采購(gòu)質(zhì)量要求
軌道板生產(chǎn)用原材料包括鋼材、水泥、河砂、碎石、摻合料、外加劑等,技術(shù)部門(mén)提
供的材料、規(guī)格型號(hào)、等級(jí)采用標(biāo)準(zhǔn)等,物資部門(mén)應(yīng)切實(shí)執(zhí)行,在制訂物資采購(gòu)計(jì)劃時(shí)妥善控制貨源,正確選擇物資品種,保證進(jìn)場(chǎng)的各種原材料符合產(chǎn)品設(shè)計(jì)規(guī)定要求。
2.1.2供貨單位的選擇
對(duì)于所采購(gòu)的各種原材料,物資部門(mén)和技術(shù)部門(mén)必須對(duì)供貨單位質(zhì)量保證能力進(jìn)行調(diào)
查和評(píng)價(jià),按照擇優(yōu)、選點(diǎn)的原則確定供貨單位。
物資部門(mén)按技術(shù)部門(mén)提出的原材料標(biāo)準(zhǔn),向供貨單位說(shuō)明對(duì)其產(chǎn)品材質(zhì)、規(guī)格、等級(jí)、
檢查規(guī)程等方面的'要求,并組織技術(shù)和物資部門(mén)對(duì)供方進(jìn)行考察,從企業(yè)現(xiàn)狀、技術(shù)水平、質(zhì)量方針和目標(biāo)、現(xiàn)場(chǎng)控制、質(zhì)量檢查、質(zhì)量管理、質(zhì)量歷史幾方面做出全方位調(diào)查、對(duì)比、認(rèn)定,從而篩選出原材料供貨單位。
2.1.3簽訂供貨合同
為保證原材料按質(zhì)、按量、按時(shí)投入生產(chǎn)使用,供需雙方需簽訂正式供貨合同,明確
注明質(zhì)量要求、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、供方對(duì)質(zhì)量負(fù)責(zé)的期限、驗(yàn)收方式及提出異議的期限等主要內(nèi)容,同時(shí)對(duì)不合格品的處置方法、質(zhì)量爭(zhēng)端的處理依據(jù)等作出規(guī)定。
2.1.4進(jìn)貨
2.1.5進(jìn)貨檢驗(yàn)
進(jìn)貨檢驗(yàn)是驗(yàn)證和控制采購(gòu)質(zhì)量的重要措施。物資部門(mén)應(yīng)會(huì)同技術(shù)部門(mén),參照《客運(yùn)
專(zhuān)線(xiàn)鐵路crts
原材料管理制度 2
1、倉(cāng)庫(kù)管理人員需要及時(shí)為生產(chǎn)服務(wù),為車(chē)間生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量提供保障,對(duì)生產(chǎn)所需的原輔材料進(jìn)行科學(xué)預(yù)測(cè),根據(jù)生產(chǎn)淡旺季和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的要求編制月度采購(gòu)計(jì)劃,報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)審批。
2、印刷材料采購(gòu)人員需要按照《物資采購(gòu)申請(qǐng)單》的要求及時(shí)采購(gòu),以確保正常生產(chǎn)。
3、增強(qiáng)環(huán)保意識(shí),減少污染,實(shí)施綠色印刷是公司在十二五期間的戰(zhàn)略決策,材料采購(gòu)人員所購(gòu)買(mǎi)的原輔材料必須是綠色環(huán)保型的.。
4、主要原材料油墨必須是植物類(lèi)油墨,并符合HJ/T370的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品技術(shù)要求;膠粘劑符合HJ/T220環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品技術(shù)要求。采購(gòu)人員需要向供貨單位索取產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告,了解材料的內(nèi)在質(zhì)量要素。油墨、上光油、橡皮布、膠粘劑等原輔料不得添加鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)。
原材料管理制度 3
1、目的
為了加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)原材料出/入庫(kù)、標(biāo)識(shí)、現(xiàn)場(chǎng)等規(guī)范管理,特制定本管理制度。
2、管理職能
原材料倉(cāng)庫(kù)由采購(gòu)部負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo),倉(cāng)管員負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)具體事務(wù)管理。指定人員協(xié)導(dǎo)倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)庫(kù)管理工作。
3、倉(cāng)庫(kù)電腦數(shù)據(jù)庫(kù)管理
倉(cāng)管員每天將出、入庫(kù)數(shù)據(jù)輸入電腦,在合適時(shí)機(jī)盤(pán)點(diǎn)核實(shí)庫(kù)存數(shù)據(jù)與實(shí)物是否相符。月底拷貝復(fù)制當(dāng)月整個(gè)月份庫(kù)存數(shù)據(jù),并將復(fù)制文件名稱(chēng)改為下月份庫(kù)存數(shù)據(jù)”,同時(shí)將“月底結(jié)存數(shù)”作為“次月期初數(shù)”。
4、原材料入庫(kù)
a、原材料入庫(kù)分為二類(lèi),一類(lèi)是采購(gòu);一類(lèi)是外協(xié)。
b、任何入庫(kù)物資必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可入庫(kù)。
c、入庫(kù)物資一律由倉(cāng)管員開(kāi)(入庫(kù)單),由倉(cāng)管員或采購(gòu)部人員負(fù)責(zé)簽字。
d、對(duì)于急要采購(gòu)或外協(xié)物資,到庫(kù)后倉(cāng)管員應(yīng)第一時(shí)間反饋給使用部門(mén)。
e、物資入庫(kù)后及時(shí)調(diào)整電腦數(shù)據(jù)庫(kù)資料。
f、對(duì)于來(lái)不及檢驗(yàn)入庫(kù)物質(zhì),倉(cāng)管員指導(dǎo)入庫(kù)人員將物資拉到“待處理區(qū)”。
g、未入庫(kù)物資臨時(shí)堆放在“待處理區(qū)物資”,沒(méi)辦理入出庫(kù)手續(xù)不得領(lǐng)用。
5、原材料出庫(kù)
a、為了提高原材料領(lǐng)用效率,使倉(cāng)管工作更好服務(wù)于生產(chǎn),原材料領(lǐng)料最多是裝配車(chē)間,按目前操作規(guī)則:由倉(cāng)管員根據(jù)“裝配任務(wù)單”代裝配工配料;其他車(chē)間由于領(lǐng)用原材料比較零星,由領(lǐng)料人根據(jù)倉(cāng)管員指示自己領(lǐng)齲
b、原材料出庫(kù)后,倉(cāng)管員應(yīng)及時(shí)更新庫(kù)存數(shù)據(jù)庫(kù)信息。
6、裝配多配或領(lǐng)多,定期清退
a、領(lǐng)料時(shí),對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)件或整袋原材料,盡可能散領(lǐng),不整袋領(lǐng)。以免倉(cāng)庫(kù)對(duì)物資庫(kù)存數(shù)量監(jiān)控不準(zhǔn);
b、對(duì)于多配或多領(lǐng)物資,倉(cāng)管員每個(gè)周末定期到裝配車(chē)間各裝配崗位做好清退工作,平時(shí)順便上去時(shí)也可清退部份,盡可能避免多余物資堆在車(chē)間現(xiàn)象。
7、原材料質(zhì)量及不合格品處理擺放管理
a、考慮到公司檢驗(yàn)人手配置問(wèn)題,倉(cāng)管員應(yīng)兼顧入庫(kù)物資抽檢工作,特別是關(guān)注電鍍質(zhì)量,托運(yùn)原材料在運(yùn)輸途中有無(wú)碰壞問(wèn)題。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題馬上反饋相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并做好不合格品返工及退貨手續(xù)。
b、檢查不合格品原材料,檢驗(yàn)員或其他崗位人員發(fā)現(xiàn)退給倉(cāng)管員,由倉(cāng)管員在帳務(wù)上做退貨記錄,并指定堆放處,適時(shí)退給供應(yīng)商。
8、倉(cāng)管員中途有事離崗、請(qǐng)假及臨時(shí)頂崗管理
a、為了確保庫(kù)存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性,倉(cāng)管員根據(jù)經(jīng)驗(yàn)在領(lǐng)料高峰期,盡量不要離開(kāi)倉(cāng)庫(kù),以便領(lǐng)料人或外協(xié)單位找不到。
b、如果倉(cāng)管員臨時(shí)請(qǐng)假,采購(gòu)部應(yīng)安排好人員臨時(shí)替代其工作。
9、盤(pán)庫(kù)
每月底倉(cāng)管員應(yīng)對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn),確保“帳實(shí)、帳卡、帳帳”相符。并按要求上報(bào)相關(guān)報(bào)表。
10、安全庫(kù)存及采購(gòu)申請(qǐng)
