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公司盤點(diǎn)制度（精選10篇）
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，制度起到的作用越來越大，制度對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對(duì)社會(huì)公共秩序的維護(hù)，有著十分重要的作用。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的公司盤點(diǎn)制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
公司盤點(diǎn)制度 1
為保證公司資產(chǎn)安全、完整，狀態(tài)清晰，特制定此制度。
一、盤點(diǎn)范圍：
本制度所稱盤點(diǎn)范圍包含所有權(quán)屬于公司的現(xiàn)金及票據(jù)、應(yīng)收款項(xiàng)（應(yīng)收賬款及其他應(yīng)收款）、成品、半成品、原材料、添加劑、包裝物、備品備件、固定資產(chǎn)、低值易耗品、化驗(yàn)藥品，分布與公司庫房、辦公區(qū)域、宿舍等區(qū)域。
二、方式、時(shí)間及計(jì)劃。
1、現(xiàn)金及票據(jù)、成品、半成品、原材料、添加劑、包裝物、備品備件、外協(xié)加工物料等每月度全面盤點(diǎn)，備品備件每月度抽樣盤點(diǎn)（每月抽樣數(shù)不少于30%）、時(shí)間定為會(huì)計(jì)期間未的最后兩天。
2、應(yīng)收款項(xiàng)（應(yīng)收賬款及其他應(yīng)收款）每季度全面盤點(diǎn)，時(shí)間定為每季度最后一月的09—10日。
3、固定資產(chǎn)、低值易耗品、化驗(yàn)藥品每半年全面盤點(diǎn)，時(shí)間定為每年6月、12月的11—12日
4、不定期抽盤收發(fā)頻率大及貴重物料。
三、人員以及職責(zé)
1、公司盤點(diǎn)工作由財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)組織、實(shí)施。
2、公司各部門負(fù)責(zé)人為部門資產(chǎn)管理第一責(zé)任人。
3、盤點(diǎn)時(shí)財(cái)務(wù)部有權(quán)在公司范圍內(nèi)調(diào)配盤點(diǎn)人員。
4、主要盤點(diǎn)人員為財(cái)務(wù)人員、資產(chǎn)管理人、資產(chǎn)使用人、經(jīng)辦人、部門資產(chǎn)管理第一責(zé)任人。定期盤點(diǎn)由財(cái)務(wù)部于盤點(diǎn)前3日書面通知，不定期抽盤則無須通知，隨時(shí)可組織人員抽盤。
四、盤點(diǎn)前準(zhǔn)備工作
1、盤點(diǎn)前各資產(chǎn)管理人應(yīng)對(duì)自己保管物料的'狀態(tài)、地點(diǎn)、數(shù)量熟練掌握并整齊擺放，核對(duì)庫存實(shí)物與物料卡（掛牌）記錄；
2、財(cái)務(wù)部依據(jù)系統(tǒng)帳務(wù)以及手工帳務(wù)準(zhǔn)備盤點(diǎn)清冊(cè)，并負(fù)責(zé)盤點(diǎn)人員分組。
3、工廠部妥善安排生產(chǎn)計(jì)劃及料倉庫存（料倉庫存按標(biāo)準(zhǔn)庫存量）配合盤點(diǎn)。
4、采購與供應(yīng)商溝通盤點(diǎn)期間送貨事宜配合盤點(diǎn)。
五、盤點(diǎn)工作
1、盤點(diǎn)期間盡量使物品保持靜止?fàn)顟B(tài)，倉庫良品與不良品分開，卡片標(biāo)識(shí)與實(shí)物/借條一致，按照相同的大類、近似的小類擺放盤點(diǎn)。
3、盤點(diǎn)時(shí)由資產(chǎn)管理人帶領(lǐng)，對(duì)實(shí)物數(shù)量、狀態(tài)、借條進(jìn)行確定，盤點(diǎn)結(jié)果雙方簽字確認(rèn)。
4、盤點(diǎn)人員注意掌握盤點(diǎn)技巧，對(duì)貴重物品需要地毯式盤點(diǎn)，對(duì)非貴重物品可按原包裝、重量等進(jìn)行盤點(diǎn)，對(duì)已盤點(diǎn)物料做好標(biāo)識(shí)，避免誤盤、漏盤與重復(fù)盤。
六、盤點(diǎn)數(shù)據(jù)
1、盤點(diǎn)完畢財(cái)務(wù)部將所有盤點(diǎn)清冊(cè)回收，與資產(chǎn)管理/責(zé)任部門確認(rèn)差異。
2、盤點(diǎn)差異應(yīng)注明原因，區(qū)分責(zé)任人，無原因視同責(zé)任人完全過失。
七、盤點(diǎn)報(bào)告
1、盤點(diǎn)結(jié)束后，財(cái)務(wù)部及時(shí)與責(zé)任部門核對(duì)差異，核算差異金額。
2、盤點(diǎn)結(jié)果以盤點(diǎn)報(bào)告形式出具，全面敘述盤點(diǎn)過程以及發(fā)現(xiàn)問題、改進(jìn)辦法。
3、經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后盤點(diǎn)差異允許調(diào)整。
八、盤點(diǎn)紀(jì)律
1、盤點(diǎn)數(shù)據(jù)以實(shí)際為主，嚴(yán)禁弄虛作假、隱藏、涂改，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理。
2、盤點(diǎn)期間盤點(diǎn)人員不得請(qǐng)假，盤點(diǎn)人員無條件服從組織人指揮，任何擾亂盤點(diǎn)秩序者，由部門內(nèi)部乃至公司進(jìn)行處理。
九、盤點(diǎn)處理
1、對(duì)所保管財(cái)務(wù)有盜賣、轉(zhuǎn)換或營私舞弊者，涉及犯罪的移交公安機(jī)關(guān)處理，其余則由總經(jīng)理辦公會(huì)決定處理辦法。
2、對(duì)帳務(wù)保管不善遺漏單據(jù)、錯(cuò)誤帳務(wù)處理者、帳面不清晰者，給予警告或調(diào)離原崗位處理。
3、對(duì)于未盡職責(zé)導(dǎo)致保管物品損失、被竊或者無原因盤虧者，由責(zé)任人承擔(dān)原價(jià)賠償責(zé)任。
本規(guī)定經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)批準(zhǔn)后執(zhí)行，修改時(shí)亦同，由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)解釋。
公司盤點(diǎn)制度 2
一、總則
（—）為了加強(qiáng)對(duì)公司存貨的管理和控制，保證存貨的安全完整，提高存貨運(yùn)營效率，保證合理確認(rèn)存貨價(jià)值，防止并及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正存貨業(yè)務(wù)中的各種差錯(cuò)和舞弊，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)和《企業(yè)內(nèi)部控制基本規(guī)范》，制定本制度。
�。ǘ┍局贫人Q存貨，是指公司在日�；顒�(dòng)中持有以備出售的產(chǎn)成品或商品、處在生產(chǎn)過程中的在產(chǎn)品、在生產(chǎn)過程或提供勞務(wù)過程中耗用的材料和物料，主要包括毛料倉庫的各類原材料、展廳內(nèi)的衣服產(chǎn)成品、辦公用品等。
�。ㄈ⿴齑嫖镔Y內(nèi)部控制中的不相容職務(wù)應(yīng)當(dāng)分離，其中包括：
�。�1）實(shí)物的驗(yàn)收保管與采購應(yīng)分離；
（2）審批發(fā)料的計(jì)劃員與存貨保管員相分離；
（3）存貨盤點(diǎn)應(yīng)由會(huì)計(jì)、出納及倉管等人員共同進(jìn)行；
�。�4）若某職位空缺或相關(guān)人員臨時(shí)外出，應(yīng)指定替代人員或臨時(shí)人員負(fù)責(zé)，避免暫時(shí)的職務(wù)重疊。
二、崗位分工與授權(quán)
（一）職責(zé)分工。
�。�1）倉庫管理員負(fù)責(zé)辦理物資的驗(yàn)收入庫、存儲(chǔ)保管和物資出庫業(yè)務(wù)，審核相關(guān)表單并及時(shí)于次日的上午10點(diǎn)前遞交到財(cái)務(wù)部，倉庫管理員必須妥善保管所有存貨收發(fā)憑證并裝訂成冊(cè)，定期盤點(diǎn)庫存物資，保證庫存物資達(dá)到帳證相符、帳實(shí)相符、帳帳相符；
�。�2）財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)存貨進(jìn)倉與出倉的核算業(yè)務(wù)及對(duì)相關(guān)存貨管理的監(jiān)督，及時(shí)把倉庫管理員提交的進(jìn)倉單、出倉單核對(duì)并錄入ERP系統(tǒng)；
