用電安全消防安全管理制度[經(jīng)典]

　　隨著社會不斷地進步，制度使用的情況越來越多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家收集的用電安全消防安全管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　為保證食堂膳食工作安全進行，保障職工及全體師生員工的生命安全，依據(jù)《中華人民共和國消防法》，特制定本制度。

　　一、所有員工要認真學習《中華人民共和國消防法》，經(jīng)常參加消防知識普及講座，按學院的要求積極參加消防演習。

　　二、所有員工必須熟悉消防知識，熟悉滅火方法，做到發(fā)生燃氣泄漏或火災(zāi)時能有效、迅速處理。

　　三、食堂管道燃氣應(yīng)按消防重點部位做到定點、定人、定時間、定措施管理，結(jié)合食堂的實際情況制定處理燃氣泄漏、火災(zāi)事故應(yīng)急方案。

　　四、每個員工必須熟悉燃氣管道的走向及各開關(guān)的位置，以備應(yīng)急處理。各班組長負責帶新到員工熟悉燃氣管道的走向及各開關(guān)的位置，做到人人熟悉，保證在緊急情況下能夠從容處理。

　　五、樹立防患于未燃意識，任何員工必須嚴格按照燃氣安全操作規(guī)程操作，不得違反。

　　六、食堂設(shè)置專門的消防安全員，職責是檢查燃氣使用安全，檢查消防器材是否能正常使用，提醒員工按安全操作規(guī)程操作。每餐下班前仔細檢查燃氣關(guān)閉情況，并作好相關(guān)記錄，若發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

　　七、廚房人員上班前不要急著開電燈（包括電器開關(guān)），應(yīng)先聞一聞是否有燃氣味。如嗅到燃氣味，不得開電閘，以免引起著火或爆炸。

　　八、在使用燃氣前，應(yīng)先打開風機將爐內(nèi)的廢氣（余氣）抽走，確保無燃氣泄漏后才能點著火種，才能打開爐的大火氣閥使用。調(diào)好風量（風門），讓燃氣完全燃燒。

　　九、熟悉安全操作規(guī)程，使用廚具應(yīng)按爐具使用說明書和指示標志操作。烹調(diào)工應(yīng)熟悉操作爐灶的各種開關(guān)。

　　十、下班前應(yīng)關(guān)好爐前總開關(guān)，并檢查有無泄漏，做好關(guān)閥記錄，確保燃氣無泄漏方能離開。

　　十一、定期（每月）檢查燃氣設(shè)施，及時發(fā)現(xiàn)問題，發(fā)現(xiàn)問題后做相關(guān)處理。問題較為嚴重的，上報食堂管理員，及時安排，及時處理。

　　十二、燃氣設(shè)施（表、調(diào)壓設(shè)備、閥）附近不能堆放易燃、易爆及有腐蝕性的物品，不能堆放雜物及用管道作受力點，不能封閉、遮蓋燃氣設(shè)施，不得擋住、涂改燃氣方向指示標志，保持管理設(shè)施干爽清潔、通風透氣，發(fā)現(xiàn)隱患及時報告，及時處理。

　　十三、經(jīng)常檢查爐底管道有無腐蝕，膠管（點火棒）有無龜裂老化、穿孔，甚至斷裂的情況，發(fā)現(xiàn)其中之一情況，要及時報告。

十四、廚房內(nèi)不得使用兩種或兩種以上燃料的火源。

　　十五、每年對總閥（調(diào)壓箱）后的燃氣管道、爐底管進行刷漆保養(yǎng)，防止管道設(shè)施被腐蝕，及時更換龜裂老化的膠管。

　　十六、若發(fā)現(xiàn)燃氣使用壓力異常、泄漏等意外，應(yīng)立即停止用氣，設(shè)法切斷氣源，關(guān)閉爐前總開關(guān)，杜絕各種明火及靜電產(chǎn)生，如控制不了則關(guān)表閥或調(diào)壓總閥，并立即通知燃氣公司處理。

　　十七、在表閥或調(diào)壓總閥不能控制的情況下，先疏散食堂員工，然后通知燃氣公司處理。

　　十八、調(diào)壓器總閥、廚房除應(yīng)隨時備有有效的滅火器（二氧化碳或干粉滅火器）。

　　十九、燃氣一旦失火，千萬不要驚慌，切斷氣源，關(guān)閉爐前總閥、表前閥或調(diào)壓閥。及時疏散人群，保護人身安全，盡量減少損失。

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