倉(cāng)管員每天監(jiān)控庫(kù)存物資數(shù)量情況,當(dāng)庫(kù)存數(shù)量低于設(shè)定“安全庫(kù)存數(shù)量”時(shí),應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)(采購(gòu)申請(qǐng)單)向采購(gòu)部申報(bào),,特別做好采購(gòu)及外協(xié)進(jìn)度監(jiān)控,供貨周期長(zhǎng)原材料更要早早申購(gòu)。
11、倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)7s管理
整理:將倉(cāng)庫(kù)有用和無(wú)用物資區(qū)分開(kāi)。對(duì)于有用物資在規(guī)定區(qū)域擺放整齊。
整頓:將無(wú)用物資移出倉(cāng)庫(kù)或加以處理,以便騰出寶貴空間,更利倉(cāng)庫(kù)管理。
清潔:做好有用物資及場(chǎng)地保潔工作。
清掃:將清潔后臟物打掃出倉(cāng)庫(kù)。
素養(yǎng):加強(qiáng)自律,愛(ài)崗敬業(yè)、有責(zé)任心、安全及服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
安全:管好倉(cāng)庫(kù)門(mén)前禁煙牌,消防設(shè)施宣傳警示牌,做好倉(cāng)庫(kù)防盜、防腐、防莓、防臺(tái)、消防安全工作、注意裝卸搬運(yùn)安全。嚴(yán)禁外人吸煙入庫(kù)。
服務(wù):樹(shù)立“上級(jí)為下級(jí)服務(wù)理念”,做足為相關(guān)銜接部門(mén)服務(wù)工作。
12、倉(cāng)管員自我時(shí)間調(diào)配管理
a、如當(dāng)天倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出物流遇忙時(shí)候,一般情況物流部會(huì)主動(dòng)來(lái)幫助和支持,如果沒(méi)及時(shí)到,自己也可向其打招呼尋求幫助(正在裝柜或裝車(chē)除外),同時(shí)也可向電工劉師傅尋求幫忙,或向董助尋求支持。
b、平時(shí)稍有點(diǎn)時(shí)間空時(shí)候,幫裝配車(chē)間粘踏腳板、裝按鈕等;幫沙發(fā)車(chē)間上電鍍扶手等。實(shí)在感覺(jué)累了,適當(dāng)休息調(diào)節(jié)下。
原材料管理制度 4
在保管原材料時(shí),我們還需要注意以下幾點(diǎn):
1.材料入庫(kù)后要分類(lèi)存放,填寫(xiě)標(biāo)識(shí)卡、對(duì)材料勤整理,保持庫(kù)容整潔、安全,同時(shí)要做到材料、貨架“四定位”、“三相符”,即臺(tái)帳序號(hào)、品名、規(guī)格、用途四定位;帳、卡、物三相符。做到材料不混放、不潮濕、不霉變、不腐爛變質(zhì)。
2.貴重材料、精密零部件、軸承要單獨(dú)存放,確保不潮濕、不生銹,必要時(shí),用黃油密封保存。
3.汽油、柴油、異丙醇、酒精等危險(xiǎn)品要隔離存放,搬運(yùn)要謹(jǐn)慎小心,防止磕碰、撞擊,庫(kù)區(qū)附近嚴(yán)禁煙火,保持通風(fēng),消防器材碼放位置顯著,標(biāo)識(shí)清楚,定期更換,確保有效。
4.倉(cāng)庫(kù)管理員要定期盤(pán)點(diǎn)、清倉(cāng)查庫(kù),及時(shí)掌握材料的變動(dòng)情況,并將庫(kù)存月報(bào)表報(bào)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理,保證庫(kù)存數(shù)量合理。
5.對(duì)回收的材料要認(rèn)真登記,分類(lèi)碼放,標(biāo)識(shí)清楚,并做好記錄,不得擅自處理、變賣(mài)。
原材料管理制度 5
第一條保管員要按照《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,負(fù)責(zé)飲食中心物資的驗(yàn)收、發(fā)放和保管工作。
第二條物資入庫(kù)必須以訂貨合同、或業(yè)務(wù)主管部門(mén)下達(dá)的物資入庫(kù)計(jì)劃、或入庫(kù)通知單為依據(jù)辦理入庫(kù)。無(wú)合同或無(wú)計(jì)劃的到貨,保管員不得隨意收貨,必須向業(yè)務(wù)主管部門(mén)查詢(xún)或請(qǐng)示,經(jīng)批準(zhǔn)后才能辦理入庫(kù)。
第三條物資入庫(kù)的基本要求:保證入庫(kù)物資數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量符合要求,包裝完整無(wú)損,手續(xù)完備清楚,入庫(kù)迅速。
第四條科學(xué)地保管好食品原材料。必須做好倉(cāng)庫(kù)的分區(qū)分類(lèi)保管,貨物入庫(kù)及時(shí),應(yīng)按庫(kù)房地點(diǎn)、貨架排數(shù)、貨架號(hào)數(shù)、貨架層數(shù)的順序編列號(hào)碼(四位編碼法),做出明顯標(biāo)志,便于保管作業(yè),迅速找到貨位,及時(shí)辦理物資出庫(kù)手續(xù)。
第五條物資儲(chǔ)存要保證人身、貨架及倉(cāng)庫(kù)的安全。貨物堆碼時(shí)要輕拿輕放,作業(yè)正確,要根據(jù)先進(jìn)先出、快進(jìn)快出的原則來(lái)堆碼貨物,貨垛穩(wěn)固,既要節(jié)約和充分利用倉(cāng)容量,又不能阻塞通道。貨物應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放,不允許貨垛重量超過(guò)地面的設(shè)計(jì)負(fù)重,確保操作和消防安全的需要。
第六條保管員要了解實(shí)物因物理變化、化學(xué)變化、生物變化引起的'實(shí)物質(zhì)量變化規(guī)律。貯存食品的庫(kù)房、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持整齊、衛(wèi)生、通風(fēng),溫度、濕度適當(dāng),做好倉(cāng)庫(kù)的防鼠、防蟲(chóng)、防霉、防盜工作,并定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品,確保食品原輔料的安全。
第七條庫(kù)房?jī)?nèi)禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人物品。
第八條保管員要根據(jù)食堂提出的采購(gòu)計(jì)劃,編制可行的日、周、旬、月出庫(kù)需求。
第九條保管員在物資出庫(kù)時(shí)做到忙而不亂,節(jié)約時(shí)間,避免出差錯(cuò),必須提前做好物資出庫(kù)準(zhǔn)備工作;要根據(jù)食堂用料計(jì)劃和領(lǐng)料規(guī)律,合理的安排出庫(kù)時(shí)間和出庫(kù)順序。
第十條物資出庫(kù)要按照隨進(jìn)隨出、先進(jìn)先出、易壞先出的出庫(kù)原則,防止食品原料過(guò)期變質(zhì)。保管員要加強(qiáng)與食堂和財(cái)務(wù)的聯(lián)系,互通信息,緊密配合,主動(dòng)為食堂服務(wù),力求做到出庫(kù)手續(xù)簡(jiǎn)便,及時(shí)迅速,提高效率。
第十一條保管員應(yīng)隨時(shí)掌握物資的入庫(kù)、出庫(kù)及庫(kù)存動(dòng)態(tài)。應(yīng)在倉(cāng)庫(kù)貨架上懸掛實(shí)物保管卡,標(biāo)明實(shí)物名稱(chēng)、數(shù)量、出入庫(kù)日期和結(jié)存數(shù)量,以便于日常實(shí)物的檢查和核對(duì),保證帳物相符,防止出現(xiàn)差錯(cuò)。原則上以整進(jìn)整出的物資帳實(shí)相符率為100%;以整進(jìn)另出的物資帳實(shí)相符率應(yīng)不低于90%一98%;保管收發(fā)貨的差錯(cuò)率(按每筆計(jì)算)不應(yīng)超過(guò)±1%。
第十二條每月終了,保管員應(yīng)按照中心規(guī)定的日期進(jìn)行實(shí)物盤(pán)點(diǎn)。實(shí)物盤(pán)點(diǎn)方式采用水續(xù)盤(pán)存制,凡在庫(kù)實(shí)物都要清點(diǎn)數(shù)量,點(diǎn)貨對(duì)帳,按實(shí)際存貨填寫(xiě)實(shí)物盤(pán)存表,以表對(duì)帳,防止漏點(diǎn)實(shí)物。實(shí)物盤(pán)點(diǎn)時(shí)若發(fā)現(xiàn)積壓、失效、變質(zhì)、盤(pán)盈、盤(pán)虧、帳物不符等應(yīng)及時(shí)做好登記工作,認(rèn)真分析原因,及時(shí)進(jìn)行復(fù)點(diǎn)、查找,并上報(bào)部門(mén)主管及中心領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處理。若保管不當(dāng)造成經(jīng)濟(jì)損失,要追究保管員的責(zé)任。
第十三條保管員根據(jù)實(shí)際盤(pán)點(diǎn)數(shù)和庫(kù)存帳編制物資盤(pán)點(diǎn)表,應(yīng)于盤(pán)庫(kù)后三日內(nèi)(遇休息日順延)交財(cái)務(wù)進(jìn)行月結(jié)。原材料倉(cāng)庫(kù)管理制度3
1、原材料進(jìn)廠(chǎng)入庫(kù),倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)檢查包裝物是否受潮、破損,產(chǎn)地、日期等嚴(yán)格把關(guān)。
2、合格的原材料入庫(kù)后填寫(xiě)庫(kù)存入庫(kù)卡,包括名稱(chēng)、來(lái)源、編號(hào)、到貨日期收入量、發(fā)出量、結(jié)存量、經(jīng)受人應(yīng)記錄收發(fā)情況。