�。�3）采購部負(fù)責(zé)外購品入庫業(yè)務(wù)指令的下達(dá)、起始表單的填制和報(bào)賬、付款事宜；
�。�4）質(zhì)量控制處（可修改）負(fù)責(zé)相關(guān)物資出入庫的質(zhì)量檢測事宜。
�。ǘ└鞑块T領(lǐng)用與本部門職責(zé)相關(guān)的消耗性庫存物資需由本部門負(fù)責(zé)人簽字批準(zhǔn)，領(lǐng)用與本部門職責(zé)無關(guān)的庫存物資或達(dá)到固定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備（如風(fēng)扇、座椅、電腦等）需要在人事部進(jìn)行登記，由人事部門負(fù)責(zé)人簽字審核后由分管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)，才有權(quán)批準(zhǔn)領(lǐng)用該庫存物資。
�。ㄈ⿴齑嫖镔Y的盤盈、盤虧的處理決定權(quán)由公司倉儲(chǔ)部門與財(cái)務(wù)部門行使，并報(bào)公司負(fù)責(zé)物資管理的分管領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)主管、總經(jīng)理審核批準(zhǔn)。庫存物資的變質(zhì)老化、報(bào)廢毀損的處理決定權(quán)由公司倉管部、財(cái)務(wù)部及采購行使，并報(bào)公司負(fù)責(zé)物資管理的領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)主管、總經(jīng)理審核批準(zhǔn)，根據(jù)相關(guān)法規(guī)制度的規(guī)定作出處理決定并進(jìn)行會(huì)計(jì)核算。
三、請(qǐng)購、采購、驗(yàn)收與保管
�。ㄒ唬┕镜腵原材料請(qǐng)購采購業(yè)務(wù)的執(zhí)行，由采購部根據(jù)銷售部下達(dá)的原料需求計(jì)劃進(jìn)行采購。對(duì)于原材料的采購需申請(qǐng)人填寫《采購申請(qǐng)表》經(jīng)部門負(fù)責(zé)人、分管領(lǐng)導(dǎo)、銷售主管及總經(jīng)理的批準(zhǔn)。倉儲(chǔ)處、采購部分別對(duì)入庫原材及產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、技術(shù)規(guī)格等方面進(jìn)行檢查與驗(yàn)收，保證存貨符合采購要求。
�。ǘ┩赓徳牧向�(yàn)收后，由倉庫管理員填寫“收貨單”，經(jīng)檢驗(yàn)合格的原料，倉管員方可辦理入庫手續(xù)。對(duì)供應(yīng)商錯(cuò)發(fā)、少發(fā)或不合格原材料，倉管部應(yīng)及時(shí)通知采購部予以退貨或補(bǔ)貨。
�。ㄈ⿲�(duì)于入庫展廳的成衣產(chǎn)成品，由銷售部生產(chǎn)跟單對(duì)其進(jìn)行檢驗(yàn)并予以標(biāo)識(shí)，只有檢驗(yàn)合格的產(chǎn)成品，倉管部才可以作為存貨辦理入庫相關(guān)手續(xù)。
�。ㄋ模﹤}管部必須定期對(duì)毛料倉庫的存貨進(jìn)行檢查，加強(qiáng)存貨的日常保管工作。
（1）倉庫應(yīng)按材料名稱及規(guī)格型號(hào)一物一卡準(zhǔn)確標(biāo)識(shí)，存卡應(yīng)逐筆登記材料的收、發(fā)、存，各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)填寫齊全、準(zhǔn)確。
�。�2）上架保管的材料，應(yīng)做到分門別類按行次－層次－位置排序擺放，標(biāo)志明顯，易于存取和保管。
�。�3）同種牌號(hào)的庫位應(yīng)集中設(shè)置，每一個(gè)貨架托盤物料只能堆放一個(gè)品種，不得混堆；
�。�4）每一貨架中的每種物料必須在貨架標(biāo)識(shí)牌上注明牌號(hào)、批號(hào)及數(shù)量；
�。�5）當(dāng)不同批號(hào)的物料在同一墊倉板上存放且每個(gè)品種批量1kg以下的物料，可集中放置，但要正立放置，并標(biāo)識(shí)清楚、不得混雜；
（6）物資存放，進(jìn)出環(huán)節(jié)注意防止?jié)B、漏、變質(zhì)等浪費(fèi)行為，并保持材料倉庫現(xiàn)場整潔整齊；
�。�7）物料如有破損、殘缺、變形或物品分解變質(zhì)等情況，應(yīng)立即進(jìn)行安全處理消除事故隱患，材料倉庫不能自行處理的應(yīng)立即報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)；
�。�8）經(jīng)常巡視材料倉庫物資，注意防潮、防變質(zhì)等防護(hù)措施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告；
�。�9）為保證材料物資的安全，材料倉庫人員應(yīng)注意防火、防盜，并掌握基本消防知識(shí)，嚴(yán)禁有火險(xiǎn)隱患存在，如明火、吸煙、非法用電，燒焊維修火花等，由本倉儲(chǔ)處經(jīng)理定時(shí)安排檢查消防器材設(shè)施；
（10）倉管員每日下班前應(yīng)認(rèn)真檢查，確認(rèn)無人滯留材料倉庫后，關(guān)好水源、電源、門窗，方可離開，以確保材料倉庫材料物資安全；
（11）發(fā)料時(shí)，根據(jù)先進(jìn)先出的原則發(fā)料，先到先發(fā)，應(yīng)先集中發(fā)同一批次的物料，發(fā)完后再發(fā)另一批次的物料；發(fā)貨時(shí)，同一生產(chǎn)批號(hào)所需原材料集中發(fā)出，集中放置。
�。ㄎ澹┤耸虏�、銷售部、設(shè)計(jì)部對(duì)展廳的產(chǎn)生品成衣的共同進(jìn)行管理。
（1）展廳內(nèi)所有成衣的數(shù)量由人事部負(fù)責(zé)登記進(jìn)倉及出倉，定期每月進(jìn)行盤點(diǎn)登記并錄入電腦系統(tǒng)。
�。�2）保持展廳的整潔，展廳會(huì)議桌上的衣服及其他物品要及時(shí)清走，紙箱或其他不允許放進(jìn)展廳的物品放在展廳不能超過兩個(gè)工作日；
�。�3）展廳擺設(shè)由銷售部、設(shè)計(jì)部同事一起整理，清潔由阿姨打掃；
（4）只有設(shè)計(jì)部及銷售部人員可以使用展廳內(nèi)的衣服，在使用衣服時(shí)應(yīng)及時(shí)放回相應(yīng)的位置，如需拿出展廳的，必須到人事部前臺(tái)處登記，遇周六日或晚上前臺(tái)沒人的情況，使用人應(yīng)先做好登記，上班的時(shí)間再到前臺(tái)補(bǔ)錄登記。人事部前臺(tái)負(fù)責(zé)登記，并核對(duì)架子上的衣服數(shù)量是否一致，如有外拿不登記與數(shù)量不一致的，由銷售部和人事部負(fù)責(zé)人共同協(xié)商處理；
�。�5）成衣產(chǎn)成品有新款放進(jìn)展廳的，需統(tǒng)一到人事部前臺(tái)出處登記，如未登記，造成衣服雜亂或不見的，由銷售部或設(shè)計(jì)部負(fù)責(zé)人自行處理。
�。�6）展廳開放時(shí)間為正常上班時(shí)間，由人事部前臺(tái)打開，如晚上需使用展廳必須提前跟人事部前臺(tái)溝通，前臺(tái)可安排倉庫管理員關(guān)門，如周六日要使用的，可告知倉庫管理員。
�。﹤}管部及人事部必須對(duì)入庫的存貨（毛料及產(chǎn)成品衣服）建立存貨明細(xì)賬，詳細(xì)登記存貨類別、編號(hào)、名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、計(jì)量單位等內(nèi)容，并定期與財(cái)務(wù)管理部就存貨品種、數(shù)量、金額等進(jìn)行核對(duì)。
�。ㄆ撸┤霂煊涗洸坏秒S意修改。如確需修改入庫記錄，必須經(jīng)部門經(jīng)理及相關(guān)部門的批準(zhǔn)。
�。ò耍⿲�(duì)于已售商品退貨的入庫，倉管處應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)部填寫的“退料單”辦理入庫手續(xù)，視乎退的毛料的數(shù)量來決定是否進(jìn)行廢毛處理。
（九）入倉庫人員均須經(jīng)過倉管員的同意，并經(jīng)過登記之后，方可在倉管員的陪同下進(jìn)入倉庫，進(jìn)入倉庫的人員一律不得攜帶易燃、易爆物品，不得在倉庫內(nèi)吸煙。
四、領(lǐng)用與發(fā)出
�。ㄒ唬┥a(chǎn)部領(lǐng)用材料，應(yīng)當(dāng)持有生產(chǎn)部門及其他相關(guān)部門核準(zhǔn)的領(lǐng)料單。
倉管員需憑經(jīng)批準(zhǔn)的領(lǐng)料單，核對(duì)物資數(shù)量、品名、規(guī)格后發(fā)料。如實(shí)行限額領(lǐng)料，對(duì)超出領(lǐng)料限額的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)的特別授權(quán)。生產(chǎn)部需確認(rèn)倉管人員填制的“發(fā)料單”無誤后，才能把毛料領(lǐng)出倉庫。
�。ǘ┰履a(chǎn)部已領(lǐng)用但尚未耗用完的物資（包括殘余料），應(yīng)及時(shí)退回倉庫，如果是下批生產(chǎn)仍要用的物資，其物資實(shí)體可不退回倉庫。
五、存貨的核算
�。ㄒ唬┴�(cái)務(wù)管理部設(shè)置ERP系統(tǒng)和Excel表格對(duì)物資進(jìn)行登記，各存貨倉庫設(shè)置數(shù)量、金額的存貨明細(xì)賬，并按照存貨的品名、規(guī)格反映入庫、發(fā)出和結(jié)存情況。
�。ǘ┴�(cái)務(wù)管理部的存貨核算人員每月對(duì)倉庫存貨收、發(fā)、存進(jìn)行稽核，并與總賬核對(duì)，對(duì)存貨系統(tǒng)和總賬系統(tǒng)差異要查明原因，及時(shí)調(diào)整。
六、盤點(diǎn)與處置
�。ㄒ唬﹤}管部、財(cái)務(wù)部、采購部、銷售部、人事部組成盤存小組，定期和不定期對(duì)存貨的毛料倉庫和展廳進(jìn)行盤點(diǎn)，盤點(diǎn)方式為抽盤和全盤。定期盤點(diǎn)分為月度盤點(diǎn)、半年度盤點(diǎn)和年度盤點(diǎn)。月度盤點(diǎn)采用抽盤方式，半年度和年度盤點(diǎn)采用全盤方式。月度抽盤的存貨數(shù)量不低于總量的60%。
對(duì)用量或金額較大、領(lǐng)用次數(shù)頻繁的存貨應(yīng)每月盤點(diǎn)一次。
（二）月度盤點(diǎn)時(shí)間為每月1日上午9：00，半年盤點(diǎn)時(shí)間為7月1日上午9：00，年度盤點(diǎn)時(shí)間為元月1日上午9：00。
�。ㄈ﹤}管部必須制定詳細(xì)的盤點(diǎn)計(jì)劃，合理安排人員，對(duì)月度盤點(diǎn)可分原料和成品二組進(jìn)行抽盤并固定小組成員，半年度和年度盤點(diǎn)可由相關(guān)參與盤存部門抽調(diào)人員分多組進(jìn)行，每一盤存小組每個(gè)部門必須保證有一人參與，對(duì)月度、半年度及年度盤點(diǎn)須確定盤存小組組長負(fù)責(zé)本組的盤存工作。
（四）倉儲(chǔ)處應(yīng)充分做好盤存前準(zhǔn)備工作，具體盤存要求如下：
�。�1）將盤存工作所需用具和“庫存盤點(diǎn)表”預(yù)先準(zhǔn)備妥當(dāng)。
�。�2）倉庫內(nèi)物料應(yīng)分別擺放，實(shí)施區(qū)分并標(biāo)識(shí)。
（3）存貨應(yīng)有序擺放，應(yīng)力求整齊、集中、分類，并置標(biāo)識(shí)牌。
�。�4）盤存期間已收到料而未辦妥入帳手續(xù)的存貨，應(yīng)另行分別存放，并予以標(biāo)示。
�。�5）盤存期間除緊急用料外，暫停收發(fā)料。生產(chǎn)部盤存期間所需用料的領(lǐng)料應(yīng)提前進(jìn)行，材料可不移動(dòng)，但必須標(biāo)示出。
�。ㄎ澹┧斜P存數(shù)據(jù)必須進(jìn)行現(xiàn)場盤點(diǎn)，不得以猜想數(shù)據(jù)、偽造數(shù)據(jù)記錄于盤存表中。盤存數(shù)據(jù)若需修改，均須經(jīng)盤存人員簽字方能生效。
所有參加盤存工作的人員，盤存當(dāng)日一律禁止休假，并須依時(shí)間提早到達(dá)指定的工作地點(diǎn)向盤存小組組長報(bào)到，接受工作安排。如有特殊情況，須由部門負(fù)責(zé)人請(qǐng)示盤存小組組長，并指定代理人，否則以曠工論處。若有事確需離開，應(yīng)經(jīng)盤存小組組長的同意后方可離開，各有關(guān)人員不得擅自離開。
七、檢查與監(jiān)督
�。ㄒ唬┕竟芾韺硬欢ㄆ趯�(duì)存貨管理情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查，也可結(jié)合財(cái)務(wù)檢查、審計(jì)等工作進(jìn)行。
�。ǘ┐尕泝�(nèi)部控制監(jiān)督檢查的內(nèi)容主要包括：
�。�1）存貨業(yè)務(wù)相關(guān)崗位及人員的設(shè)置情況。重點(diǎn)檢查是否存在不相容職務(wù)混崗的現(xiàn)象。
�。�2）存貨業(yè)務(wù)授權(quán)批準(zhǔn)的執(zhí)行情況。重點(diǎn)檢查授權(quán)批準(zhǔn)手續(xù)是否健全，是否存在越權(quán)審批行為。
�。�3）存貨收發(fā)、保管的執(zhí)行情況。重點(diǎn)檢查存貨取得是否真實(shí)、合理，存貨驗(yàn)收手續(xù)是否健全，存貨保管的崗位責(zé)任制是否落實(shí)，存貨清查、盤點(diǎn)是否及時(shí)、正確。
�。�4）存貨處置的執(zhí)行情況。重點(diǎn)檢查存貨處置是否經(jīng)過授權(quán)批準(zhǔn)，處置方式是否合理。
�。�5）存貨會(huì)計(jì)核算的執(zhí)行情況。重點(diǎn)檢查存貨記錄是否真實(shí)、完整、及時(shí)。對(duì)監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)的存貨內(nèi)部控制中的薄弱環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的部門應(yīng)當(dāng)告知倉管部，倉管部應(yīng)當(dāng)及時(shí)查明原因，采取措施加以糾正和完善。
�。ㄈ┍O(jiān)督檢查部門應(yīng)當(dāng)按照內(nèi)部管理權(quán)限向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告存貨內(nèi)部控制監(jiān)督檢查情況和有關(guān)部門的整改情況。
八、附則。
本制度經(jīng)審議批準(zhǔn)，并發(fā)布后生效，修改時(shí)亦同，本制度解釋權(quán)歸財(cái)務(wù)部和總經(jīng)理辦。
公司盤點(diǎn)制度 3
第一條 目的
為了保證公司存貨及財(cái)產(chǎn)盤點(diǎn)的正確性，盤點(diǎn)事務(wù)處理有所遵循，并加強(qiáng)管理人員的責(zé)任，以達(dá)到財(cái)產(chǎn)管理的目的，特制定本辦法。
第二條 盤點(diǎn)范圍
(一)存貨盤點(diǎn)：系指原料、油料、物料、在制品、制成品、商品、零件保養(yǎng)材料、外協(xié)加工料品、下腳品。
(二)財(cái)務(wù)盤點(diǎn)：系指現(xiàn)金、票據(jù)、有價(jià)證券、租賃契約。
(三)財(cái)產(chǎn)盤點(diǎn)：系指固定資產(chǎn)、保管資產(chǎn)、保管品等的盤點(diǎn)而言。
1、固定資產(chǎn)：包括土地、建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備、生產(chǎn)器具等資本支出購置者。
2、保管資產(chǎn)：凡屬固定資產(chǎn)性質(zhì)，但以費(fèi)用報(bào)支的雜項(xiàng)設(shè)備。
3、保管品：以費(fèi)用購置者。
第三條 盤點(diǎn)方式
(一)年中、年終盤點(diǎn)
1、存貨：由資材部門或經(jīng)管部門會(huì)同財(cái)務(wù)部門于年(中)終時(shí)，實(shí)施全面總清點(diǎn)一次。
2、財(cái)務(wù)：由財(cái)務(wù)科與會(huì)計(jì)科共同盤點(diǎn)。
3、財(cái)產(chǎn)：由經(jīng)管部門會(huì)同財(cái)務(wù)部門于年(中)終時(shí)，實(shí)施全面總清點(diǎn)一次。
(二)月末盤點(diǎn)
每月末所有存貨，由經(jīng)管部門及財(cái)務(wù)部門實(shí)施全面清點(diǎn)一次。(經(jīng)管項(xiàng)目500項(xiàng)以上時(shí)，得采取重點(diǎn)盤點(diǎn)。
(三)月份檢查
由檢核部門(總經(jīng)理室)或財(cái)務(wù)部門照會(huì)其部門主管后，會(huì)同經(jīng)管部門，做存貨隨機(jī)抽樣盤點(diǎn)。
第四條 人員的指派與職責(zé)
(一)總盤人：由總經(jīng)理擔(dān)任，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)工作的總指揮，督導(dǎo)盤點(diǎn)工作的進(jìn)行及異常事項(xiàng)的裁決。
(二)主盤人：由各事業(yè)部主管擔(dān)任，負(fù)責(zé)實(shí)際盤點(diǎn)工作的推動(dòng)及實(shí)施。