3、存放區(qū)應(yīng)保持清潔,應(yīng)分類(lèi)、分區(qū)按批存放。
4、原料在流轉(zhuǎn)中應(yīng)嚴(yán)格秤重計(jì)量,由發(fā)、領(lǐng)雙方共同簽字。
5、原料保管做到科學(xué)保養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生,及時(shí)檢查安全、通風(fēng)、防潮消防器材及安全標(biāo)志等設(shè)施。
6、對(duì)變質(zhì)、過(guò)期原料應(yīng)及時(shí)處理。
7、積極做好防火安全工作,杜絕不安全因素的發(fā)生。
8、現(xiàn)場(chǎng)7S管理:
整理:將倉(cāng)庫(kù)有用和無(wú)用物資區(qū)分開(kāi)。對(duì)于有用物資在規(guī)定區(qū)域擺放整齊。整頓:將無(wú)用物資移出倉(cāng)庫(kù)或加以處理,以便騰出寶貴空間,更利倉(cāng)庫(kù)管理。清潔:做好有用物資及場(chǎng)地保潔工作。
清掃:將清潔后臟物打掃出倉(cāng)庫(kù)。
素養(yǎng):加強(qiáng)自律,愛(ài)崗敬業(yè)、有責(zé)任心、安全及服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
安全:管好倉(cāng)庫(kù)門(mén)前禁煙牌,消防設(shè)施宣傳警示牌,做好倉(cāng)庫(kù)防盜、防腐、
防莓、防臺(tái)、消防安全工作、注意裝卸搬運(yùn)安全,嚴(yán)禁外人吸煙入庫(kù)。
服務(wù):樹(shù)立“上級(jí)為下級(jí)服務(wù)理念”,做足為相關(guān)銜接部門(mén)服務(wù)工作。
公司
原材料管理制度 6
1、現(xiàn)場(chǎng)各種原材料、施工機(jī)具必須按施工方案、施工現(xiàn)場(chǎng)平面布置圖中指定位置分類(lèi)碼放整齊穩(wěn)固。
竹編原板、方木、鋼管、碗扣架等大堆物料碼放時(shí)要做到一頭齊,一條線(xiàn),界限清楚,不得混雜。
2、鋼筋及其加工的半成品應(yīng)按規(guī)格分類(lèi)碼放并標(biāo)識(shí)清楚,碼放時(shí)必須下墊方木,下墊高度不低于40cm,以防銹蝕。
3、水泥應(yīng)存放在庫(kù)房?jī)?nèi),設(shè)門(mén)上鎖,專(zhuān)人管理,碼放時(shí)垛高不超過(guò)12袋,且離墻15cm。
庫(kù)房用石棉瓦蓋頂,內(nèi)抹水泥砂漿,做到防雨、防潮;地面要高出室外地坪。
4、砼砌塊碼放高度不得超過(guò)1.8m。
5、門(mén)窗制品豎立放于庫(kù)內(nèi)。
6、貴重物品;氧氣、乙炔等易燃易爆和有毒危險(xiǎn)物品應(yīng)專(zhuān)庫(kù)專(zhuān)管,設(shè)有明顯標(biāo)志。
7、原材料必須經(jīng)專(zhuān)職收料員對(duì)其品種、名稱(chēng)、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量按憑證實(shí)施收。
原材料管理制度 7
1、為加強(qiáng)成本核算,提高公司的基礎(chǔ)管理工作水平,進(jìn)一步規(guī)范原/輔物料、辦公耗材等的流通、保管和控制程序,維護(hù)公司資產(chǎn)的安全完整,辦公生產(chǎn)正常進(jìn)行,保證物料供應(yīng),加速資金周轉(zhuǎn),特制定本制度:
2、倉(cāng)庫(kù)日常管理
2.1推廣和運(yùn)用物料現(xiàn)代化的管理方法,按物料分類(lèi)堆放,整齊排列,標(biāo)志明顯,便于清點(diǎn)、盤(pán)點(diǎn)和物料發(fā)放。倉(cāng)庫(kù)保管員必須合理設(shè)置各類(lèi)物料的明細(xì)賬簿。物料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類(lèi)物料的性質(zhì)、用途、類(lèi)型分明別類(lèi)建立相應(yīng)的明細(xì)賬。失效品、料廢、退回料應(yīng)分別建賬反映。
2.2必須嚴(yán)格按倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作,倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆登帳,做到日清日結(jié),確保物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無(wú)誤,確保一致性。
2.3做好物料的日常核查工作,倉(cāng)庫(kù)保管員必須對(duì)各類(lèi)庫(kù)存物料定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn),并做到賬、物兩者一致。如有異動(dòng)及時(shí)向財(cái)務(wù)部經(jīng)理反映,以便及時(shí)調(diào)整。
2.4倉(cāng)庫(kù)保管員必須定期進(jìn)行各類(lèi)存貨的分類(lèi)整理,對(duì)存放期限較長(zhǎng),逾期失效等不良存貨,要按月編制報(bào)表,報(bào)送財(cái)務(wù)部經(jīng)理,財(cái)務(wù)部經(jīng)理對(duì)各類(lèi)不良存貨每月必須提出處理意見(jiàn),責(zé)成相關(guān)部門(mén)及時(shí)加以處理。
2.6倉(cāng)庫(kù)管理工作,要樹(shù)立防火、防盜、防事故觀念,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸咽。無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入,庫(kù)存物料要做到不銹、不霉、不腐、不損壞、不混亂、不受潮,對(duì)易腐、對(duì)易揮發(fā)的物資要經(jīng)常檢查、保養(yǎng)。對(duì)易燃、易爆物資要嚴(yán)格執(zhí)行安全保管規(guī)程。
3、入庫(kù)管理
3.1物料進(jìn)倉(cāng)時(shí),倉(cāng)庫(kù)管理員必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫(kù)手續(xù);如屬回用物料應(yīng)憑回用單辦理入庫(kù)手續(xù),拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物料入庫(kù),杜絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物或邊辦理入庫(kù)邊辦理出庫(kù)的現(xiàn)象。
3.2入庫(kù)時(shí),倉(cāng)庫(kù)管理員必須查點(diǎn)物料的數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、合格證件等項(xiàng)目,如發(fā)現(xiàn)物料數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時(shí),不得辦理入庫(kù)手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫(kù)手續(xù)的物料一律作待檢物料處理放在待檢區(qū)域內(nèi),經(jīng)檢驗(yàn)不合格的物料一律退回,放在暫放區(qū)域,同時(shí)必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負(fù)責(zé)處理。
3.3原片材料的購(gòu)入都必須用增植稅專(zhuān)用發(fā)票方可入庫(kù)報(bào)銷(xiāo),無(wú)稅票的,其原片材料價(jià)格必須下浮到能補(bǔ)足扣稅額為止。同時(shí)要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。
3.4原片材料在未收到相應(yīng)發(fā)票前,倉(cāng)管員必須建立貨到票未到原材料明細(xì)賬,并根據(jù)檢驗(yàn)單等有效單據(jù)及時(shí)填開(kāi)貨到票未到收料單,在收到發(fā)票后,沖銷(xiāo)原貨到票未到收料單,并開(kāi)具原片材料收料單,月底將貨到票未到物料清單上報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理。
3.5收料單的填開(kāi)必須正確完整,供應(yīng)單位名稱(chēng)應(yīng)填寫(xiě)全稱(chēng)并與發(fā)票單位一致,如屬票到抵沖的,應(yīng)在備注欄中注明原入庫(kù)時(shí)間及其它相應(yīng)明細(xì)資料。收料單上必須有倉(cāng)庫(kù)保管員及經(jīng)手人簽字,并且字跡清楚。每批物料入庫(kù)物料金額必須與發(fā)票上的金額一致。
3.6因質(zhì)量等原因而發(fā)生的退回物料,必須由部門(mén)經(jīng)理填寫(xiě)退回處理單,辦妥手續(xù)后方可辦理入庫(kù)手續(xù)。
4、出庫(kù)管理
4.1各類(lèi)物料的`發(fā)出,原則上采用先進(jìn)先出法。