(三)復(fù)盤人：由總經(jīng)理室視需要指派及事業(yè)部經(jīng)管部門的主管(含科長、廠長、處長)，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)監(jiān)督之責(zé)。
(四)盤點(diǎn)人：由各事業(yè)部財(cái)務(wù)經(jīng)管部門指派，負(fù)責(zé)點(diǎn)計(jì)數(shù)量。
(五)會(huì)點(diǎn)人：由財(cái)務(wù)部門指派(人員不足時(shí)，間接部門支援)，負(fù)責(zé)會(huì)點(diǎn)并記錄，與盤點(diǎn)人分段核對(duì)、確實(shí)數(shù)據(jù)工作。
(六)協(xié)點(diǎn)人：由各事業(yè)部財(cái)務(wù)經(jīng)管部門指派，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)時(shí)，料品搬運(yùn)及整理工作。
(七)特定項(xiàng)目按月盤點(diǎn)及不定期抽點(diǎn)的盤點(diǎn)工作，亦應(yīng)設(shè)置盤點(diǎn)人、會(huì)點(diǎn)人、抽點(diǎn)人，其職責(zé)亦同。
(八)監(jiān)點(diǎn)人：由總經(jīng)理室派員擔(dān)任。
第五條 盤點(diǎn)前準(zhǔn)備事項(xiàng)
(一)盤點(diǎn)編組
由財(cái)務(wù)部門主管于每次盤點(diǎn)前，事先依盤點(diǎn)種類、項(xiàng)目編排“盤點(diǎn)人員編組表”，呈總經(jīng)理核定后，公布實(shí)施。
(二)經(jīng)管部門將應(yīng)行盤點(diǎn)的財(cái)務(wù)及盤點(diǎn)用具，預(yù)先準(zhǔn)備妥當(dāng);所需盤點(diǎn)表格，由財(cái)務(wù)部門準(zhǔn)備。
1、存貨的堆置，應(yīng)力求整齊、集中、分類，并置標(biāo)示牌。
2、現(xiàn)金、有價(jià)證券及租賃契約等，應(yīng)按類別整理并列清單。
3、各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)卡依編號(hào)順序，事先準(zhǔn)備妥當(dāng)，以備盤點(diǎn)。
4、各項(xiàng)財(cái)務(wù)賬冊(cè)應(yīng)于盤點(diǎn)前登記完畢，如因特殊原因，無法完成時(shí)，應(yīng)由財(cái)務(wù)部門將尚未入賬的有關(guān)單據(jù)如繳庫單、領(lǐng)料單、退料單、交運(yùn)單、收料單等利用“結(jié)存調(diào)整表”一式兩聯(lián)，將賬面數(shù)調(diào)整為正確的賬面結(jié)存數(shù)后，第二聯(lián)財(cái)務(wù)部門自存，第一聯(lián)送經(jīng)管部門。
(三)盤點(diǎn)期間已收到料而未辦妥入賬手續(xù)的原、物料，應(yīng)另行分別存放，并予以標(biāo)示。
第六條 年中、年終全面盤點(diǎn)
(一)財(cái)務(wù)部門應(yīng)于呈報(bào)總經(jīng)理，經(jīng)核準(zhǔn)后，簽發(fā)盤點(diǎn)通知，并負(fù)責(zé)召集各事業(yè)部的盤點(diǎn)負(fù)責(zé)人召開盤點(diǎn)協(xié)調(diào)會(huì)后，擬訂盤點(diǎn)計(jì)劃表，通知各有關(guān)部門，限期辦理盤點(diǎn)工作。
(二)盤點(diǎn)期間除緊急用料外，暫停收發(fā)料，至于各生產(chǎn)單位于盤點(diǎn)期間所需用料的領(lǐng)料，材料可不移動(dòng)，但必須標(biāo)示出。
(三)年中、年終盤點(diǎn)，原則上應(yīng)采全面盤點(diǎn)方式，如確因事情特殊，無法辦理時(shí)，應(yīng)呈報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)后，始得改變方式進(jìn)行。
(四)盤點(diǎn)應(yīng)盡量采用精確的計(jì)量器，避免用主觀的目測方式，每項(xiàng)財(cái)物數(shù)量，應(yīng)于確定后，再繼續(xù)進(jìn)行下一項(xiàng)，盤點(diǎn)后不得更改。
(五)盤點(diǎn)物品時(shí)，會(huì)點(diǎn)人均應(yīng)依據(jù)盤點(diǎn)人實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)，詳實(shí)記錄于“盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表”，并每小段應(yīng)核對(duì)一次，無誤者于該表上互相簽名確認(rèn)后，將該表編列同一流水號(hào)碼，各自存一聯(lián)，備日后查核，若有出入者，必需再重點(diǎn);盤點(diǎn)完畢，盤點(diǎn)人應(yīng)將“盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表”匯總編制“盤存表”一式兩聯(lián)，第一聯(lián)由經(jīng)管部門自存，第二聯(lián)送財(cái)務(wù)部門，供核算盤點(diǎn)盈虧金額。
第七條 不定期抽點(diǎn)
(一)由總經(jīng)理室視實(shí)際需要，隨時(shí)指派人員抽點(diǎn);可由財(cái)務(wù)部門填具“財(cái)務(wù)抽點(diǎn)通知單”于呈報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)后辦理。
(二)盤點(diǎn)日期及項(xiàng)目，以不預(yù)先通知經(jīng)營部門為原則。
(三)盤點(diǎn)前應(yīng)由會(huì)計(jì)部門利用“結(jié)存調(diào)整表”將賬面數(shù)先行調(diào)整至盤點(diǎn)的.確實(shí)賬面結(jié)存數(shù)，再行盤點(diǎn)。
(四)不定期抽點(diǎn)，應(yīng)填列“盤存表
第八條 盤點(diǎn)報(bào)告
(一)財(cái)務(wù)部門應(yīng)依“盤存表”編制“盤點(diǎn)盈虧報(bào)告表”一式三聯(lián)，送經(jīng)管部門填列差異原因的說明及對(duì)策后，送回財(cái)務(wù)部門匯總轉(zhuǎn)呈總經(jīng)理簽核，第一聯(lián)送經(jīng)管部門，第三聯(lián)轉(zhuǎn)送總經(jīng)理室，第二聯(lián)財(cái)務(wù)部門自存作為賬項(xiàng)調(diào)整的依據(jù)。
(二)不定期抽點(diǎn)，應(yīng)于盤點(diǎn)后一星期內(nèi)將“盤點(diǎn)盈虧報(bào)告表”呈報(bào)上級(jí)核示。年中、年終盤點(diǎn)，應(yīng)由財(cái)務(wù)部門于盤點(diǎn)后二星期內(nèi)將“盤點(diǎn)盈虧報(bào)告表”呈報(bào)上級(jí)核示。
(三)盤點(diǎn)盈虧金額，平時(shí)僅列入暫估科目，年終時(shí)始以凈額轉(zhuǎn)入本期營業(yè)外收入的盤點(diǎn)盈余或營業(yè)外支出的盤點(diǎn)虧損。
第九條 現(xiàn)金、票據(jù)及有價(jià)證券盤點(diǎn)
(一)現(xiàn)金、銀行存款、零用金、票據(jù)、有價(jià)證券、租賃契約等項(xiàng)目，除年中、年終盤點(diǎn)時(shí)，應(yīng)由財(cái)務(wù)部門會(huì)同經(jīng)管部門共同盤點(diǎn)外，平時(shí)，總經(jīng)理室或財(cái)務(wù)部門至少每月抽查一次。
(二)現(xiàn)金及票據(jù)的盤點(diǎn)，應(yīng)于盤點(diǎn)當(dāng)上下班未行收支前或當(dāng)日下午結(jié)賬后辦理。
(三)盤點(diǎn)前應(yīng)先將現(xiàn)金存放處封鎖，并于核對(duì)賬冊(cè)后開啟，由會(huì)點(diǎn)人員與經(jīng)管人員共同盤點(diǎn)。
(四)會(huì)點(diǎn)人依實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)詳實(shí)填列“現(xiàn)金(票據(jù))盤點(diǎn)報(bào)告表”一式三聯(lián)經(jīng)雙方簽認(rèn)后呈核，第一聯(lián)經(jīng)管部門存，第二聯(lián)財(cái)務(wù)部門存，第三聯(lián)送總經(jīng)理室。
(五)有價(jià)證券及各項(xiàng)所有權(quán)狀等應(yīng)確實(shí)核對(duì)認(rèn)定，會(huì)點(diǎn)人依實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)詳實(shí)填列“有價(jià)證券盤點(diǎn)報(bào)告表”一式三聯(lián)，經(jīng)雙方簽訂后呈核。第一聯(lián)存經(jīng)管部門，第二聯(lián)存財(cái)務(wù)部門第三聯(lián)送往總經(jīng)理室，如有出入，應(yīng)即呈報(bào)總經(jīng)理批。
第十條 存貨盤點(diǎn)
(一)存貨的盤點(diǎn)，以當(dāng)月最末一日舉行為原則。
(二)存貨，原則上采全面盤點(diǎn)，如因成本計(jì)算方式，無須全面盤點(diǎn)，或?qū)嵤┥嫌欣щy者，應(yīng)呈報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)后始得改變盤點(diǎn)方式。
第十一條 其他項(xiàng)目盤點(diǎn)
(一)外協(xié)加工料品：由各外協(xié)加工料品經(jīng)辦人員，會(huì)同財(cái)務(wù)人員，共同赴外盤點(diǎn)，其“外協(xié)加工料品盤點(diǎn)表”一式三聯(lián)。應(yīng)由代加工廠商簽認(rèn)。第一聯(lián)存經(jīng)管部門，第二聯(lián)財(cái)務(wù)部門存查，第三聯(lián)送總經(jīng)理室。
(二)銷貨退回的成品，應(yīng)于盤點(diǎn)前辦妥退貨手續(xù)，含驗(yàn)收及列賬。
(三)經(jīng)管部門將新增加土地、房屋的所有權(quán)的影印本，送財(cái)務(wù)部門核查。
第十二條 注意事項(xiàng)
(一)所有參加盤點(diǎn)工作的盤點(diǎn)人員，對(duì)于本身的工作職責(zé)及應(yīng)行準(zhǔn)備事項(xiàng)，必須深入了解。
(二)盤點(diǎn)人員盤點(diǎn)當(dāng)日一律停止休假，并須依時(shí)間提早到達(dá)指定的工作地點(diǎn)向該組復(fù)盤人報(bào)到，接受工作安排。如有特殊事故而覓妥代理人應(yīng)經(jīng)事先報(bào)備核準(zhǔn)，否則以曠職論處。
(三)所有盤點(diǎn)財(cái)務(wù)都以靜態(tài)盤點(diǎn)為原則，因此盤點(diǎn)開始后應(yīng)停止財(cái)物的進(jìn)出及移動(dòng)。
(四)盤點(diǎn)使用的單據(jù)、報(bào)表內(nèi)所有欄位若遇修改處，均須經(jīng)盤點(diǎn)人員簽認(rèn)始能生效，否則應(yīng)查究其責(zé)。
(五)所有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)必須以實(shí)際清點(diǎn)、磅秤或換算的確實(shí)資料為據(jù)，不得以猜想數(shù)據(jù)、偽造數(shù)據(jù)記錄之。
(六)盤點(diǎn)人員超時(shí)工作時(shí)間得報(bào)加班或經(jīng)主管核準(zhǔn)可以輪流編排補(bǔ)休。
(七)盤點(diǎn)開始至工作終了期間，各組盤點(diǎn)人員均受復(fù)盤人指揮監(jiān)督。
(八)盤點(diǎn)終了由各組復(fù)盤人向主盤人報(bào)告，經(jīng)核準(zhǔn)后始得離開崗位。
?第十三條 盤點(diǎn)工作獎(jiǎng)懲
(一)盤點(diǎn)工作事務(wù)人員要依照本辦法的規(guī)定，切實(shí)遵照辦理。表現(xiàn)優(yōu)異者，經(jīng)由主盤人簽報(bào)，各嘉獎(jiǎng)一次，以資獎(jiǎng)勵(lì)。
(二)違反本辦法的視其違反情節(jié)的輕重，由主盤人簽報(bào)人事部門議處。
第十四條 賬載錯(cuò)誤處理
(一)賬載數(shù)量如因漏賬、記錯(cuò)、算錯(cuò)、未結(jié)賬或賬面記載不清者，記賬人員應(yīng)視情節(jié)輕重予以申誡以上處分，情況嚴(yán)重者，應(yīng)層呈總經(jīng)理議處。
(二)賬載數(shù)字如有涂改未蓋章、簽章、簽證等憑證可查，憑證未整理難以查核或有虛構(gòu)數(shù)字者一律由直接主管簽報(bào)總經(jīng)理議處。
第十五條 賠償處理
財(cái)、物料管理人員、保管人有下列情況者，應(yīng)送總經(jīng)理議處或賠償相同的金額：
(一)對(duì)所保管的財(cái)物有盜賣、掉換或化公為私等營私舞弊者：
(二)對(duì)所保管的財(cái)物未經(jīng)報(bào)準(zhǔn)而擅自移轉(zhuǎn)、撥借或損壞不報(bào)告者：
(三)未盡保管責(zé)任或由于過失致使財(cái)物遭受被竊、損失或盤虧者。
第十六條 本辦法自某年某月某日起生效。
公司盤點(diǎn)制度 4
一、目的：
為制定合理的盤點(diǎn)作業(yè)管理流程，以確保公司物資盤點(diǎn)的正確性，有效管理公司物資和公司財(cái)產(chǎn)，特制定本制度。
二、盤點(diǎn)范圍：
1、倉庫盤點(diǎn)：倉庫所有庫存物料及閑置物資及在制品、半成品、成品的日常盤點(diǎn)作業(yè)。
2、資產(chǎn)盤點(diǎn)：固定資產(chǎn)盤點(diǎn)作業(yè)。
3、承包線盤點(diǎn)：公司所有承包線的.物資盤點(diǎn)。
4、資金盤點(diǎn)：
三、職責(zé)：
1、倉儲(chǔ)部：負(fù)責(zé)組織、實(shí)施倉庫每月定期盤點(diǎn)作業(yè)及最終盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的查核、校正和盤點(diǎn)總結(jié)等工作，并將每月盤點(diǎn)報(bào)表交財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部進(jìn)行復(fù)查；負(fù)責(zé)配合和參與倉庫及承包線的年中和年終抽盤作業(yè)。
2、行政辦公室：負(fù)責(zé)牽頭組織、實(shí)施固定資產(chǎn)的年中和年終盤點(diǎn)作業(yè)，并將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)和報(bào)告提交財(cái)務(wù)部進(jìn)行復(fù)查，同時(shí)抄送企管部一份。
3、財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)牽頭組織、實(shí)施倉庫的年中和年終抽盤作業(yè)，并負(fù)責(zé)稽核所有盤點(diǎn)作業(yè)的數(shù)據(jù)，反饋其正確性。
4、ERP部：負(fù)責(zé)參與固定資產(chǎn)的年中和年終抽盤作業(yè)，并負(fù)責(zé)月盤、年中盤、年終盤點(diǎn)差異數(shù)據(jù)在K3系統(tǒng)的批量調(diào)整工作。
公司盤點(diǎn)制度 5
為加強(qiáng)庫存商品資金核算和管理，真實(shí)體現(xiàn)超市的經(jīng)營成果，為有效提高公司的整體運(yùn)作和堵塞各方面漏洞，防止公司不受任何損失，特制定以下盤點(diǎn)管理規(guī)定，望各位員工認(rèn)真執(zhí)行。
1、遵守公司各項(xiàng)盤點(diǎn)和安排，違犯一處扣6分，罰10元，并對(duì)負(fù)責(zé)人處于兩倍處罰。
2、由于負(fù)責(zé)人的安排不合理，程序不規(guī)范而造成盤點(diǎn)數(shù)據(jù)錯(cuò)誤的，對(duì)其負(fù)責(zé)人一次性扣20分，罰50元。
3、保證盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的真實(shí)，有效，準(zhǔn)確，否則對(duì)第一責(zé)任人扣20分以上罰100元以上，甚至勸退。
4、對(duì)盤點(diǎn)中有徇私舞弊現(xiàn)象的扣50分，罰100—200元并給予辭退。
5、盤點(diǎn)過程中在沒有進(jìn)行稽核之前，同一排面初盤和復(fù)盤的兩人不得進(jìn)行交流，對(duì)數(shù)和談話，否則雙方扣50分，罰100—200元、并辭退。
6、抽盤人員必須保證抽盤率達(dá)100%，否則扣6分罰10元，（以單張盤點(diǎn)表計(jì)算）
7、抽盤人員只針對(duì)數(shù)量小的`數(shù)字進(jìn)行專項(xiàng)抽盤的扣6分，罰10元。
8、回控人員工作失職，造成漏錄事實(shí)的，扣20分，罰100元。
9、盤點(diǎn)表必須書寫工整，清潔，數(shù)字易辨別；嚴(yán)格按要求抄寫盤點(diǎn)表，盤點(diǎn)表一式兩份，必須保證所抄商品的順序一致。否則重新書寫并扣6分，罰10元。
10、盤點(diǎn)過程中每漏盤一個(gè)單品按扣3分罰5元累計(jì)。
11、每排面的錄入不得大于2處錯(cuò)誤，否則按每處3分5元累計(jì)處罰。
12、核對(duì)人員核對(duì)后，如每出現(xiàn)一處錯(cuò)誤扣10分罰20元。
13、盤點(diǎn)修正過程中，對(duì)修正后的數(shù)據(jù)不真實(shí)的店長將給予100一500元罰款或拒情節(jié)嚴(yán)重情況予以辭退。