4.2物料出庫(kù)時(shí)必須辦理出庫(kù)手續(xù),并做到限額領(lǐng)料,領(lǐng)料人員憑領(lǐng)料單向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料,領(lǐng)料單由生藝工藝工段長(zhǎng)或組長(zhǎng)保管(其它部門(mén)的由部門(mén)經(jīng)理保管)并經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽核后,如需領(lǐng)料時(shí)由生藝工藝各工段長(zhǎng)或組長(zhǎng)(其它部門(mén)的由部門(mén)經(jīng)理)填寫(xiě)領(lǐng)料單發(fā)給領(lǐng)料人領(lǐng)料,領(lǐng)料員和倉(cāng)管員應(yīng)核對(duì)物品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況,核對(duì)正確后方可發(fā)料并在領(lǐng)料人簽字欄領(lǐng)料人簽字確認(rèn);領(lǐng)料單一式兩份,領(lǐng)料后領(lǐng)料單一式兩份的領(lǐng)料單由倉(cāng)管員保管,其中一份用作登帳,另一份統(tǒng)計(jì)整理后在下月第二個(gè)工作日前交還各部門(mén)經(jīng)理保管存檔,以備核對(duì)。如發(fā)現(xiàn)切割組未辦理原片出庫(kù)手續(xù)私自吊用外倉(cāng)倉(cāng)玻璃原片切割時(shí)將處以200元罰款,其中叉車(chē)司機(jī)處以50元罰款、當(dāng)事人處以50元罰款、切割組處以100元罰款;情節(jié)嚴(yán)重的從重處理。
4.3如倉(cāng)庫(kù)管理員違反出庫(kù)管理規(guī)定,按情節(jié)嚴(yán)重程度按員工獎(jiǎng)懲制度(版本號(hào):XGH-XZ-ZC-09)中記過(guò)處理。
5、報(bào)表及其他管理
5.1倉(cāng)庫(kù)管理員在月末結(jié)賬前要與相關(guān)部門(mén)做好物料進(jìn)出的銜接工作,各相關(guān)部門(mén)的計(jì)算口徑應(yīng)保持一致,以保障成本核算的正確性。
5.2必須正確及時(shí)報(bào)送規(guī)定的各類(lèi)報(bào)表、物料耗用匯總表(各部門(mén))、貨到票未到物料明細(xì)表于次月第二個(gè)工作日前上報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理,并確保其正確無(wú)誤。
5.3庫(kù)存物料清查盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和差錯(cuò),應(yīng)及時(shí)查明原因,并進(jìn)行相應(yīng)處理。如屬短缺及需報(bào)廢處理的,必須報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核并經(jīng)董事辦批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理,否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問(wèn)題(如超期、受潮、生銹、老化、變質(zhì)或損壞等),應(yīng)及時(shí)的用書(shū)面的形式向財(cái)務(wù)部經(jīng)理匯報(bào)。
6、輔助工具管理
6.1輔助工具發(fā)放使用采取責(zé)任人管理制度。
6.2工具在保管使用中,應(yīng)隨時(shí)清理,檢查是否符合使用要求,是否與使用條件及環(huán)境相符,防止使用不當(dāng)造成損壞,以及危及人身,設(shè)備的安全。
6.3輔助工具在正常使用中,有損壞的至倉(cāng)庫(kù)管理員處更換,使用不當(dāng),造成損壞者以及保管不善造成丟失者,應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。
6.4輔助工具保管人在離職或不在本崗位工作時(shí),應(yīng)及時(shí)將輔助工具交回給倉(cāng)庫(kù)保管員,如有不交,或損壞、丟失者照價(jià)或根據(jù)使用期限折價(jià)賠償。工具保管員未及時(shí)收回應(yīng)交輔助工具,也應(yīng)同負(fù)賠償責(zé)任。
6.5生產(chǎn)工藝所需的各崗位必備輔助工具由相關(guān)責(zé)任人保管,領(lǐng)用必備輔助工具時(shí)需在領(lǐng)用單上備注責(zé)任人,已發(fā)放的必備輔助工具未確定相關(guān)責(zé)任人的由倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)實(shí)際數(shù)量并確認(rèn)輔助工具負(fù)責(zé)人。
7、本制度自20xx年4月1日起實(shí)施,未盡事宜在執(zhí)行中不斷完善,如有不明之處請(qǐng)向行政部咨詢(xún)。
原材料管理制度 8
原材料是直接制約產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵要素,原材料合格與否是直接反映食品安全程度的重要環(huán)節(jié),所以,選好原材料進(jìn)貨渠道,搞好原材料的購(gòu)進(jìn)、驗(yàn)收與保管是企業(yè)經(jīng)營(yíng)者尤其要關(guān)注的管理內(nèi)容。為了保證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量,確保產(chǎn)品的安全性,就必須從源頭上狠抓原材料的質(zhì)量。為此,制定以下管理制度:
一、組建“原料采購(gòu)小組”:
原料采購(gòu)小組成員由供銷(xiāo)部經(jīng)理、庫(kù)房管理員、檢驗(yàn)員三人組成,共同擔(dān)負(fù)企業(yè)生產(chǎn)原料的購(gòu)進(jìn)與驗(yàn)收任務(wù)。
二、原材料采購(gòu)制度:
1、經(jīng)過(guò)考察和以前的合作歷史,確立一批符合企業(yè)《采購(gòu)物資技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》的合格供貨方,并建立檔案和必要時(shí)簽定《供銷(xiāo)合同》。
2、原料購(gòu)進(jìn)時(shí),“采購(gòu)小組”要共同定價(jià)和檢驗(yàn)質(zhì)量,做到一人不談價(jià),單人不進(jìn)貨。
3、購(gòu)貨時(shí),要嚴(yán)格按照企業(yè)的《采購(gòu)物資技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》要求進(jìn)行,嚴(yán)格控制原料質(zhì)量。
4原材料購(gòu)進(jìn)前,要堅(jiān)持索要供貨方的《衛(wèi)生許可證》、《食品檢測(cè)報(bào)告》、QS認(rèn)證、合格證等有效證件。
三、原材料檢驗(yàn)制度:
1、購(gòu)進(jìn)的原料在入庫(kù)前,檢驗(yàn)人員對(duì)購(gòu)進(jìn)的`原料按《采購(gòu)物資技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行檢驗(yàn)。合格的填寫(xiě)《進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄》,入庫(kù)。不合格愛(ài)地經(jīng)貿(mào)有限公司
的做出隔離標(biāo)識(shí)也填寫(xiě)《進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄》,放置庫(kù)外退回供貨方,嚴(yán)禁入庫(kù)和投入一線(xiàn)生產(chǎn)。
2檢驗(yàn)人員必須有高度的責(zé)任感和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,不得馬虎粗心,防止漏檢和錯(cuò)檢更不能弄虛作假,否則按公司懲罰條例處理。
4、檢驗(yàn)人員對(duì)每次的檢驗(yàn)結(jié)果,應(yīng)嚴(yán)格按檢驗(yàn)單上表格所示內(nèi)容進(jìn)行如實(shí)填寫(xiě),并要簽署本人姓名,作為責(zé)任依據(jù)。
5、只有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并由檢驗(yàn)員簽署“合格”的原材料,庫(kù)管人員方能辦理正式入庫(kù)手續(xù)。否則由庫(kù)管人員承擔(dān)違規(guī)責(zé)任。
6、檢驗(yàn)時(shí)如遇到無(wú)法判定合格與否情況時(shí),檢驗(yàn)員應(yīng)速向部門(mén)主管匯報(bào)安排生產(chǎn)部人員會(huì)同驗(yàn)收。判定合格與否。會(huì)同驗(yàn)收者亦必須在檢驗(yàn)記錄單內(nèi)簽章。
7、對(duì)于隨機(jī)抽樣物,在發(fā)現(xiàn)有疑點(diǎn)時(shí)應(yīng)反復(fù)多抽樣,以防誤差嚴(yán)重。
9、對(duì)于需使用儀器等檢測(cè)工具時(shí),應(yīng)校正確認(rèn)工具合格后方能使用。
10、檢驗(yàn)人員應(yīng)依據(jù)情況,在必要時(shí)對(duì)所檢材料向相關(guān)部門(mén)提出改善意見(jiàn)和建議。
11、反饋進(jìn)料檢驗(yàn)情況,及時(shí)將原材料供應(yīng)商交貨質(zhì)量情況及檢驗(yàn)處理情況登記于供應(yīng)商資料內(nèi),供采購(gòu)部門(mén)掌握情況。
原材料管理制度 9
第一章:總則
第一條:為規(guī)范原材料管理,提高資源利用效率,確保生產(chǎn)安全,制定本制度。
第二條:本制度適用于本公司所有生產(chǎn)活動(dòng)中涉及的原材料的采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、庫(kù)存管理等環(huán)節(jié)。
第三條:本制度的宗旨是勤儉節(jié)約、科學(xué)高效管理原材料,并保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)安全。
第二章:基本制度
第四條:原材料采購(gòu)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和質(zhì)量要求,在規(guī)定的供應(yīng)商中選擇。