14、盤點(diǎn)后，對(duì)虧盈的單品總值超過100元以上的必須及時(shí)以書面形式向公司匯報(bào)并分析虧盈原因，否則扣10分，罰30元。15、稽核人員工作不認(rèn)真，錯(cuò)誤一處扣10分，罰20元。
16、不按規(guī)定時(shí)間（3天）上交盤點(diǎn)結(jié)果和盤點(diǎn)分析；拖延一天扣6分，罰10元，以后每拖延一日按此累加計(jì)算。
17、對(duì)各門店盤點(diǎn)的長款或短款要按照公司的管理制度進(jìn)行及時(shí)查明原因，分清責(zé)任，認(rèn)真追回短款。對(duì)長款的門店，一定要查明長款原因，總結(jié)每次盤點(diǎn)工作中的經(jīng)驗(yàn)，隨時(shí)解決存在的問題，不留一切后遺證。如盤點(diǎn)結(jié)果延遲不出，負(fù)責(zé)經(jīng)理處以50元罰款，門店中層干部30元以上罰款。
18、經(jīng)公司研究決定，經(jīng)批準(zhǔn)離職的店長及員工在離職前
�。�1）一定要辦理完離職審計(jì)；
（2）經(jīng)月終盤點(diǎn)后出來的結(jié)果，出現(xiàn)的短款，由店長及員工，根據(jù)自己所擔(dān)負(fù)的責(zé)任，按照一定的比例進(jìn)行承擔(dān)；
（3）今后如出現(xiàn)不良后果和供應(yīng)商的業(yè)務(wù)手續(xù)交不清的，由原在門店的經(jīng)辦人負(fù)責(zé)。
19、復(fù)盤和驗(yàn)收，要組織有關(guān)人員進(jìn)行復(fù)盤或抽盤，對(duì)成件、成箱的商品，條碼及最小單位計(jì)價(jià)的商品不得混淆，要嚴(yán)格劃分清楚，防止盤錯(cuò)、重盤的出現(xiàn)，一定要嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行好復(fù)盤和驗(yàn)收工作。如復(fù)盤人員出現(xiàn)失誤，一處扣10分罰款20元。
公司盤點(diǎn)制度 6
一、認(rèn)真檢查食品質(zhì)量、數(shù)量，有無“兩證”，食品標(biāo)簽是否符合有關(guān)要求。
二、做好食品進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。
三、庫房內(nèi)按原料、半成品分類存放，食品與非食品不得混放；食品與消毒藥品、有強(qiáng)烈氣味的藥品不得同庫存放。
四、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，用標(biāo)簽注明食品名稱、進(jìn)貨時(shí)間及數(shù)量、進(jìn)出數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及產(chǎn)地。
五、散裝易霉食品要勤曬勤翻，肉類、水產(chǎn)品、蛋類等易腐食品應(yīng)冷凍或冷藏貯存。
六、常檢查食品質(zhì)量和庫房衛(wèi)生狀況，并經(jīng)常清掃、消毒、開窗通風(fēng)換氣，保持庫房干燥。
七、發(fā)現(xiàn)過期食品、腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等食品應(yīng)及時(shí)清除。
八、做好防鼠、防蟲、防蒼蠅及防蟑螂工作。
公司盤點(diǎn)制度 7
1、存貨的范圍
凡在盤點(diǎn)及所有權(quán)歸屬企業(yè)的存貨，不論其存放地點(diǎn)如何均應(yīng)作為企業(yè)存貨，商家代銷或鋪底銷售產(chǎn)品也應(yīng)作為存貨單獨(dú)管理。
2、存貨分類
原材料（鮮活食品、佐料、回收菜、成品菜、干雜等），低值易耗品（辦公用具、用品、一次性餐具、廚房用生產(chǎn)工具等），凡不屬于公司財(cái)產(chǎn)目錄的其他物品。
3、存貨采購
存貨的采購必須以審核有效的申購單購貨。（嚴(yán)格按照申購單的質(zhì)量，等級(jí)、數(shù)量、品名購買）；存貨采購必須按有關(guān)部門制定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)采購。購買量不得超過最高儲(chǔ)備量；（原材料）原則上實(shí)行滾動(dòng)結(jié)算采購方式；供應(yīng)商應(yīng)趨于集中化、固定化、長期化、合同化；定期談判制度；存貨入庫存貨驗(yàn)收人員以質(zhì)檢人員、庫管人員、實(shí)物負(fù)責(zé)人。
4、原材料采購
（1） 原材料采購選擇資質(zhì)過硬的供貨商實(shí)行定點(diǎn)采購，與定點(diǎn)單位簽訂《供貨安全責(zé)任承諾書》，索要《營業(yè)執(zhí)照》等資質(zhì)證明。并將以上資料整理，建立《供貨商檔案》。
（2）采購食品要做到有計(jì)劃進(jìn)貨，先進(jìn)先出，勤進(jìn)勤出，防止貨物積壓變質(zhì)。蔬菜、肉類等食品的采購由每采購員和炊事長在前一天確認(rèn)采購清單，每天采購一次，當(dāng)天采購，當(dāng)天消耗。糧油、干貨及調(diào)味品等食品的采購由采購員和炊事長確認(rèn)清單每周采購一次。
�。�3）采購食品應(yīng)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，嚴(yán)把食品的質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)的食品及其它國家禁止食品。采購的食品（生鮮菜除外）必須有“三名”（廠名、品名、產(chǎn)地名），“三期”（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存期），“三證”（衛(wèi)生或經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、出廠合格證）。
�。�4）留存好每筆采購的送貨單或采購憑證以及檢驗(yàn)證明，做好《食堂采購臺(tái)賬》，定期向?qū)W校匯報(bào)采購工作情況，積極配合學(xué)校對(duì)采購的監(jiān)督工作。
（5）不采購腐爛變質(zhì)的原材料，不加工、出售腐爛變質(zhì)的食品，禁止使用過期食品。食品存放達(dá)到四隔離：生與熟隔離，成品和半成品隔離，食品與雜物、藥物隔離，食品與天然冰隔離。
�。�6）庫管不收腐爛變質(zhì)的實(shí)物，嚴(yán)格履行入、出庫手續(xù)，驗(yàn)收物品質(zhì)量、單價(jià)、數(shù)量，采購物品驗(yàn)收后方可入庫保管，不符合要求的食品不得入庫。
5、入庫驗(yàn)收
驗(yàn)收時(shí)應(yīng)注意驗(yàn)收貨物的名稱、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、金額。
驗(yàn)收時(shí)還應(yīng)注意申購程序是否合法和齊備。（以上條款中應(yīng)同時(shí)齊備，庫管應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)不符合規(guī)定的拒絕入庫，如遇爭議，應(yīng)匯報(bào)總負(fù)責(zé)人或上級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo)。）
部分鮮活食品在廚房驗(yàn)收，干雜、佐料在庫房驗(yàn)收，大部分鮮活食品在廚房驗(yàn)收，低值易耗品在使用部門（或庫房）驗(yàn)收。
成品菜、回收菜、按菜品質(zhì)量等級(jí)分別計(jì)價(jià)回收，成品菜原則上不回收，如須二次加工的按出廠價(jià)回收。并辦理相關(guān)入庫手續(xù)。回油按油的成品率計(jì)算入庫數(shù)量。數(shù)量、質(zhì)量等有不符，應(yīng)按實(shí)物入庫，并填寫貨物溢余（短缺）單。以實(shí)物數(shù)量、質(zhì)量登記相關(guān)明細(xì)賬。月終所有入庫單（連同申購單存根聯(lián)）存根歸類建檔，裝訂成冊(cè)，以便查閱。
入庫名稱應(yīng)以公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)稱謂為準(zhǔn)，有俗稱的備注俗稱。
存貨的損耗及報(bào)損處置鮮活食品入庫時(shí)合理損耗按相關(guān)部門制定的采購標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，同時(shí)計(jì)入采購成本；入庫數(shù)量以實(shí)物為準(zhǔn)。價(jià)格重新計(jì)算。金額以實(shí)付為準(zhǔn)。
所有存貨經(jīng)營過程中的報(bào)損應(yīng)有實(shí)物報(bào)告書（說明原因、數(shù)量等），報(bào)損報(bào)告書由實(shí)物負(fù)責(zé)人書寫，部門負(fù)責(zé)人簽署報(bào)損性質(zhì)和初步處理意見，最后呈總負(fù)責(zé)人簽署處理意見后，庫管和財(cái)務(wù)才能作為賬務(wù)處理依據(jù)。
存貨廢品能統(tǒng)一回收處理（例如：酒類包裝物、生產(chǎn)用工具廢品需經(jīng)庫管統(tǒng)一回收處理。無處理價(jià)值的直接報(bào)損，廢品銷售應(yīng)由主管和廚師長同意后方可處理，處理明細(xì)單由庫管填寫，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字執(zhí)總復(fù)核，出納開具收據(jù)，事后呈總負(fù)責(zé)人復(fù)核。會(huì)計(jì)上將此項(xiàng)目納入部門成本核算范圍。
所有存貨的報(bào)損屬于正常報(bào)損的計(jì)入部門費(fèi)用，非正常報(bào)損的，由實(shí)物負(fù)責(zé)人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，實(shí)物負(fù)責(zé)人不明確的由部門所有人員共同承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
采購過程的損耗要制定合理的量化標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)營過程中的損耗也要制定量化標(biāo)準(zhǔn)，低值易耗品損耗要制定定性標(biāo)準(zhǔn)。
6、存貨出庫
出庫以部門領(lǐng)料人員（或庫管）開具并經(jīng)領(lǐng)用部門領(lǐng)導(dǎo)簽字后，庫管才得出庫。
按領(lǐng)料單登記相關(guān)明細(xì)賬，低值易耗品還應(yīng)建立部門實(shí)物卡。
月終所有領(lǐng)料單（包括部門負(fù)責(zé)人指令出庫指令手續(xù)），歸類建檔裝訂成冊(cè)。
代銷商品、鋪底銷售商也應(yīng)按第四、第五程序辦理。
退庫、退貨分別以紅字辦理領(lǐng)料單、入庫單。
在廚房、直接辦理入庫的鮮活食品可不再辦理領(lǐng)用手續(xù)，廚房負(fù)責(zé)人應(yīng)在該入庫單的領(lǐng)用簽字欄目簽字，直接在使用部門入庫的低值易耗品可同時(shí)辦理入庫和領(lǐng)用手續(xù)。
領(lǐng)料單上的名稱欄應(yīng)以公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)稱謂為準(zhǔn)，有俗稱的注明俗稱。
存貨管理
庫房和實(shí)物負(fù)責(zé)人應(yīng)按存貨的'特性、注意事項(xiàng)，做好存貨管理（防潮、防電、防火、霉?fàn)�、變質(zhì)、堆放要求等）。
材料應(yīng)制定存放數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)（最高儲(chǔ)備、最低儲(chǔ)備等），以便銷售和資金管理。
值易耗品的管理：部門負(fù)責(zé)人要把每件物品落實(shí)到人頭（崗位），同時(shí)保管要建立部門區(qū)域物資卡片。
貨應(yīng)按要求分類，分區(qū)域擺放，并且標(biāo)上存放標(biāo)簽，如有堆放，應(yīng)擺放整齊，以便點(diǎn)數(shù)管理。
存貨發(fā)放以先進(jìn)先出為準(zhǔn)則，以便實(shí)物質(zhì)量管理。
存貨中的原材料應(yīng)每月對(duì)存貨的質(zhì)量進(jìn)行詳細(xì)檢驗(yàn)，以防存貨受損或霉?fàn)�變質(zhì)。
庫管人員應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
保持庫房清潔、衛(wèi)生、整齊；
注意庫房通風(fēng)設(shè)備等環(huán)境設(shè)施的運(yùn)行狀況；
金額較大的存貨應(yīng)擺放在庫房最里邊；
平時(shí)注意庫房的門窗是否完好，做好庫房防火、防盜工作。
任何人、部門未具有相關(guān)合法手續(xù)，庫房或?qū)嵨镓?fù)責(zé)人不得借用和領(lǐng)用存貨。
平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)實(shí)物、卡片、實(shí)賬的核對(duì)工作（可每日核對(duì)）。
成品菜回收菜（需二次加工的）嚴(yán)格以先進(jìn)先出的準(zhǔn)則，每日對(duì)菜品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，嚴(yán)格按照成品菜擺放規(guī)則擺放（新、陳擺放規(guī)則等）。
7、存貨實(shí)物賬務(wù)
�、偎写尕浘⒋尕浢骷�(xì)賬。
�、诓块T區(qū)域使用存貨（辦公用品、廚房生產(chǎn)工具、店面經(jīng)營設(shè)施）應(yīng)匯總填制實(shí) 物卡，實(shí)物卡應(yīng)登記本區(qū)域名稱實(shí)物名稱、數(shù)量等。
�、鬯写尕浭瞻l(fā)登記明細(xì)賬均有相關(guān)合法手續(xù)為依據(jù)。①入庫登記應(yīng)以入庫單、申購單、貨物溢余（短缺單）為依據(jù)；②出庫登記應(yīng)以領(lǐng)料單（部門負(fù)責(zé)人出庫指令、有效的報(bào)損報(bào)告書）為依據(jù)。直接在加工車間入庫的食品根據(jù)月底的盤存數(shù)量來凳記材料明細(xì)賬。
�、艽尕浢骷�(xì)賬采用活頁三欄式材料明細(xì)賬，應(yīng)對(duì)明細(xì)賬標(biāo)明頁碼，不得撕毀和涂改。
⑤登記明細(xì)賬時(shí)，應(yīng)注明收發(fā)憑證證號(hào)（領(lǐng)料單號(hào)、入庫單號(hào)）存貨購進(jìn)日期，⑥摘要寫明“主要事項(xiàng)、采購人、貨物批號(hào)、保質(zhì)期”等。存貨存放地點(diǎn)應(yīng)詳細(xì)載明。
�、咴履⿷�(yīng)清理業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，將本月末最后一筆業(yè)務(wù)登記賬薄。
⑧月末應(yīng)將本月領(lǐng)料單、入庫單存根連同其附件（申購單等）按號(hào)碼順序裝訂成冊(cè)，并在封面上按會(huì)計(jì)規(guī)定注明相關(guān)事項(xiàng)，以便查詢。
�、崮昴⿷�(yīng)在賬、賬證、賬實(shí)核對(duì)后、結(jié)賬、新賬，并將賬薄裝訂，在封面注明會(huì)計(jì)規(guī)定相關(guān)事項(xiàng)。
⑩年末財(cái)產(chǎn)管理員要編制低值易耗品部門分布表。
8、存貨盤點(diǎn)
�、俅尕洷P點(diǎn)、采取每月盤點(diǎn)、不定期抽檢制度。
�、诒P點(diǎn)人由：實(shí)物負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)（或庫管）、部門負(fù)責(zé)人組成。
�、蹜�(yīng)將本月所有業(yè)務(wù)登記在賬，貨物已到庫但未辦理相關(guān)手續(xù)的，應(yīng)做好賬務(wù)金額調(diào)整表，已辦理相關(guān)手續(xù)且已入賬的，但貨物仍然在庫的應(yīng)另行辦理調(diào)整表。
�、鼙P點(diǎn)時(shí)應(yīng)注意：實(shí)物與實(shí)物卡的核對(duì)。
�、莶块T應(yīng)準(zhǔn)備好盤點(diǎn)計(jì)量工具。
�、蘧帉懕P點(diǎn)報(bào)告，如有溢余（短缺）應(yīng)填寫報(bào)告書，經(jīng)總負(fù)責(zé)人簽署處理意見后作為財(cái)務(wù)賬務(wù)處理依據(jù)。
⑤登記明細(xì)賬時(shí)，應(yīng)注明收發(fā)憑證證號(hào)（領(lǐng)料單號(hào)、入庫單號(hào)）存貨購進(jìn)日期，⑥摘要寫明“主要事項(xiàng)、采購人、貨物批號(hào)、保質(zhì)期”等。存貨存放地點(diǎn)應(yīng)詳細(xì)載明。
�、咴履⿷�(yīng)清理業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，將本月末最后一筆業(yè)務(wù)登記賬薄。
�、嘣履⿷�(yīng)將本月領(lǐng)料單、入庫單存根連同其附件（申購單等）按號(hào)碼順序裝訂成冊(cè)，并在封面上按會(huì)計(jì)規(guī)定注明相關(guān)事項(xiàng)，以便查詢。
�、崮昴⿷�(yīng)在賬、賬證、賬實(shí)核對(duì)后、結(jié)賬、新賬，并將賬薄裝訂，在封面注明會(huì)計(jì)規(guī)定相關(guān)事項(xiàng)。
�、饽昴┴�(cái)產(chǎn)管理員要編制低值易耗品部門分布表。
公司盤點(diǎn)制度 8
第一：玻璃器皿、瓷器餐具經(jīng)清洗消毒后由服務(wù)員用干布擦凈水漬，再進(jìn)行或放入備餐柜內(nèi)
第二：盤點(diǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)餐具如有破壞、裂口等情況，應(yīng)立即撿出，以保證賓客的安全。破損餐具根據(jù)責(zé)任由責(zé)任人承擔(dān)