第五條:對(duì)于新的供應(yīng)商,應(yīng)進(jìn)行資質(zhì)評(píng)估和考察,確保其具備合格的原材料供應(yīng)能力。
第六條:原材料的到貨檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品的特性和質(zhì)量要求進(jìn)行,檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)記錄在相應(yīng)的檢驗(yàn)報(bào)告中。
第七條:原材料入庫(kù)應(yīng)按照物料類(lèi)別、批次、質(zhì)量等級(jí)等進(jìn)行分類(lèi)歸檔,并按照先進(jìn)先出原則進(jìn)行管理。
第八條:原材料庫(kù)存應(yīng)定期盤(pán)點(diǎn),確保庫(kù)存準(zhǔn)確無(wú)誤,并按照庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)結(jié)果及時(shí)調(diào)整訂購(gòu)計(jì)劃。
第九條:庫(kù)存周轉(zhuǎn)率監(jiān)控應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)需求和市場(chǎng)銷(xiāo)售情況進(jìn)行調(diào)整,以避免原材料過(guò)期或滯銷(xiāo)。
第十條:原材料出庫(kù)應(yīng)按照生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品要求進(jìn)行,出庫(kù)記錄應(yīng)詳細(xì)記錄出庫(kù)數(shù)量、用途和接收人等信息。
第三章:責(zé)任與權(quán)力
第十一條:公司負(fù)責(zé)人對(duì)整個(gè)原材料管理制度負(fù)有最終責(zé)任。
第十二條:采購(gòu)部門(mén)負(fù)責(zé)原材料的采購(gòu)、供應(yīng)商管理,確保原材料供應(yīng)符合質(zhì)量要求和交貨期限。
第十三條:倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)負(fù)責(zé)原材料的入庫(kù)、出庫(kù)、庫(kù)存管理等工作,確保庫(kù)存的準(zhǔn)確性和安全性。
第十四條:質(zhì)量部門(mén)負(fù)責(zé)原材料的到貨檢驗(yàn)、質(zhì)量管理等工作,確保原材料符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
第十五條:生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)按照生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品要求進(jìn)行原材料的使用和消耗。
第四章:監(jiān)督與獎(jiǎng)懲
第十六條:對(duì)違反本制度的行為,公司將按照公司規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)的處理,包括扣減績(jī)效、降職甚至解雇等。
第十七條:對(duì)于表現(xiàn)突出的個(gè)人或團(tuán)隊(duì),公司將按照相關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)和表彰。
第十八條:公司將定期對(duì)原材料管理的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查和評(píng)估,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改并追究相關(guān)人員責(zé)任。
第五章:附則
第十九條:本制度自發(fā)布之日起生效,并建議各相關(guān)部門(mén)盡快制定相應(yīng)的操作規(guī)程。
第二十條:本制度的解釋權(quán)歸公司負(fù)責(zé)人所有。
第二十一條:本制度如有必要進(jìn)行修改,應(yīng)經(jīng)公司負(fù)責(zé)人審批后,方能生效。
附件:操作規(guī)程(以下為操作規(guī)程的范例,具體內(nèi)容按實(shí)際情況編寫(xiě))
第一條:采購(gòu)規(guī)程
1. 采購(gòu)部門(mén)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和質(zhì)量要求,制定采購(gòu)方案,并向供應(yīng)商發(fā)送采購(gòu)訂單。
2. 采購(gòu)人員應(yīng)與供應(yīng)商保持良好的溝通,確保原材料的及時(shí)到貨,并進(jìn)行到貨檢驗(yàn)。
3. 采購(gòu)人員應(yīng)定期評(píng)估供應(yīng)商的質(zhì)量和服務(wù),根據(jù)評(píng)估結(jié)果及時(shí)調(diào)整供應(yīng)商名單。
第二條:入庫(kù)規(guī)程
1. 倉(cāng)儲(chǔ)人員應(yīng)按照倉(cāng)庫(kù)的物料類(lèi)別和批次進(jìn)行入庫(kù)管理,確保物料存放有序。
2. 入庫(kù)人員應(yīng)對(duì)原材料進(jìn)行詳細(xì)的檢驗(yàn)和登記,并將檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)。
3. 入庫(kù)人員應(yīng)對(duì)原材料進(jìn)行分類(lèi)歸檔,并按照先進(jìn)先出原則進(jìn)行放置。
第三條:出庫(kù)規(guī)程
1. 倉(cāng)儲(chǔ)人員應(yīng)按照生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品要求進(jìn)行原材料的出庫(kù),并填寫(xiě)相應(yīng)的出庫(kù)記錄。
2. 出庫(kù)人員應(yīng)將出庫(kù)信息及時(shí)通知生產(chǎn)部門(mén),并確保出庫(kù)數(shù)量和用途的準(zhǔn)確性。
3. 出庫(kù)人員應(yīng)對(duì)出庫(kù)物料進(jìn)行清點(diǎn)和裝車(chē)安全檢查,確保物料的.安全和完整。
第四條:庫(kù)存管理規(guī)程
1. 倉(cāng)儲(chǔ)人員應(yīng)定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存,并將盤(pán)點(diǎn)結(jié)果通知相關(guān)部門(mén)。
2. 倉(cāng)儲(chǔ)人員應(yīng)根據(jù)庫(kù)存情況及時(shí)調(diào)整訂購(gòu)計(jì)劃,避免過(guò)多或過(guò)少的庫(kù)存。
3. 倉(cāng)儲(chǔ)人員應(yīng)注意原材料的保質(zhì)期,避免過(guò)期物料在庫(kù)存中積壓。
第五條:質(zhì)量管理規(guī)程
1. 質(zhì)量部門(mén)應(yīng)制定原材料的到貨檢驗(yàn)方案,并對(duì)原材料進(jìn)行詳細(xì)的檢驗(yàn)。
2. 質(zhì)量部門(mén)應(yīng)建立原材料質(zhì)量臺(tái)賬,記錄原材料的檢驗(yàn)結(jié)果和質(zhì)量情況。
3. 質(zhì)量部門(mén)應(yīng)定期評(píng)估質(zhì)量情況,并及時(shí)采取措施改善和糾正不良質(zhì)量現(xiàn)象。
通過(guò)以上制度的規(guī)范,將有助于提高原材料管理的效率和規(guī)范程度,進(jìn)一步確保生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量,從而增強(qiáng)公司的競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。
原材料管理制度 10
為了規(guī)范管理,服務(wù)好運(yùn)行維修工作,特制訂材料倉(cāng)庫(kù)管理辦法如下:
一、入庫(kù)
倉(cāng)庫(kù)保管員按照采購(gòu)清單所列的名稱(chēng)、數(shù)量、型號(hào)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等與實(shí)物對(duì)照、檢查,完全相符的,方可點(diǎn)收入庫(kù),登記入賬。凡是不符合要求的,一律不予接收。否則,由此造成的一切損失,均由倉(cāng)庫(kù)保管員承擔(dān)。
二、出庫(kù)
材料出庫(kù)時(shí),倉(cāng)庫(kù)保管員必須憑領(lǐng)料單辦理出庫(kù)手續(xù)。申請(qǐng)人在領(lǐng)料單上簽字,寫(xiě)清名稱(chēng)、數(shù)量、型號(hào),次日上午請(qǐng)xxx簽字確認(rèn)。然后,倉(cāng)庫(kù)保管員登記入賬。前日手續(xù)未辦到位,不得再行出庫(kù)。
出庫(kù)管理必須遵循“以舊換新”的原則,每次領(lǐng)用維修材料時(shí),必須將對(duì)應(yīng)的.破舊物品交與倉(cāng)庫(kù),方能領(lǐng)取新的維修材料。
三、退庫(kù)
申請(qǐng)人將剩余材料送交倉(cāng)庫(kù)保管員,倉(cāng)庫(kù)保管員清點(diǎn)入庫(kù),并調(diào)整出、入庫(kù)記賬。
四、盤(pán)庫(kù)
倉(cāng)庫(kù)保管員每月末最后兩天對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn),確保帳物相符。其結(jié)果報(bào)xxx抽查。
五、保管
倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)入庫(kù)材料要分類(lèi)存放,保持倉(cāng)庫(kù)整潔,保證倉(cāng)庫(kù)安全。
六、其他