第三：餐具的領(lǐng)取均由餐具的負(fù)責(zé)
第四：餐廳各種餐具固定的周轉(zhuǎn)數(shù)量，應(yīng)嚴(yán)格加以控制，每月25日進(jìn)行盤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)餐廳雅間的餐具數(shù)量與發(fā)放數(shù)量不符時(shí)，如沒有正常報(bào)損手續(xù)，丟失的由責(zé)任人照價(jià)賠償
接下來我們來看看關(guān)于酒水盤點(diǎn)制度的內(nèi)容介紹：
第一：中的`服務(wù)中心的服務(wù)員需要在每天的下班之前清點(diǎn)中轉(zhuǎn)倉的酒水
第二：把盤店好的酒水?dāng)?shù)填在酒水每日工作報(bào)表上
第三：每班下班之前交好班，與下一班當(dāng)面點(diǎn)清酒水?dāng)?shù)量
第四：每月的25日之前必須盤點(diǎn)一次看是否有過期酒水，提前兩個(gè)月撤出轉(zhuǎn)貨或報(bào)廢
第五：中轉(zhuǎn)倉的酒水無特殊情況不得借于他人
公司盤點(diǎn)制度 9
一、目的
為保證倉庫存貨盤點(diǎn)的正確性，使盤點(diǎn)事務(wù)有章可循，并加強(qiáng)有關(guān)人員的管理責(zé)任，以達(dá)到有效管理倉庫存貨的目的，特制定倉庫存貨盤點(diǎn)制度。
二、盤點(diǎn)范圍和方式
1、盤點(diǎn)范圍：倉庫存放的各品牌的.庫存貨品及物料，含供應(yīng)商寄放貨品。
2、盤點(diǎn)方式：每月月末，由財(cái)務(wù)部會(huì)同倉儲(chǔ)部相關(guān)人員對(duì)倉儲(chǔ)部所經(jīng)管貨品及物料實(shí)施全面清點(diǎn)盤存一次。
三、盤點(diǎn)人員的指派和職責(zé)
1、監(jiān)盤人：由倉儲(chǔ)主管和財(cái)務(wù)主管共同擔(dān)任，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)工作的指揮、協(xié)調(diào)和督導(dǎo)。
2、盤點(diǎn)人：每一組安排財(cái)務(wù)部和倉儲(chǔ)部各一人作為盤點(diǎn)人對(duì)存貨進(jìn)行清點(diǎn)，人員由倉儲(chǔ)主管和財(cái)務(wù)主管各自指派，負(fù)責(zé)清點(diǎn)存貨數(shù)量。
3、記錄員：由財(cái)務(wù)主管指派一名財(cái)務(wù)人員，負(fù)責(zé)對(duì)盤點(diǎn)人清點(diǎn)的存貨數(shù)量進(jìn)行記錄，填制《存貨實(shí)地盤點(diǎn)明細(xì)表》。
4、司機(jī)：由公司總經(jīng)理指派，負(fù)責(zé)參與盤點(diǎn)人員的接送。
四、盤點(diǎn)前準(zhǔn)備事項(xiàng)
1、盤點(diǎn)編組：由財(cái)務(wù)主管和倉儲(chǔ)主管在每月15號(hào)前，事先依據(jù)盤點(diǎn)倉庫和品牌，共同編排《盤點(diǎn)人員編排表》，報(bào)綜合部總經(jīng)理核定后，公布實(shí)施。
2、倉儲(chǔ)部將接受盤點(diǎn)的用具(如計(jì)算器)預(yù)先準(zhǔn)備妥當(dāng)，盤點(diǎn)所需的《存貨實(shí)地盤點(diǎn)明細(xì)表》由財(cái)務(wù)部準(zhǔn)備。
3、倉儲(chǔ)部要對(duì)倉庫存貨的堆碼和堆置進(jìn)行整理，力求貨品整齊、規(guī)范、品類集中，并置放存貨標(biāo)示牌。
4、倉管員要對(duì)進(jìn)出倉庫的單據(jù)進(jìn)行清理，追回因緊急發(fā)貨未收回的出庫單，辦妥入庫貨品的入庫手續(xù)。
五、盤點(diǎn)報(bào)告
1、財(cái)務(wù)部根據(jù)《存貨實(shí)地盤點(diǎn)表》編制《盤點(diǎn)盈虧報(bào)告表》，由倉儲(chǔ)部倉管責(zé)任人及主管共同填列差異原因的說明后，送回財(cái)務(wù)部門匯總轉(zhuǎn)呈綜合部總經(jīng)理簽核處理意見。
2、每月倉庫盤點(diǎn)完后，由監(jiān)盤人、盤點(diǎn)人、記錄員在《存貨實(shí)地盤點(diǎn)表》上簽字確認(rèn)，財(cái)務(wù)部應(yīng)在盤點(diǎn)后第二天12：00前將《盤點(diǎn)盈虧報(bào)告表》交與倉儲(chǔ)部主管，倉儲(chǔ)部及相關(guān)責(zé)任人要對(duì)盤點(diǎn)盈虧情況進(jìn)行核查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知財(cái)務(wù)確認(rèn)。倉儲(chǔ)部必須在收到《盤點(diǎn)盈虧報(bào)告表》后3天內(nèi)核查及填列好差異原因，并交還給財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部呈報(bào)上級(jí)簽核。
3、盤點(diǎn)盈虧由財(cái)務(wù)部暫列待處理科目，待查明原因后，根據(jù)綜合部總經(jīng)理簽批處理意見，追究個(gè)人管理責(zé)任部分，計(jì)入個(gè)人應(yīng)收款予以收回，其他部分作公司存貨管理損溢。
六、注意事項(xiàng)
1、所有參加盤點(diǎn)工作的人員，對(duì)于本身的工作職責(zé)及應(yīng)行準(zhǔn)備事項(xiàng)，必須深入了解。
2、盤點(diǎn)人員盤點(diǎn)當(dāng)日一律不得請(qǐng)假，并依規(guī)定時(shí)間提早到達(dá)指定工作地點(diǎn)向監(jiān)盤人報(bào)到，按受工作安排。如有特殊事由委托他人代班的須經(jīng)事先報(bào)備核準(zhǔn)，否則以曠工論處。
3、所有盤點(diǎn)財(cái)務(wù)都以靜態(tài)盤點(diǎn)為原則，因此盤點(diǎn)開始后倉庫貨物的進(jìn)出不調(diào)整盤點(diǎn)表。
4、盤點(diǎn)人員工作時(shí)間之外開展盤點(diǎn)工作的，報(bào)主管核準(zhǔn)，作加班處理。
5、盤點(diǎn)工作從開始到結(jié)束，各組盤點(diǎn)人員均受監(jiān)盤人指揮監(jiān)督，盤點(diǎn)結(jié)束后，經(jīng)監(jiān)盤人核準(zhǔn)才可以離開崗位，否則以工作早退論處。
七、獎(jiǎng)罰
1、對(duì)盤點(diǎn)工作中，拒不服從安排的人員，可由主管人員提出，并報(bào)公司作50-200元不等的罰款。曠工和早退的另記。
2、財(cái)務(wù)部門在盤點(diǎn)后第二天12：00之前未向倉庫報(bào)送《盤點(diǎn)盈虧報(bào)告表》的，公司對(duì)財(cái)務(wù)主管和當(dāng)事人處50-100元的罰款。在限定時(shí)間仍未上交的，公司可重復(fù)處罰。
3、倉儲(chǔ)部門在收到財(cái)務(wù)的《盤點(diǎn)盈虧報(bào)告表》后，在3天內(nèi)未核查及填列好差異原因并交還財(cái)務(wù)部的，公司對(duì)倉儲(chǔ)主管和當(dāng)事人處50-100元的罰款。在限定時(shí)間仍未上交的，公司可重復(fù)處罰。
八、本制度制定后，呈公司總經(jīng)理和綜合部總經(jīng)理核準(zhǔn)后實(shí)施。
公司盤點(diǎn)制度 10
第一條倉庫系物資保管重地，除倉管人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)批準(zhǔn)，不得進(jìn)入倉庫。
第二條因業(yè)務(wù)、工作需要需進(jìn)入倉庫時(shí)，必須先辦理入倉登記手續(xù)，并要有倉庫人員陪同，不得獨(dú)自進(jìn)倉。凡進(jìn)倉人員工作完畢，出倉時(shí)應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)倉管人員檢查。
第三條一切進(jìn)倉人員不得攜帶火種、背包、手提袋等物進(jìn)倉。
第四條倉庫范圍及倉庫辦公地點(diǎn)，不準(zhǔn)會(huì)客，其他部門職工更不準(zhǔn)圍聚閑聊，不準(zhǔn)帶親友到倉庫范圍參觀。
第五條倉庫范圍不準(zhǔn)點(diǎn)火，也不準(zhǔn)放易燃易爆物品。
第六條倉庫不準(zhǔn)代私人保管物品，也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位或部門的.物品存?zhèn)}。
第七條任何人員，除驗(yàn)收時(shí)所需要，不準(zhǔn)把倉庫商品物資試用試看。
第八條倉庫應(yīng)定期每月檢查防火設(shè)施的使用實(shí)效，并接受保安部的柱查監(jiān)督。
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