為減少維修材料資金的占用,除燈泡、燈管、膠布、標(biāo)準(zhǔn)件等常用消耗材料外,其它材料原則上實(shí)行零庫(kù)存。
本辦法從即日起執(zhí)行。
原材料管理制度 11
原材料進(jìn)場(chǎng)管理制度:
企業(yè)應(yīng)根據(jù)質(zhì)量控制要求選擇合格的供方,簽訂采購(gòu)合同,建立并保存合格供方的檔案,應(yīng)嚴(yán)格按照原材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)均衡組織進(jìn)貨。
原材料質(zhì)量必須符合現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和有關(guān)規(guī)定要求。企業(yè)必須按批驗(yàn)收質(zhì)量證明材料,拒收質(zhì)量證明材料不全的原材料。原材料進(jìn)場(chǎng)后必須按照國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)拌砂漿》(GB/T25181)有關(guān)要求按批取樣、檢驗(yàn),堅(jiān)持“先檢驗(yàn),后使用”的原則,檢驗(yàn)合格后試驗(yàn)人員在入庫(kù)單上簽字,原材料方可入庫(kù),不得使用不合格原材料。企業(yè)應(yīng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料實(shí)施分類(lèi)管理,建立《原材料進(jìn)場(chǎng)分類(lèi)臺(tái)帳》。原材料進(jìn)廠(chǎng)的驗(yàn)收、取樣及檢驗(yàn)項(xiàng)目見(jiàn)附表二。原材料應(yīng)按品種、規(guī)格分類(lèi)儲(chǔ)存,并標(biāo)記醒目標(biāo)志。
。ㄒ唬┧嗤矀}(cāng)須有醒目的指示銘牌,標(biāo)明水泥生產(chǎn)企業(yè)、水泥品種、強(qiáng)度等級(jí)等,不同生產(chǎn)企業(yè)或不同品種的水泥嚴(yán)禁混倉(cāng)。對(duì)存放期超過(guò)三個(gè)月的'水泥,使用前應(yīng)重新檢驗(yàn),并按檢驗(yàn)結(jié)果使用。水泥貯存時(shí)保持密封、干燥、防止受潮;
。ǘ⿹胶狭享氃O(shè)置專(zhuān)用筒倉(cāng),有醒目的指示銘牌,標(biāo)明品種和等級(jí),不同品種的摻合料嚴(yán)禁混倉(cāng)。摻合料貯存時(shí)保持密封、干燥、防止受潮;
。ㄈ┘享毎床煌贩N、規(guī)格分別堆放,有防止混用的措施或設(shè)施。堆場(chǎng)不得露天,應(yīng)采用硬地坪,有可靠排水措施。堆場(chǎng)內(nèi)應(yīng)有醒目的指示銘牌,標(biāo)明品種和規(guī)格;
(四)外加劑、添加劑須按不同生產(chǎn)企業(yè)、品種分別存放,有醒目的指示銘牌,標(biāo)明外加劑、添加劑生產(chǎn)企業(yè)、品種等。對(duì)存放期超過(guò)三個(gè)月的外加劑、添加劑,使用前應(yīng)重新檢驗(yàn),并按檢驗(yàn)結(jié)果使用。
第十九條企業(yè)應(yīng)根據(jù)原材料準(zhǔn)備的難易程度,在能保證正常生產(chǎn)的前提下,保持合理的原材料貯存量。同時(shí),保證各種原材料在有效使用期內(nèi),做到先入庫(kù)先使用。
原材料管理制度 12
第一章 總則
第一條 目的。
為了規(guī)范采購(gòu)合同簽訂的管理,保證交易的可靠有效,降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),最大限度維護(hù)公司利益,特制定本管理制度。
第二條 適用范圍。
本制度適用于生產(chǎn)所需的各種原材料、外協(xié)加工、設(shè)備及備件、模具、辦公用品等采購(gòu)。
第三條 權(quán)責(zé)劃分。
1.供應(yīng)部負(fù)責(zé)合同條款的商討、草擬和合同的履行跟蹤。
2.生產(chǎn)總調(diào)、質(zhì)量管理部、技術(shù)部和財(cái)務(wù)部參與合同條款的公審。
3.項(xiàng)目經(jīng)理或其授權(quán)人負(fù)責(zé)合同簽訂的批準(zhǔn)。
4.財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)合同資金的準(zhǔn)備與結(jié)算
5、檔案室負(fù)責(zé)合同原件的保管。
第二章 合同擬定、審批和簽署
第四條 合同擬訂。
1.合同擬訂必須在進(jìn)行供應(yīng)商調(diào)查和詢(xún)價(jià)、比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行。
2.采購(gòu)合同部門(mén)主管應(yīng)根據(jù)對(duì)方資信情況,起草符合本制度規(guī)定的采購(gòu)合同。
3、采購(gòu)合同應(yīng)本著先A級(jí)后B級(jí),特出情況下經(jīng)批準(zhǔn)才能啟動(dòng)C級(jí)供應(yīng)商。
第五條 合同必要條款。
1.交貨地點(diǎn)、方式。
2.交貨期。
3.產(chǎn)品包裝要求。
4.規(guī)格、特性指標(biāo)含量。對(duì)于有特殊品質(zhì)要求或內(nèi)在性能較為復(fù)雜的原料和設(shè)備,如設(shè)備、非標(biāo)準(zhǔn)件、原料的特殊性要求等,應(yīng)做詳細(xì)要求,必要時(shí)簽訂技術(shù)指標(biāo)含量必備協(xié)議書(shū)。
5.驗(yàn)收。
。1)供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格遵守合同約定,按期、如數(shù)、保質(zhì)于指定地點(diǎn)交貨。
(2)供應(yīng)商供應(yīng)的貨品必須為完好合格品。
(3)驗(yàn)收工作由集團(tuán)質(zhì)量管理部和檢測(cè)中心進(jìn)行,供應(yīng)商可提供必要的技術(shù)支持,但對(duì)集團(tuán)的最終判決不得持有異議。對(duì)長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商可將抽樣方式、樣品試驗(yàn)、判定基準(zhǔn)與對(duì)方溝通清楚。并且可以邀請(qǐng)供應(yīng)商參加抽樣和檢驗(yàn)。
6.標(biāo)識(shí)要求。
對(duì)不同批號(hào)混用可能導(dǎo)致品質(zhì)問(wèn)題或帶來(lái)生產(chǎn)不便的貨品如套管、鋼筋或易于混淆的'貨品,應(yīng)要求明確標(biāo)識(shí),以便進(jìn)行區(qū)分管理。
7.不合格品處理。
。1)不合格品應(yīng)由供應(yīng)商取回,并由企業(yè)另定期限補(bǔ)齊。
(2)鑒別不合格品時(shí)所產(chǎn)生的人工費(fèi)用由供應(yīng)商承擔(dān)。
(3)集團(tuán)降低驗(yàn)收水準(zhǔn)接受供應(yīng)商的貨品時(shí),貨款應(yīng)酌情折讓。(具體標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附件)
。4)因貨品不合格所產(chǎn)生的一切損失及費(fèi)用由供應(yīng)商負(fù)擔(dān)。
。5)不合格產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)通知供應(yīng)商,通知發(fā)出后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)公司不收取保存費(fèi)用,超出通知時(shí)間的倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)應(yīng)按照每噸每天20元的費(fèi)用收取保存費(fèi)。此項(xiàng)費(fèi)用應(yīng)交財(cái)務(wù)部門(mén)另立財(cái)務(wù)科目歸帳。
8.保密條款。
供應(yīng)商不得泄露集團(tuán)訂購(gòu)物品或估價(jià)的材料規(guī)格、設(shè)備型號(hào)、數(shù)量、貨物及其他業(yè)務(wù)機(jī)密。
9.付款方式。
。1)貨款支付結(jié)算采用貨到后每月按特定時(shí)間段按比例付款的方式;
。2)如采取付定金 10 %,貨到付驗(yàn)收合格在一個(gè)月后付 70 %的方式,原則上定金不超過(guò)10%,最后一筆款在 原材料使用后的下個(gè)月支付。
(3)款到發(fā)貨的方式應(yīng)盡量避免,不得已時(shí)也應(yīng)以此為條件爭(zhēng)取折扣。
第六條 合同審批。
1.針對(duì)大的供應(yīng)合同或資金較高的供應(yīng)合同,供應(yīng)部將擬訂的合同初稿交相關(guān)部門(mén)審核并使之提出建議。
2.公司財(cái)務(wù)部主要負(fù)責(zé)對(duì)合同價(jià)款的形成依據(jù)、款項(xiàng)收取或支付條件等條款進(jìn)行審查并提出意見(jiàn)。
3.公司法律顧問(wèn)主要對(duì)合同內(nèi)容條款的合法性進(jìn)行審查并提出審查意見(jiàn)。
4.公司常務(wù)副總負(fù)責(zé)對(duì)合同所涉內(nèi)容進(jìn)行全面審查并提出審查意見(jiàn)。
5.公司項(xiàng)目經(jīng)理根據(jù)相關(guān)部門(mén)所提意見(jiàn)、辦理程序的規(guī)范性以及其他認(rèn)為需要審查的內(nèi)容對(duì)合同進(jìn)行審閱并簽署意見(jiàn)。也可以授權(quán)常務(wù)副總審核簽發(fā)。
6.公司供應(yīng)部根據(jù)公司項(xiàng)目經(jīng)理或授權(quán)的常務(wù)副項(xiàng)目經(jīng)理的審查意見(jiàn)修改合同文本,并將審查意見(jiàn)、合同簽署相關(guān)附件等文件再次報(bào)送審查后,由公司項(xiàng)目經(jīng)理或受項(xiàng)目經(jīng)理委托授權(quán)的的合同簽署代理人常務(wù)副總正式簽署合同。
第七條 長(zhǎng)期合同。
1.對(duì)于長(zhǎng)期、穩(wěn)定的供應(yīng)商,可采取簽訂一份總合同(如一年期),此后以每一采購(gòu)單作為合同附件的方式進(jìn)行交易。
2.采購(gòu)經(jīng)辦人與供應(yīng)商談妥合同條款后,應(yīng)擬訂合同,將合同評(píng)審表提請(qǐng)公司合同審核辦公室審核,后報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理項(xiàng)目經(jīng)理或授權(quán)人審核、批準(zhǔn)。
第三章 合同履行
第八條 合同履行。
1.合同生效即具有法律約束力,公司必須按合同約定全面履行規(guī)定的義務(wù),遵守誠(chéng)實(shí)信用原則,根據(jù)合同性質(zhì)、目的和交易習(xí)慣履行通知、協(xié)助、保密等義務(wù)。
2.在合同履行過(guò)程中,合同承辦單位應(yīng)對(duì)合同的履行情況以履約管理臺(tái)賬形式做詳細(xì)、全面的書(shū)面記錄,并保留相關(guān)能夠證明合同履行情況的原始憑證。如合同履行困難,必須及時(shí)向相關(guān)參與合同管理的部門(mén)通報(bào)和報(bào)告相關(guān)公司領(lǐng)導(dǎo)。
第九條 合同變更。
嚴(yán)格按照合同約定維護(hù)公司權(quán)利和履行相關(guān)義務(wù)。在合同履行中出現(xiàn)下列情況之一的,執(zhí)行機(jī)構(gòu)應(yīng)及時(shí)報(bào)告公司,并按照國(guó)家法律法規(guī)和公司有關(guān)規(guī)定及合同約定與對(duì)方當(dāng)事人協(xié)商變更或解除合同。
1.由于不可抗力致使合同不能履行的。
2.由于對(duì)方在合同約定的期限內(nèi)沒(méi)有履行合同所規(guī)定的義務(wù)。
3.因情況變更,致使我方無(wú)法按約定履行合同,或雖能履行但會(huì)導(dǎo)致我方重大損失的。
4.其他合同約定的或法律規(guī)定的情形出現(xiàn)。
第十條 合同發(fā)生糾紛時(shí),會(huì)同法律顧問(wèn)與合同對(duì)方協(xié)商解決,協(xié)商不成需進(jìn)行仲裁或訴訟的,協(xié)助法律顧問(wèn)辦理有關(guān)事宜。
第四章 合同保管
第十一條 供應(yīng)部部簽署合同后,應(yīng)將合同原件送檔案室和財(cái)務(wù)部進(jìn)行分別保管。
第十二條 供應(yīng)部留存采購(gòu)合同的復(fù)印件備查,同時(shí)將合同復(fù)印件送生產(chǎn)總調(diào)、質(zhì)量管理部、技術(shù)部各一份。
2.原材料采購(gòu)作業(yè)實(shí)施辦法
原材料采購(gòu)實(shí)施辦法
第一章 總則
第一條 目的。為加強(qiáng)本公司的采購(gòu)工作管理,規(guī)范物資采購(gòu)作業(yè)事務(wù),提高物資采購(gòu)效率,特制定本辦法。
第二條 采購(gòu)基本要求。
1.采購(gòu)對(duì)象。采購(gòu)前對(duì)廠(chǎng)方材料質(zhì)量、性能、供應(yīng)商報(bào)價(jià)水平、交貨期限、售后服務(wù)等作出評(píng)價(jià),以供選擇時(shí)參考。
2.價(jià)格、質(zhì)量。以合理價(jià)格采購(gòu)較高品質(zhì)的材料。
3.時(shí)限。配合使用部門(mén)需要日期及需要量,聯(lián)絡(luò)廠(chǎng)方即時(shí)供應(yīng)。
第三條 采購(gòu)方式。
供應(yīng)部門(mén)應(yīng)根據(jù)材料使用狀況、用量低、采購(gòu)頻率、市場(chǎng)供需狀況、交易習(xí)慣及價(jià)格穩(wěn)定性等因素,選擇最有利的采購(gòu)作業(yè)方式辦理采購(gòu)作業(yè)。
1.定期合同采購(gòu):對(duì)于經(jīng)常使用且生產(chǎn)過(guò)程中不可或缺的或經(jīng)常使用且市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定的材料,應(yīng)選用本方式辦理。
2.特約廠(chǎng)商采購(gòu):對(duì)于用量、費(fèi)用不太高的單項(xiàng)材料,可簡(jiǎn)化采購(gòu)作業(yè),由供應(yīng)部門(mén)擇定特約廠(chǎng)商,介紹使用部門(mén)徑向該廠(chǎng)洽購(gòu)。但在付款前應(yīng)送供應(yīng)部門(mén)審核。
3.一般采購(gòu):供應(yīng)部門(mén)按請(qǐng)購(gòu)部門(mén)提出的請(qǐng)購(gòu)單,逐筆詢(xún)價(jià)、議價(jià),并了解交易條件后訂購(gòu)。
第二章 確定采購(gòu)需求
第四條 請(qǐng)購(gòu)單。
1.請(qǐng)購(gòu)應(yīng)按照存量管制基準(zhǔn)和用料預(yù)算,并參考庫(kù)存情形開(kāi)立請(qǐng)購(gòu)單,在請(qǐng)購(gòu)單上逐項(xiàng)注明材料名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、需求日期及注意事項(xiàng),經(jīng)本單位主管審核后按規(guī)定逐級(jí)呈核并編號(hào),最后送供應(yīng)部門(mén)。
2.來(lái)源與需用日期相同的物品材料,可以一單多品方式提出請(qǐng)購(gòu)。
3.特殊情況需按緊急請(qǐng)購(gòu)辦理時(shí),可在《請(qǐng)購(gòu)單》“備注”欄注明原因,以急件遞送。
4.公務(wù)用品由集團(tuán)綜合辦按月實(shí)際耗用狀況,并考慮庫(kù)存條件,填《請(qǐng)購(gòu)單》辦理請(qǐng)
購(gòu)。
5.以下物品可免開(kāi)清單,而以《辦公用品申請(qǐng)單》委托供應(yīng)部門(mén)辦理,例如招待用品、書(shū)報(bào)、名片、文具、報(bào)表,以及小額采購(gòu)的材料等。
第五條 期限。
1.供應(yīng)部門(mén)應(yīng)按照請(qǐng)購(gòu)部門(mén)提出的“需要日”辦理采購(gòu)。為達(dá)到這一要求,掌握適當(dāng)采購(gòu)時(shí)機(jī),供應(yīng)部門(mén)應(yīng)召集有關(guān)部門(mén)按材料特性、采購(gòu)地區(qū)及市場(chǎng)供需狀況等擬訂各項(xiàng)材料采購(gòu)作業(yè)處理期限,呈項(xiàng)目經(jīng)理核準(zhǔn)后公布實(shí)施。原則上應(yīng)以供貨合約擬定的交貨期限為準(zhǔn),加計(jì)請(qǐng)購(gòu)呈批及驗(yàn)收所需時(shí)間。
2.原訂采購(gòu)作業(yè)處理期限變更時(shí),供應(yīng)部門(mén)應(yīng)專(zhuān)函報(bào)告具體原因,呈項(xiàng)目經(jīng)理核準(zhǔn)后,通知各有關(guān)單位,以利于存量管制及適時(shí)提出請(qǐng)購(gòu)。
第三章 實(shí)施采購(gòu)
第六條 權(quán)限。
特約廠(chǎng)家或A類(lèi)原材料采購(gòu)項(xiàng)目合同書(shū)需申報(bào)給項(xiàng)目經(jīng)理核批,辦公用品涉及資金超過(guò)20xx元的采購(gòu),需呈項(xiàng)目經(jīng)理審批。
第七條 供應(yīng)商選擇。
1.各項(xiàng)材料的供應(yīng)商至少應(yīng)有三家(獨(dú)家供應(yīng)或總代理等特殊情況下除外),各家背景及交易資料應(yīng)記載于《供應(yīng)廠(chǎng)商資料卡》上存檔備用。對(duì)于未達(dá)本公司標(biāo)準(zhǔn)的材料,供應(yīng)部門(mén)應(yīng)開(kāi)發(fā)新供應(yīng)商,或報(bào)送主管部門(mén)擬訂開(kāi)發(fā)計(jì)劃。
2.新供應(yīng)商的開(kāi)發(fā),由技術(shù)部、生產(chǎn)總調(diào)、質(zhì)量管理部會(huì)同供應(yīng)部實(shí)地考察生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品質(zhì)量等以后,填制《供應(yīng)廠(chǎng)商資料卡》(若由于采購(gòu)時(shí)效而由采購(gòu)人員自行開(kāi)發(fā),則由采購(gòu)人員填制)呈項(xiàng)目經(jīng)理核準(zhǔn)后,列為備選廠(chǎng)商。
3.對(duì)于交貨質(zhì)量不良、無(wú)法按期交貨或停止?fàn)I業(yè)的供應(yīng)商應(yīng)予撤銷(xiāo)設(shè)定。屆時(shí)由供應(yīng)部門(mén)以簽呈方式說(shuō)明原因,送生產(chǎn)總調(diào)復(fù)查,并呈項(xiàng)目經(jīng)理核準(zhǔn)后,通知對(duì)方。
第八條 詢(xún)價(jià)。
1.供應(yīng)部收件人員收到《請(qǐng)購(gòu)單》或《外購(gòu)單》時(shí),即加蓋收件章,轉(zhuǎn)采購(gòu)經(jīng)辦人員辦理詢(xún)價(jià)作業(yè),原則上誰(shuí)詢(xún)價(jià)誰(shuí)負(fù)責(zé)的辦事原則進(jìn)行考核。
2.各采購(gòu)經(jīng)辦人員收到《請(qǐng)購(gòu)單》或《外購(gòu)單》,應(yīng)先判斷請(qǐng)購(gòu)材料品名、規(guī)格、需求日期、數(shù)量等是否填寫(xiě)明確,有無(wú)供應(yīng)廠(chǎng)商報(bào)價(jià)。對(duì)于資料填寫(xiě)不全或規(guī)格不詳者,注明“填單異常,說(shuō)明欠詳”等字樣后退請(qǐng)購(gòu)部門(mén)修訂。
3.詢(xún)價(jià)程序。
原材料管理制度 13
為確保學(xué)校食品安全,保障師生健康,學(xué)校食堂倉(cāng)庫(kù)保管員要按照《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,負(fù)責(zé)學(xué)校采購(gòu)組所采購(gòu)的物資的驗(yàn)收、發(fā)放和保管工作。為規(guī)范管理,特制訂以下規(guī)定:
物資入庫(kù)的基本要求:保證入庫(kù)物資數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量符合要求,包裝完整無(wú)損,手續(xù)完備清楚,入庫(kù)迅速。
1.原材料入庫(kù)必須以總務(wù)處確定的供應(yīng)商(已簽訂學(xué)校食品安全協(xié)議)提供的食材辦理入庫(kù)。保管員不得隨意接收非定點(diǎn)供應(yīng)商的食材。
2.倉(cāng)庫(kù)保管員與在食材驗(yàn)收時(shí)注意:
1)驗(yàn)包裝上內(nèi)容是否與檢驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容相符;
2)驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,如果已超過(guò)保質(zhì)期的決不能收;
3)驗(yàn)包裝是否有廠(chǎng)名、廠(chǎng)址;
4)驗(yàn)食物外觀:有無(wú)破損、污損、變形、雜物、霉變等;
5)嗅氣味,是否有異味;
6)手感,是否有異樣。
3.數(shù)量質(zhì)量符合要求,倉(cāng)管員進(jìn)庫(kù)單上簽字,并進(jìn)行入庫(kù)登記。
物資發(fā)放基本要求:熱情服務(wù),及時(shí)迅速。
1.保管員在物資出庫(kù)時(shí)做到忙而不亂,節(jié)約時(shí)間,避免出差錯(cuò),必須提前做好物資出庫(kù)準(zhǔn)備工作;要根據(jù)食堂用料計(jì)劃和領(lǐng)料規(guī)律,合理的安排出庫(kù)時(shí)間和出庫(kù)順序(確保食堂7點(diǎn)上班后能領(lǐng)到物資,幼兒園點(diǎn)心時(shí)間段領(lǐng)到點(diǎn)心)。
2.物資出庫(kù)要按照隨進(jìn)隨出、先進(jìn)先出、易壞先出的出庫(kù)原則,防止食品原料過(guò)期變質(zhì)。
3.保管員要加強(qiáng)與食堂和采購(gòu)的聯(lián)系,互通信息,緊密配合,主動(dòng)為食堂服務(wù),力求做到出庫(kù)手續(xù)簡(jiǎn)便,及時(shí)迅速,提高效率。
4.做好物資出庫(kù)時(shí)的'領(lǐng)貨手續(xù),領(lǐng)貨人簽字。
物資保管基本要求:環(huán)境整潔,物資擺放有序,防鼠防盜,帳物相符。 1.食堂的庫(kù)房必須保持清潔,每天清掃,保護(hù)良好的環(huán)境衛(wèi)生。要保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉?fàn)變質(zhì)。
2.食堂庫(kù)房要做到隨手關(guān)門(mén),非庫(kù)房管理人員不得任意進(jìn)出。庫(kù)房?jī)?nèi)禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人物品。
3.任何人員不私自動(dòng)用庫(kù)房?jī)?nèi)的物品,保管員應(yīng)提高警惕,做好防火防鼠防盜工作。
4.庫(kù)房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識(shí)有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。在庫(kù)房?jī)?nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個(gè)人用品。超過(guò)保質(zhì)期或霉?fàn)變質(zhì)食品要及時(shí)銷(xiāo)毀,不得存放在庫(kù)房?jī)?nèi)。
5.科學(xué)地保管好食品原材料。必須做好倉(cāng)庫(kù)的分區(qū)分類(lèi)保管,貨物入庫(kù)及時(shí),應(yīng)按庫(kù)房地點(diǎn)、貨架順序存放物資。
6.每月終了,保管員應(yīng)按照學(xué)校規(guī)定,上報(bào)本月食堂領(lǐng)貨匯總,報(bào)處,對(duì)倉(cāng)存情況及時(shí)與采購(gòu)組聯(lián)系,確保食材的正常供應(yīng)。
原材料管理制度 14
一、食堂庫(kù)房及食品原料設(shè)立庫(kù)管員專(zhuān)人管理,非庫(kù)房管理人員不得隨意進(jìn)入。
二、庫(kù)房保管員持健康證上崗,按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求,做好保持良好衛(wèi)生習(xí)慣。
三、庫(kù)房建立好食品原料入、出庫(kù)帳薄,堅(jiān)持入、出庫(kù)驗(yàn)收登記制度。未經(jīng)驗(yàn)收的不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品原料嚴(yán)禁入庫(kù)貯存。
四、食品原料分類(lèi)、分架、隔墻(15厘米)、離地(20厘米)貯存,標(biāo)識(shí)明顯。
五、食品出庫(kù)堅(jiān)持先進(jìn)先出,縮短儲(chǔ)存時(shí)間,避免食品原料變質(zhì)腐爛。
六、建立庫(kù)存食品定期檢查、報(bào)告制度,經(jīng)批準(zhǔn)及時(shí)處理過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品原料。
七、庫(kù)房環(huán)境做到防火、防盜、防毒(包括防投毒)、防蠅、防塵、防鼠,確保食品原料衛(wèi)生安全。
八、庫(kù)房衛(wèi)生定期打掃,貯存物品定時(shí)整理,保持干燥、通風(fēng)、整潔,確保食品原料衛(wèi)生安全。
九、庫(kù)房嚴(yán)禁存放有毒、有害、易燃易爆、化學(xué)類(lèi)物品及其他任何私人物品。
十、庫(kù)房貯存食品原料,因庫(kù)管員失職造成損失,學(xué)校追究庫(kù)管員責(zé)任。
原材料管理制度 15
1、直接用于產(chǎn)品制造的'材料,屬本規(guī)范管理。
2、生管科提供下月度產(chǎn)量預(yù)估計(jì)劃表,依標(biāo)準(zhǔn)單位使用量,計(jì)算出原材料計(jì)劃使用量。
3、生管科負(fù)責(zé)月度原材料請(qǐng)購(gòu)明細(xì)單。經(jīng)生產(chǎn)部經(jīng)理審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)。
4、生管科依據(jù)原材料預(yù)用量、庫(kù)存量、安全存量、已購(gòu)未進(jìn)量及前三月耗用量編制原材料請(qǐng)購(gòu)表。
5、原材料安全庫(kù)存量、安全庫(kù)存天數(shù)由采購(gòu)部提供,生管科根據(jù)原材料平均日耗量,設(shè)定安全庫(kù)存量。如有重大變化,如訂單變更、設(shè)計(jì)變更等,以通知單修改,安全存量每三個(gè)月修正一次。
6、設(shè)計(jì)變更、訂單變更、供應(yīng)商供應(yīng)周期變更等因素引起異常,生管科可以使用原材料計(jì)劃調(diào)整單進(jìn)行采購(gòu)機(jī)動(dòng)臨時(shí)調(diào)整。
7、采購(gòu)科應(yīng)根據(jù)生管科所提供的分批進(jìn)貨時(shí)間和數(shù)量按時(shí)、按量入廠(chǎng),生管科以原材料安全存量為預(yù)警,根據(jù)原料倉(cāng)庫(kù)和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)庫(kù)存量做跟催,確保原材料供應(yīng)正常和庫(kù)存合理。
8、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部提供下月度預(yù)估銷(xiāo)售計(jì)劃,會(huì)同生管部計(jì)劃調(diào)度員排定計(jì)劃出貨期計(jì)劃(詳細(xì)規(guī)格、型號(hào)、品牌、數(shù)量),技術(shù)部根據(jù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),計(jì)算并編制原材料實(shí)際需用量。
9、原材料請(qǐng)購(gòu)量等于4/3原料預(yù)用量+原料安全存量-原料現(xiàn)場(chǎng)庫(kù)存量-原料庫(kù)庫(kù)存量-已購(gòu)未到量。
10、采購(gòu)員根據(jù)分批進(jìn)貨原則,嚴(yán)格控制原材料進(jìn)貨,生管計(jì)劃員監(jiān)督。
11、原料耗用量計(jì)算等于上期庫(kù)存量+本期采購(gòu)量-本期庫(kù)存量,如因原材料超耗導(dǎo)致庫(kù)存量低于安全存量,可用原材料追加訂單迅速通知采購(gòu)部采購(gòu)。
12、生管科應(yīng)隨時(shí)注意原材料的進(jìn)銷(xiāo)存帳,保證原材料不呆貨,不斷料。
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